橋香園加盟電話

⑴ 橋香園的橋香圓過橋米線

江氏兄弟橋香圓過橋米線連鎖店是雲南規模最大，店數最多的過橋米線專營連鎖企業，由雲南蒙自人江氏兄弟江勇，江俊二人創建於1988年，歷經十五載，兄弟倆本著同心同德，至親至誠的理念，將一家不足160平方米的小餐館發展壯大為雲南為數不多的著名餐飲品牌。公司現有9家直營店，2家加盟店，營業面積達6800平方米，員工700人，年銷售額高居同行之首，是雲南三大名小吃招牌的擁有者，西部著名企業。
經過近二十餘年的發展，江氏兄弟橋香園結合現代企業管理你理念總結出了一套具有「橋香園」特色的管理模式，並完善了加盟連鎖管理體系，使企業的規模和管理水平躍上了新的發展階段。審時度勢、准確把握市場動態，使公司一步一個腳印、踏踏實實的邁出了一片新天地。「同心同德，至親至誠；自我否定，創新爭先」的優秀企業文化，是我們在競爭激烈的餐飲市場中取得輝煌成績的有力法寶。
縱觀世界成功的餐飲企業，無不具有兩大特徵：大眾化與獨特性。
一個餐飲連鎖店如果提供的產品不是大眾化產品，那麼餐廳就失去了連鎖的可行性。連鎖的區域范圍越大，就表示所提供的產品被消費者接受的面越廣。從不足160平方米的昆明小西門店開始，橋香園至今已開張了四十餘家連鎖店，堅持的就是大眾化的道路。不同檔次的系列過橋米線套餐滿足了不同消費者的需求。除受到本土消費者的青睞外，還得到了來自全國各地以及海外遊客在內廣大顧客的一致好評，並先後榮獲「中國西部著名企業」、「雲南名小吃」和「雲南大眾公認質優味美米線」等稱號。每日店面車水馬龍、人流如潮正是我們長期堅持大眾化道路並獲得巨大成功的最好證明。
除了大眾化的特點外，橋香園也在不斷的自我完善，形成了自己獨特的湯料配方加工工藝和經營風格。過橋米線是世界上獨一無二的無火烹調術，所有的原料上桌後，除了一碗看似平靜但實則滾燙的雞湯外，幾乎都是生料，不見明火，不見油煙，就在餐桌上完成自助式烹調，並馬上進食。無數人為之傾倒，嘖嘖稱奇。此外，我們的過橋米線以湯燙味美、選料精細而聞名於滇內外，可謂百食不厭。它可麻可辣、可咸可甜、隨意調配、南北皆宜，在大江南北都有廣泛的適應性。它的主料之一，土雞，更是不受任何地域、宗教信仰、口味等限制的美食。
在近二十年的經營過程中，橋香園積極改善過橋米線的傳統工藝，不斷的開拓和創新，並汲取民族民間廚藝的基礎上開發出許多具有雲南地方特色的菜品，如「三七氣鍋雞」、「蟲草氣鍋雞」、「香酥」等，廣泛運用雲南獨有的山茅野菜、野生菌等，創造健康、綠色的飲食潮流。此外橋香園獨具特色、價廉物美的鹵菜、涼拌菜等更是為消費者提供了多樣化的選擇。
現橋香園已在雲南，北京，上海，廣州，成都，重慶，大連，保定開設44家連鎖店。

