1. 下午茶錫蘭紅茶怎麼喝
錫蘭在望 |
奶沫系列中的素妝錫蘭是以錫蘭紅茶為茶基底,搭配著鮮奶製作而成。
錫蘭紅茶
錫蘭是斯里蘭卡共和國的舊稱。錫蘭紅茶出產於斯里蘭卡,是一種統稱,又被稱為「西冷紅茶」或是「惜蘭紅茶」,名稱由錫蘭的英文「Ceylon」直接音譯而來。
錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶以及大吉嶺紅茶並稱世界的三大紅茶。主要品種有烏沃茶(烏巴茶)、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。
紅茶具有許多功效,比如每天飲用一小杯紅茶,可以防治骨質疏鬆,長期堅持效果會更明顯;紅茶的抗氧化功效絲毫不遜於綠茶,並且紅茶更有益於心臟健康;紅茶具有很好的抗衰老功效,長期飲用有助於減少面部皺紋,令皮膚變得滋潤幼滑,真正從內到外的美麗哦;紅茶可以幫助腸胃消化,促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心肌功能;紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過病毒引起的感冒,並預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。
口感
茶奶相融,沒有茶的苦澀,也么有奶的膩味,非常的清新爽口,完全可以用來當解渴的飲品,喝得再多也不會覺得膩。推薦半塘去冰,但如果你比較喜歡吃甜,那可以選擇全糖或者少糖,總的來說,拾叄茶家的糖度都不高,就算全糖,也是完全可以接受的,而且口感依舊清爽不膩。
外賣
拾叄茶奶沫系列外賣現在已經提供封口,再也不會有潑灑的現象了。不過如果想要喝到奶泡,還是建議大家到店購買哦
2. 錫蘭紅茶哪一個品牌的好喝一些
錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名。烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯面環有金黃色的光圈,猶如加冕一般;其風味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。錫蘭高地紅茶是對出產於斯里蘭卡的紅茶的統稱。錫蘭高地茶主要有烏沃茶(或烏巴茶)、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。錫蘭高地紅茶的風味強勁、口感渾重,適合泡煮香濃奶茶。錫蘭紅茶一般根據口味可以分為:原味紅茶和調味紅茶(加味紅茶)。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶,呈赤褐色。斯里蘭卡每年生產約25萬噸茶葉,茶的種植基地僅限於島國的中央高地和南部低地,茶葉按生長的海拔高度不同分為三類。錫蘭高地紅茶的風味強勁、口感渾重,適合泡煮香濃奶茶。錫蘭高地紅茶-基本概況錫蘭為英文-Ceylon的音譯,原意為茶葉,是斯里蘭卡的舊稱。現在斯里蘭卡為英聯邦成員之一,紅茶和寶石的王國。斯里蘭卡紅茶,又稱「錫蘭紅茶」,是世界紅茶市場的佼佼者。香氣和嫰度好,行銷全世界,與印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、中國祁門紅茶並稱為世界四大紅茶,深受各國消費者推崇。錫蘭紅茶被稱為獻給世界的禮物!錫蘭高地紅茶出產於斯里蘭卡,是一種統稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶並稱世界的四大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。因常年雲霧彌漫,冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月-次年2月),不利茶園生產,以7-9月所獲的品質最優。產於山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因為受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響。錫蘭高地紅茶,以烏沃茶最著名,產於山嶽地帶的東側,常年雲霧彌漫,由於冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月-次年2月),不利茶園生產,以7-9月所獲的品質最優。產於山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因為受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響,以1-3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯面環有金黃色的光圈,猶如加冕一般;其風味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡,湯色橙黃,香味清芬,口感稍近綠茶。錫蘭高地紅茶-種類介紹錫蘭紅茶一般根據口味可以分為:1、原味紅茶2、調味紅茶(加味紅茶)。3、錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名。產於山嶽地帶的東側,以7-9月所獲的品質最優。烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯面環有金黃色的光圈,猶如加冕一般;其風味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。
3. 錫蘭紅茶有什麼特點
錫蘭紅茶出產於斯里蘭卡,是一種統稱。又被稱為「西冷紅茶」「惜蘭紅茶」,該名稱源於錫蘭的英文Ceylon的發音,直接音譯而來。產於山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因為受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響,以1-3月收獲的最佳。
錫蘭,斯里蘭卡共和國的舊稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,大吉嶺紅茶並稱世界的三大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。
品質特徵
錫蘭紅茶純正的口感在中國得到越來越多人們的了解和認可。錫蘭紅茶被稱為「獻給世界的禮物」!
