蛙魚自助火鍋加盟費多少

1. 蛙魚怎樣調好吃的做法

材料
美蛙3隻、魚頭1個、豆瓣醬60g、泡姜30g、泡椒120g、辣椒粉20g、料酒60g、火鍋底料100g、白糖10g、胡椒粉1g、大蒜4瓣、老薑20g、香葉3片、八角2個、桂皮3g、大蔥1根、鹽10g、青花椒10g
做法
1.提前將原材料准備好
叨叨叨：很多小夥伴美蛙和牛蛙傻傻分不清楚，可以網路一下，提前將美蛙內臟和皮處理干凈；魚頭可以選用花蓮魚頭或者胖頭鰱魚頭
2.將美蛙清洗干凈用刀剁成大塊
3.放在清水下沖洗後，加鹽抹勻後放在碗中上下顛簸
叨叨叨：不要小看這個動作，這個會讓蛙肉變得更加細嫩哦
4.將魚頭從中間一分為二，剁成適合的塊，放在流水下沖洗干凈血污
5.留少量水加料酒、鹽、薑片、蔥段去腥
6.將大蒜、老薑切成米；泡姜、泡椒切碎；大蔥切成小段
7.鍋內倒油燒熱，下火鍋底料炒化
8.下姜米、蒜米、泡椒、泡姜、辣椒粉、豆瓣醬炒香炒出紅油
9.將去腥後的魚頭撈出去掉蔥段、薑片，撒適量胡椒粉
叨叨叨：胡椒粉可以增香
10.炒香輔料後加入適量清水，小火慢燒，加香葉、八角、桂皮熬出香味，再加白糖、鹽調好味
11.待湯煮沸熬出香味後，下魚頭慢熬吊湯，待魚頭煮熟後下美蛙煮熟後倒入碗內
12.鍋內倒油燒熱，下青花椒激出香味，然後倒在美蛙魚頭上，撒上蔥段即可食用
叨叨叨：青花椒提香效果很好
13.成品出爐，一盆麻辣鮮香的美蛙魚頭就做好了

2. 初來廊坊想吃個飯都費勁，那都不認識，哪裡有美食

打的，讓司機帶你去哪不行啊？
天都、國際飯店、浪淘沙、民族飯店、御龍大酒店。這些都是廊坊一流的了。算是五星級或者四星級的。

3. 海底撈多少錢一位

海底撈價格看開設的酒店等級、使用的食材。截止2019年12月，低價格的50元左右一位;高價格的可達到每位120元左右。海底撈用餐時幾乎所有的菜都可以點半份的，兩個半份比一個一份的量要更足，所以半份既能讓自己對菜品有更多的選擇。

海底撈能自一眾火鍋店中打出一片天地，最重要的就是他們優質的服務態度。因為吃火鍋的人很多，免不了要排隊，海底撈便為等待的顧客提供免費的飲料、零食和水果。還會在空閑時幫你美甲，服務態度是別的火鍋店不能比較的。它也會經常出一些優惠折扣活動，這也是很大的吸引點。

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服務特點

1、服務態度：因為食客很多，經常要排隊，餐廳就為等待的顧客提供免費美甲，美鞋，護手；免費飲料、零食和水果。並且服務員來自五湖四海，可以找老鄉服務，態度很熱情。 服務周到，甚至在衛生間里都會有專人服務，包括開水龍頭、擠洗手液、遞擦手紙等。

2、味道地道，特色突出。海底撈火鍋有10多種鍋底，如：牛油火鍋、鴛鴦火鍋、番茄火鍋，菌湯鍋等。價格方面，地區不同，略有差異。大部分店有自助調料台，有約20餘種調料，您根據自己的口味喜好，任意調配。

