A. 康師傅冰紅茶加盟好不好
不是飲料嗎 以前喜歡喝現在不喜歡了
B. 如何加盟康師傅私房牛肉麵
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採納哦
C. 什麼是加盟店
加盟店 所謂的加盟,就是該企業組織,將該服務標章授權給加盟主,讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等,在商業的消費市場上,招攬消費者前往消費。而且加盟主在創業之前,加盟總部也會先將本身的know-how、技術…等經驗,教授給加盟主並且協助創業與經營,雙方都必須簽訂加盟合約,以達到事業之獲利為共同的合作目標;而加盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。 直營店和加盟店是目前當今消費終端的兩種主要構成模式,直營店是由廠家直接開設的,而加盟店則是廠家招募的利益共同體。他們之間的關系就象同父異母的兩個兄弟,處得好的可能會非常融洽,但絕大多數店之間似乎總免不了有些磕磕碰碰,成為冤家。為什麼會這樣呢? 直營和加盟的矛盾是如何產生的? 目前,很多企業是採用加盟和直營模式並存的,特別是在同一個區域,這兩種模式並存的矛盾就會很明顯地暴露出來了。我們先看看矛盾是如何產生的: 1、價格沖突。 價格是產生矛盾的最敏感的因素,最直接的矛盾往往是從價格開始的。因為競爭的存在,為了爭取顧客,直營店或加盟店的一方常常會把降價當作競爭的重要手段。 2、貨品沖突。 在貨品陳列方面,直營店往往擁有較多的資源優勢,能夠最大限度的陳列公司的所有產品。此方面所產生的銷售力要強於加盟店。特別一些緊俏貨品的支配方面,自營店往往擁有更多的主動。 3、形象、服務和理念等的沖突。 直營店能直接詮釋公司的理念,展現公司的品牌形象和服務規范,而加盟店在些這方面的表現力度相對要有所欠缺。導致品牌在兩類終端無法和諧統一。 4、人為的矛盾。 一些直營店的管理人員和加盟商很容易因為各自利益的問題而站在對立面上,生成一些其它的矛盾。 說到底,矛盾是產生在利益沖突的基礎上的,作為企業或者分公司的市場管理者們,關鍵是看我們如何來協調他們的關系,如何來維系二者之間的均衡。既要保證自營店的利益和發展,又要兼顧加盟商的情緒和利益,維系加盟商的忠誠度。 如何來解決直營、加盟店並存的矛盾? 1、制定合理的銷售半徑。 距離能產生美,也能減少不少矛盾。讓直營店和加盟店保持一定的銷售距離,可以避免最直接的近距離利益和客源沖突。也就是說,在一定方圓范圍內,最好不要讓直銷店和加盟店同時出現。 不同行業的店與店之間的合理銷售半徑是不一樣的,必須參考當地地經濟水平、主體消費人群、消費習慣等因素來制定合理的銷售半徑距離。 比如在一個城市的同一條主流商業街,如果你的產品市場容量很大,你希望開設兩家以上的店,那你就最好這兩家店都由公司來統一自營,或者都交給同一個加盟商來開設。如果已經存在小范圍內自營店和加盟店並存的情況下,雙方最好協商由其中一方退出。 廣東某知名餐飲連鎖企業在廣州市場是這樣操作的:以行政區域為單位,在東山區由公司直接開設自營店,而其它幾個區則每個區設立一名加盟商,加盟商只能在自己的區域內開設分店。有效保持各自的距離,以免相互爭奪客流。 2、嚴格進行價格規范 前面說過,價格是最容易產生利益沖突的因素。這需要企業有嚴格的價格保障體系,才能避免直營店與加盟店的直接價格沖突。 自營店一定要對價格實行自律,同時公司也要對加盟店的價格實行控制,並嚴格防止變相降價的行為。雙方可以約定最低零售銷售價格(或折扣),誰也不得隨意突破價格底線。 價格保護最重要的是加強價格管理的力度,比如對加盟店可以收取一定的經營保證金,以便對加盟店的價格進行約束和規范,對加盟商擅自違反價格政策的行為要進行堅決處理,以使其能自覺遵守價格約定,從而維護品牌的整個價格體系不受沖擊。 某洗衣連鎖店進入每個省會城市都會預先開設一家直營店,然後再進行加盟商的招募,所以幾乎在每個省會城市都有直營店和加盟店並存。但它們各店的服務價格卻一直控製得很好。