常年雲霧彌漫,冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月-次年2月),不利茶園生產,以7-9月所獲的品質最優。
錫蘭的高地茶通常制為碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯面環有金黃色的光圈,猶如加冕一般;汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡,湯色橙黃,香味清芬,口感稍近綠茶。[1]錫蘭紅茶是世界紅茶市場的佼佼者。
產地
斯里蘭卡每年生產約25萬噸茶葉,茶的種植基地僅限於島國的中央高地和南部低地,茶葉按生長的海拔高度不同分為三類,即高地茶、中段茶和低地茶。
錫蘭紅茶的6個產區包括烏瓦UVA、烏達普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦納艾利Nuwara Eliya 、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等,各產地因海拔高度、氣溫、濕度的不同,均有不同特色。
在這些產地中,最具知名度的就是烏瓦茶UVA。烏瓦茶和中國的祁門紅茶、印度的阿薩姆紅茶及大吉嶺紅茶,並稱世界四大名茶。它的風味強勁、口感渾重,適合泡煮香濃奶茶。努瓦納艾利茶則屬高山茶,茶色清淡,茶味清香,以純茶飲用最佳。坎迪茶則生長在中海拔產區,口感不如烏瓦茶深厚,但茶香與奶香交融後,形成恰到好處的折衷口味。
每個產地不同茶區生產的茶葉及調制方法不同,口味也不同。購買時注意盒外裝標示,有些廠商會標示[CeylonUVA]表示高地烏瓦茶,有的標示[CeylonDIMbula]則表示產於錫蘭的[Dimbula(頂普拉)]。
斯里蘭卡茶葉的特徵是鈉含量低。對於有高血壓、需要攝取少量鈉的人來說,是理想的飲品。
錫蘭紅茶通過英國傳入香港後,發展成具香港地道特色的飲料:絲襪奶茶及鴛鴦紅茶。
4. 開一家烏巴茶茶飲加盟店預算是多少
不管什麼類型的,一下幾點要牢記
開一個奶茶店要多少錢,咱們先來分析一下,需要花錢的地方。
第一:房租,裝讓費,這個屬於不確定因素,一地一價,一房一價。只能看當地的實際情況。
第二:房屋裝修,也看你需要的檔次來定,一般的在300-800一個平,當然了,如果你找的店面有可利用的東西,相對要節省一些,比如20平的店面,裝修下來在6000-2萬都有可能。另外還有空調,桌椅板凳等雜項。一台空調預算約3000元,桌椅在1000.
