㈠ 閆家驢肉火燒真空袋中帶回家怎麼做好吃
請參考以下做法
食材明細
驢肉一塊香蔥4~5棵
香菜一小把自發粉300克
白芝麻50克
鹽適量橄欖油一點
雞精適量
教您驢肉火燒怎麼做，如何做驢肉火燒才好吃
第1步1、醬驢肉一塊准備好備用。
第2步2、香蔥洗凈，香菜洗凈備用。
第3步3、香菜、香蔥切末加入適量鹽、雞精，一點橄欖油攪拌，腌制10分鍾。
第4步4、自發粉加入40度溫水和成面團。
第5步5、將和好的面團放入陽關下曬30分鍾等待發酵。
第6步6、驢肉切成碎末，倒入腌制好的香菜、蔥末。攪拌成餡料。
第7步7、此時的面團在陽光下自發成蜂窩狀，在面板按揉擠出起泡。
第8步8、將面分成等同的團俗。
第9步9、在面板一邊倒入一些白芝麻。
第10步10、將步驟8中的每個面團擀成面餅。
第11步11、將餡料放入面餅中，和包包子一樣包起來，之後再粘上一層芝麻。
第12步12、平底鍋中留少許橄欖油，油溫5成熱放入火燒在鍋中烙5分鍾，之後 翻個兒在烙3分鍾，表面金黃狀盛出。
㈡ 保定驢肉火燒 希望去河北保定學習保定驢肉火燒 或者加盟學習 有電話 價格 的告訴一下
來保定吧，到處都是啊，你可以吃個遍 看哪的好吃就可以和老闆商量加盟事宜。
①永茂驢肉火燒（永華南大街） ② 袁家驢肉火燒（河北小學）③老成家驢肉火燒（山外園對面④好滋味⑤大秀驢肉火燒（小集街）⑥閆家驢肉火燒⑦曹記（14中，老大、老五）⑧老驢頭。
㈢ 保定哪裡的驢肉最正宗！！！
我感覺二五二醫院向西一直走走到路口火狐狸服裝對面那家特別好吃，還是錢包火燒呢！不過這家我好久沒去了，不知道還有沒有營業。還有就是清苑縣城有一家好滋味驢肉火燒，那家真的特別好吃，還有好滋味的大餅卷肉。另外在這里問候大保定的同鄉！尷尬的就是我打了這么多字才發現你問的是驢肉而不是驢肉火燒😅
㈣ 保定市區哪個地方的驢肉火燒最正宗、最好吃
現將保定府有名的幾家驢火連鎖店向大家介紹下：一、老驢頭 二、好滋味 三、閆家驢肉老店 四、蘇家金餅 五、袁家驢肉火燒 六、永茂驢肉火燒 七、老字型大小范家驢肉火燒 八、土橋曹家驢肉火燒 九、楊村聚賢庄驢肉大全 十、順樂喜樂驢肉館 十一、犟驢兒火燒 十二、古味齋
一、老驢頭
老驢頭」驢肉火燒的特色在於火燒外焦里嫩，驢肉肥瘦相間，軟硬適度，出爐10分鍾後撤回，以保證食品的最佳嘗味期。若再配上幾葉鮮蔬，真可稱「保定一絕，中國漢堡包」。 此外，「老驢頭」濃厚的文化氛圍與潔凈的就餐環境，更加體現現代餐飲經營的特點。目前在北京已有多家分店，深得大眾好評。特色系列：老驢頭涼吃十八盤、老驢頭熱吃二十四吊、老驢頭小炒三樣等
店面地址
百花店：百花電影院北50米路東
軍校廣場店：五四東路河北大學南行500米
紅二師分店：西下關街保師附小（原紅二師）北行200米
二、好滋味
