㈠ 上海外灘附近有什麼比較有特色的餐廳,價格不要很貴
您好、 很高興問您解答、 www.ddmap.com 您可以查詢丁丁地圖、 上面有附近的所有餐廳 可以找您喜歡的
麻煩採納,謝謝!
㈡ 上海外灘附近有什麼好吃的飯店,有特色的
到了上海必去的旅遊打卡地是外灘,而最有特色的且離外灘又近的網紅美食店「么喱烤肉新大陸廣場店」是你的不二之選,「么喱烤肉新大陸廣場店」不但可以品嘗絕味的炙子烤肉,最重要的是還可以學會在家做出大師級烤肉的的方法哦,包教包會,現場學會。
么喱烤肉在國內率先推出「炙子烤肉」,以鐵炙子為器具,以炭火為底,將切好的肉片鋪上。當滋滋升溫的時候,看肉由紅變灰,孜然香料撲鼻而來。在么喱,沒有應酬,只有快樂。在韓國傳統烤肉工藝上,融合國人的飲食習慣,配以獨特的腌料和醬料,現拌現吃,力求打造屬於么喱的「味覺記憶」!是你來上海品嘗美食的不二之選!
㈢ 么喱烤肉用的什麼辣椒面想買回家烤著吃
在家做烤肉,要考慮以哪種方式來進行燒烤。如果有開放空間,可以選擇傳統的木炭燒烤;如果沒有開放空間,只在廚房或餐廳的話,我還是建議考慮使用電燒烤。
傳統木炭燒烤,需要准備的東西就是木炭,爐子、簽子、篦子,還有各種調料。篦子是個好東西,很多食材簡單切配一下,用篦子夾著烤就行。木炭燒烤的優點呢,火力比較猛,如果技術好的話考出來會比較香。缺點也顯而易見,生火等工程比較麻煩。需要掌握一定的燒烤技術,對火候的把握,才能烤出來好吃的食材。
家庭電烤爐的話就相對比較簡單。有一樣東西是我覺得是必備的,那就是烤紙。烤紙能省去很多麻煩,可以保護烤爐也方便清潔。而且烤爐不存在出現明火的情況,所以食材可以不用穿成串兒而直接切配即可。
烤好吃還在於調料,多備點調料,孜然辣椒,這些都是必不可少的。
還得注意通風,畢竟任何一種燒烤都是會有,煙和味道的。電燒烤相對好一些,最好選擇通風或排風比較好的地方。
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玲瓏好
蘭州簡韻文化咨詢有限公司副總經理 美食領域創作者
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食材一般有:蔬菜,肉類,海鮮,菌菇類和肉類加工品如丸子類
基本調料有:孜然粉、椒鹽(可用其代替食鹽)、黑胡椒粉、白鬍椒粉、五香粉、辣椒粉、調和油、糖水,還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
各種果醬:可以用來烤麵包,烤小饅頭等等
腌制用調料:醬油,薑汁,紅酒,黃酒,白酒,葡萄酒,姜茸,蒜茸,檸檬汁,嫩肉粉,蜜糖,紅糖。
其實烤肉的話都要腌制的.腌時只要放一點鹽就可以了,不要放味精,因為調味料里有很多.之後就要看調料了
烤羊肉的話;把腌好的樣肉串好.刷上油還有一點生抽,到五分熟是撒一點椒鹽和辣椒粉(海鮮粉),快熟時再撒一些白鬍椒粉,孜然粉一定要到最後撒,這樣就可以了.
雞翅也是這樣烤的,不過要在烤的時候用小刀在上面劃幾刀,味道才會滲透到裡面哦!
其它材料准備:
1、燒烤用的金屬簽子(超市有售),就買那種一根頭的。 竹簽和那種叉子狀的金屬都不好用,竹簽會燒焦的!叉子只能利用最前端,卻佔去很多燒烤的空間。
2、油,可以用礦泉水瓶子裝,燒烤很費油,特別是想烤的嫩嫩的話。
3、碗啦、盤子啦還有筷子,濕巾,紙巾。
4、刷子,刷子用來刷油和調料。
5、一次性的燒烤爐,其實就是一個鋁盒,裡面裝了點煤餅,不過這個一般超市都有賣,大概20-30一個吧。
6、木炭,現在超市裡有一箱3KG的碳賣,但是建議在家裡附近的烤肉攤上買的,那裡的碳質量應該更好些。
㈣ 從武漢么喱烤肉新華路店走路去漢口體育中心新華路247號需要多長時間
步行18分鍾約1.1公里
么喱烤肉(新華路店)
向正北方向出發,沿新華路走1.0公里,左轉
走110米,到達終點
新華路247號漢口文體中心