第三:設備投資:一般檔次的店面所需要的設備在1.2-1.5萬就夠了。屬於中檔配置了,性價比相對較高。
第四:前期備料,一次性用品。一般在8000元以上,具體多少還是要看經營的產品種類以及檔次來定。有好多人直接復制我的答案來粘貼,這些都是有歡樂雪小吃資訊原創手打的內容,請支持正版。
第五:技術來源,加盟,還是自學。如果加盟,就要選擇相對規范的,加盟費用在5-20萬不等。如果自學相對少很多,一般在小幾千就可以了。
第六:流動資金。一般預備5000-1萬就足夠了。
以上六項綜合起來,不算租金,投資一個奶茶店大概投資在3-30萬,都有可能,就看自己的資金能力,還有準備做的檔次來定。
希望以上回答能幫到你。更多的餐飲信息,也可以添加關注。
5. 錫蘭紅茶的等級標准如何劃分的
OP:Orange Pekoe,通常指的是葉片較長而完整的茶葉。
BOP:Broken Orange Pekoe,顧名思義,較細碎的OP。滋味較濃重,一般適合用來沖泡奶茶。
FOP:Flowery Orange Pekoe,含有較多芽葉的紅茶。
TGFOP:Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,含有較多金黃芽葉的紅茶。滋味香氣也更清芬悠揚。
FTGFOP:Fine Tippy Golden Flowery OrangePekoe,經過精細地揉捻精製而成的高品質茶葉。
紅茶不像綠茶,流行的飲法為調飲法,在紅茶的基礎上添加各種天然的或者人工的香料,以適應不同人群的口味需求。這種香料必須是天然無害的,如添加蘋果,檸檬等天然風味香料。同時錫蘭紅茶又有拼配茶和非拼配茶(non-blended)之分。
錫蘭紅茶出產於斯里蘭卡,是一種統稱。又被稱為"西冷紅茶""惜蘭紅茶",該名稱源於錫蘭的英文Ceylon的發音,直接音譯而來。產於山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因為受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響,以1-3月收獲的最佳。
錫蘭,斯里蘭卡共和國的舊稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,大吉嶺紅茶並稱世界的三大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。
6. 什麼是斯里蘭卡紅茶
斯里蘭卡紅茶也就是錫蘭紅茶,錫蘭紅茶出產於斯里蘭卡,是一種統稱。又被稱為「西冷紅茶」「惜蘭紅茶」,產於山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。
錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,大吉嶺紅茶並稱世界的三大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。
(6)斯里蘭卡烏巴茶加盟電話擴展閱讀:
為了規范錫蘭紅茶的出口,斯里蘭卡政府茶葉出口主管機構統一頒發了「錫蘭茶質量標志」持劍獅王標志,該長方形標志上部為一右前爪持刀的雄獅,下部則是上下兩排英文。
上排為Ceylontea字樣,即「錫蘭茶」,下排為Symbolofquality字樣,即 「質量標志」之意,擁有此標志的錫蘭紅茶才是經過斯里蘭卡政府認可的純正錫蘭紅茶。
茶包一旦開封後,即會吸收空氣中的濕氣及味道,因此開封後若無法於短期內使用完,最好將茶包放入密封罐保存,並置於陰涼處或冰箱內,以維持茶袋的乾燥及品質。
7. 錫蘭紅茶怎麼樣
此茶出產於斯里蘭卡,是一種統稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶並稱世界的四大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。因常年雲霧彌漫,冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月-次年2月),不利茶園生產,以7-9月所獲的品質最優。產於山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因為受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響,以1-3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯面環有金黃色的光圈,猶如加冕一般;其風味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡,湯色橙黃,香味清芬,口感稍近綠茶。
錫蘭紅茶以卓越的品質、純正的口感在中國得到越來越多人們的了解和認可。那麼目前市場上各種各樣標著「錫蘭茶」字樣的進口紅茶、伯爵茶、果茶、花茶,品種可謂五花八門,魚龍混雜,作為一個普通的消費者,我們應當如何去選擇純正的錫蘭紅茶?本文將簡單介紹錫蘭紅茶的選購經驗!
初識錫蘭紅茶:
錫蘭為英文-Ceylon的音譯,原意為茶葉,是斯里蘭卡的舊稱。現在斯里蘭卡為英聯邦成員之一,紅茶和寶石的王國。斯里蘭卡紅茶,又稱「錫蘭紅茶」,是世界紅茶市場的佼佼者。香氣和嫰度好,行銷全世界,與印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、中國祁門紅茶並稱為世界四大紅茶,深受各國消費者推崇。錫蘭紅茶被稱為獻給世界的禮物!