⑵ 想在大學外開一家雲南過橋米線的店,不知道要多少錢啊

直接著「橋香園」加盟啊，估計加盟費不會太高，
自己開的話，算算成本啦。估計大學附近房租可能不會便宜

⑶ 江氏兄弟橋香園的發展歷程

1983年，江勇時年21歲、江俊18歲，在蒙自火車站「待業青年隊」工作了兩年的兄弟萌生了創業念頭：自己開家餐館！遂以2000元的資本在火車站旁開設一家小餐館，取名「鐵路小吃」，面積僅20平方米。前後歷時4年許，憑著兄弟倆的踏實苦幹，小餐館開得紅紅火火，為今後的事業進行著最初的原始積累。「鐵路小吃」隨著越多競爭者的加入、火車站的改造而悄然消失。
1988年，江俊舉家赴昆明開創事業。幾經周折後在昆明小西門租下160平方米的小鋪面一間，開設第一家蒙自過橋米線店。其後不久，哥哥江勇也到昆明發展，在五華大廈開設了一家蒙自過橋米線店。兄弟倆最終又走到了同一條道路上。籍以兄弟的同心同德、至親至誠，經過兩三年的奮斗，終於在昆明得以立足。
1994年，兄弟倆在合夥青年路開設分店。從此以後，昆明米線行業出現了一支生力軍「橋香園」，並且分店數量逐年增多，走上了多家並進、連鎖經營的良性發展道路。
1995年，江氏兄弟橋香園五一路店正式開業。江氏兄弟注冊了「江氏兄弟」、「橋香園」商標，在工商局正式注冊了「昆明江氏兄弟橋香園過橋米線連鎖店」，開始有意識地培養自己的品牌。
1997年，橋香園東風東路店開門迎客。
1998年，橋香園投入200多萬元，將小西店進行內外裝修，面積擴大到 800平方米，同時引進民族歌舞伴餐。1999年，昆明召開「世博會」，大量湧入中外遊客。橋香園以全新的環境，與眾不同的經營模式，吸引了巨大的客源，每日店內人流如潮，為企業帶來了良好的經濟效益。「橋香園模式」一時成為同行爭相效仿的對象。
1999年，為適應公司發展需要，公司在位於東風東路的建工大廈購置辦公室，建立江氏兄弟橋香園連鎖事業總部，開始籌劃、拓展加盟連鎖店，讓「橋香園」品牌走向全國。
2000年，公司在昆明的核心商業區――金馬碧雞坊投入巨資購入了820平方米的黃金商鋪。2001年初，裝飾一新的橋香園金碧分店正式開業。
2001年4月 公司在昆明西南大廈旁開設第七家連鎖店――西南店。
2002年1月，在昆明西郊公司租地4000平方米，籌建配送中心。
2002年11月，橋香園第八家直營店在昆明小西門落成營業。
2003年2月，橋香園第九家直營店在昆明大學正式營業。
2003年4月，橋香園第一家省外加盟店，攀枝花鳳銘店簽約，6月正式營業，實現跨省運作。
2003年7月，雲南省內地州第一家加盟店――玉溪市人民路店開業。
2003年10月1日，昆明第十家直營店在「好又多」人民東路超市一樓開業。
2003年12月，昆明第十一家直營店在昆明關上國貿中心開業。開始了與國際零售巨頭「沃爾瑪」的友好合作關系。
2004年2月，昆明第十二家直營店在昆明著名的五星級酒店佳華廣場酒店一樓開業。
2004年6月，西安加盟連鎖店開業。實現跨省、遠距離的運作，證明雲南米線完全可以在一個全新的市場中生存並發展。
2004年7月，曲靖加盟連鎖店開業。
2004年9月，國內最大的過橋米線專營餐廳--蒙自過橋米線文化城進入籌備。
2004年12月，麗江加盟連鎖店開業。
2005年1月，橋香園在總結加盟經驗後，省外市場加速發展、全面展開：成都店、北京店、大連一店、二店相繼開業。
2005年2月，昆明白雲店開業。這是繼成都雙橋店開業後，與世界第二大零售商「家樂福」的進一步合作。同時，北京王府井店、大連中山店開業。
2005年3月，與廣州家樂福員村店達成開設店中店的正式協議。6月7日，廣州一店開業。大連華南店開業。
2005年5月 大理店正式開業
2005年8月 北京中關村店開業
2005年9月 佛山加盟店開業、中關村店開業
2005年10月 玉溪二店廣場店開業、河北保定店開業
2005年11月 成都光華店開業
2005年12月 楚雄加盟店開業、北京雙安店開業
2006年1月 廣州二店開業，開始橋香園二代店的模擬運作。北京現代城店開業。
2006年4月 昆明五店重建於昆明走廊
2006年5月 北京東單店開業
2006年6月 重慶沙坪壩店開業
2006年7月 上海南京店開業，也是雲南第一家入住上海南京路步行街的餐飲企業，開業一年來，在當地取得了不錯的口碑；呈貢店開業，昆明市周邊的第一家加盟店。
2006年9月 龍泉店開業
2006年12月 安寧店開業、成都武侯店開業
2007年4月 北京花園北路店開業
2007年5月 北京華貿店、西單店開業
2007年6月 北京復興門店開業
2007年7月 昆明六店（董家灣店）重建
2007年8月 北京望京店開業
2007年9月 北京航天橋店開業；同時，昆明第十六家店也（翠湖店）在月底開業，這也是橋香園在昆明小西門商圈內的第三家店。
2007年11月 籌備了三年的蒙自過橋米線文化城開業，是目前橋香園規模最大、檔次最高的過橋米線店，佔地面積達到20畝

