『壹』 雞架的營養價值
雞架中營養含量非常豐富,每100克可食部分含蛋白質21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,熱量111千卡,鈣11毫克,磷190毫克,鐵1.5毫克,胡蘿卜素0,硫胺素0.03毫克,核黃素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,維生素C-,維生素A-,粗纖維0,灰分1.1克。
另外由於在雞肉中鈣磷的比例相對比較適中,所以說非常利於身體吸收,在雞架中最主要的營養成分就是蛋白質,脂肪,水分以及礦物質等。
雞架的食療價值
護發:含蛋白質的食物,經胃腸的消化吸收形成各種氨基酸,是合成頭發角蛋白的必需成分。
通乳生乳:有補氣血、生乳作用,對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。
健脾:適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食慾不振,肢倦乏力等症。
養肝:可以促進肝氣循環,舒緩肝鬱。
以上內容參考網路-雞架
『貳』 我想開個雞架店,不知道能不能行,加盟費貴不貴我們這邊能吃得開嗎
雞架店啊,小吃類的吧!雞架成本很低,看你要做什麼樣的了,我逛街買過不少
油炸的、鹵的、電烤的我都吃過,比較喜歡電烤的口味,一點都不膩,油都烤走了,另外你要開店的話,電烤的應該比較簡單吧,我看他們開電烤雞架的把雞架放進去就等著出爐賣就行了
你還得自己看看,去嘗嘗,看哪個好吃
這個是我經常去吃得那家,烤的還挺好
『叄』 辣小嘴手撕雞架加盟電話
辣小嘴手撕雞架加盟電話?去網上搜索一下,如果沒有,去當地電信部門,查詢一下他的電話號碼,就知道了,也可以去衛生食品監察部門,因為他們在那裡有備案,也就查到了
『肆』 我想開個香辣雞架的店,請問有青島連鎖加盟的嗎
市南漳州路附近的,賣窗簾和燈具那邊
有一家,據說是火車站哪邊搬過來的老店
你去看下吧,味道還不錯
『伍』 我想加盟QQ雞架
大連的小安,也就是該問題的主人「寂寞嗒季節 」已經和沈陽的興隆QQ雞架正式簽約。 加盟電話:15998254116
『陸』 含含雞架炸串的料怎麼做的
油炸串專用刷料(油乾料)的配方:
孜然1500克,辣椒面250克,雞粉250克,王守義麻辣鮮200克,花生米250(干炒去皮),芝麻250克(干炒),去皮葵花子250(干炒),腰果100克(干炒),以上原料全部打成粉(或者干磨機或者小石磨磨成粉狀),加150克咖喱粉,放入容器內,色拉油1500克、鴨油500克燒熱倒入,攪拌均勻即可。
注意:
如果是少量製作,可以將花生、瓜子、腰果等入凈鍋,加入適量的粗鹽,小火慢炒成熟(用鹽傳熱可以避免將堅果炒糊),但磨成粉末後要少加鹽或者不加鹽。千萬不能用油炸制乾果,否則含油量過大會磨成漿糊。
註:
精鹽的用量可根據原料鹹度及顧客口味適量添加。
油炸麻辣串可現場加工、即買即食,回味悠長的獨特風味更是一絕。所用原料可自製(如豆腐、魷魚、人造肉、素雞、豬肉、牛肉、羊肉、鵪鶉蛋、蘑菇,青椒、素菜等),也可使用成品(如裡脊肉、脆雞排,脆牛排,棒棒雞,雞骨串等)經油炸後再刷上專用刷料(油乾料)或者各種調味醬,鮮美潤滑、油而不膩。
『柒』 張成榮電烤雞架加盟費還有設備總共得多少錢
答:得需要5萬,祝你生意興隆