因為總部在和加盟商的合同上都明確約定了洗滌所有服裝種類的最低價格,並對貴賓折扣卡的發放都進行了嚴格的限制。而且總部的人經常會以顧客的身份去各加盟店進行明查暗訪,一旦發現有違反價格政策的加盟店,就會處以1000~3000元的罰款,所以,很多城市即使開設了七八個加盟店也能和平共處、相安無事。 3、統一終端形象建設。 直營店和加盟店要保持競爭力的一致,形象上的統一很重要。但一些加盟商往往因為理念及自身實力等的原因,導致加盟店在形象上無法和公司自營店統一,裝修檔次上也不如公司的自營店。這就需要企業在挑選加盟商時候要慎重,而且在經營理念方面能經常給予引導,經常組織督導和培訓人員進行跟蹤管理,加強終端形象、服務的統一。 4、保持促銷活動的統一步調。 自營店和加盟店,其中的一方做促銷,往往很容易對另一方的銷售構成沖擊。比如在商場或自營店促銷期間企業應該通知加盟店同步進行一些促銷活動,或者視促銷規模給予加盟店一定的促銷補貼。自營店在操作特價活動的時候也應該視情況給加盟商提供一些有效的特價商品等。而企業也可以要求加盟店在有促銷活動推出時候,應該報公司批准備案,而不得擅自操作促銷活動。 99年筆者曾經供職於康師傅,當時康師傅的業務人員分成兩大塊:直營業代和經銷業代。分別負責直營賣場和經銷商的管理。商超類賣場一般由直營業代負責,記得曾經在東莞家樂福做促銷活動時候,一天就賣空了滿滿兩個大貨架的貨,需要緊急配貨,而廣州的分公司又來不及調貨過來。所以業代只好找東莞當地的經銷商商量借貨,經銷商就很願意配合,馬上從倉庫調了很多貨物送到賣場。因為公司在促銷活動同期,已經給了經銷商相應的補償(公司自營店促銷期間,經銷商可以享受買十贈一的優惠),讓他的利益並沒有因公司促銷而受到損害。 5、科學地進行貨品品類管理 在貨品品類、貨品陳列方面,加盟店往往會處於劣勢。因此,企業應針對加盟商制定比較合理的退換貨政策,鼓勵加盟店大膽增加貨品種類和陳列數量,增強其競爭力。並能有效指導加盟店優化組合貨品的結構,加快貨品流通率。 也有部分廠家採用加盟店和直營店銷售不同規格、型號的產品的方法,這樣則可以避免最直接的銷售沖突。 在當今的市場環境下,直營和加盟店這兩種方式都有其合理性和局限性,在很多行業這兩種終端模式也將在一定范圍內長期共存,企業如何加強管理和協調它們之間的關系,應是市場工作的重中之重。
D. 康師傅牛肉麵加盟店總部地址
網路一下,你會知道
E. 康師傅私房牛肉麵加盟費
說起「頂新」國際集團,也許還有許多人不太知道,如果說起頂益「康師傅」方便麵,幾乎家喻戶曉了。那「好吃看得見」的廣告詞,令多少人難忘,也使「康師傅」方便麵的銷量,在大陸占據了絕對的市場。
然而,還有許多「好吃看不見」的東西,現公之於眾,結果會使您瞠目結舌,也會令許多吃過「康師傅」方便麵的人們如鯁在喉。「頂益」公司一貫對外聲稱,其勞動保護和勞動環境十分好。實際上,卻存在著種種不安全隱患。
一九九六年七月三十一日,醬包車間一女工在作業時,由於勞累和地面濕滑等各種原因,不慎掉到攪肉鍋里被攪死,其狀況簡直慘不忍睹。此事震動了公司上上下下全體員工。然而,在處理這事中,工會負責人及有關大陸管理人員,卻一直維護公司利益,損害自己同胞的利益,請問他們的良心何在?在解決事情的僵持階段,死者九歲的兒子及其家屬披麻帶孝進廠痛哭的場景,使工人們無不潸然淚下。這淚不只是為死者,也是為了他們自己。
事件發生後,公司立刻封鎖消息,命令公司所有人不準向新聞界透露有關情況。調理廠物管科科長唐今堯在給其下屬開會時,對工人們說:如果有誰向外界泄露了消息(主要指的是媒體),那就讓他馬上回家。公司有關人員還命令,近幾日內禁止任何人接近攪死人的現場。後來,攪鍋只做一下簡單衛生,就運轉了。真不知道買到、吃到那個時段方便麵的顧客有什麼反響。
《中華人民共和國食品衛生法》第八條明確規定:食品生產經營必須符合十項衛生要求。第十一條規定:「生產經營和使用食品添加劑,必須符合食品添加劑使用衛生標准和衛生管理辦法的規定;不符合衛生標准和衛生管理辦法的食品添加劑,不得經營、使用。」
象「頂益」公司這樣有名的食品企業,在「好吃看得見」的背後,掩蓋了多少衛生和質量問題,是不是應該查一查呢?