⑷ 昆明橋香園過橋米線和建新園哪個好吃

橋香園廣告多名氣相對大些，但為了迎合外地朋友的口味，現在已經不是雲南地道原味了。
建新園，昆明百年老品牌。基本保持本土原味。但廣告較少，且口味更適合本地人，外地朋友多數不太喜歡（呵呵，吃口味？吃地道？）。
我喜歡建新園，但由於建新園加盟管理不善，很多加盟店都是連橋香園都不如的。只有【寶善街】的老店才是真正的地道雲南過橋米線。
價格嘛，都差不多，10元至百元的都有，【寶善街】老店的最低8元。建議吃20元左右的，太便宜的就是個大碗而已，料不足且差。太貴的料好，但已經大大超出了過橋米線的標准（多數不是放米線理里吃的，而是其他雲南小吃或畫蛇添足的無聊配菜），沒必要。

⑸ 昆明市橋香園的歷史

橋香園的歷史 傳說雲南蒙自縣城有一書生，很英俊，很聰明，但喜歡遊玩，不願下功夫讀書。他有一個美麗的妻子和一個年幼的兒子。夫婦之間，感情很深。但妻子對書生喜游樂，厭讀書深感憂慮。一日，對書生道：「你終日游樂，不思上進，不想為妻兒爭氣嗎？」聞妻言，生深感羞愧，就在南湖築一書齋，獨居苦讀，妻子也與生分憂，逐日三餐均送到書齋晌生。日久，生學業大進，但也日漸瘦弱。妻子看在眼裡，很心疼，思進補之。一日，宰雞煨湯，切肉片，備米線，准備給書生送早餐。兒子年幼，戲將肉片置湯中，生妻怒斥兒子的惡作劇，速將肉片撈起，視之，已熟，嘗之，味香，大喜。即攜罐提籃，送往書齋。因操勞過度，暈到在南湖橋上，生聞訊趕來，見妻已醒，湯和米線均完好，湯面為浮油所罩，無一絲熱氣，疑湯已涼，以手掌捂湯罐，灼熱燙手，大感奇怪，詳問妻製作始末，妻一一詳道。良久，書生說道，此膳可稱為過橋米線。書生在妻子的精心照料下，考取了舉人，這事被當地群眾傳為佳話從此，過橋米線不脛而走，竟成雲南名膳。 江氏兄弟橋香圓過橋米線連鎖店是雲南規模最大，店數最多的過橋米線專營連鎖企業，由雲南蒙自人江氏兄弟江勇，江俊二人創建於1988年，歷經十五載，兄弟倆本著"同心同德，至親至誠"的理念，將一家不足160平方米的小餐館發展壯大為雲南為數不多的著名餐飲品牌。公司現有9家直營店，2家加盟店，營業面積達6800平方米，員工700人，年銷售額高居同行之首，是雲南三大名小吃招牌的擁有者，西部著名企業。 經過近二十餘年的發展，江氏兄弟橋香園結合現代企業管理你理念總結出了一套具有「橋香園」特色的管理模式，並完善了加盟連鎖管理體系，使企業的規模和管理水平躍上了新的發展階段。審時度勢、准確把握市場動態，使公司一步一個腳印、踏踏實實的邁出了一片新天地。「同心同德，至親至誠；自我否定，創新爭先」的優秀企業文化，是我們在競爭激烈的餐飲市場中取得輝煌成績的有力法寶。 