依立紫砂煲仔飯加盟電話

㈠ 如何用紫砂煲煮煲仔飯

砂鍋茶葉飯

主料：大米500克。

配料：茶葉10克，水500克。

調料：鹽8克。

製作：

1．將大米淘洗干凈，茶葉裝入消毒干凈的小布袋內，扎緊袋口。

2．在紫砂電飯煲內放入水、大米、鹽和茶葉袋，啟動「煮飯檔」，22分鍾左右飯熟，然後自動保溫待食。

美食特點：松軟柔韌，清香解膩。

砂鍋酸梅飯

主料：大米500克。

配料：酸梅25克，水500克。

調料：鹽8克。

製作：

1．將大米淘洗干凈，酸梅洗凈，去核，切成小塊或整個不切均可。

2．在紫砂電飯煲內放入大米、鹽和水，撒上洗凈的酸梅，啟動「煮飯檔」，22分鍾左右飯熟，然後自動保溫待食，食時翻拌均勻即可。

美食特點：飯粒松軟，咸酸適度，開胃爽口。

砂鍋八寶飯

主料：糯米500克。

配料：白蓮子、白果、瓜條、蜜棗、葡萄乾、紅櫻桃、青梅、瓜子仁各50克，水500克。

調料：糖200克，植物油50克。

製作：

1．把八種果料整理加工成條、片、丁等花色形狀，將糯米淘洗干凈。

2．然後一齊放入紫砂電飯煲內，加入糖和植物油，啟動「煮飯檔」，22分鍾左右飯熟，然後自動保溫待食，食時翻拌均勻即可。

美食特點：色澤鮮艷，柔軟綿糯，原味清甜，具有多種果香味。

砂鍋瓜豆飯（以南瓜為例）

主料：大米500克。

配料：南瓜750克，水500克。

調料：植物油80克，蔥花25克，鹽12克。

製作：

1．將大米淘洗干凈，南瓜去皮（也可不去皮）和籽，洗凈後切成2—2.5厘米見方的塊。

2．在紫砂電飯煲內放入水、大米、南瓜和調料，啟動「煮飯檔」，22分鍾左右飯熟，然後自動保溫待食，食時翻拌均勻即可。

美食特點：軟糯清香，咸甜適度，別有風味。

砂鍋臘肉飯

主料：大米500克。

配料：臘肉250克，芹菜250克，冬筍50克，水500克。

調料：花生油60克，醬油25克，鹽6克，鮮湯少許。

製作：

1．將大米淘洗干凈。臘肉放入盆內加溫水浸泡片刻，取出洗凈切成小薄片。芹菜去根葉留莖，撕去筋絡，洗凈切成小段放入碗內，撒少許鹽揉腌後擠去水分。冬筍去殼洗凈切成細絲。

2．在紫砂電飯煲內放入水、大米和其它原料，啟動「煮飯檔」，22分鍾左右飯熟，然後自動保溫待食，食時翻拌均勻即可。

美食特點：色澤美觀，油亮柔軟，鮮咸清香，臘味濃郁。

砂鍋魚肉飯

主料：大米500克。

配料：魚肉（用刺少肉厚的魚）500克，水500克（實耗）。

調料：花生油500克，植物油50克，香油15克，料酒5克，蔥花10克，胡椒粉3克，鹽10克。

製作：

1．大米洗凈控水。將魚去刺骨洗凈，切成4—6塊，抹鹽腌漬片刻。

2．炒鍋上火，放入花生油燒至六七成熱，下魚塊，用中小火煎2—3分鍾，至兩面呈淺黃色，烹入料酒，加水燒開，滾煮5分鍾左右至魚肉半熟時撈出待用。

3．將魚湯（最好過濾一下），倒入紫砂電飯煲內，加入大米、植物油、胡椒粉和鹽，啟動「煮飯檔」，煲至米粒漲開、水分快乾時，把魚塊放在上面，讓其繼續煲煮，飯熟後自動保溫待食。