當然,「康師傅」也是經常請人來「檢查」的。在「檢查」的同時,公關部門將安排有關人員食宿,並且是非常高的接待。一次,一個衛生檢查部門來檢查,調理廠內早已做好了充分的准備來「接待」檢查人員。此刻,卻出現了意外情況,生產一線需要胡蘿卜粒,倉庫已沒有合格的了,只有一些因受潮而結塊的,科長令工人用鐵棍和腳粉碎進行使用。當時有位工人提出異議,這樣做對吃方便麵的顧客太不負責任了。而那位唐科長卻厲聲道:「讓你們怎麼干就怎麼干,否則回家。」就在工人們用鐵棍和腳大幹特干時,幾位身穿白大褂頭戴小白帽的衛生檢查人員走了過來,他們好象什麼也沒看見、什麼也沒聽見,談笑風生而過。那位工人故意大喊,想引起這些人員的注意,而這些人卻匆匆地走了,令人驚異。所以這樣的檢查,不如不查。
「康師傅」的廣告一再聲稱,不摻人工色素和不摻防腐劑。實際情況呢?一九九七年九月,「康師傅」從廣東珠海一廠家,進了大約一萬四千公斤蝦仁(脫水),這些脫水蝦仁幾乎全部噴上了紅色的人工色素。而檢驗一路過關,直至全部使用。後來仍然不斷地進過這類貨物。
在所有「康師傅」的配料中,有一種所謂的「營養劑」,它是所有大陸籍員工不知道其真正用途的。而就是這樣的「營養劑」,多少人想揭開它的謎,卻始終沒有成功過。這些雖然不能證明什麼,但是,稍有常識的人們都知道,很多食品如果沒有防腐劑,那產品的質量很快就會變質。
走進「康師傅」的生產廠區,你就發現牆上貼有鮮明的標語:「生產廠區,禁止拍照、攝影。」問其有關人員為什麼,答曰:商業生產秘密。
真是如此嗎?調理廠,前處理車間,是醬包生產的第一道關。蔥、姜、蒜、牛肉等等,均在這里粉碎。筆者看到,牛肉從冷庫提出後,直接上了切肉機,連用水沖一下都沒有。而牛肉上的污物同其它東西一起被切片,馬上就到下道攪肉程序。當問到為什麼不沖洗一下時,當班組長竟說一班攪那麼多肉,沖洗得過來嗎?蔥、姜、蒜倒是沖一下,可是小爛蒜並不拾出去,姜的根部還連著泥巴。甚至後面幾筐發黑的蒜,也被送入攪刀中。當問道一工人時,他笑答:「這還是好的呢,如果上夜班就更臟。爛蔥爛蒜是經常的事,送貨的『康新』公司經理,據說是一位董事長的妻弟,誰敢拒收,那他除非不想幹了。」
這里看到的只是一個環節,骯臟的一切,使人難以想像得到,它就是那名聲響亮的「康師傅」醬包調料生產的地方。一位制面廠的工人秦某講,在面廠工作時,有一天上夜班,由於勞累過度,他就暫時躺在面上休息一下,沒想到竟被瘋狂的老鼠撕裂了耳朵,至現在傷口還在。可見面廠的老鼠有多少。
調理廠也是老鼠的「天堂」,上夜班的時候,成群結隊的老鼠在倉庫里來回飛跑游戲,它們不斷穿梭於各種精料、粉料之間,被這些肥肥大大的耗子們嚼過的精料、粉料、蔥片、胡蘿卜粒、牛肉粒、豬肉粒、糖鹽等,又被加工好,裝入方便麵中,出售給廣大顧客。「AZO」車間在一次投胡蘿卜粒的時候,工人及時發現了一隻大的和幾只小的死老鼠,才未被投入,否則後果不堪設想。但是,據當班工人們講,這種情況未被發現投入料中的多的是,人們聞之不禁愕然。