縱觀世界成功的餐飲企業，無不具有兩大特徵：大眾化與獨特性。 一個餐飲連鎖店如果提供的產品不是大眾化產品，那麼餐廳就失去了連鎖的可行性。連鎖的區域范圍越大，就表示所提供的產品被消費者接受的面越廣。從不足160平方米的昆明小西門店開始，橋香園至今已開張了四十餘家連鎖店，堅持的就是大眾化的道路。不同檔次的系列過橋米線套餐滿足了不同消費者的需求。除受到本土消費者的青睞外，還得到了來自全國各地以及海外遊客在內廣大顧客的一致好評，並先後榮獲「中國西部著名企業」、「雲南名小吃」和「雲南大眾公認質優味美米線」等稱號。每日店面車水馬龍、人流如潮正是我們長期堅持大眾化道路並獲得巨大成功的最好證明。 除了大眾化的特點外，橋香園也在不斷的自我完善，形成了自己獨特的湯料配方加工工藝和經營風格。過橋米線是世界上獨一無二的無火烹調術，所有的原料上桌後，除了一碗看似平靜但實則滾燙的雞湯外，幾乎都是生料，不見明火，不見油煙，就在餐桌上完成自助式烹調，並馬上進食。無數人為之傾倒，嘖嘖稱奇。此外，我們的過橋米線以湯燙味美、選料精細而聞名於滇內外，可謂百食不厭。它可麻可辣、可咸可甜、隨意調配、南北皆宜，在大江南北都有廣泛的適應性。它的主料之一，土雞，更是不受任何地域、宗教信仰、口味等限制的美食。 在近二十年的經營過程中，橋香園積極改善過橋米線的傳統工藝，不斷的開拓和創新，並汲取民族民間廚藝的基礎上開發出許多具有雲南地方特色的菜品，如「三七氣鍋雞」、「蟲草氣鍋雞」、「香酥」等，廣泛運用雲南獨有的山茅野菜、野生菌等，創造健康、綠色的飲食潮流。此外橋香園獨具特色、價廉物美的鹵菜、涼拌菜等更是為消費者提供了多樣化的選擇。 現橋香園已在雲南，北京，上海，廣州，成都，重慶，大連，保定開設44家連鎖店。

⑹ 雲南橋香園過橋米線加盟費是多少

雲南米線由於最早面向全國，因此在全國開了很多過橋米線店，因此名氣非常大，但是由於後面很多假借雲南過橋米線的名頭做圈錢的事情，品牌混亂，口味也沒有隨著市場發展而創新改變，反而川味米線名聲鵲起，市場前景巨大，且口味在外省還處於空白市場。

⑺ 連鎖餐飲店

北京橋香園過橋米線生意特好，你看看
一、嚴格縝密的加盟條件

1. 我們的加盟理念是「同心同德、至親至誠、聯手創業、永續支持「。

2.具備一定的商業背景、經商經驗和較強的進取精神，對企業管理有基本的概念，並能全身心地投入到餐飲事業中。

3. 江氏兄弟橋香園是一家知名度高，品牌形象好，有規模，集約化的雲南特色餐飲連鎖店。所以在准備加盟橋香園時，您應當有相當的經濟實力和投資能力。為保障加盟工作的順利開展，本項目的總准備資金不能低於人民幣一百萬元。

