1. 黑家餃子的所獲榮譽
2014-12-09,由中國飯店協會主辦的首屆中國絲綢之路飯店產業大會暨中國清真美食產業峰會在西安舉行。我市烹飪協會率隊參加。經過中國飯店協會嚴格考評,黑家水餃被評為「中國十佳清真美食」,光真樓飯庄被評定為「中國清真餐飲特色名店」。
黑家餃子館創建於1943年,是我市餐飲業中的老字型大小,曾被中國烹飪協會評為「中華餐飲名店」、「全國綠色餐飲企業」,在全國首屆清真烹飪大賽中奪得過金牌並獲「全國清真名牌風味食品」殊榮。
2. 黑家餃子館好吃還是黑家粥道好吃
每個人口味不同
3. 河北邢台黑家餃子館總店和其它分店有什麼不一樣特色
其實現在的黑家餃子館,總店和各分店除了都是回民餐館、餃子餡工藝基本一樣外,其他的菜品都是因店而異,我個人感覺冶金北路那家的質量好一點
4. 黑家餃子館怎麼樣
這里的餃子真是很有名氣的,第一次來這里吃餃子我們都吃的好飽呀,價格比有的地貴點,服務不錯,絕對美味!
5. 請問, 在邢台加盟一家黑家餃子館, 大約得投資多少錢啊
這個你最好咨詢一下邢台的黑家餃子館,橋西礦務局小學對面就有一家.您應該去那問問加盟費。 不過邢台黑家餃子館很多的。 你因該去別人城市開一家 絕對賺。
6. 黑家餃子的名字由來
邢台清真黑家餃子館的創始人叫黑振斌,原籍臨西縣老黑庄村人,黑家餃子館的名字也由此而來。為了養家糊口,1932年,家境貧寒的黑振斌在馬路街南後小河子(古城外河)搭了四間席棚的連家店開設了餃子館,主營水餃,當時由於店小門面簡陋和大飯庄的排擠,生意極為蕭條。1945年邢台解放後,政府對發展工商業非常重視,人民群眾的生活大大改善,黑家餃子館的生意漸漸好轉,逐漸在飲食行業嶄露頭角。在「文化大革命」中老字型大小給砍掉了,黑振斌被迫離職。粉碎「四人幫」後,在邢台市委、市政府和各級領導的大力支持下,黑家餃子館老字型大小又恢復了,顧客日益增多,從早到晚賓客滿堂。
7. 邢台那家黑家餃子館東西好吃價格實惠
都差不多。
8. 邢台黑家餃子館的素拼盤做法。很好吃。我想學學。
去學啊
9. 黑家餃子館的特色菜燒牛肉條想怎麼做
材料
牛肉,干菇,老抽,紅糖,蔥,姜,干辣椒,八角,大料,桂皮,鹽適量
做法
1.將牛肉洗凈切成小塊,如果有肥肉的話可以在不放油的鍋里先炒下,略微逼出多餘的油;
2.干菇用溫水泡開,用手輕輕轉動洗凈細紗,如果很乾凈沒有泥沙的話可以將泡剩的水留用;
3.起鍋略加一點油(根據肉的肥瘦來掌握),放進蔥、姜,牛肉下鍋炒一會,變色之後倒進老抽,使肉的表面能均勻的上色即可,然後放進干菇、紅糖(白糖也可,紅糖上色較好)、干辣椒、八角、大料以及桂皮等其它香料,加水沒過材料的表面,大火將湯汁燒開後轉成小火燉約1.5-2小時即可。