錫蘭紅茶產區:
斯里蘭卡每年生產約25萬噸茶葉,茶的種植基地僅限於島國的中央高地和南部低地,茶葉按生長的海拔高度不同分為三類,即高地茶、中段茶和低地茶。錫蘭紅茶的6個產區包括烏瓦UVA、烏達普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦納艾利Nuwara Eliya 、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等,各產地因海拔高度、氣溫、濕度的不同,均有不同特色。
在這些產地中,最具知名度的就是烏瓦茶UVA。烏瓦茶和中國的祁門紅茶、印度的阿薩姆紅茶及大吉嶺紅茶,並稱世界四大名茶,它的風味強勁、口感渾重,適合泡煮香濃奶茶。努瓦納艾利茶則屬高山茶,茶色清淡,茶味清香,以純茶飲用最佳。坎迪茶則生長在中海拔產區,口感不若烏瓦茶深厚,但茶香與奶香交融後,形成恰到好處的折衷口味。
每個產地不同茶區生產的茶葉及調制方法不同,口味也不同。購買時注意盒外裝標示,有些廠商會標示[CeylonUVA]表示高地烏瓦茶,有的標示[CeylonDIMbula]則表示產於錫蘭的[Dimbula(頂普拉)]。
斯里蘭卡茶葉的特徵是鈉含量低。對於有高血壓、需要攝取少量鈉的人來說,是理想的飲品。
錫蘭紅茶等級
國際紅茶等級一般為
OP:Orange Pekoe,通常指的是葉片較長而完整的茶葉。
BOP:Broken Orange Pekoe,顧名思義,較細碎的OP。滋味較濃重,一般適合 用來沖泡奶茶。
FOP:Flowery Orange Pekoe,含有較多芽葉的紅茶。
TGFOP:Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,含有較多金黃芽葉的紅茶。滋味香氣也更清芬悠揚。
FTGFOP:Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,經過精細地揉捻精製而成的高品質茶葉。
SFTGFOP:Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,多了「Super」一字,意義不言而喻。CTC:Crush Tear Curl,在經過萎凋、揉捻後,利用特殊的機器將茶葉碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷(Curl),使成極小的顆粒狀,方便在極短的時間內沖泡出茶汁,所以常常用做製造茶包使用。
錫蘭紅茶一般只做OP,BOP和FOP的分級,沒有印度紅茶嚴格的等級劃分,在選擇錫蘭紅茶時,紅茶等級只是參考指標。
錫蘭紅茶標志:
其實一般所熟知的"錫蘭紅茶"只是一個統稱,泛指錫蘭地區所產的紅茶,只有100%斯里蘭卡生產的茶葉才能稱之為錫蘭紅茶,目前市場上許多紅茶也宣稱為錫蘭紅茶,實際上拼配了印度,肯亞等產區的紅茶。為了規范錫蘭紅茶的出口,斯里蘭卡政府茶葉出口主管機構統一頒發的「錫蘭茶質量標志」:持劍獅王標志,該長方形標志上部為一右前爪持刀的雄獅,下部則是上下兩排英文,上排為Ceylon tea字樣,即「錫蘭茶」,下排為Symbol of quality字樣,即「質量標志」之意,標注此標志的錫蘭紅茶才是經過斯里蘭卡政府認可的純正錫蘭紅茶,品質象徵和原產地保證!
錫蘭紅茶一般根據口味可以分為:原味紅茶和調味紅茶(加味紅茶)。紅茶不象綠茶,流行的飲法為調飲法,在紅茶的基礎上添加各種天然的或者人工的香料,以適應不同人群的口味需求。這種香料必須是天然無害的,如添加蘋果,檸檬等天然風味香料。同時錫蘭紅茶又有拼配茶和非拼配茶(non-blended)之分。如英國早餐茶,往往是由阿薩姆茶(取其濃度)、錫蘭茶(取其滋味)、肯亞茶(取其色澤)依一定比例加以拼配,這種拼配與混合有著本質的區別,拼配可以取長補短,而混合則將不同產區,不同採摘時間紅茶和不同等級紅茶混合,破壞了紅茶的純正口味,目的為追求更高的利潤。購買時候應當詢問錫蘭紅茶是否調味紅茶?是否拼配紅茶?