4.交納必要的加盟費用，並接受公司總部長期的技術指導和業務培訓。

5. 投身於辛苦但卻充滿希望的餐飲事業中時，您和您家人的健康狀況良好成為您成就事業的關鍵。

6. 門店位置的選擇和經營面積的大小直接影響了餐廳未來的盈利水平，所以我們建議您所選的門店盡量靠近商業繁華地段，營業面積不要低於兩百五十平方米。

二、加盟程序

嚴格縝密的加盟條件 | 加盟程序 | 為加盟者提供的支持與服務 | 橋香園的品牌戰略
值得信賴的合作夥伴 | 投資及損益分析 | 投資損益構成說明 | 值得考量的加盟可行性分析

三、為加盟者提供的支持與服務

在您決定加盟江氏兄弟橋香園之後，我們將分為三個階段為您提供支持與服務：

第一階段：簽約前

1、加盟咨詢：介紹江氏兄弟橋香園經營過橋米線的成功經驗：穩定的食品品質和大從化的價格、廣泛顧客來源與良好的口碑、中式特色的用餐環境、餐廳管理信息系統的成功運用。

2、簽訂加盟意向書後，總部專業人員將協同並指導您對門店進行選擇。充分調研當地的餐飲市場情況，並對意向店面位置進行商圈評估及立地調查，提交開發報告供加盟者審定。

第二階段： 在與您正式簽約後，進入店面裝修和開業試運營階段。

1、提供完整的江氏兄弟橋香園管理手冊，CIS手冊，餐廳收銀系統（POS）及使用軟體，以及餐廳營運所需的各種財務管理表單模式。

2、為了使餐廳在投入運營後能有效的發揮最大的坪效，按橋香園CIS規范我們將對選定門店進行整體規劃、設計藍圖並組織裝修。

3、提出人力資源規劃，協助招聘餐廳員工

4、成功管理經驗的傳授和產品製作與服務等技術培訓，我們將對您的餐廳主要工作人員進行為期30天的業務技能培訓。

5、貨真價實的過橋米線原物料以及餐廳營運所需的一切設備和設施的配送服務。

6、 為了在較短的時間內擴大加盟店在當地的品牌知名度，我們將結合當地的具體情況並在聽取您的意見之後，提出適宜的開業促銷活動策劃案。

第三階段：進入餐廳正式運營階段。

1、長期的業務培訓、技術指導，將持續保持橋香園的品質和口味不被隨意改變。

2、我們確保將一如既往地對所有加盟業主提供貨真價實的過橋米線原物料、配

料、設備及設施。

3、公司總部設立的督導管理制度，將定期給予加盟店在經營管理上進行總體評價後，並報送總部，以協調下一步業務培訓工作的開展。

4、我們將在全國知名媒體有針對性的投放江氏兄弟橋香園的系列廣告，並定期為加盟店舉辦各種促銷活動，以支持加盟店的銷售業績增長。

四、橋香園的品牌戰略

經過近二十餘年的發展，江氏兄弟橋香園結合現代企業管理你理念總結出了一套具有「橋香園」特色的管理模式，並完善了加盟連鎖管理體系，使企業的規模和管理水平躍上了新的發展階段。審時度勢、准確把握市場動態，使公司一步一個腳印、踏踏實實的邁出了一片新天地。「同心同德，至親至誠；自我否定，創新爭先」的優秀企業文化，是我們在競爭激烈的餐飲市場中取得輝煌成績的有力法寶。

縱觀世界成功的餐飲企業，無不具有兩大特徵：大眾化與獨特性。

一個餐飲連鎖店如果提供的產品不是大眾化產品，那麼餐廳就失去了連鎖的可行性。連鎖的區域范圍越大，就表示所提供的產品被消費者接受的面越廣。從不足160平方米的昆明小西門店開始，橋香園至今已開張了二十餘家連鎖店，堅持的就是大眾化的道路。不同檔次的系列過橋米線套餐滿足了不同消費者的需求。除受到本土消費者的青睞外，還得到了來自全國各地以及海外遊客在內廣大顧客的一致好評，並先後榮獲「中國西部著名企業」、「雲南名小吃」和「雲南大眾公認質優味美米線」等稱號。每日店面車水馬龍、人流如潮正是我們長期堅持大眾化道路並獲得巨大成功的最好證明。