混大料、混精料車間。常人走到這里,你就會因那嗆人的精料味而受不了。透過烏煙瘴氣的塵埃,你就會看到那些捂得嚴嚴實實卻臟兮兮看不出衣服本色的工人們,正在揮汗如雨地幹活。他們的腳下到處是LJ,一些撒在地上的精料被工人收起,再次投入鍋中混料;身上各種塵物及汗水,在工人的工作中,不斷地撒向和流向混料鍋中。這臟兮兮的一切,怎麼能讓人想起那袋裝的粉料包就是「康師傅」粉料包呢?這是千真萬確的。
一位班長反映,我們的工作環境太差,身上衣服臟是沒有辦法的事,至於精料的質量,雖然也有檢驗,那不過是走馬觀花,一切都得依附於科長的意願,把產量搞上去。再說,吃到顧客嘴裡,他們也不會感覺有多臟,多少年就這樣下來了,還沒有發生吃死人的事。如果認真了,可能我們早就回家了。
望著工人們忙碌的身影,看著那飛揚的塵埃,想著那位班長說著的一句話:有時活忙,這混料鍋幾個月也不刷一次。讓人聯想到了什麼呢?方便麵啊方便麵,你吃起來可真方便,沒有想到做起來也夠方便的了。
報紙上曾批評過「康師傅」方便麵的小料含菌量嚴重超標。但是,一些廠商及大陸個別受僱傭的管理人員,並不接受批評,不顧廣大消費者的身體健康,繼續大量使用不合格原料進行生產,投放市場。談到小料含菌量超標,「頂新」集團的一位協理詭辯稱,本公司訂的菌量標准要比中國政府定得高。言外之意,並不存在超標問題,可見該公司對媒體批評的態度。
「頂益」公司內部,有一個不成文的規定,來料不合格的,如果因急使用,可以辦理「特采」,「特采」以後可以使用。而這「特采」的含義,只是某位台籍管理人員的一句話,不合格的馬上就可以合格了。
「頂新」集團下屬有個「頂芳」公司,專門給「頂益」送蒜粉,每次四至五噸。據說「頂芳」公司的領導也是某位董事的親戚。因此,每次「頂芳」送貨,再不合格庫管人員也得收,並且優先使用。每次化驗結果不合格,每次都能辦理成「特采」,沒有什麼退貨。
如果誰有什麼異議,那就是自討沒趣。輕者處分,重者回家。在「頂益」,這種違反《食品衛生法》的行為,是得到有關領導的批准和認可的。許多異常評審單都是經過領導的簽字後確認的。所以一些不合格和待驗品投入使用,一些基層領導亦理直氣壯。
九七年年底,白糖斷了料,有關部門主管卻命令工人,把以前禁止使用已經結塊的綿白糖,用黑臟的鐵錘打碎後繼續使用。「康師傅」只追求經濟效益,不管食品衛生,對國人的健康,已經漠視到了什麼程度?這是對廣大顧客的身體健康根本不負責任的。
而對出口的方便麵,「康師傅」卻做到了小心再小心,惟恐洋人有什麼微詞。對出口的方便麵用料,公司僱傭汽車,運到天津照射中心去殺菌,全部檢驗合格後才能正式生產。而對銷往國內的產品,他們卻是從來不管不問,隨心所欲,搞好「公關」就行了。
就是這樣,仍發生了俄羅斯退貨事件。其原因是含菌量超標,此事被媒體曝光。後來,由於「頂益」公司自己成立了磨粉車間,小辣粉、姜粉及黑胡粉均由廠里來做,但含菌量太高,只好拉到天津核照射中心去殺菌。當問到核殺菌後,產品對人體有什麼影響時,有關人員支支吾吾,說不清楚。現在,據說由於照射費用太大,又不殺菌了,一批一批全部辦成「特采」。難道出口面和內銷面的不同標准,就是「康師傅」的國際觀嗎?
