㈠ 你們知道傳奇冒菜加盟電話號碼嗎
不著調，，
㈡ 成都老冒菜加盟哪家比較正宗
我覺得最正宗的也就是帽牌貨冒菜啦，朋友就是加盟了這個，真心覺得可以您的採納是我的動力
㈢ 重慶特色冒菜加盟哪家好
帽牌貨就是一家很有特色的冒菜店，真心推薦給你，菜品也很豐富，菜碼也很大。
㈣ 重慶有沒有正宗川味冒菜加盟
網上加盟開餐店種類很多，人也很多，是不是騙人的需要辨別。不能一概而論。
第一、考察是否具備實體店面，以及實體店面的家數。很多沒有實體店，單純的技術培訓，賺取加盟費用，和原料供應費用。
第二、是否具備技術實力。這個需要辨別是否過度包裝問題。沒有技術實力，過度包裝的，需要謹慎。
第三、加盟費用過高需要謹慎。有的賺取加盟費，收很高的加盟費用，同時，提供的服務並沒有和品牌，加盟費用相互匹配。這樣的需要謹慎。
第四、最好選擇他們自己店面多，同時加盟店比較多的，這樣的加盟。因為已經有人幫你識別。
㈤ 冒菜加盟哪個牌子的味道正宗
芙蓉樹下冒菜、三顧冒菜、蜀一蜀二冒菜、關刀即時撈冒菜、落舌冒菜、魔力瑪卡水晶冒菜、蜀燴冒菜、黃手藝冒菜、烹火冒菜、無名冒菜。都是成 都人氣冒菜，不分先後。
㈥ 四川正宗特色冒菜加盟哪家好
四川正宗冒菜做法
操作流程
第一步:燒高湯(大骨頭湯),拿出專用冒(菜)鍋,加入高湯
做好的冒菜
第二步:往冒(菜)鍋里加入底料一份,攪拌燒開
第三步:根據顧客要求把各種菜品夾入菜簍並把菜簍放入冒(菜)鍋
第四步:1-3分鍾,提出菜簍盛入碗中淋上香辣油,香辣留香的一份冒菜就做好啦!
第五步:放入麻辣料及其他佐料，當然也可以放芝麻醬（西安人講究的吃法）
製作程序
1、制鹵水。炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟後，下郫縣豆瓣（先剁細）煵酥，速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研
細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成鹵水。
2、制主料。將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊；毛肚、豬環喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片；素
菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽，將餚穿成約三四十克一串。
3、燙制。鹵水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類菜用串好的竹簽燙制，根據不同菜餚的火候燙製成熟。
4、蘸食。燙製成熟的菜餚放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內，根據自己的口味需要蘸辣椒和鹽後食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己決定。容易出
現的問題及解決
素菜：藕片80克、萵筍80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐乾50克 、白菜80克、花菜50克 、青菜頭80克
調料：牛油250克、菜油100克、郫縣豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、紹酒20克、姜米10
克、精鹽100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、 鮮湯1500克。
㈦ 浙江冒菜加盟哪家好請教大家
推薦帽牌貨冒菜，我看到網上有很多都在誇這家冒菜店好吃，味道好，口感棒，價格經濟又實惠，感覺挺不錯的。