❶ 重慶三和魚火鍋什麼地方能加盟重慶華飛三和魚火鍋加盟店鋪費用多少錢
用料
火鍋底料 半包
藕 一節
姜 5片
花椒 20粒
蔥姜蒜 少許
料酒 半勺
土豆 2個
菌類 少許
萵筍 1根
魚 1條
火鍋魚的做法
魚麻料酒、鹽、蔥、姜、蒜,腌半小時
小貼士
如果要吃得辣,還可以加干辣椒,或者在撒辣椒面多一點
❷ 火山魚是怎樣生長的
1936年法國旅行家雷普的船因觸礁被風浪卷到伊都普魯島上。他又累又餓,忽然發現水邊有幾條「死」魚。飢不擇食,他趕快拾起來扔在鍋里煮。煮了一會兒,當他掀開鍋蓋兒去看時,使他大吃一驚,鍋里的魚非但沒熟,反而在熱水鍋里游來游去。他後來才知道,這里原來是火山口,湖水溫度高達63攝氏度。這些魚是火山湖中的「居民」。當時這些魚跳到岸上,由於空氣的溫度比水溫低得多,它們被凍僵了。
在海底火山口熱浪區域里也曾發現有在熱水中生活的魚。美國一艘考察船,在加利福尼亞州南120海里地區,距海底8500英尺的火山口附近,意外地捕到三條形如鰻魚的魚,其中一條是在靠近火山口熱浪附近的地方捕到的,由於當時捕到這條火山魚是在北緯21度附近,因此命名為「北緯21度火山魚」。火山魚全身呈白色並伴有粉紅斑點,身長8~12英寸,雙眼,牙齒小而尖。由於溫度和水壓的急劇變化,三條魚被拉到水面時就死了。
據考察發現,在英國拉普斯島上的一個小湖裡,生活著一種六英寸長的紡錘形魚,鱗細,頭大,皮厚,能在攝氏65度的熱水中,怡然自得的游泳。據考證,這種魚的祖先是1932年火山爆發時唯一的倖存者。它們之所以能生活在燙熱的湖水中,完全是環境迫使的。經過了祖祖輩輩的適應性變化,成了真正的熱水魚。它們一旦落到冷水裡,反而會被凍死。
❸ 僑巴兒火山魚怎麼樣
新開業不久,店裡的人都是重慶來的,號稱正宗四川味。我去重慶的時候沒看到這個品牌,可能不是知名大連鎖吧?但是味道還是可以的,畢竟魚各種涮起來都不難吃,但是味道也不會有什麼大驚喜就是了,各種鍋如果底料沒什麼特點其實都區別不大。然後因為做法比較有特色,是用火山石瞬間加熱的所以魚肉特別滑嫩算是一大特點。小料的話,別吃麻醬的,麻油加蒜末的料特別提味,還有個魚碟料,口味獨特,但是也不難吃,麻醬味重遮魚香。最後環境不太好,不符合當下的審美主流,服務員熱情的不得了,簡直是熱情奔放,還要反饋你吃的好不好,給你改改口啥的~~
❹ 火山石爆魚加盟費這多少有人做過
1、以省會城市為例:面積50m2平米,人均消費35元,日客流量150人,日營業額5000元,月營業額15萬元,利率0.66,脫利潤9.9萬元,除去房租費用2元月,人員工資5元/月,水電雜費(月)1200元/月,那加盟店-月凈利潤7.7795萬元,年凈利潤93.354萬元。
2、以地級城市為例:面積30m2平米,人均消費25元,日客流量130人,日營業額3000元,月營業額9萬元,利率0.66 ,月利潤5.94萬元,除去房租費用1元/月,人員工資5400元月,水電雜費(月)1000元月,那加盟店- -月凈利潤4.3萬元 ,年凈利潤51.6萬元。
3、以縣級城市為例:面積10m2平米,人均消費14元,日客流量100人,日營業額2000元,月營業額6萬元,利率0.66 ,月利潤3.96萬元,除去房租費用0.5元月,人員工資3000元/月,水電雜費(月)800元/月,那加盟店-月凈利潤3.08萬元 ,年凈利潤36.96萬元。
北京地區開-家40-55平米的店 ,總投資金額為19萬元。
上海地區開一家40-60平米的店,總投資金額為15萬元。
廣州地區開-家30平米的店,總投資金額為8萬元
注:不同地區,店面位置大小不同,投資費用也不相同,以上為預估,具體以總部實際為准。
運營成本分析:
運營成本主要是店鋪租金、人員工資、水電雜費等日常開銷,不同的城市,地區有所差異。產生的費用不同。
如:在北京開一家50平米的店鋪,鑰房租為7200元,工資為6000元(2-3人) ,水電雜費為500元。上海地區開一 家45平米的店 ,
每月房租為8200元,工資為6500元(2-3人) ,水電雜費為550元。廣州地區開家30平米的店 ,每月房租為5200元,工資為3800元(1-2人),水電雜費為350元。
開店前期投入費用:
北京地區,加盟費1萬元,設備費4.5萬元,店面裝修費5萬元,首批材料費2萬元。上海地區,加盟費1萬元,設備費5萬元,店面裝修費5.5萬元,首批材料費2.1萬元。廣州地區,加盟費1萬元,設備費3.5萬元,店面裝修費4.5萬元,首批材料費1.9萬元。
在加盟過程中如果您有疑問,可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」,減少加盟風險。
❺ 重慶奇火鍋怎麼樣,加盟費用多少 ,該怎麼加盟
我聽說弘僑火鍋味道不錯,去玩了要排隊。
❻ 重慶僑巴兒火山漁怎麼樣
除了環境稍微簡陋點,其他都大贊哈!或許是剛開張的緣故,人氣還不是很旺。已經第二次來吃咯,一定要點酸菜鍋哈!他們直接端上個火山石丟到鍋頭,用瞬間的高溫把魚弄熟,味道不擺咯!價格也還溫柔。四個人喝飲料也就200多點。
❼ 開一家重慶魚火鍋加盟店需要多少費用
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,原創回答)。
要清楚的知道,不管是魚火鍋,還是市井火鍋,或者小火鍋,都是火鍋的細分市場,你考慮的風險問題,不外乎就是一個問題:自己的店是否能成功開啟並持續盈利,你要清楚的是,開店必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?
其實影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
所以,不管你做什麼品牌,優先思考的是自己能夠從品牌方那裡學習到什麼實際的經營技巧與邏輯理念,這才是支撐一家火鍋店持久經營的根本之一。
開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
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