老薑山烤豬加盟條件

A. 想加盟老薑山脆皮烤豬，不知道口味怎麼樣，希

這個東西生意在人做，也有成功的，也有失敗的。。。老薑山烤豬在我們當地賣的一般，但也有弄的不錯的店，畢竟開了很多年，有市場。。。

B. 老薑山脆皮烤豬怎麼做

用料

五花肉 1大塊

鹽 適量

蔥段 1顆小蔥

薑片 5~6片

花椒 1小勺

八角 1整粒

白鬍椒 適量

五香粉 1小勺

糖 1大勺

料酒 2大勺

脆皮燒肉的做法

• 五花肉去毛洗凈，冷水入鍋，加入料酒，花椒，八角，糖，蔥段，薑片，小火煮30分鍾，關火。
  如果喜歡吃味道濃厚的，可以把煮好的肉留在鍋中，泡2個小時再取出。
  如果喜歡質朴的肉味，煮好即可撈出，比如我。

  

• 看似硬殼，實則酥脆，越嚼越香，五花肉的肥肉層已經烤化，香香的油脂浸入到了瘦肉中，而此時的瘦肉層，不幹不柴，恰到好處，妙不可言。

C. 老薑山烤豬和濟南香客堂烤豬哪一個比較好

兩家都是坑，還是章丘烤的好吃