曾有一位科長私下半開玩笑地說:「中國人太多了,不值錢。」難道就因為我們中國人人多,我們就可以隨意被糟蹋嗎?請問,誰來維護廣大消費者的合法權益?
一九九七年四月八日,「頂益」公司為了應付ISO9000認證檢查,對調理廠進行了一次規模較大的掃除。在生鮮冷藏庫中,工人們從各種冷凍肉上,掃出鼠糞足有一斤之多。一位科長建議,被耗子啃過的牛肉不要再用了,卻被品保部孫岩處長勒令禁止。那位科長及另一位處長據理力爭,卻被告之再爭下去對你們沒有什麼好,立刻發貨繼續使用,在檢查前必須將這批貨發完,否則後果自負。最後,這批被耗子啃過的牛肉,全部被發給前處理車間,製成「味美香甜」的醬包料包。
RP車間
「康師傅」中華美食方便麵,也許許多人都食用過,看那華麗的外包裝和不菲的價格,絕對的是精品。可就是那大包的牛肉塊,在RP車間夜晚存放時,大群耗子都在上面啃食過,然後再加溫裝袋,製成成品。有的中華美食醬包根本經不起存放,經常性不明原因地爆炸。據RP的庫管講,RP車間的所有工人均不吃RP袋裝的牛肉。後來因質量問題,大批產品積壓,不得不把積壓產品分發給調理廠員工,但在不斷有人反應下,又不發了。
一九九七年十一月上旬,制面一廠一處長在巡視車間時,發現了大片尿跡在混面機旁,後仔細查看竟有尿混面現象。這位處長下令嚴查,沒有想到後來廠里對此事不了了之。一位當班工人講,人尿混面的事由來已久,一些素質很低的工人,不願遠路去廁所,就近撒尿已很長時間了。那為什麼廠里不追究呢?原來廠里怕事情鬧出去,對廠里有影響,對方便麵的銷路有影響,因此就想不了了之。但紙里包不住火,此事已在頂益鬧得沸沸揚揚,無人不曉。據聞,許多已用人尿混成的面早已投放了市場。
調理廠物管科精料庫
走進精料庫,人們會發現在它碼放的四十五個品種中,除醬油粉,辣椒紅等七個品種是桶裝的以外,其它三十多種幾乎全是紙箱包裝的。這些紙箱包裝的精料又分進口和國產的。進口的紙箱稍整齊一點,一些國產的紙箱早已破舊不堪。特別是「頂芳」公司送來的蒜粉,臟破得不堪入目。走進一看,進口香料「酵母精粉」的紙箱上,尿液正在向下滴答,慢慢向箱內浸透。此情此景,不禁讓觀看者目瞪口呆;在國產香料「孜然粉」的箱子上,我們看到了大片的尿跡,有些已經干透了,有些還是半濕不幹的。特別是盛放精料的棧板,已全部被人尿浸泡,塑料箱中混成的精料幾乎也被「照顧」了。桂皮粉、黑胡粉、八角粉及海帶菜等,在它們合格牌下的精料箱上均是尿跡斑斑,實在令人作嘔。當問到如此衛生環境怎麼應付檢查時,一位主管很爽快地答道:「這有什幺,上面一給通知有檢查的,一天時間就打掃干凈了。」那以後據說就又恢復原樣了。一切都是為了對付檢查,而全然不顧衛生狀況如何。
說到這里衛生太令人惡心時,一位工人競笑了,說如果到原物料倉庫去看看,保證你後半輩子不吃「康師傅」方便麵。原物料倉庫主要存放蔥片、胡蘿卜粒及椰菜等等。由於這些東西比較輕,包裝箱就比較大,裡面還有大的塑料袋包裝。而就是這些大的塑料袋,很多地方都人為地被撕開口,用鼻子聞一聞,立即臭味熏人(人尿味),幾乎使人站立不穩;有的地方還有人屎,竟然還拾到了用過的避孕套。這裡面,人為的破壞程度比精料庫有過之而無不及。就是這樣,這些骯臟的精料、粉料及脫水蔬菜,正在源源不斷地加工成成品,也在源源不斷地投放市場。還真如那位姓劉的工人講,這後半輩子不想再吃「康師傅」方便麵
F. 康師傅私房牛肉麵加盟需要什麼條件,加盟費是多少
剛開始接觸餐飲行業,不建議做那麼大的店面,康師傅私房牛肉麵的單店投資一般在200W左右,
