① 加盟雲南過橋米線需要多少加盟費
從幾千到幾萬,差別很大,不一而終,這個主要看遇到誰了,但就是學習而言,最好直接學技術,么談加盟,否則,雖然學的是同樣的技術,但卻必須要多出錢,這就是商家的門道,即學習,始終把握一個原則,之選對的,不選貴的,最貴的絕對不是最好的。實際上米線是非常簡單的一門技術,成品米線主要就是骨湯加米線加醬包,骨湯好做,豬大骨雞架直接熬制就行了,米線基本都是拿成品,一斤三塊左右,所以米線的味道全在醬包上面,也就是說醬料直接決定了米線的所有,所以說學習米線,實際上就是學習醬包的配方和製作的工藝(也叫炒料),只要能把醬包做好,米線何愁?所以學習這個技術,必須要心中有數,主次分開,否則如果僅僅學了一個骨湯泡麵,而最核心的醬包還需要從人家手裡購買,則不論花錢多少,基本都等於是白仍了,因為靠別人供貨,永遠都是沒有保證的,不論是貨源還是味道上等,還有,沒有拿到核心的技術,如果有人要學習,也是沒法傳授技術的。
② 阿香米線加盟多少錢想開家米線店。
還可以,最近種稻人米線挺出名,大骨米線是出了名的!
③ 加盟一個米線店要多少費用
店面的租金。不同級別的城市店面租金也會有所不同,而且同一城市不同地段租金也不同,店面規模也影響租金的多少,這需要根據當地消費水平的實際情況來決定。以二三線城市計算,店面一般在50平米左右,店面租金大概在3000~6000元/月,一年就是36000~72000元,其中地段影響較大;在一線大城市,店面租金大概在6000~8000元/月左右,一年就是72000~96000元。
裝修費用。一般米線店簡單裝修即可,一般在兩三萬元錢左右。
設備費用。米線店所需設備並不多,主要有餐具、鍋爐、桌椅等等,收銀機要看加盟商的意願,大概在一萬元左右。
原料費用。米線原料費並不貴,還有部分蔬菜,調理等,大概在一萬元左右。
員工工資。人手大概兩個左右就足夠了,工資一般在3000~5000元/月,一年就是72000~120000元左右。除此之外,加盟商還要有預留資金。綜上所述,加盟商前期投資費用大概在20~30萬元左右。
④ 我想自己開一家米線店,大約需要多少資金啊
米線也叫米粉,中華傳統風味小吃,目前在市場上分布可以說是遍布全國,只不過不同的地區米線的味道有所區別,米線在《隋書》中就有記載其做法,經過宋明清不斷改善而一直發展至今。
目前市場上做米線生意的人也是有很多的,米線的生意經營一般較為穩定,利潤平衡,創業所需要的資金也是不多的,一般規模小一點的三五萬就足夠,具體當然還是看做多大的市場,米線很看中的是口味和口感,這個也是需要去認真做好的。
⑤ 雲鄉廣味過橋米線要不要加盟費
加盟加盟,當然要加盟費了,要不那來的錢賺啊
雲味館過橋米線加盟
加盟品牌:【雲味館過橋米線】
所屬行業:米線基本投資:1~5萬
過橋米線
這是一道雲南地方風味,好吃又補身。這道小吃不是正宗的過橋米線,中間省略了一些東西,因為家中不好配齊全。但用採用這個方法做出的味道一樣湯汁香濃,米線爽滑,各種鮮味溶為一體。
主料:排骨300g,雞肉1/2隻,火腿100g,鴨肉1/2隻,鵪鶉蛋1枚,韭菜30g
配料:香蔥30g,榨菜30g,綠豆芽30g,熟米線200g,鮮草魚80g,鮮豬裡脊80g,鹽5g,白鬍椒粉3g,姜50g,鹽10g
做法
【濃湯做法】:
1、排骨、鮮雞、鮮鴨洗凈,斬成大塊,分別放入沸水,滾去血沫,撈出沖洗干凈。
2、和拍散的姜塊、雲南火腿一同放入高壓鍋(或大砂鍋),加入約為固體材料4-5倍的水。先大火燒開,再轉為小火,煨制60分鍾以上。
3、調入鹽,最後成品濃湯應該是濃濃白白的湯汁表面飄著一層明油。
【米線做法】:
1、將鮮草魚肉和鮮裡脊肉,分別切成極薄的肉片待用。為防表面變干,可以先碼好,蒙上保鮮膜。
2、將沸騰的濃湯盛入保溫的大碗,依次平放入鮮魚肉片、鮮裡脊肉片、綠豆芽、榨菜和韭菜,磕入生鵪鶉蛋,放鹽和白鬍椒粉。
3、放置2分鍾後,再放入沸水燙過的米線,撒上香蔥花即可。
4、一道具有家常特色的過橋米線就好了,現在可以享用了。
1、濃湯中的油不能舍棄,過橋米線就要靠它來確保溫度,以燙熟所有的材料。
2、也可根據個人口味放各類肉片時蔬。但是肉片要切得越薄越好,也不宜一次多放。
⑥ 加盟一家米線店,大概需要多少加盟費
開米線加盟店屬於小本投資,大概有個幾萬塊錢就能開店了,當然這也得看品牌,大眾化一些的品牌加盟費就會低一些,品牌定位高端一些的加盟費大概也就十幾萬左右吧,主要還是看你自己想開什麼段位的店。