❶ 加盟椒麻二四毛不擼串串後，總部都提供哪些服務
椒麻二四毛不擼串串能夠提供以下提供：
統一裝修支持：加盟門店的全新形象是由總部全程設計的，根據品牌形象和直營門店的風格來設計，統一的VI風格能讓加盟門店的形象具有很高的辨識度，消費者能根據品牌找到這家店，保證客流的穩定性。
產品配送支持：南大門米糕能長期為加盟門店提供產品的免費配送支持，加盟商根據門店根據自己的產品原材料庫存和銷量，隨時可以聯系總部送換貨，總部會在要求的時間內配送門店需要的原材料、設備、宣傳用品等。
媒體宣傳支持：南大門米糕注重品牌的宣傳，總部在電視、網路、雜志、新媒體上都會有持續性的推廣宣傳，也會在新聞報道和公關宣傳等方面進行市場推廣，讓品牌形象深入人心，讓加盟門店在開業之初就能有一定的影響力。
❷ 南大門米糕的做法和材料是什麼
製作要領
編輯
主要設備器材
粉碎機
、成形模、80目篩、蒸鍋。
製作工藝要點
(1)除雜清洗
選擇
精白
糯米除去沙石等雜質，並用清水反復沖洗干凈。
(2)浸泡
將洗好的米放在浸泡池中加清水浸泡12～24小時，待米粒發脹，
含水率
為35%～40%即可。
(3)磨粉
可將浸泡好的米倒入粉碎機料斗，開機把濕米磨成濕米粉。
(4)揉粉
揉粉的目的是使米粉粘度均勻，同時篩理除去團塊，以保證成型的
米糕
質地均勻。
(5)配料
在壓模成形之前將輔料加入米粉中拌勻，配方還可根據當地口味作適當調整。
甜米糕
要求製品有色時，可以使用紅糖作
甜味劑
。
(6)汽蒸
發酵米糕的加工是在汽蒸前發酵30分鍾。將壓模成形的米糕放入蒸籠上後蒸25分鍾即可起鍋。
韓國米糕
糯米糕
，在韓國傳統飲食中可稱得上是節日食品的台柱子，吃米糕在韓國幾乎是和吃穀物的歷史一樣長。韓國人在生日、回家、孩子的百天和周歲、結婚、祭祀，製造糕餅祈求平安。春節或中秋節等節日也製作節日糕餅，
農歷三月三
要做杜鵑花餅糕，中秋的時候做松餅。韓國很多飲食文化和中國十分相似，比如
正月十五
吃
五穀飯
，端午節喝菊花酒等。
❸ 南大門米糕怎麼樣最近看到還挺不錯的
就是看一眼就能想像出來的味道，吃到嘴裡，沒錯，它的確也就是這個味道而已，沒有任何驚喜。不會到不好吃的程度，就只是還可以而已。不過不甜這點到算是不錯。
❹ 南大門米糕店 人和新商城店怎麼樣
純朝鮮人做的正宗米糕，用料都是天然的，不糊弄。口感很細膩。多種口味選擇。價格也不貴，3元，4元，8元盒裝的。店主是人很好的小姑娘，只賣最新鮮的，過期的一律賠本扔掉。