⑴ 崔家高麗火盆怎麼樣
高麗火盆是我到集安之前最期待的一個美食。可是當我真正吃到這家最負盛名的高麗火盆以後，感到很失望。火盆的味道實在太寡淡了，淡得連我這種口輕的人吃起來都覺得味如嚼蠟。火盆的內容比較豐富，除了牛肉豬肉片還有米腸豆腐豆芽小肚，炒過之後放入鐵盆里放在炭火上加熱，配以蔥花香菜末蒜末和芝麻醬蘸著吃。只能說很遺憾不欣賞當地人的口味吧。
⑵ 集安 高麗火盆
我在集安去吃過幾次，看見店家做過，我就把我看到的告訴你吧，僅供參考：）
材料：豆腐、黃豆芽、尖椒、黃花菜、米腸、牛肉（可能是鹵好的）、牛肚、牛筋、豬瘦肉、五花肉、肥肉（做大油用）、肉皮、狗腸——這些可根據價格多少和顧客要求選擇
配料：泡菜（辣白菜、拌黃豆芽）
沾料：花生醬（集安的高麗火盆用的是這個，烤肉店用的是芝麻醬，我個人覺得是芝麻醬好吃，看成本選擇吧）鹽、糖、孜然、孜然粉、味精、白醋、醬油、蔥花、蒜末、香菜末
工具：碳、火盆一個、大平底盤一個（好像是鐵質的）
做法：把火盆里的火生好，生火的同時要把那些材料都炒一炒（豆腐、米腸除外，因為很容易熟），少放些醬油、鹽、味精什麼的，在平盤底鋪幾塊肥肉，再把豆腐鋪在上面，然後把炒好的那些材料都放到上面，最後把平盤放在火盆上，完成，上桌。
我知道的就是這樣啦，各地口味喜好不同，你也可以自己改進，要是還有什麼不明白的，就來集安親自品嘗一下：）
⑶ 高麗火盆怎麼樣
以前在集安吃過高麗火盆，據說是集安得朝族特色，沒想到現在長春也有了。頭幾天和朋友路過發現，去吃了下，味道做的很地道，價錢也不貴，是個夫妻小店，環境一般，不過收拾的蠻干凈，老闆老闆娘人也都不錯，服務態度蠻好的。。
⑷ 高麗火盆的做法
材料：豆腐、黃豆芽、尖椒、黃花菜、米腸、牛肉（可能是鹵好的）、牛肚、牛筋、豬瘦肉、五花肉、肥肉（做大油用）、肉皮、狗腸——這些可根據價格多少和顧客要求選擇
配料：泡菜（辣白菜、拌黃豆芽）
沾料：花生醬（集安的高麗火盆用的是這個，烤肉店用的是芝麻醬，我個人覺得是芝麻醬好吃，看成本選擇吧）鹽、糖、孜然、孜然粉、味精、白醋、醬油、蔥花、蒜末、香菜末
工具：碳、火盆一個、大平底盤一個（好像是鐵質的）
做法：把火盆里的火生好，生火的同時要把那些材料都炒一炒（豆腐、米腸除外，因為很容易熟），少放些醬油、鹽、味精什麼的，在平盤底鋪幾塊肥肉，再把豆腐鋪在上面，然後把炒好的那些材料都放到上面，最後把平盤放在火盆上，完成，上桌。
我知道的就是這樣啦，各地口味喜好不同，你也可以自己改進，要是還有什麼不明白的，就來集安親自品嘗一下：）
⑸ 高麗火盆做法
材料
中筋麵粉150公克，細鹽4公克，冷水200㏄，沙拉油15㏄，蔥花20公克，高麗菜絲60公克
做法
1.將中筋麵粉及細鹽放入盆中，分次加入冷水及15㏄沙拉油攪拌均勻，拌打至有筋性後，再加入蔥花及高麗菜絲拌勻備用。
2.取平底鍋加熱後，加入約2大匙沙拉油（配方外），取作法1面煳一半份量入鍋攤平，以小火煎至兩面金黃酥脆即可（重復此步驟，至面煳用畢）。
⑹ 集安哪家高麗火盆最好吃
昌萬 是吃炒菜的，不是火盆， 也挺好 就在我家樓下
火盆都說 原白酒廠 旁邊的崔家火盆好吃，誰知道呢，我吃也就那麼回事
⑺ 集安哪家高麗火盆最好吃
我去過最近新開的一家叫祥瑞高麗火盆，就在昌鴻里邊那家挺好吃的，量大，味道挺好，服務態度還好非常熱情，我建議大家可以去嘗嘗看看。
⑻ 請問沈陽西塔有高麗火盆么
你說的這個在沈陽西塔的話正常情況下的話是有這樣一個火盆的，不過這個一定要注意他的的大小。
⑼ 高麗火盆加盟費多少
現在都不是太好做,你可以隨便找
個在做的朋友問一下!
主要是受互聯網的影響,
當然你也可以考慮一下互
聯網這塊,是未來的趨勢,