❶ 鼎匯豐火鍋燒烤超市
火鍋燒烤超市現在已經不能免費加盟了,他們家現在已經做得比較大了,加盟的時候需要一定的費用。
不需加盟
❸ 爐鼎記老火鍋加盟加盟要求有哪些
個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟。(沒有任何貶低任何品牌的意思,如有得罪,還請諒解,謝謝)
1.做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?先說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:一個配菜,一個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
(——重慶百味添椒火鍋。希望可以幫助到您。)
❹ 在蘇州怎麼加盟圍鼎火鍋
詳細問題可以查一下他的官網 或者電話咨詢好一點
還有就是提醒下樓主 最好多考察幾家項目 畢竟投資不少
可以搜一下 我和你歡樂火鍋 新興的火鍋項目
非常受年輕人喜愛
❺ 鼎匯豐重慶火鍋加盟費多少
綜合考慮,這裡面水很深,不是單純的價格高低的問題,他有復制能力,籌建就可以給你省很多錢,有管理能力,運營期間還是可以給你省很多錢,他的項目有前景,還可以幫你賺很多錢,所以呢,不要過分計較加盟費多少
❻ 川鼎匯加盟費用
市面上的正規的火鍋燒烤食材超市加盟費用,一般加盟費用水平都差不多,選址項目加盟,要考慮多個要素,而不僅僅是加盟費用的價格多少。除了加盟費用之外,還要評估總部的實力、資歷、背景時間,因為火鍋食材超市加盟是否盈利,比的是後續運營支持的實力與服務。
川鼎匯火鍋燒烤食材超市連鎖加盟,與一般傳統的加盟模式不用,不以收取加盟費為准,復合條件的加盟費全免,而且總部還給與設備等物資的支持,川鼎匯總部與全國連鎖加盟店的關系是,合作共贏,一起把店做好再盈利為目標,實際上川鼎匯的加盟店是總部的城市合夥人,而不是一般的加盟商。
除了一般的加盟費、管理費免收之外,一般的加盟商還要考慮市面商一些小公司,沒有自由生產實力,後續的貨品保障肯定不夠。川鼎匯火鍋燒烤食材超市集團總部成立於1993年,專業從事火鍋食材研發生產近30年。總部採取「透明式」加盟方式,每一項費用都透明,不存在灰色的成本投資,這是川鼎匯集團總部加盟與一般小公司完全不同的。
加盟商選址火鍋燒烤食材超市加盟,要根據自己的投資能力,以及食材競爭程度,不能片面的選擇項目,要考慮性價比、適合市場才是最好的。川鼎匯火鍋食材超市採取三大店型,適合不同市場、不同的投資能力的加盟商,進行科學的匹配。才能快速收回投資成本,實現長久的贏利。
❼ 鼎鮮火鍋加盟費多少錢
我這有幾個不錯的項目 你可以考慮一下 QQ: 1250782091
❽ 蘭州鼎火鍋加盟好不好還有什麼火鍋品牌比較好
火鍋比較出名的有吳銘火鍋、海底撈這些,你說的可能是地方品牌。
❾ 新疆鼎尚鮮牛肉斑魚火鍋如何加盟,加盟費是多少
注意別被忽悠了