除了大眾化的特點外，我們也在不斷的自我完善，形成了自己獨特的湯料配方加工工藝和經營風格。過橋米線是世界上獨一無二的無火烹調術，所有的原料上桌後，除了一碗看似平靜但實則滾燙的雞湯外，幾乎都是生料，不見明火，不見油煙，就在餐桌上完成自助式烹調，並馬上進食。無數人為之傾倒，嘖嘖稱奇。此外，我們的過橋米線以湯燙味美、選料精細而聞名於滇內外，可謂百食不厭。它可麻可辣、可咸可甜、隨意調配、南北皆宜，在大江南北都有廣泛的適應性。它的主料之一，土雞，更是不受任何地域、宗教信仰、口味等限制的美食。

在近二十年的經營過程中，我們積極改善過橋米線的傳統工藝，不斷的開拓和創新，並汲取民族民間廚藝的基礎上開發出許多具有雲南地方特色的菜品，如「三七氣鍋雞」、「蟲草氣鍋雞」、「香酥」等，廣泛運用雲南獨有的山茅野菜、野生菌等，創造健康、綠色的飲食潮流。此外橋香園獨具特色、價廉物美的鹵菜、涼拌菜等更是為消費者提供了多樣化的選擇。

嚴格縝密的加盟條件 | 加盟程序 | 為加盟者提供的支持與服務 | 橋香園的品牌戰略
值得信賴的合作夥伴 | 投資及損益分析 | 投資損益構成說明 | 值得考量的加盟可行性分析

五、值得信賴的合作夥伴

1、健全的連鎖加盟體系，嚴格的標准化操作程序

在開展連鎖加盟的經營過程中，通過不斷學習國內外優秀連鎖餐飲企業的先進管理方法，我們結合自身的管理經驗，總結出了一套適宜於橋香園發展的，並具有橋香園經營管理特色的《江氏兄弟橋香園運營操作手冊》。切實推行標准化操作程序是我們推廣連鎖加盟工作的重點，是我們管理標准化、服務規范化、陳列條理化的核心。

2、致力於建設設備一流、標准操作的物流配送中心。

一直以來，江氏兄弟橋香園秉承「橋香園的產品品質必須是高質量的、橋香園的服務質量應當是上乘的、橋香園的環境衛生是無可挑剔的、追求「顧客滿意cs101％」的服務理念。並於2002年投入250萬元巨資在昆明市西郊海源村，建起了一座佔地4000平方米的原物料配送中心。這是迄今為止同行業中規模最大、設備最精良，標准化程度最高，同時也是同行業中獨一無二的過橋米線現代化物流配送中心。中心設立有禽肉加工間、米線製品加工間、包裝車間、原物料倉庫、新產品研發室，配有十餘輛送貨服務車，在降低了運營成本的同時，為連鎖分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有連鎖分店的主料，均由配送中心統一采購，標准加工，實現了定時配送，凈菜到店，品質統一的規范運作模式，使公司的連鎖加盟體系得到極大的完善和加強。

3、創新爭先的新產品研發部門。

根據市場反饋信息，結合消費者不斷變化的口味需求，公司研發機構除了不斷的試制和適時推出受消費者歡迎的新產品如「辣雞米線」、「大排面」、「酸辣雞雜」外，還結合本土的其它菜品特點，開發出具有濃郁地方特色的民族風味菜品如「傣家小山雞」、「鮮果木瓜水」，正是本著「自我否定，創新爭先」的企業理念，所以我們的新產品一經推出，總是立即就受到廣大消費者的垂愛。

4、有創造力的企劃部門。

餐飲促銷，不只是單純的餐飲推銷、廣告、宣傳、公關等，它同時還包含有餐飲經營者為使賓客滿意，並為實現餐飲經營目標而展開的一系列有計劃、有組織的廣泛的餐飲產品以及服務活動。它不是一些零碎的餐飲推銷活動，而是一個完整的過程。