另外，還有免費水果，季節不同，水果也有所不同，如：聖女果、哈密瓜、西瓜等；也會有小米粥或是銀耳湯等。

4. 怎樣製作蛙魚，

主料：綠豆澱粉100克，清水500克

做法：

1. 綠豆澱粉100克，清水500克；蘿卜榨菜、甜醋（蘋果醋）、香油、鹽各少許.將澱粉100克倒入稍大些的碗中。

2. 從500克的清水中倒出100克，加入澱粉中攪拌均勻至無顆粒.然後將剩下的400克的清水倒入鍋中大火煮開。

3. 將火調至最小，把調好的澱粉水慢慢的倒入開水中，邊倒還要邊用小勺攪拌，防止澱粉受熱不勻凝結成塊狀。

4. 把煮好的澱粉糊趁熱倒在事先准備好帶有漏眼的工具上。

5. 拿開蒸屜就會看到冷水中很多蝌蚪狀的小蛙魚了，再用漏勺撈出控干水份.最後放入蘿卜榨菜、甜醋（蘋果醋）、香油、鹽，調拌均勻即可。
   

5. 我在一家自助火鍋餐廳工作，，我這每天要買很多牛毛肚，和黃喉，，全國有很多家，餐廳，一天的毛肚黃喉的

川菜的辣，川菜的烹調方法，有煎，炒，干，炒，熏，泡，燉，燜，燴，貼，爆等38種多。具體而言，要注意顏色上的味覺，嗅覺，味，形，南北長，多味，寬，厚知。始終以「七味」（甜，酸，辣，辣，苦，甜，咸），八艾滋病（干，酸，辣，味，干煸，氣味，麻椒，油），說。因此，四川署取材廣泛，口味多樣，適應性強的三道菜配

菜號稱重慶，重慶，四川派，更注重的辛辣味。但重慶人喜歡把它叫做「重慶美食的舞台。」
到食品而言，重慶，四川，重慶派（重慶江湖菜）和麻辣火鍋的基礎上，該國的河流和湖泊的菜，甚至是兩者的知名發源地，如：秦城媽，德庄，巴將軍，蘇大姐，秦媽，橋梁和其他火鍋連鎖小天鵝發源地。另外毛血旺，毛涼粉，辣子雞，啤酒鴨，魚吳江，以及譚魚頭，菜根香，辣蟹，牛肉，兔肉火鍋，泉水雞，黔江臟，郵亭鯽魚，來鳳魚，麻辣田螺，麻婆豆腐，夫妻肺片，水煮（魚，蛙，肉，腰片中＆hellip;中＆hellip），麻辣小龍蝦，孜然牛肉，泡椒牛蛙，黑筍雞，賴湯圓，擔擔面，酸辣粉，龍抄手道冉居，外婆橋中＆hellip;中＆hellip;這么多著名的小吃國家或大型連鎖餐館溫床。

說到重慶和成都的蔬菜菜餚，外人可能不知道，說你是四川？事實上，幾乎看起來像一個大品種的蔬菜也都差不多。但台灣的意見，但它是大大不同。重慶菜，如地理，像高山的河流一樣，有一種傾向，氣吞萬象。成都蔬菜，如竹子的小院像涓涓細流溪前，有美國的小家碧玉。它這樣的內涵，使成都和重慶廚師做飯是做同樣的一道菜，將大大不同。

對比的首枚金牌四川回鍋肉這道菜這其中，成都，回鍋肉是比較軟綿一點，糖，醋，辣椒，面醬放什麼是比較溫和的，總體來說，我覺得更可口。重慶的回鍋肉是無情和更多更具爆炸性脆少許調味，整體感覺是比較簡單的。但這種味道，外人一般不感覺到。
飛往重慶人喜歡刺激，有無法無天的文化裡面簡單。吃客不墨守成規，當廚的就不愛照著菜譜做菜，因此常常風流各種新菜。這些新菜一般都不會創建任何正規訓練的舞台廚師。
飛往成都人生活喜歡雅緻，有一種凄美的小資文化裡面。吃客要講究正宗，當廚的就不敢怠慢。成都做飯做一個回鍋肉，都是無比關注的肉，切片，配料，熱量的選擇。每個人都想宣稱自己的餐廳廚師烹飪川菜正規大學畢業。成都優雅的菜是更大，更好，注意，更大，更好。

