全國烤腦花加盟店

1. 霸道烤腦花總部加盟電話

我想作這個行業，請給我回話或發送電話號碼，謝謝。

2. 重慶烤腦花哪家最好吃在哪個地方能吃到

1、九村烤腦花

烤腦花出名源於九村，鑒於其烤腦花地位，所以將它放第一個。大石壩總店有很多年了，以前看起蒼蠅館子，很油膩，現在重新裝修，看起倒很華麗了。作為主打的烤腦花，嫩而不腥，上桌時香味撲鼻，趁熱舀上一勺青蔥榨菜伴著腦花，腦花入口細膩嫩滑似豆腐，又帶有豆腐絕無的醇厚香味，腦花伴隨著麻、辣、鮮、香令人垂簾欲滴。

美食地址：江北區大石壩盤溪路綠地新都會小區旁(近京閩茶葉市場)

2、小腦殼燒烤城

只能說說當年的味道了，新鮮的藕片上面蓋著半個新鮮腦花，腦花處理的很乾凈，配上他家秘制的醬料在小碗里烤制，出鍋再放他的辣椒，香到不行，腦花軟糯入口即化，藕片入味還帶有藕本身的甜味。

美食地址：江北區建北6支路鷂子丘

3、霹靂火大排檔

霹靂火是重慶的老牌燒烤，快20年歷史，環境升過級，現在可與酒樓媲美。晚上甚至有開豪車的去他家吃，目前他們家的海鮮燒烤技術獨樹一幟。烤腦花有點偏油偏咸，泡椒和豆豉味重，辣度適中。

美食地址：渝中區華一路15號1-2商鋪(亮點洗車旁)

4、神火花園

就在解放碑30°街吧，進店後自己去冰箱裡面選菜，選好了交給店家烤。腦花不夠吃，感覺配菜比例太大，入味還是足。

美食地址：渝中區解放碑較場口30°街吧夜市(日月光廣場)

5、眼鏡燒烤

是個路邊燒烤攤，就在萬和葯房旁，導航可找到。腦花里的胡辣殼聞著很香，而且應該先炸過一道，味道很大，十分入味，泡椒味的尤其香嫩。

美食地址：九龍坡區科園四路附近（萬和葯房旁）

3. 霸道家烤腦花（總店）怎麼樣，好不好的默認

做法：先把腦花拿出來用牙簽仔細的挑掉上面的血絲,就是一個白白嫩嫩的腦花兒了,把它分成兩半,更容易烤熟，還入味些。上火開烤，火一定要調到最小.在快熟的時候，加入花椒油，撒上味精和蔥花，香噴噴的腦花兒就熟了。學正宗做法，到成都上善佳

4. 想在大學城開個燒烤攤重慶口味烤腦花，烤菜那些，請大家給點建議意見。謝謝大家

如果你那裡喜歡川味，大學城又沒有什麼強有力的競爭對手，這個生意可以做，可能還會做的很好

5. 20200726天天向上節目中重慶烤腦花是哪一家店

2020年7月26號播出的天天向上中的重慶烤腦花店叫：九村烤腦花
說起烤腦花，每個重慶人都不陌生。這是一道正宗的重慶夜宵美食， 雖然在許多外地人眼中， "腦花"是一道黑暗料理，但從來都擋不住重慶本地人民對烤腦花的喜愛。 7月26日晚，九村烤腦花作為備受重慶人民喜愛的宵夜，受湖南衛 視節目組邀請走進《天天向上》欄目，與來自西安、成都、深圳、青島等全國 各地的美食同台競技，最終拿下全國宵夜美食第二名，成為最能代表重慶 夜宵的美食名片！

6. 烤腦花培訓需要多少錢華飛烤腦花做法流程有哪些

學廚師建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。

7. 那裡的烤腦花有名好吃

名族路華強廣場下面夜市新開的一家新美味烤腦花味道可以，可以去嘗嘗

8. 烤腦花、什麼是烤腦花烤腦花是什麼樣子的

烤腦花-很怪吧！腦花有煮著吃的、有蒸來吃的，從來沒有人想過腦花可以拿來烤來吃，如果您是第一次看到，或者是第一次聽到，一定很好奇吧？腦花怎麼烤呢，一動就爛的東西，能拿來燒烤，翻來覆去的不整爛了才怪！腦花真能拿來燒烤，真能做烤腦花，烤腦花到底是什麼樣的？重慶烤腦花的做法？烤腦花的味道究竟怎麼樣？
帶著這些問題您可以往下讀，烤腦花起源於重慶，最早一批做烤腦花的，做的比較好的有華飛烤腦花和九村烤腦花等。
最早做烤腦花的，沒有一個不是賺得盆滿缽滿的。首先不說到底烤腦花的味道和口感怎樣，光聽這個名字就能讓您帶著上面的一個個問題而為之心動，抱著試一試的心態，您會東打聽西打聽的，看什麼地方有做烤腦花的，總想見識見識這傳說中的烤腦花的真面目。於是開個烤腦花店也就有了市場，就有了可賺錢的商機，商機商機就是商業機會，發現了商機就應該盡早的下手，等晚了，等別人都做了嗨，大家都懂做了，您再做就沒有意思了。
要抓住機會，搶占當地市場，當大家都還沒有聽說的時候，您就上，當大家都知道了，您也就能賺得個盆滿缽滿了。一定要敢做第一個吃螃蟹的人。

9. 哪裡可以學到正宗的烤腦花，具體得多少錢

製作方法通常有兩種：1、先把腦花拿出來用牙簽仔細的挑掉上面的血絲,就是一個白白嫩嫩的腦花兒了,把它分成兩半,更容易烤熟，還入味些。上火開烤，火一定要調到最小.在快熟的時候，加入花椒油，撒上味精和蔥花，香噴噴的腦花兒就熟了。2、腦花先去掉膜，水燒開，放入腦花，開後改小火，一分鍾後瀝出腦花，在墩子上將腦花改成大拇指大的塊待用!欠粉加蛋清加適量水攪散，以能裹上腦花塊為好(即穿衣)，油燒沸下腦花，炸到金色瀝出裝盤!空鍋放適量油，下泡海椒醬和豆辦醬花椒適量炒散仔，加入少許水微煮加蒜泥，味精少許鹽，雞精，醋，白糖，欠粉攪散下鍋燒開加蔥花淋在炸好的腦花上既成!每種作法都有其獨到之處，第一種作法香氣更濃，但油稍重；第二種作法適合不喜歡油膩的人，且可以自行掌握鹹淡及佐料的多少。個人口味覺得，第一種做法更能體現烤腦花的聞著香、入口綿的特色，也更能正宗地體現出「烤」字！不過也有不少人喜歡第二種方法製作出來的烤腦花。學正宗做法，到成都上善佳，味道十分不錯。