建議從平民化餐飲入手,投資單店建議創業者預算10-30W的店面可能更貼合實際
建議去「愛尚川味飲食資訊網」看看面館投資項目
G. 康師傅私房牛肉麵面館加盟費用多少
康師傅私房牛肉麵
相關信息,
可上官網查看。
有詳細介紹。
祝你好運。
H. 如何加盟康師傅私房牛肉麵,加盟費用是多少需要准備什麼
可以參考以下流程:
投資者用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項目特點,了解相關內容。
投資者到總部進行實地考察,與總部業務經理充分溝通,以確認投資意向並填寫投資申請書。
總部對投資人提供的各項資料進行審核,以確認投資人的投資資格。
明確雙方的權利與義務後,簽訂投資合同。
繳納相關費用後,進行技術、管理等相關培訓,考核通過後發相關證書。
結合培訓內容,購置相關設備、原材料,招聘相關人員,裝修店面,擇日開店。
I. 康師傅桶裝水怎麼加盟 電話多少 禹州有加盟的嗎
可以私信我,具體情況我告訴你。我在信陽做水處理設備
J. 我想開個超市,誰能告訴我步驟
基本步驟:
1、選址
1)都說一個店能否成功取決於地段的選擇,的確是這樣的。既然是開便利店(小超市),那你就要在如何提供便利去做文章,首先你的位置要能夠便利,怎麼樣才能選到最便利的位置呢?
2)不要選擇便利店超市密集的區域
3)不建議做的門面:門面台階太高(顧客不願多爬),門頭太窄(感覺是小雜貨鋪,不吸引人),門口有大型遮擋物(不容易被發現),雖顯眼位置但要多繞幾圈才能到達的位置(不夠便利,供貨商上貨也會嫌麻煩而不願經常來導致你經常斷貨),門口是圍牆,污水溝(顧客聞到臭味會反感,自己也受不了)
4)不要認為不需要選好的位置
2、簽訂門面租賃合同
位置看好了,接下來就是跟房東談租金簽訂合同的事情,市場上沒有一個統一的標准,所以租金多少合同怎麼定基本是你和房東之間怎麼談,我在這里簡單概括一下,一般簽訂租期是3-5年,有的房東會讓你一年一年的簽,有的租金合同期內不變,有的每年百分比遞增;租金交付方式有押一交一,有押一交三,有押一交半年或者押1押3租金年付的,合同上一定要註明允許轉讓。
3、布局裝修設備
1)首先在布局這塊,你要先定位好主要經營什麼大類,一般超市便利店的商品種類有煙酒,飲料,副食(餅干,零食,熟食,沖調食品,滋補品等),生鮮(蔬菜,水果,水產海鮮,鮮肉肉製品,豆製品,面製品,熟食鹵菜,腌菜泡菜,冷凍食品等),糧油,調味品,日用百貨(洗滌日化,針織用品,衛生紙品,廚衛用品,塑料製品,不銹鋼製品等),文體辦公用品,五金小家電,床上用品,小商品小飾品等。
2)布局:一般小超市便利店收銀台設置在進門處的左邊,如果因結構和動線原因可設在進門處的右邊,貴重商品擺在收銀台的後面和旁邊,收銀台對面靠門口處放置飲料展示櫃和酸奶展示櫃,小商品容易被盜且不易被顧客找到,所以小商品一般是放置在收銀台周圍,進門前區以副食為主,日用百貨擺到後面去,商品相關聯的要連接在一起,便於顧客連環選購,如果是商業街的門面或餐飲娛樂附近等以快消品為主的便利店日用百貨類最多做3-5節貨架即可,主通道起碼留0.9-1.2米,部分區域因面積和設備尺寸相沖突可至少留0.6米以上,中島貨架尺寸選擇1.4米-1.6米即可,不可太高。
3)裝修:經濟型的裝修,地轉以600*600的玻化磚為普遍,顏色一般選擇米色或暗色,牆面以橙色或粉紅色較理想,天花板刷鐵灰色或藍色,每4平米配一盞日光燈,裝修時一定要留好各區域電器插座,門最好裝2個,一個鋼化玻璃門,多做幾個上下鎖,前面再做個卷簾門,這樣可以起到防盜作用。
