1. 開桂花鴨加盟店需要多少錢
人們對於美食的追求是永不止境的，是不會辜負美食的，而熟食可以為人們提供方便快捷的美味，因此在餐飲市場上是尤其受到歡迎的。雖然在大街小巷中到處有各式各樣的餐飲店，絲毫不會撼動熟食在人們心中的喜歡程度。但是現實生活中諸多熟食店受到口味不佳以及不講究衛生因素的影響，在餐飲市場上是不受待見的，因此在選擇熟食項目環節需要多考慮的。
2. 南京桂花鴨連鎖店的鹽水鴨多少錢（非真空包裝）
25快錢一斤
3. 南京正宗鹽水鴨加盟哪家好
南京人愛吃鴨子,做鴨子的本事更是一絕!來南京不吃鹽水鴨就別說來過南京
桂花鴨:桂花鴨是南京有名的特產,早就已經融入到南京城市民的生活當中了。平時逛街路過也會買一些,鴨肫,鴨舌啃啃,價格不算貴,味道鮮美十足。桂花鴨可以說是吃不厭的那種,真空包裝的打開,還能聞到淡淡的桂花香味,口感很好。
章雲板鴨:他家的鹽水鴨才叫一個好吃,一點鴨騷味兒都沒有,還很香,肉質乾爽,不濕嗒嗒的,不油,沒吃過其他家的你不會懂這家的妙處。
老韓家鴨業:喜歡這家店的鹽水鴨,吃在嘴裡完全是我想像的美味,真的很好吃,肉很嫩,只是買的時候要排隊有些煩人,不過當吃到的時候又覺得排隊也值了。
狀元樓宴會廳:南京特產鹽水鴨 這里的鴨子很嫩 而且中間的骨頭的確是綠色的也就是比較正宗的象徵啦 雖然價格是貴了點 但口味很好就值啦 還有鴨血粉絲湯 獅子頭等都很不錯的 是去夫子廟旅遊必去吃的地方啊
金家鴨店:金家的鴨子還是鹽水鴨味道最好,連骨髓都入味,咬碎了非常香啊,鹵到位了!牛肉和鴨頭也不錯,牛肉乾乾的,吃起來也放心。鴨頭有鹽水鴨頭和醬鴨頭2種,看自己口味了,過癮!
陸家鴨子:嘗一塊,果然比桂花牌鹽水鴨好吃得多。應該是鮮鴨現做,嘗起來特別的細致肥美。鴨子們都沒啥脂肪,尤其是這樣新鮮著吃。
清真韓復興板鴨店:南京最有名的的鴨子就是桂花鴨和韓復興了。但是感覺更喜歡韓復興一點,不知道是不是老鹵的原因,感覺更香,更入味,夏天搞個前脯,現搞點稀飯,又好吃又清爽啊~
富強鹵菜店:味道確實不錯,很嫩,和以前的韓復興有的一拼鴨子本身就已經很咸了,完全不用蘸鹵就很好吃
紅廟王記鴨店:他家的鴨子做的真是不錯,特別是鹵汁特別的香,難怪經常看到有人在排隊.雖然不太喜歡湊這個熱鬧,但看見這樣的情景還是會忍不住買的
陳林鴨子店:說說鹽水鴨吧,鴨子的口味很好,肉質很嫩,蘸上配製的鹵汁,真是香得不得了。剛開業的那陣子排隊的人真是好個多啊
4. 南京桂花鴨工藝製作的設備
只要你和南京桂花鴨集團做加盟，設備和生產工藝製作都會解決。你在網上是搜不到的，這是企業的商業秘密，也是知識產權。
5. 開個南京鹽水鴨店需要加盟嗎准備開個店用鹽水鴨的名字，可以嗎
不可以吧！鹽水鴨大眾化了，除非是XX鹽水鴨（流口水鹽水鴨比較好，哈哈）
6. 南京桂花鴨怎樣做
主料
鴨肉1000克
調料
食鹽
適量
蔥
適量
蒜
3瓣
陳皮
3片
糖桂花
5湯匙
白醋
2湯匙
改良桂花鴨的做法
1.鍋中加入清水煮開，放入處理干凈的鴨子，同時加入3瓣大蒜，加2湯匙白醋，略煮幾分鍾，去掉鴨肉的血沫
2.處理好的鴨子重新放入干凈鍋中，加入陳皮、足量清水煮到水滾
3.加入5湯匙糖桂花
4.加入料酒和鹽，開蓋保持大火煮5分鍾後，加蓋轉小火繼續煲1個半小時左右即可。
7. 如何加盟南京桂花鴨
選擇加盟店,需要認真考察和收集相關資料，不要沖動、片面地聽取一些誇大的廣告宣傳。應該從以下幾個方面考慮：
加盟店的品牌：選擇一個成熟和有名的加盟店品牌，可以較大的降低投資風險。當投資者決定進入加盟行列時，應該選擇市場上有一定知名度，並且有一定經營年限和規模的加盟體系，這樣可以享受品牌效應所帶來的好處，並且可以很快進入正常的經營狀態。
加盟條件要求：應該選擇自己的經濟能力和自身條件都能到達到的加盟體系。通常首先要考慮到投資回報率，不是越低價格的加盟店越好，關鍵是所投入的加盟店能否帶來長期穩定的收入。
營業地點選擇：無論是多麼知名的品牌，營業地點的選擇是非常關鍵的，周圍不能有太多的競爭對手，同一加盟系統之間要有適當的距離區隔開經營的區域，只有在有了理想的場址的情況下才能投入。
建議你到www.topfo.com搜索一下，應該能找到南京桂花鴨的詳細加盟資料，這里的信息都是通過了認證的，比較可靠，包括加盟費多少錢,你們當地是否可以代理等。
8. 南京鹽水鴨配方
我現在雖然不年輕，父母早已去世，在我童年時，我家在農村，家裡養豬、養雞、養鵝、養鴨、養長毛兔，夏天或秋天殺鴨、殺兔子等先處理好，然後在老鹵里泡上半天至兩天(由氣溫決定，天氣熱泡時短，天氣涼泡時間長)後再煮熟吃，非常可口，這就是我們南京鹵肉的特色。老鹵是平時淹肉後留下的鹵水，每年快到天熱時把老鹵在鍋里煮沸(防臭)，然後裡面補充鹽，姜、大葵(八角)、花椒等，待殺雞、殺鴨子、殺兔子等在老鹵中泡一下(半天至兩天)，再拿出來煮熟，口味絕對好吃！但只要老鹵留著，老鹵年年處理一下永遠存在，老鹵年代越長，做出鹵肉就越香。外地都認為南京的鹽水鴨(用老鹵水泡過)好吃而出名，其實謬也！大城市怎麼能出名特產？真正南京地方人才知道，其實真正有名的是南京江寧區的湖熟鎮的湖熟鹽水鴨，相傳在五代十國時，南唐定都南京(建鄴)，到第三代皇帝李煜即位時，由於國力弱小，城池被宋軍打破，皇帝李煜被俘囚於河南開封三年，留下千古絕句：''問君幾多愁，恰似一江春水向東流''，後被賜死河南鄭州北邙山。南唐的城池被打破後，朝廷的遺老遺少部分向南逃到湖熟水網地區，缺少糧食，抓野鴨子吃，吃不了用鹽淹起來以後慢，經過幾百後，形成了獨特工藝、獨特美食——湖熟鹽水鴨。
9. 南京夫子廟附近有桂花鴨連鎖店么具體在什麼地方
夫子廟入口都能看見有賣桂花鴨的。