Ⅰ 重慶火鍋加盟店需要什麼樣的服務
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
對於一家火鍋店來說,服務確實相當重要,餐飲店的核心之一就是服務,餐飲的本質之一就有服務,所以對於火鍋店老闆來說,搞好自己店的服務,相當重要。
但是,要清楚地知道,常規服務已經不能滿足行業發展的需求了,比如服務員的動作,聲音,交流語氣等等,這些服務已經成為基本化的服務素質,這些都做不好的話一家店就別開了。
為什麼會出現這種現象?因為這些年的發展非常快,顧客消費出現升級,基礎服務已經無法滿足顧客的消費需求,目前的火鍋店,需要更加有深度,有特色,有情懷的服務姿態。
舉個例子,針對老年人的特色關懷,針對小孩子的人性化服務,針對單身青年男女的特色服務,針對公司聚餐,朋友聚會,家庭生日宴等等的特色化服務等等。
試想,如果你只是一些基礎服務做得到位,但人家的店面一樣做得到位,相比之下你的服務就沒有任何優勢可言,也不能給顧客留下深刻的印象,從而也沒有了對應的競爭力了。
所以,思考如何特色化打造自身的服務,從而讓自己火鍋店脫穎而出,形成競爭力,這才是一個火鍋店老闆需要思考的,但總的來說,在朝天門火鍋800餘家連鎖合作店之中,其中很多老闆都思考出了獨屬於自己的特色化服務姿態。
以上,原創回答,同行切勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納,點贊,謝謝。
Ⅱ 重慶門外漢老火鍋加盟電話
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
做火鍋加盟店,幾個要點,希望能引起你的注意:
一、品牌選擇(避免快招類,網紅類)
二、選址技巧(非常重要,人流量大不代表就是好店面)
三、底料微調(非常重要,好吃底料也需要需要調節到適合本地的口味,需品牌方協助)
四、持續運營(非常重要,涉及到運營經驗,運營活動策劃等,打造持久的人氣和盈利能力,需品牌方協助)
五、店面定位(走市井路線,還是精品店路線)
加盟的意義不僅在於尋找好的底料品牌,也需要品牌方的運營經驗和能力,開出一家有持續盈利的火鍋店才是最終目的。
補充,有些人會說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,比如自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
以上,原創回答,同行切勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納,謝謝。
Ⅲ 重慶火鍋店加盟
雖說重慶的火鍋比較受歡迎,不過就我個人看來還是比較喜歡成都的火鍋,清油火鍋少了一份厚重,但也油而不膩,麻辣鮮香,可以來嘗一下哦。
Ⅳ 開一家重慶火鍋加盟店需要多少費用
答:開一家重慶火鍋加盟店事實上需要費用
火鍋店加盟投資主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢。
一般三五萬以上是需要的。
Ⅳ 重慶火鍋加盟費多少
重慶火鍋是一類火鍋的統稱,並不是某一個火鍋品牌的名字,不同品牌的加盟費用都是不同的,而且加盟費用也會根據門店的所在城市有所不同,大概是8~50萬元不等。
例如有名的秦媽火鍋,就是重慶火鍋的一種,需要准備10~14萬元左右。它的加盟費用根據省級市、地級市、縣級市及以下都會有不同的費用要求:
秦媽火鍋加盟費用
Ⅵ 重慶火鍋加盟怎麼樣需要多少費用
你好,朝天門火鍋為您解答(純原創,同行請勿復制粘貼)。
首先,你所說的品牌費用不清楚,但如果你做火鍋,特別是新手,選擇以加盟的形式切入是比較好的,而加盟則需要一定品牌加盟費用,如果你去觀察調研一段時間,調研多個品牌之後你會發現,有些品牌收費很高,而有些品牌收費很低,甚至不要加盟費用的都有,這是怎麼回事?
其實這就是一個品牌力的原因,創建品牌其實很簡單,但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度,比如你一個不知名的小品牌,你憑什麼收更高的加盟合作費用?此外,一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人,更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於,投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來,這樣自己就可以使用品牌方的門頭,VI,底料等,此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案,這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例,在朝天門火鍋800餘家連鎖店(包括西班牙,韓國等海外店)之中,大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度,口味,以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦,這是外行人的說法,加盟合作的意義在於,不僅能直接藉助品牌方的口味,同時品牌方的店通過長年累月的,積累了豐富成熟的管理運營指南,大品牌還會對合作店一對一的指導運營,讓店老闆少走彎路,少採坑,這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點,一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力,能給自己帶來什麼幫助,如果自己遇到了經營,管理困難,品牌方連解決方案都不能幫你制定,這也是加盟小品牌存在的弊端,這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢?還有一個就是建議避開網紅,快招類品牌(切記)。
以上,原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報),如滿意,望採納,點贊。
Ⅶ 如何開重慶火鍋加盟店
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
首先,新手開火鍋店依然還是做連鎖加盟好,自己開也可以,但是需要找到穩定且優質的底料渠道,而且需要定好自己的經營路線,比如市井火鍋,串串火鍋,魚火鍋,毛肚火鍋,牛肉火鍋等等主打特色。
其次,開啟一家火鍋店,主要有兩個核心要素,一個是底料口味,一個是經營管理知識,如果自己沒經驗,或者沒有可靠的親朋好友有相關經驗,選擇加盟無疑是比較好的方案。
然後,一定一定一定要認真考察品牌,現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛,殊不知這可能就是套路,現在市場上的網紅快招類品牌不少,最好避免此類品牌,要隨時記住,開一家火鍋店,目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力。
眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌實力,多多對比分析,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
值得注意的是,在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中,大部分其實都沒有相關經驗和知識,都是與本部緊密溝通學習,逐步提升起來的。
以上,朝天門火鍋原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。
Ⅷ 重慶火鍋店怎麼加盟
你好,朝天門火鍋為你解答(以下回答,手打原創,同行請勿復制粘貼)
開一家火鍋店,不外乎兩種模式,一個是自己開,一個就是選擇品牌進行連鎖加盟,當然這兩種模式有很大區別。
如果要開一家火鍋店並以加盟的形式與品牌合作,首選是重慶品牌,作為火鍋發源地,重慶火鍋品牌市場的認可度就不多說了,必然是你是知道的。
自己開,所有事情都需要自己做,包括不限於選址,裝修,經營,炒料,渠道,供貨,引流,人員管理等等,所有事情都需要自己親力親為,無疑非常累,即便你自己有經營技術,以及炒料團隊。
加盟的優勢在於兩點,一個是你可以選擇優質的品牌方,品牌方會提供好吃且穩定的底料渠道,還有一個優點就在於品牌方會給與自己開店幫扶,比如教你經營管理技術技巧,團隊管理技術,以及吸引新顧客,打造老顧客的技巧等等。
所以,現在開個火鍋店,如果自己不是餐飲老手,一般都推薦找到一家靠譜的品牌方進行連鎖合作,提高開店成功率,以及開店的經營管理能力,打造出有持續盈利能力的火鍋店。
需要補充的是,有些人可坑會說做加盟還不如自己做,這是錯誤的說法(外行人),當然,如果你對自己的底料有足夠的信心,自己同時也是有經驗,懂經營會管理,那麼自己做當然可行,但如果什麼都沒有,這種情況你去新做一家火鍋店,結局是可想而知的,不要把生意想得簡單,好品牌在於能夠提供優質底料的同時,還能夠給與自己成熟的經營管理知識,這才是一筆無形的財富啊。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼轉發(否則舉報),如滿意請採納。
Ⅸ 重慶火鍋店加盟哪家好
如在蜀老火鍋呼聲很高的。