餐飲營銷是在一個不斷發展著的營銷環境中進行的。所以，為適應營銷環境的變化，公司企劃部門立足於橋香園的經營風格，並根據市場的具體情況，適時推出一些適合於消費者口味的新菜品宣傳和讓利促銷活動，同時積極參與各種社會公益活動，擴大了知名度，並由此樹立了江氏兄弟橋香園良好的品牌形象。

六、投資及損益分析

1、門店經營面積構成參考

基本要素
標准店
旗艦店

總面積
250~400㎡
400~1000㎡

預估廚房面積
80㎡
100㎡

預估座位數
80~180個
200個以上

註：旗艦店僅限於省會城市或人口稠密、經濟發達城市。

2、 投資構成（萬元計）

加盟投資項目
省 內
省 外

加盟金
10萬元
15萬元

保證金
10萬元
15萬元

預估設備采購費用
25萬元
25萬元

裝修費用
1200元/㎡
1200元/㎡

預估開辦費用
8萬元
10萬元

總投資額
70~80萬元
90~100萬元

首期店面租金（萬元/月）
根據實際定
根據實際定

首批原物料（萬元/月）
10
10

總准備金
90~100萬元
110~120萬元

3、損益構成表：

科目
百分比
月收支額（萬元）
百分比
月收支額（萬元）

銷售收入
100
30
100
60

減：營業稅金
5
1.5
5
3

銷售凈額
95
28.5
95
57

原物料成本
40
12
40
24

毛利
55
16.5
55
33

人事費用
8
2.4
6
3.6

營運費用
8
2.4
7
4.2

行政費用
1
0.3
0.8
0.5

權益金
4
1.2
4
2.4

廣告費用
2
0.6
2
1.2

餐廳租金
10
3
10
6

折舊攤提
8
2.4
8
4.8

利潤
14
4.2
17.8
10.3

註：1．本表僅供參考，不代表今後加盟店的實際贏利水平。加盟店的盈利能力取決於多種因素，如當地消費者的消費習慣、消費水平、店面位置、運營成本和加盟業主的餐飲企業經營管理能力等。

2．本表是在根據昆明地區的價格基礎上擬訂，昆明以外地區的價格需結合當地實際情況而定。

嚴格縝密的加盟條件 | 加盟程序 | 為加盟者提供的支持與服務 | 橋香園的品牌戰略
值得信賴的合作夥伴 | 投資及損益分析 | 投資損益構成說明 | 值得考量的加盟可行性分析

七、投資損益構成說明

加盟金為了取得江氏兄弟橋香園這個知名品牌的使用權而應支付的費用。

保證金整個加盟合同履約保證，一般來說明，期滿退還。

設備費用總部在總結多年的直營餐廳運作經驗後，根據營運要求而配置的設備采購費用。

首期店面租金餐廳在開業前，向房主支付房租所准備的投資款項。

營業稅金根據國家對餐飲店的一般繳納標准計算得來的。

原物料成本為生產出產品而購入的原物料成本，是產品的直接組成部分(如米線、面條、禽肉、蔬菜等)

