㈠ 中式快餐加盟(針對學生的那種)找哪家公司或啊個品牌的比較靠譜
上周才聽朋友說他在武漢一元路上看到有家叫「叄肆點餐廳」的快餐店裝修非常有特色,那天路過時剛好是中午放學,發現店內和店門口圍滿了一大幫學生,生意特別好。而且店抬頭上面寫著可以加盟,如果你是在湖北省內可以咨詢下,估計不錯的。呵呵!希望能幫到LZ。
㈡ 學校配餐公司廚房規模要求
食堂廚房設計是商用廚房設計的重要內容之一,它以生產流程的暢通為前提,其生產工藝流程是:收貨儲存→粗加工→切配加工→熱加工(烹飪)→派餐(售賣)→洗消。優化廚房的生產工藝流程不斷改善人、機、物、信息等,創造一條快捷、連貫、暢通的生產線,必須有利於提高廚房的生產質量和勞動效率。
布局和衛生設施需符合《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》,按照餐飲業量化確定布局;必須確保工藝流程不交叉污染,並按合理配備必要的設施設備。
1、需設從業人員更衣室(場所)、更衣櫃,設有洗手消毒設施。
2、原材料庫房:有驗收制度,分主、副食倉庫設置,不得與有毒有害物品同庫存放,原材料存放於隔離地面的層架,做到離地離牆10-20cm,有機械通風設施。有防蠅、防塵、防鼠、防潮(防霉變)設施。
3、粗加工間區:應分設肉類原料、水產品和蔬菜原料洗滌池,肉類、水產品和蔬菜的操作台、用具和容器必須分開使用。此區域產生廢氣物比例較大,遺留的廢棄物應妥善處理。
4、熱加工區域集中了餐品生產製作的主要工作,又集中了廚房主要的技術力量和生產設備,在整個廚房生產流程中佔有相當重要的地位。切配一般和熱加工放在一個功能間,統稱為主操作間。要求抽排油煙、蒸氣效果要好,以保持良好的工作環境。
主食加工間飯點製作與熟制區,負責米飯、粥類食品的淘洗、蒸煮;負責面點的加工成型、餡料調制,點心蒸、炸、烘、烤等熟制。
5、派餐(備餐、售賣)間設計應以「方便、快捷、減少就餐人員排隊等候時間」為原則,最大限度縮短就餐人員的排隊時間。按滿足衛生防疫要求,售賣區設計預進間、留有送餐專用通道。設有配餐台和開合的食品售賣窗。
6、洗碗間清洗消毒遵循的是一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的原則;洗碗之前的收殘通常設置於餐廳下風處,將員工用餐後的餐具收集、殘食回收,所有餐盤送到消洗間統一清洗、消毒保潔。該區系廚房重要環節之一。
按衛生防疫要求,操作加工場所必須生熟分開、冷熱分開,有防蠅、防塵、防鼠、防潮(防霉變)設施,地面地磚、牆面瓷磚到頂。配備科學的垃圾與污水處理系統,充足的消防器材與設施等。
㈢ 開一家營養配餐公司,需要做哪些方面的准備
1、衛生局衛生許可證、工商局營業執照
2、類似於開餐館,營養師(廚師)1-2名、配送人員1—3人、菜買兼會計(店主本人)、烹飪設備(廚房內和配送工具)、30——80平方足以。
3、2——4萬元,(全部投資)達到標準是、小規模但干凈,
4、管理要看店主的自身水平了。
5、營養師(廚師)早上開單,菜買采購,廚師加工、配送人員送
6、先期宣傳、拉客戶、訂餐。
㈣ 我是一個開小飯館的,想開一家規模小一點的配餐公司,具體需要什麼,
運用人工的計算方法需要先根據產品的包裝清單逐個列出計算,當要計算多種產品,中間又嵌套半成品時將是件非常繁瑣的事,並且很難做到准確、及時的核算,並還要核對庫存最後才能得出庫存報表.反正許多公司都有這種情況,很煩。你可以用用恩騰的軟體,還不錯,雖然有些地方不完善,但是對付你這種小公司夠了
㈤ 我要開快餐店,想找配餐公司(不加盟人家品牌的那種,就想從配餐公司采購半成品或成品)有推薦的嗎
您的出發點不好,半成品的東西不健康,不新鮮,這種模式也不會長久,說是快餐店,也是快速消費顧客,現在講究原汁原味,比如何爹瀏陽蒸菜,現蒸現賣
㈥ 我們公司是做餐飲的,請問如果要做學生營養配餐需要哪些資質或證書呢謝謝~
需要營養配餐資格證書。如果你沒有。你就要去招聘一位有證書的人員來工作。
㈦ 想辦一家配餐公司,給學生提供午餐,應選多大平方的場地符合國家政策要求呢
做配餐的場地,需要一間廚房和庫房,廚房需要十平米左右,庫房需要六平米左右,合計十五平米左右就夠了。
㈧ 我想開一個課後託管班
應當依法辦理商事登記;以非營利為目的設立校外託管機構的,應當依法辦理民辦非企業單位登記。
以深圳市為例,依據《深圳市校外託管機構管理辦法》第八條規定:公民、法人或者其他組織(以下簡稱設立者)設立校外託管機構,應當依法辦理商事登記;以非營利為目的設立校外託管機構的,應當依法辦理民辦非企業單位登記。校外託管機構變更登記內容的,應當依法到原登記機關辦理相應的變更事項其中經營場所發生變更的,還應當及時告知衛生、食品安全、消防等監管部門。
校外託管機構提供託管服務的場所應當符合建築物結構安全,確保與危險化學品保持法定的安全距離,其建築面積應當在80平方米以上,託管學生人均建築面積應當在4平方米以上。校外託管機構提供託管服務的場所不得與生產、經營、儲存、使用危險化學品同在一棟建築內,禁止在地下室、倉儲建築、污染區、危險區等場所提供託管服務。
(8)學生配餐公司加盟店擴展閱讀:
校外託管機構的相關要求規定:
1、校外託管機構自行配餐的,應當按照《中華人民共和國食品安全法》的有關規定采購食品及其原料,保留采購台賬記錄,不得購買來源不明的食品和原料;非自行配餐的,應當向取得具備配餐資質的配餐企業采購配餐服務。
2、《中小學生校外託管服務協議書》應當明確託管期限、收費標准、雙方權利義務、違約責任、以及雙方協商一致的其他條款。
3、市教育行政部門負責制定《中小學生校外託管服務協議書》範本,供校外託管機構與託管學生監護人參考使用。
㈨ 配餐公司需要辦理那些證件
需要辦理營業執照和食品經營許可證,都是在當地市場監督管理部門辦理。
㈩ 我是剛大專畢業的學生想加盟開個餐飲店都需要什麼手續
手續有,衛生許可證,工商執照,稅務登記證,優惠政策你要到你戶口所在地的人事局去咨詢.全國各地都不一樣的.加盟注意的問題,就是一定要選擇對了品牌,一要適合當地人的口味,二是選擇好店的位置.三是一定要防止上當.