4)便利店設備:收銀機1套,條碼秤1台,條碼機+價格標簽雙用機1台,飲料展示櫃1-2節(飲料供貨商會提供),酸奶展示櫃,冰激凌卧櫃,冷凍食品卧櫃,煙酒櫃,收銀台,貨架,空調等。
5)這里我要說一下貨架,目前連鎖超市便利店的貨架大多選用咖啡色和鐵灰色的貨架,如果配上裝修有特色會顯的非常有檔次,貨架尺寸長度有0.9米和1.2米,設計布局時可根據實際面積去分配,比如一面牆有4.52米,你可以訂3節1.2米+1節0.9米,靠牆貨架的寬度0.45-0.55米,高度2米-2.2米,中島貨架一般都是雙面,長度還是0.9和1.2米兩種,寬度0.8-0.9米,高度1.2-1.4-1.5-1.6-1.8米(價格一樣),建議用1.4-1.6米。
4、招商招聘辦證
1)招商招聘和設備采購及辦證可以在裝修期間同時進行,裝修前先打個橫幅在門口,比如「某某超市便利店即將入住,敬請期待」這樣可以避免周邊同行相繼入駐,同時也讓供貨商或各廠家業務員知道你正在開超市
2)辦證
3)辦理營業執照前要先去辦理一張健康證,健康證在當地疾病防控中心,70元每個。其它辦理證件的前置准備資料可到相關部門咨詢。
5、陳列,定價,設備調試
1)不管是2米高的靠牆貨架還是中島1.4-1.6雙面貨架,一般都要設置6層(定貨架的時候一定要多訂層板,靠牆貨架原有5層須多訂1層,雙面貨架原有4層層板須多訂2層,端頭原有4層板須多訂2層),熟食類一般是掛起來的,大概要留2-4節(注意:掛起來的商品還要訂橫杠和掛鉤),雙面的設置4層,靠牆的設置5層,底部放一些便宜的小辣條小包包之類的食品。然後同規格同品牌的陳列在一起,如果商品品種不多可以列3個面,品種多就列1-2個面,貨架1米-1.4米之間是黃金位置,必須陳列利潤高的商品,相關聯的商品要連接起來,比如副食區和糧油調味品區之間可以用方便麵和火腿腸做連接,調味品與百貨類連接點應該用一次性用品連接起來,布局的時候先每個區域圈起來,這樣擺起貨來就容易些。
2)定價也是非常關鍵的一個環節,除了供貨商給出的參考價外,我們還要去了解市場,外面普遍賣什麼價,敏感的商品我們賣一樣價或少一點,很多朋友就問我什麼是敏感商品,比如康師傅桶裝紅燒牛肉麵,別人都賣3.5元,你就不能超過3.5元,總之大品牌的商品都是敏感商品,市場價不透明的商品基本是百貨類,什麼桶啊盆啊毛巾牙刷插座雨傘床上用品等一定要定高一點,大概利潤在30%-60%,有的商品翻2倍的都有。最後定價的時候盡量取整數,比如0.5元或整元,不要定什麼3.2元.2.7元.3.6元這樣的,要知道超市便利店是很費零錢的,如果你換零錢不方便,你每天還要忙於到處換零錢,所以我們在開業之前還要把零錢備足。
3)設備調試,這個沒什麼好說的,賣機器給你的商家會教你怎麼操作,注意一點就是做商品建檔的時候一定要做好捆綁商品,不然以後盤點很麻煩的。
4)最後一點很多新手容易忘記的事情就是開業了忘記買購物袋,前期如果忙於時間開業先買一些通用購物袋,如果你想做正規點可以自己設計店面和LOGO印在購物袋上。
6、宣傳開業
可以印發宣傳單和在一些商業繁榮的地段做廣告同時宣傳,除此之外還可以做促銷活動,吸引顧客的到來。
(10)康師傅加盟費擴展閱讀:
超級市場一般經銷食品和日用品為主,其特點主要是:
①薄利多銷,基本上下設售貨員經營中低檔商品;
②商品採用小包裝、標明分量、規格和價格;
③備有小車或貨筐、顧客自選商品;
④出門一次結算付款。
擴展鏈接:超市管理系統—網路