① 草本湯的牛大排是怎麼做的
主料
牛大排
1000克
洋蔥
1個
輔料
蒜
適量
姜
適量
孜然粉
適量
辣椒粉
適量
醬油
適量
香芹
適量
蔥
適量
步驟
1.備好煮熟的牛大排
2.備好配菜和配料:洋蔥、香芹、姜蔥蒜切丁、孜然粉和辣椒粉
3.起鍋熱油,把大排加入
4.把洋蔥和姜蒜加入翻炒
5.淋上醬油
6.加入香芹
7.加入孜然粉和辣椒粉翻炒
8.最後加入蔥花即可關火
9.盛盤,濃香美味的孜然牛大排完成
② 草本輕松湯是根據每個人的體質配的嗎
草本青松湯是根據每個人的體質配置的,這就是中葯的優點,因地制宜。對症下葯。
③ 福建草本湯餐飲,拌青菜汁怎麼做
天氣熱起來之後,涼拌菜絕對是清涼解暑少不了的餐桌佳餚。另外,有些小仙女也趁著最近的時間開始減肥,畢竟「五月不減肥,六月徒傷悲」啊!所以今天咱們就來學一個少油又健康的萬能素菜醬汁~輕松幾步就能做出好吃的蔬菜,減肥也不用那麼痛苦啦!
萬能素菜醬汁
用料:
蒜末10g、生抽10g、老抽5g、醋5g、蚝油10g、鹽1g、白糖2g、香油5g、清水200g
步驟:
將萬能素菜醬汁的調料全部混合在一起,攪拌均勻。
放入鍋中,將醬汁燒開。
最後淋到焯好水的蔬菜上就可以啦~
喜歡做飯的小夥伴們不妨趕緊下手「實戰操練」起來,有什麼心得還可以在下方評論處寫出來,大家一起來交流吧!
我會在頭條分享好吃又好做的食譜給大家,喜歡的話別忘了點贊、關注還有評論哦~
大家別忘了每天都要好好吃飯鴨!!!
ღ( ´・ᴗ・` )比心~~~
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④ 草本骨湯
草本骨湯,就是用動物骨頭加上搭配其他食材熬的湯。
骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的,隨著年齡的增大和機體的老化,骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退,骨髓功能降低,直接影響到人體新陳代謝的能力。
中文名
骨湯
主要原料
動物骨頭,紅棗
是否含防腐劑
否
主要營養成分
蛋白質、鐵、鈣和磷等
適宜人群
老少皆宜
菜品特色
俗話說「骨頭的精華在湯里」。生活中,大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各種骨頭湯也的確隨處可見。採用不同的骨頭,熬出來的湯也有不同的效用。
骨頭燉湯比純肉有營養,也更利於吸收。
營養價值
骨頭湯不能補鈣,有研究者做過實驗,用大量的骨頭熬湯結果湯中鈣含量非常少,不過蛋白質含量不少。
骨頭湯的確更營養?
什麼骨熬湯最營養? ——肘子
什麼骨熬湯最下火? ——龍骨
什麼骨熬湯最易吸收? ——牛骨
拿禽類來說,雞架、鴨架比純雞鴨肉燉的湯更營養,而畜類也是如此,以豬骨頭與鮮豬肉為例,豬骨頭中的蛋白質、鐵、鈣和磷等含量,遠遠高於鮮豬肉。
其中,蛋白質是豬肉和雞蛋的5倍多,鐵含量是奶粉的5倍,牛肉的16倍,豬肉的5倍、雞蛋的5倍。而且鈣、磷的含量也很高。」
食用指南
肘子骨熬湯最營養。此外,像豬肋排、大棒骨等骨頭,也可以用來熬湯,但由於豬肋排部位的骨頭和肉質都比較細膩,很容易入味,因此從營養和口感上來說,最佳的烹飪方法是醬燒或者紅燒。大棒骨與肘子骨比起來,膠原含量很豐富,也是做湯的好材料。
菜色推薦
肘子骨湯
肘子(豬的小腿)分前肘和後肘。
⑤ 本草養生湯加盟哪家好