8. 斯里蘭卡茶有哪些
斯里蘭卡是以種植園經濟為主的農業國,茶葉是主要創匯產品。2002年斯里蘭卡茶葉出口量為29.5萬噸,出口額近7億美元。
錫蘭高地紅茶出產於斯里蘭卡,是一種統稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶並稱世界的四大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。
斯里蘭卡每年生產約25萬噸茶葉,茶的種植基地僅限於島國的中央高地和南部低地,茶葉按生長的海拔高度不同分為三類,即高地茶、中段茶和低地茶。錫蘭紅茶的6個產區包括烏瓦UVA、烏達普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦納艾利Nuwara Eliya 、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等,各產地因海拔高度、氣溫、濕度的不同,均有不同特色。
9. 什麼是錫蘭紅茶
紅茶是全發酵茶,因其沖泡後的茶湯、茶葉以紅色為主調,故得此名。在全球茶葉貿易中,紅茶占第一位,其次才是綠茶、烏龍茶等。近年來,中國喜歡泡飲紅茶的人大大增多。
紅茶開始創制時稱為「烏茶」,鮮葉質量的優劣直接關系製成紅茶的品質。紅茶有工夫紅茶和紅碎茶之分,但對鮮葉質量的要求一致。
紅茶
紅茶葉底
生產紅茶首先要有鮮葉適制紅茶的茶樹品種,如雲南大葉種,葉質柔軟肥厚,茶多酚類化合物等化學成分含量較高,製成的紅茶品質特別優良。海南大葉、廣東英紅一號以及江西寧州種等都是適制紅茶的好品種。紅茶的鮮葉品質由鮮葉的嫩度、勻度、凈度、鮮度4方面決定。
10. 斯里蘭卡的錫蘭紅茶怎麼喝才好
1、置具潔器
通常情況,我們在飲用紅茶前,無論使用哪種喝法,都需要先准備好乾凈的茶具,比如煮水的壺,茶杯等,這些都是不必可少的。
2、量茶入杯
根據人們的需求,在每個茶杯中只需放入3到5克的紅茶,或者1到2包袋泡茶,如果採用沸水煮,則需要根據一定的茶和水的比例進行沖泡。
3、烹水沏茶
當當量茶入杯之後,就可以往茶杯中倒入沸水,如果是正宗的錫蘭紅茶最好採用白瓷杯,這樣我們可更容易看清茶的顏色。如果使用水壺煮的話,需要先將水煮沸,然後再放茶配料。
1、提神緩解疲勞
錫蘭紅茶具有提升醒腦,緩解疲勞的功效,經科學證明,錫蘭紅茶中含有咖啡鹼能夠刺激刺激大腦皮質,讓人們更加有精神,注意力集中,思維更加敏銳,同時它還對心血管具有一定的興奮作用,促進血液循環,加快人體的新陳代謝,緩解人體的疲勞感。
2、抗氧化抗衰老
錫蘭紅茶具抗氧化抗衰老的功效,經研究表明,紅茶與綠茶中都含有抗氧化劑,抗氧化劑可以阻止癌細胞進行傳播,而且紅茶中的抗氧化劑含量比較高,同時紅茶的抗衰老效果要遠大於我們常食用的大蒜與胡蘿卜。
3、養胃護胃
錫蘭紅茶還具有養胃護胃的功效,人們在空腹喝綠茶的時候常常會感覺難受,而空腹喝紅茶胃基本不會出現不適,是因為紅茶為全發酵茶,茶多酚在酶的作用下已被完全氧化,因此對胃不會造成太大刺激,而且日常飲用加糖或者加奶的紅茶,不僅味道出色,還有助於治療胃潰瘍。
4、消炎殺菌
錫蘭紅茶中含有多酚類化學物質具有消炎的效果,根據科學實驗表明,兒茶素類可以與單細胞細菌相結合,讓蛋白質凝固沉澱,從而達到消炎殺菌的效果。