小巧玲瓏，如果我問一個朋友，我問他吃成都菜。有更多的商品。如果我請穿著痕跡的朋友，我請他吃重慶菜。比較有味。
飛往重慶的無條件支持創新菜，從上世紀80年代初，在重慶市民絡繹不絕面前涌現出了一大批的江湖菜，有些人不經受住重慶的考驗，在慢慢的消失了，但那些誰經受住了一般的測試必須先達到成都，然後傳到大江南北。例如，比較有名的菜蔓延十餘種重慶。
飛往重慶的火鍋。食品賽場歷史比較悠久，據說是長江纖夫，漁夫，挑夫發明。許多類型的火鍋，是最有名的鴛鴦火鍋，然後還有鱔魚火鍋，海鮮火鍋，魚頭火鍋，羊肉火鍋，熱狗，鴛鴦火鍋。

江津酸菜魚。從個案津福鎮朱哥路邊食店，並從駕駛員的服務，然後散布在重慶的驅動程序。 1988年開始流行。我更了解這個菜。

歌樂山辣子雞。從重慶市沙坪壩區歌樂山鎮，路邊小店叫樂林第一次發射。 1990年開始流行。食客的樂趣是在尋找一個大爆炸的辣椒一大盆黃豆酥雞。該店位於重慶歌樂山森林公園，靠近著名的蔣介石在重慶正式胰島 - 遴淤安（據說不游林元沒有到重慶，但這個地方不開放），遊客加食客形成了現在辣子雞街。我擅長這個菜。

啤酒鴨。南安市從路邊食店7公里處，由貴州的發明者據說靈感。 1992年開始流行。做法是一瓶啤酒燉鴨，更香辣可口的。店裡最受歡迎天的時間來使用成千上萬的鴨子，但現在更多的下降。

泉水雞。從南山鎮，南岸區重慶市。 1993年開始流行。該方法使用一個快速殺雞，然後猛急火燒傷，殺雞菜從沒有超過五分鍾。這道菜是來自所謂的「山花冠」的山。因此形成了泉水雞一條街的節日還舉行了泉水雞。

太安魚。從潼南縣，重慶長安城了。 1994年開始流行。是走出來的司機和流行。但食物精湛的技藝，造假是不容易的，所以不像其他菜的流行。我的妻子是擅長此道菜。

鍋魚。從兩鎮，重慶市江北區。一開始也是針對朋友的驅動程序。 1996年開始流行。鍋魚尤為激烈。 10斤左右的油魚的魚的選擇是對油的流動，一個手掌大小的一張薄膜。圓筒狀的大鐵鍋像練就像燒費哄。一盤送達大盆後，鮮紅的熱議。圈抱著解決這個大盆魚啤酒瓶的人。豆腐和煮蔬菜，如點之後，尤其是清脆。

水煮魚。事實上，前身是水煮魚的魚火鍋。火鍋魚流傳後，很多餐館在城裡就開始喜歡做，但廚房這些餐館，有沒有辦法讓一個大的鐵和鐵般的大火一樣，說的食客不容易吃10磅魚。因此，它結束了鍋，小火，小魚。美其名曰水煮魚。不過，我個人覺得沒有大湯，猛火，肥魚像鍋魚開心。

