A. 小土屋涮毛肚麻芝醬辣椒醬配方有需要的嗎
1.1.本來要買生的牛百葉自己回家製作的,因為店裡沒有生的,店家又一再解釋,牛百葉顧名思義一百張,要逐張的洗,回家我是做不來,於是,在她的指引下,買了做熟的百葉。百葉逐張用刀片下來,備用。 2.將逐張片好的葉子,改刀小片以利於穿竹簽上,因為是自家食用,塊頭相對賣家,還是以食用為主,便沒有那麼小巧精緻了。 3.細竹簽洗凈之後,將切好的百葉逐個穿上竹簽。 4.將竹簽全部穿好備用。 5.取一份芝麻醬,加入涼開水攪拌均勻,先加入涼開水拌勻的好處是麻醬不容易泄。 6.然後加入韭花醬、豆腐乳、白糖、芝麻油和味極鮮醬油。 7.調拌均勻便成為涮牛肚的蘸料了,此醬料用作火鍋涮料更棒。 8.准備一碟辣椒油。 9.用骨頭煮一鍋原味骨頭湯備用。 10.將穿好的肚串放入鍋內涮。 11.大約涮一兩分鍾即可。 .將串放入一深口缽內,澆入涮鍋的湯,端上桌即可蘸醬食用
B. 城陽小土屋在哪
朱老大酒店後面200米左右,小土屋涮毛肚,職教中心站下車
C. 小土屋涮毛肚辣醬怎麼做的
材料
湯底:1罐,雞粉少許,水4罐,火鍋料:3片,蒜苗1根,鴨血1塊,毛肚1盤,金針菇1把
做法
1.先將全部的火鍋料洗凈。
2.鴨血切塊狀;高麗菜剝成適當大小的塊狀;蒜苗切段;金針菇去尾備用。
3.取一鍋,放入湯底材料以大火煮開,再加入作法2的鴨血塊後轉中小火煮約10分鍾。
4.待作法3的湯煮滾後,放入牛百葉涮5秒鍾即可直接食用。
5.其餘火鍋料可依個人喜好順序放入作法4的鍋中,以大火煮熟即可食用。
D. 小土屋涮毛肚芝麻醬的做法
毛肚醬蘸醬的做法
E. 小土屋涮毛肚加盟費
小土屋的加盟總部在濟南,公司是泉之源餐飲,好多涮肚的加盟店都是在這家公司加盟的,最早的店開了有7,8年了吧好像。口味真挺好,我去過幾次了。