很多小夥伴喜歡吃烤魚,想在家裡做,但是因為沒有烤箱,做不了。這期分享大家不用烤箱也能做出好吃的烤魚的方法。鱸魚的肉多刺少,肉質細嫩,大小適中,做烤魚比較合適。錫紙包好煎帶皮的一面,中間不用翻身,最後煎好去掉錫紙的時候再翻身,喜歡吃配菜的話,可以在煮湯汁的時候放入配菜一起煮。
用料
鱸魚 600克
洋蔥 1個
紅辣椒 2個
豆瓣醬 80克
小蔥 60克
大蒜 50克
生薑 20克
料酒 20克
生抽 30克
醋 10克
胡椒粉 適量
鹽 適量
烤魚的做法
鱸魚改花刀烤魚的做法 步驟1
放入料酒、鹽腌制10分鍾烤魚的做法 步驟2
小蔥切段烤魚的做法 步驟3
香蔥切段烤魚的做法 步驟4
生薑切末烤魚的做法 步驟5
辣椒切段烤魚的做法 步驟6
一半洋蔥切丁烤魚的做法 步驟7
一半洋蔥切條烤魚的做法 步驟8
大蒜切末烤魚的做法 步驟9
豆瓣醬切碎烤魚的做法 步驟10
起油鍋豆瓣醬炒出紅油,放入薑末、香菜末、洋蔥丁、蒜末和蔥花翻炒烤魚的做法 步驟11
加入適量的水、醋、生抽和胡椒粉大火燒開轉小火烤魚的做法 步驟12
錫紙刷油烤魚的做法 步驟13
放上鱸魚,在鱸魚表面再刷油烤魚的做法 步驟14
再蓋上一張錫紙然後把鱸魚包起來烤魚的做法 步驟15
平底鍋刷油放上包好的魚煎10-15分鍾烤魚的做法 步驟16
煎好後剝開錫紙給魚翻身烤魚的做法 步驟17
放入洋蔥絲、辣椒段、蒜末、蔥花和香菜烤魚的做法 步驟18
最後澆上之前准備的湯汁
⑵ 匠子烤魚是直營店還是加盟店
加盟店
⑶ 石家莊烤魚
恩,我喜歡兩家,一家是裕華路師大門口那家建中烤魚,他們家的魚烤的很是地道,就是偏咸,有點類似與烤魚干那種,很新鮮就是了
還有一家是巫山烤魚,這家就不是干烤了,鹹淡適中也很不錯挺正宗的
兩家都是我的最愛嘿嘿
但是之前看石家莊本地通的朋友說魚酷做虛作假,量不夠不說,而且烤的魚不是顧客挑選的,不知道是真是假
別的就不太了解了,希望能對你有所幫助
你都把我說饞了,要是某天烤魚店開張務必告訴俺啊~~~
PS,至於發展前景還真說不好,只能說酒香不怕巷子深吧,比如建中烤魚店面小裡面的裝修差強人意只能稱得上干凈而已,但還是有很多人認他,就是因為服務好東西好價錢也適中,
另外推薦一個網站,石家莊本地通會生活,裡面的石門美食板塊介紹很多物美價廉的東西,其中就有烤魚推薦,要是真的不錯可以上去自薦呀~~就是這樣子,恭祝早日開張
⑷ 烤魚加盟店,烤魚加盟,烤魚加盟多少錢
不知道你是要准備自己開店還是做一些烤魚店的加盟?要是自己開的話大概從門店租金到設備大概根據你開店的位置不同大概需要10~15萬的樣子。 但是要是做加盟的話,像辣鍋皇創業型店要19800元,不僅只有烤魚單一項目還有麻辣香鍋等等,當然這個總部肯定有很多類似宣傳啊,技術方面的支持。自己開店就只能自己操心這些了。
⑸ 餐飲加盟哪個好有沒有好點的烤魚加盟店
沒有經驗選擇加盟是個好方向,一站式幫扶,全程專人協助。選擇當地有實力的餐飲連鎖公司更好
⑹ 飯店烤魚怎麼做用什麼配方
⑺ 江蘇有多少的烤魚加盟機構
平時就是吃貨到處吃,也喜歡吃烤魚,幾乎經常去魚當道吃烤魚,味道好到點贊
⑻ 匆時緣紙上烤魚加盟靠譜嗎
不同的品牌費用不一樣,在加盟品牌的選擇上,從品牌規模、加盟費、加盟支持等方面綜合考量,適合自己的才好
⑼ 湖南有什麼連鎖的烤魚加盟
魚當道 烤魚,一方面,烤魚大眾化,應符合飲食、營養、健康的大 趨勢。打破傳統的觀念,改進保守的工藝,根據人體對營養的需求合理配料,科學操作,增加菜餚的營養價值,不斷提高人民 健康水平;另一方面,通過原生態古法烤制,充分鎖住魚肉本身的水分不流失,使烤魚外形整體美觀,不焦不黑,外脆里嫩。
⑽ 怎麼做一個烤魚店
怎麼做一個烤魚店,我們點擊查詢一下,考一遍地繼續體製作和網上查詢一下,如果製作這種烤魚店,