辣蟹。這道菜應該是重慶餐飲的發明。由於湖餐廳不涉及螃蟹高端的東西這樣。但仍屬於重慶香辣蟹像陽春白雪的東西不能贏在舞台上線。 1996年開始流行。

泡椒牛蛙。 1996年起開始普及。首先是牛蛙，然後泡椒墨魚仔。並衍生出各種泡椒系列。這道菜也從餐廳的傳播出去。

酸蘿卜燉鴨。用很酸很酸泡酸蘿卜，蘿卜特別釀制而成，各省沒有。一般泡半年，越久越好。這道菜是由許多種，如酸豇豆燉，燜泡山椒魚，燉羊肉，雞肉等而得。 1996年開始流行。

郵亭鯽魚。大足縣，重慶市從後鎮。 1997年成為流行。調料非常多，吃的壓力。

烏江魚。從重慶涪陵區。烏江貫穿重慶涪陵，黔江地區，支流眾多，勝產各種野生魚，烏江魚的做法是講究魚的鮮，但城市一般都是養殖魚，所以做吳江市與鯰魚一般（黏）魚。 1998年成為流行。

毛血旺。瓷城重慶市沙坪壩區，重慶，老碼頭保留文化名鎮。鴨，血片（鱔魚），熟鴨王。也來自貧困碼頭工作的力量在那裡傳播。近年來，越來越火。

以上是一些比較典型的，也是比較流行的創新重慶菜。還什麼來鳳魚，鯰魚球溪，城口燒臘肉，黔江酸湯魚（貴州也有），南川竹筍肉，武隆的山菌燒山雞，土匪雞很多等等。以後 -
一般一個創新菜了，前幾個店，通過驅動程序的朋友先為流傳，然後攢動萬頭，然後，像強風，喜歡流行的城市。都知道，都按耐不住急迫的心情去品味。

6. 怎麼學習美蛙魚頭火鍋

蛙魚又稱面魚、涼魚，是一種漢族民間小吃，陝西稱之為「漿水魚魚」，徐州稱之為「蛙魚」。李申先生在《徐州方言志》將該詞記作「瓦魚子」，意為「一種形同小魚的麵食；涼粉的一種。」[1] 製作「蛙魚」的原料，大多選用山芋澱粉。加入醋（醬油），胡蘿卜鹹菜（花生米、羅乾子），辣椒糊等原料後，味道清涼順滑爽口，是當地人不可多得的休閑美食。

7. 廊坊有什麼好玩的地方

廊坊好玩的地方有天下第一城、茗湯溫泉度假村、廊坊市文化藝術中心、李少春紀念館、文安古城牆等。

1、天下第一城

中信國安第一城位於河北省香河縣安平經濟技術開發區，地處京、津、冀三地交界的黃金地段，是一處外仿北京故都城垣之風貌，內集華夏古今文化之精華、神州民俗民風之異彩，展現現代高科技藝術，融觀光、娛樂、美食、購物、休閑、度假於一體的大型綜合旅遊景園。

2、茗湯溫泉度假村

霸州市茗湯溫泉水療養生有限公司坐落於河北霸州經濟技術開發區106國道東，地理位置優越，交通便利，有澳大利亞首席建築設計師設計出全新的建築風格，讓人耳目一新。室內外熱帶植物遍植，置身其中，可以領略到另一種熱帶風情。

5、安古城牆

文安古城牆，有1500年的歷史，是中國北方現存比較完整的古城之一，被列為縣級文物保護單位。現存古城池呈長方形，（東西長南北短）周圍綿綿一千二百七十五丈五尺，計七里一分，約合3.6千米，城高二丈五尺（約八米）。城牆厚度大於高度，穩固如山。

8. 蛙魚潭美蛙魚頭怎麼樣

蛙魚潭是從事從事餐飲連鎖行業20餘年的義門白家專業團隊歷經4年研發並推出的重慶火鍋新品牌，市場知名度一般水平，對比於牛蛙美食領域的知名品牌蛙來噠，就感覺遜色了一些，單就品牌影響力而言，做牛蛙美食加盟，就是看中品牌的知名度和所帶來的賦能，蛙來噠年平均粉絲增長率300%，年排隊人次達到1500萬+，實力可見，