俗話說「葯補不如食補,食補不如湯補」,在原有湯的基礎之上葯膳添加了其他特色葯食同源的食材,增加人體吸收所需的營養物質葯膳採用酵溫,結合科學搭配,把「苦口良葯」變「可口釀湯」,在不同季節能夠推出不同養生湯品。在門店經營服務上,顧客至上一直以為都是本草釀湯館經營的宗旨。
⑥ 草本湯小腸配方
都來看看我是怎麼做的吧。
一、准備食材:
過飢草三組合一包,筒骨三根、小腸三條。
這是六人份額,多寡按例增減。
二、操作過程:
1、清洗小腸比較繁瑣:
a、先來說說如何翻腸:
小腸的洗滌用品是地瓜粉和鹽;
小腸帶油的那一面,放入地瓜粉反復搓洗,擠出裡面的粘液;
拔掉腸壁多餘的油脂,注意有些淋巴顆粒是要拔掉的,但也不能把油脂全拔掉,燉草葯的都要有些油脂才會潤滑;
帶油的一面洗干凈了,用筷子從小腸的一頭頂住腸頭肉再往裡穿,筷子往裡穿,小腸往下推,到頭了,拔出腸頭,小腸就翻面了;
b、將翻面後的小腸粘液捋掉,倒入地瓜粉,用手抓,將粘液都抓出來,再沖水干凈。
c、地瓜粉洗干凈後,倒入鹽,搓洗,再沖洗干凈就可以了,小腸也不能搓洗太多遍,不然會發苦;
d、冷水下鍋,倒入料酒,焯水,再冷水沖洗,如此這般小腸終於很乾凈了。
2、大筒骨讓攤販幫我們砍成對半,回家只需洗凈即可;
大筒骨冷水下鍋,倒入料酒去腥,焯水1分鍾,撈起過冷水沖洗去掉浮沫。
3、同樣的,過飢草三組合也要用冷水洗干凈。
4、准備一個燉鍋,今天的的食材有點多,鍋要大點才行;
過飢草墊底,放上大筒骨,最上面是小腸,放入清水,水要沒過食材,再倒入料酒,蓋上鍋蓋,大火燒開;
水沸,撇去浮沫;
轉小火,今天的食材實在太滿,我用一雙筷子架住,以防沸鍋;
如此這般要燉一個半小時。
5、差不多一個半小時後,湯中加入少許鹽調味,我是不喜歡味精的,而且過飢草本身會回甘,就是喝湯後滿嘴生津,根本不必用什麼味精之類的調味素。
起鍋。
撈出小腸,用剪刀剪成小段。
裝碗上桌!
先一人一碗湯幹了,為了徐先生,為了小時候。
再一人一根大筒骨,用手抓,特別幼稚,但特別香。
⑦ 福建草本牛雜湯的做法和配料
【清湯牛雜湯的做法】
材料:牛頭肉、牛舌、牛心、牛板肚、牛腸,五中取三種即為牛雜湯(牛肚必須有、牛心必須有,便宜的多放,貴的少放)
清湯牛雜配料:4-8斤牛雜,需要加40-50斤水(新鮮牛板油500-700g、鹽100g、味精50g、雞精80g、廣東米酒400-500g,生薑50g、大蔥2根、胡蘿卜2根、煲魚袋一個、大料包調料水300g)加一根豬龍骨或大棒骨
牛雜處理,買來的牛雜,解凍、分割、取量、焯水一遍至水微開,停火取出清洗干凈,改刀小塊,放入鍋中焯水第二遍,水開煮10-20分鍾,牛雜撈出清洗,去掉舌苔,腸油等多餘部分,發現腸、肚油異味,用鹽、小蘇打,搓洗兩邊,切小塊,焯水第三遍,水微開,撈出清洗備用。
製作過程:牛雜放入鍋中加對應的水,將大蔥,姜,牛板油、胡蘿卜,放入煲魚袋中,開火煮水開後,加入廣東米酒和鹽,轉小火煮至牛雜中的牛肚爛掉,加入料包水、雞精、味精,准備收鍋。
出鍋前准備、蔥絲、姜絲、香菜、蒜苗放上面,然後澆湯,完成。
⑧ 聽說御眾堂有種草本湯劑,有人介紹下嗎
客觀的說味道有點不合口,不過可以接受。
催奶湯的話如果剛開始哺乳發現下奶不暢就可以遵照說明及時服用,效果會不錯。
回奶湯的話,因為是葯食同源,奶量特別多的媽媽可能要有點耐心,葯食同源的調理需要一點時間,明顯的感覺就是即使還發漲但是不痛了,大概一周的樣子就回的差不多了,可以有效地保護乳房減輕下垂症狀。