❶ 山西太原麻辣拌怎麼做
主料:魚丸150克、魚豆腐100克、杏鮑菇1根、竹筍1根。
輔料:芝麻油1勺、蚝油1勺、鹽1勺、香醋1勺、油辣子1勺、原生醬油2勺、花椒油1勺、芝麻醬1勺、花生醬1勺、白糖3克、香蔥2根、香菜2根、孜然3克、熟芝麻5克、辣椒醬1勺、大蒜5瓣、油麥菜100克、豆腐泡50克、紅薯粉條1把。
做法:
油麥菜洗凈瀝干水分。
杏鮑菇撕成絲瀝干水分。
.筍子焯水後切片,紅薯粉絲,豆腐泡備用。
紅薯粉事先在熱水裡泡發。
調料調好。
芝麻醬和花生醬各兩勺用香油和少許涼開水化開。
香蔥、香菜、大蒜切成末。
魚丸,鮮蝦拿出來化凍。
鍋里水開後先把魚丸和鮮蝦焯水煮熟撈出瀝干。
杏鮑菇、紅薯粉、筍片一同放進去煮熟撈出。
最後燙油麥菜撈出瀝干。
把瀝干水分的的菜都放入大碗里(一定要干,沒有水,要不然就是麻辣燙了)。
放上香蔥末、香菜末、蒜末,加入3大勺拌好的花生芝麻醬。
加入蚝油、醬油、白糖、香醋、辣椒油、辣椒醬,花椒油、芝麻油、鹽,撒上孜然粉和熟芝麻,即可。
❷ 太原知名麻辣拌店有哪些
土豆片,粉條,豆腐塊,海帶絲,麵筋塊,冬瓜片,豆腐乾,生菜,金針菇,西葫蘆片,豆筋,豆皮,紅薯片,蘑菇。
❸ 太原哪裡麻辣拌好吃
柳巷鍾樓街小吃一條街裡面,還有漪汾街華宇購物廣場地下的也不錯~
❹ 山西太原當地有做麻辣拌等小吃培訓的么想自己開個店
你好,直接去太原市杏花嶺區勝利街那裡的聯盛昌,比較有名了。
❺ 太原有沒有要加盟麻辣拌的
千峰理工大那有家~還有柳巷銅鑼灣里的那個雞公煲~覺得也不錯~趕緊開~我帶媳婦去捧場~
❻ 太原比較好吃的麻辣拌都在哪裡
太原十五中旁邊有一家
❼ 愛情麻辣拌創辦有幾年了
因為這個世界上沒有什麼東西可以比得上孩子暗地裡悄悄所懷的愛情!
因為這種愛情不抱希望,低聲下氣,曲意逢迎,熱情奔放……
這和成年女人那種慾火炙烈,不知不覺中貪求無厭的愛情完全不同。只有孤獨的孩子才能把全部的熱情集聚起來。
我毫無閱歷,毫無准備……
我一頭栽進我的命運,就像跌進一個深淵……
從那一秒鍾起,我的心裡就只有一個人——就是你……