1. 骨之味怎麼樣
我覺得嘛,我在宿舍經常收到骨之味的優惠券,去過一次。味道不到。吃得很飽。值得試吃的。另外消費不貴。冬天去吃,比較適合
2. 喝過骨之味筒骨湯,感覺好有營養,請問骨之味又白又濃的大骨湯怎樣熬出來
1、根據個人的經驗,骨頭在熬前一定要用滾水燙5-10分鍾,再過冷水,把骨頭上的臟沫沖洗掉,然後一次加足煲湯冷水,湯里放蔥段、姜塊、大蒜2塊、還可以放你自己喜歡的中葯材,比如常用的沙參、黃芪、當歸、黨參、枸杞、棗等等(要看自己身體需要什麼補葯),既可增加湯的風味,又可健體強身。然後蓋蓋子中火燒至湯滾,再改小火漫漫煲上1個半小時左右即可。最後放鹽,不必再放味精了。
2、建議用礦泉水來煲靚湯,味道會更美。
3、有醫學專家說在水燒開後可適量加醋,醋能使骨頭里的磷、鈣溶解到湯內;
4、用馬蹄 青紅羅卜煲豬骨頭, 慢火熬它兩個小時就可以喝了 這個湯不用加味精也一樣鮮甜的
3. 廈門骨之味餐飲連鎖有限公司漳州鑫榮分公司怎麼樣
簡介:廈門骨之味餐飲連鎖有限公司漳州鑫榮分公司成立於2010年12月15日,主要經營范圍為餐飲服務等。
法定代表人:羅文波
成立時間:2010-12-15
工商注冊號:350602100038180
企業類型:有限責任公司分公司(自然人投資或控股)
公司地址:福建省漳州市薌城區蒼園路鑫榮小區27幢08號店面
4. 骨之味的湯能不能吃
一、首先要選好的豬後腿筒骨,然後把它的血水清洗掉,把殘渣處理干凈;
二、用大火煮沸一大鍋清水,水量可以根據自己的需要調整;
三、然後將清洗干凈的筒骨和蔥姜鹽放入沸騰的水裡,用大火熬3到4個小時,注意一邊熬一邊攪拌,熬好了之後就變成又白又香又濃的湯了。
可以參考以下步驟:
主料:大棒骨兩根、姜1小塊、香蔥2根、大米1小把;
輔料:料酒適量、鹽適量、雞精少許;
做法步驟
1. 買時,請賣家將棒骨從中剁成兩段。
2. 將棒骨焯水(冷水入鍋)後取出,用流水洗凈浮沫。
3. 取砂鍋,注滿水,放入棒骨,大火燒開後,保持大火去浮沫,淋入料酒(如果有那種老豆油的話,可在這時滴入幾滴),放入蔥姜,改小火,蓋蓋,燉2個半小時。
4. 將大米洗凈(抓了一小把即可,別放多,要不成稀粥了),摻入少量的水,一起放入食品加工機里,打成米槳。
5. 在2個半小時過後,將米槳倒入鍋中,再燉1小時,關火前加入鹽、雞精調味即可。
6. 如果要放蘿卜的話,在米槳放入半小時後放,再燉半小時即可。
5. 廈門骨之味幾號發工資
哪有固定,拖你幾天也是可能的
6. 骨之味的分店主要覆蓋到全國的哪些城市
反正俺們這里還沒有