1. 鐵仕雲縣土雞米線怎麼加盟
米線很多人都吃過,常見的做法就是麻辣米線和三鮮米線,那麼你有吃過土雞米線嗎?土雞米線是雲南的一種特色美食,相比較其它米線,米線湯是濃濃的土雞湯,含有著更加豐富的營養價值,而且口感美味,對於吃貨來說絕對是不能錯過的一道美食。小編就來講解下土雞米線的做法和配方。
3. 雞被我分成四大塊,煮好後乘熱撈出雞塊,在雞皮上摸少量鹽,放涼後可以做手撕雞、鬼雞、拌拌雞等、用刀剁成小塊用作米線配料
4. 燙好韭菜、豆腐皮、米線放入大碗內淋入滾燙雞湯,大功告成,我這次照片上的配料加了氽好的雲腿片、雞血旺,黃色的是在煮雞時放的干豌豆主要有提鮮作用,秘密:雲南蒙自過橋米線高湯必須有豌豆熬燉,上桌的配菜里也有它的身影(豌豆泥十胡椒粉雞油),美味的湯料 !
2. 麗江土雞米線或者雲縣烏雞米線,求做法加盟烏雞供應
妒火中燒謀飾起鬨岸狗
3. 江南三好土雞蛋怎麼樣
別人的不妄作評價,我的請看下圖
4. 華仔土雞店加盟要多少錢
華仔土雞店加盟,這個好項目的確是發展的很不錯,即使餐飲市場上有著眾多的項目,但華仔土雞卻一直都穩居市場。你可以網路一下它的官網,裡面肯定有介紹,有加盟熱線你可以打過電話去問問、、、、、
5. 怎樣才能開鐵仕土雞米線連鎖店
加盟仕土雞米線連鎖店,
土雞米線,最大亮點在於雞,雞肉煮出來後有嚼勁、肉緊、雞皮入口即化、香氣十足,吃再多都不會覺得油膩。
香濃的雞湯加煮好的米線,其配料也繁多,腌菜、酸蓮花白、小米辣、油辣椒、芫荽、蔥花、醬油、酸醋、花椒等等,放多放少由自己口味決定,再配上燉的又香又爛的一隻雞腿或者雞翅膀,堪稱完美。
土雞米線,看上去毫不起眼,特別是雞肉微黑的色澤,感官不佳,但卻香氣四溢,吃起來,湯濃鮮香、雞肉鮮嫩肥美,不膩不燥,可口細膩,爽滑香濃,令人回味無窮。
主料:米線(干/酸漿或干米線)500g 土雞半隻
豆腐皮少許(冷水泡發) 韭菜10棵
小香蔥3棵 凈水淹沒過雞即可
輔料:鹽少許 辣椒油少許 薑片3薄片(多了不香)
土雞米線的做法步驟:
1. 老母雞洗凈放入湯鍋內,加凈化水至雞淹沒,薑片、鹽適量入鍋大火煮開後調到小火慢熬
2. 煮大約3小時(煮雞我建議用火慢燉,用紫砂鍋湯好喝肉沒味,壓力鍋速度快湯肉都沒味呀
3. 雞被我分成四大塊,煮好後乘熱撈出雞塊,在雞皮上摸少量鹽,放涼後可以做手撕雞、鬼雞、拌拌雞等、用刀剁成小塊用作米線配料
4. 燙好韭菜、豆腐皮、米線放入大碗內淋入滾燙雞湯,大功告成,我這次照片上的配料加了氽好的雲腿片、雞血旺,黃色的是在煮雞時放的干豌豆主要有提鮮作用,秘密:雲南蒙自過橋米線高湯必須有豌豆熬燉,上桌的配菜里也有它的身影(豌豆泥十胡椒粉雞油),美味的湯料 !
6. 廣州華仔土雞加盟費多少
以純(合同為一年)加盟方式:
代理店鋪要求:70平方
加盟費:(加盟費、保證金、裝潢費、管理費等共三十萬)
保證金:(縣級3萬,可退還)
鋪貨金:(縣級15萬)
裝璜費:7-13萬(縣級10萬)
管理費:無
供貨折扣:普通5.5折,跑量6.3折
退貨率:不退換貨
運費:自付
廣宣品:未知
其他:考察金1000元,流動資金5萬
這是以純的加盟條件!進貨成本是5.5折扣-6.5折! 貨品單件毛利在45%-35% 。
平均毛利要通過你對當地銷售預估的計算!
7. 我想養殖土雞,有木有加盟養殖回收的
為什麼一定要加盟呢?如果自已有山地或果園,養殖出來的土雞,質量過關,客人吃過了。都有回頭客的。而且可以聯系附近的飯店,供應給他們,肉質好的話,肯定是供不應求的。多想想法了。不一定要什麼加盟的。