4．食時取出魚塊，再把香油、蔥花放入飯鍋內拌勻，將飯分盛碗內，分別將魚塊放在上面。

美食特點：魚肉酥嫩，米飯油潤松軟，鮮香適口。

砂鍋鱔魚飯

主料：大米500克。

配料：鱔魚750克，水500克。

調料：花生油50克，醬油50克，白糖10克，鹽8克，蔥花25克，蒜泥10克，胡椒粉3克，料酒15克，鮮湯適量。

製作：

1．大米洗凈控水。將鱔魚去掉內臟、脊骨和頭尾，洗凈切成段，用少許鹽和料酒抹勻腌漬10分鍾左右。

2．在紫砂電飯煲內放入水和大米，啟動「煮飯檔」，煲至米粒漲開、水分快乾時，放上鱔魚段，讓其繼續煲至飯熟後保溫待食。

3．炒鍋上火，放油燒至五六成熱，下蔥花、蒜泥炒出香味後，下醬油、白糖、胡椒粉、鹽和適量鮮湯攪勻燒開製成味汁。

4．食用時，從飯鍋中取出鱔魚切成2—3厘米的段。將米飯撥松盛入碗中，放上鱔魚段，澆上味汁即成。

美食特點：松軟細嫩，汁鮮味濃。

砂鍋羊肉抓飯

主料：大米500克。

配料：羊肉400克，胡蘿卜200克，葡萄乾40克，水500克。

調料：羊油100克，蔥絲15克，鹽12克，味精2克。

製作：

1．大米洗凈。羊肉洗凈切成1—2厘米見方的丁。胡蘿卜刮皮洗凈切成細絲。葡萄乾用溫水洗凈。

2．炒鍋置火上，放入一半羊油燒至七成熱，下羊肉丁和部份鹽，快速煸炒至肉丁變色、六七成熟時盛出。

3．原鍋放回火上，加入另一半羊油燒至六七成熱時，下胡蘿卜絲和餘下的鹽，快速煸炒至半熟，放入蔥絲、味精，翻炒均勻後盛出。

4．在紫砂電飯煲內加水、大米、炒好的羊肉丁和胡蘿卜絲，啟動「煮飯檔」，22分鍾左右飯熟，然後自動保溫待食，食時翻拌均勻後在每碗飯上撒上少許葡萄乾。

美食特點：白里有黃，油亮噴香，軟硬適度，咸甜味美

㈡ 依立紫砂鍋可以用來做煲仔飯嗎方便嗎

可以的，他們有紫砂電飯煲，內膽是紫砂材質，用這個做煲仔飯最好吃了，很香，很天然。我現在做煲仔飯都是用依立的紫砂鍋

㈢ 關於依立電紫砂煲的問題（說明書太簡單了，買來了不知道怎麼用）

看功率就知道了。
看你買的這個紫砂煲的功能設定，功率不低，不屬於慢燉系列，別人說要三四個小時的那是慢燉過，一般在100w一下，你這個鍋的功率應該在300w左右，高的話500w以上，這個功率水平，做飯和電飯煲沒有什麼大的區別，只是內膽是紫砂鍋而已。
至於預約的問題，個人覺得所謂預約沒有太多必要，有部分的食品需要先用水泡開，你可以選著一下， 而且推薦一般使用預約延後20分鍾-30分鍾左右比較合適，畢竟來說液體加熱器長期工作在無人照看狀態下，是很不安全的。

㈣ 紫砂煲仔飯的做法

紫砂煲煲仔飯需要的時間更長一些，因為紫砂煲的密度比瓦煲更大，更細膩；故所出飯也更加的甘香軟滑，風味獨特，而且沒那麼上火！

㈤ 大家好，想開家紫砂煲仔飯加燉湯的飯店。苦思許久也沒想出個好名字，店名四字，其中包含紫砂二字。懇請幫忙

紫砂妙煲

㈥ 煲仔飯怎麼做更香用什麼做好依立紫砂鍋好嗎

陶瓷鍋或者紫砂鍋。建議用紫砂鍋，市場上有紫砂電飯煲，直接插電就可以煮飯，方便。品牌的話可以選擇依立，天然紫砂，質量好

㈦ 依立紫砂煲內膽掉顏色,急！！！

不是掉色的。沒有問題。要掉都是掉紫砂喇```沒有害。有害那還要紫砂來幹嘛。我家都在用依立快速煲。自 我感覺還算可以吧``

㈧ 紫砂煲仔飯加盟連鎖店

順藝智能【紫砂】煲仔飯機

㈨ 紫砂煲仔飯和煲仔飯有什麼區別

紫砂煲仔飯和煲仔飯所使用的器具不同，紫砂煲仔飯更營養。
補充：
紫砂泥原料，主要分為紫泥、綠泥和紅泥三種，俗稱「富貴土」。因其產自江蘇宜興，故稱宜興紫砂。 相傳古時候宜興街頭，一日突然有一僧人沿街叫賣：「賣富貴土了！誰買富貴土？買了就可以發家致富。」因此而得名。
宜興紫砂陶藝術起源於宋代，經歷明清兩代的成熟，發展到今天在壺的造型藝術上日臻完美、豐富，如何鑒別和欣賞這一門世界陶瓷門類中獨樹一幟的紫砂陶藝術，即對於紫砂陶藝術應持怎樣的審美觀點，直接影響了製作者的創作構思。所以，有必要談談紫砂藝術的審美問題。