人事費用滿足餐廳運營所產生的人力成本(如人員薪資、上班時間內的餐飲、員工的住宿、加班費等)。

運營費用為滿足餐廳運營過程中所需的能耗及輔助用料所產生的費用(如水、電、燃料、洗滌用品等)。

裝修每平方米的造價決定於當地的裝修材料價格及人工成本，由總部指定廠商裝修是在保證裝修品質及風格的前提下來做的。

開辦費用投入在餐廳桌椅、餐具和籌備過程中的證照費、交通費等支出。

餐廳租金根據當地每平方米租金平均水平及租賃面積而定，租金的支付方式也分為月、季、半年及年支付，所以租金應根據實際情況確定。

行政費用為保證餐廳管理所產生的輔助費用（如餐廳的文具、報刊、電話等）

權利金長期使用江氏兄弟橋香園這個品牌和為保證總部持續的運營輔導所產生的合理費用，所以權利金是您每月應支付的必要費用。

折舊攤提餐廳的建店成本按國家規定范圍內，定期從月銷售額中按比例應提取的費用。

利潤餐廳在一個月運營後除去以上費用所產生的實際收益。

八、值得考量的加盟可行性分析

（一）、優勢

1、品牌知名度及影響力的積累與建立。

2、直營餐廳的穩定經營。

3、價位的優勢及快捷服務確立其經營獨特性。

4、產品品質穩定與提高。

5、物流配送中心的建立提高了餐廳的有效營業面積。

6、對服務行業的認知度有了一定水準。

7、消費檔次涵蓋高中低檔。

8、橋香園對門點條件相對寬松、靈活（有門面及有二樓皆可）。

（二）、 劣勢

1、餐廳目前的運營水平有待提高（QSC水平）。

2、餐廳的人力資源在發展的同時有待培養。

3、餐廳在目前的運營高峰時難以滿足顧客的座位需求。

4、餐廳的成本系統有待加強與規范。

5、餐廳在人員培訓方面有待加強。

6、餐廳設計風格應朝規范化發展。

7、橋香園目前為區域性品牌，有待通過發展來提高全國范圍內的品牌知名度。

8、消費習慣的差異造成國內其它城市的接受度打折。

9、目前異地加盟連鎖店應增強開業宣傳活動。

10、異地加盟餐廳開業後三個月內的品牌建立周期。

（三）、機會

1、現國內餐飲業發展迅速且容量在不斷加大。

2、可通過現有餐廳的宣傳作用和加盟業主對本行業的了解增加其投資信心。

3、精進加盟連鎖及餐廳管理系統，使加盟系統得以順利發展。

4、現有國際著名餐飲品牌現處於運營調整期，故其拓店速度將減緩。

5、現有的橋香園開店成功經驗給今後的拓展帶來店址選擇方面的借鑒。

6、加盟業主地緣關系，可使加盟店的拓展在門點、政策方面有較大優勢。

7、隨著加盟的發展，可以使品牌的影響力迅速建立，共享商譽。

（四）、威脅

1、現有國內餐飲及外來餐飲連鎖企業發展迅速，對整個餐飲市場有整合的趨勢。

2、異業競爭的加強使城市商圈趨於集中並加大門點開發難度。

3、加盟店的自主經營造成餐廳間經營差異影響整個加盟體系得健康與穩定。

4、不同條件下加盟餐廳的業績差異將動搖加盟業主對品牌的忠誠度。

5、因餐飲的利潤狀況決定該行業在門點租金方面會面臨異業競爭。

⑻ 在北京最正宗的雲南過橋米線店是那家

雲天
在宣武區南線閣

⑼ 江氏兄弟橋香園的主要業務

迄今江氏兄弟橋香園事業群體包括了：
1.雲南兄弟江氏兄弟飲食文化有限公司：主要是包裝「橋香園」品牌，通過有效的市場營銷，通過特許加盟，將「橋香園」品牌推向全國。
2.昆明江氏兄弟橋香園過橋米線連鎖店：包括昆明13家全資經營管理的直營店，1家加配中心。
3.昆明江氏兄弟裝飾工程有限公司：負責直營店與加盟店的裝飾工程。
4.蒙自同德房地產開發經營有限公司：開發綜合商住區項目。
5.蒙自江氏兄弟過橋米線文化城。
6.昆明江氏兄弟飲食文化有限公司北京分公司（紅土情餐飲有限公司）：包括北京王府井店、大連一店、二店及東北、華北地區的加盟連鎖店的開發與管理。
7.上海御日居美食文化有限公司
8. 廣州片區及成都片區都設有分店：廣州片區現有1家直營店，成都片區現有2家直營店，1家加盟店。

⑽ 橋香園春節開業嗎

不一定開業，春節是國家有可能是放假的，你可以問附近的人知不知道？