⑴ 八方雲集鍋貼水餃專賣店 永吉怎麼樣
這家店最早是麵包西點店，後來才改成八方雲集，但是是相同的老闆，真是歲月如梭啊！點餐的地方在外面，內用的可以到室內點餐，但是需要先結帳。外面是開放式廚房形態，所有的熱食餐點都在這兒製作，看得到還是比較安心一點。內用的區域有近10張桌子，也就可以容納最多20人同時就餐，算是比較擁擠的。這里還有一些涼拌菜和飲料可以自取，但還是先付費，我在想工作人員也不是固定在室內，怎麼確認人家已經付費呢？整體的工作人員大部分都是媽媽級的，算是比較友善，但也不善言辭，就是做事勤奮而已。老闆比較會說話有服務意識，也會笑臉迎人。招牌水餃：高麗菜肉餡的，一顆5元，要了10顆，但是明顯吃的很吃力，內餡算是不少啦，一口吃進去比較有難度，我得分兩口，味道一般，就是填肚子的。酸辣湯：辣味比較突出，屬於羹湯，有胡蘿卜、黑木耳、筍絲、肉絲、金針菇，我一般都會搭配水餃，還是比較愛喝的。味道只能說是中上，口感濃郁。古早味乾麵：油麵基底，拌上油蔥和醬油膏，倒是有那麼一點味道。
⑵ 誰有八方雲集鍋貼水餃標准化配方啊，我要學，多謝
我有全套標准化的，能幫到你
⑶ 八方雲集鍋貼怎麼樣
他開了很多分店，這個是可以確定的。即便錯過，在台北高雄等地都能看到他的分店。鍋貼和味千拉麵的煎餃，醬料比較好吃。他有一些獨特口味的鍋貼，可以嘗嘗。
⑷ 八方雲集鍋貼水餃專門店怎麼樣
沒在太興等到午餐，只好就近過來隨便吃吃。很久沒吃這家連鎖了，加價了20%，不過總體還是相當便宜的，點了招牌鍋貼套餐： 招牌鍋貼10個： 餡菜肉各半，味道還行，煎的還是查了些火候，不過還算及格。分量倒是很足。酸辣湯：味道蠻濃的，不過沒什麼辣味，倒是蠻對我的口味，湯里有不少配料，金針菇，香菇，豆腐，肉絲， 味道不錯，其實光喝碗湯已經半飽。 環境比較擠，好在不是高峰，人不多。服務倒是蠻熱情的。物美價廉的隨便吃吃的好地方