好滋味廣集先人精粹，革新烹制工藝，使其兼蓄古風古味，且營養衛生，配以可口的小菜，香醇的家常粥，並逐步研發了驢肉菜系，把營養豐富的新鮮驢肉和各菜系優點融為一體，輔以簡潔明快、個性鮮明的裝潢，潔凈優美、舒適宜人的就餐環境，在餐飲文化氛圍濃郁的古城，獨樹一幟。「好滋味」在05年榮獲「保定市特色美食店」和「保定府名小吃」榮譽稱號，並連續獲得消費者協會評定的「消費者信得過單位」。
店面地址
南大街總店 地址：天威中路保定二中東行100米，郵局右側
五四店 地址：五四中路電業大廈西側
西苑店 地址: 五一九路西苑小區附近
東風橋店 地址：東風路東風橋路北，華聯商場對面
裕華路店 地址：大慈閣小區北國商廈東行100米
江城路店 地址：天威中路一號，地道橋西口
三、閆家驢肉老店
閆家的驢肉火燒技藝是從祖輩上傳下來的，驢肉產自農家，高天然綠色食品，經過三十多種名貴調料加工，其肉質松軟、口感細膩、色澤鮮美，獨特的金餅火燒，外焦里嫩、酥脆可口。2004年被市消協評為「消費者信的過單位」，2005年被市烹飪餐飲協會評為「保定府名吃」、「保定餐飲名店」。
地址：青年路華北電力大學對面
四、蘇家金餅
與傳統火燒有所不同，其用獨制配方打烙的火燒，色澤金黃故稱其為金餅。外焦里嫩，香酥可口。而且用的尚好驢肉，口感極佳，再配上可口的小菜更是叫人贊不絕口，而且粥是免費的哦。
地址：紅旗大街37號
五、袁家驢肉火燒
袁家驢肉火燒所選用的驢肉來自驢火發源地徐水漕河，驢種不同，手藝不同，味道自然不同。據說袁家驢肉在清末就進了保定，北洋軍閥吳佩孚就深愛這袁家驢肉火燒。
地址：盛興西路46號(發展大廈對面)
六、永茂驢肉火燒
目前在保定有兩家，一家在永華北大街上，一家在永華南大街上。兩家店鋪都不大，一般是以外賣為主，沒有提供可以就餐的場所，但是仍然引來很多的人排隊購買，可見味道之佳，在保定是和袁家齊名的兩家老店之一。
七、老字型大小范家驢肉火燒
地址：盛興路保定市圖書館對面
八、土橋曹家驢肉火燒
曹家兄弟幾人共同開創的驢肉火燒店，後來分家後仍舊經營驢肉火燒，且受到好評。
地址：韓村路五四路交叉口
九、楊村聚賢庄驢肉大全
選用適中的小驢肉，配以剛剛出驢的，脆軟的火燒，經過精細的加工製作而成。火燒的酥脆和著驢肉的香嫩，再加上湯汁的濃郁，在口齒間徘徊，回味無窮。保定楊村驢肉火燒經過科學研製，使其色、香、味更佳；已形成包括驢肉火燒、驢雜湯、鍋仔驢肉、醬驢肉等一系列菜餚。
地址：陽光北大街復興路口南
十、順樂喜樂驢肉館
地址：韓村路五四路交叉口北
十一、犟驢兒火燒
高開區「犟驢兒火燒」，2-3元/個，火燒香脆夾驢肉後入後回味無窮，乃保定驢肉火燒之典範產品！位置在高開區天鵝路，國際俱樂部對面。
十二、古味齋
古味齋是一家清真餐廳，設計風格現代簡潔，環境優雅舒適，全天候經營肉餅，皮薄餡大，另外還提供各類家常炒菜，品種繁多、技法精湛、口味多樣、風味獨特，價格經濟實惠，他家不但驢肉火燒做得不錯，而且醬肉火燒也十分美味哦！
地址：建華南大街河北農業大學菜市場口。
㈤ 保定市驢肉火燒哪的最地道別說好滋味，閆家，老驢頭，這種連鎖的味道並不是很好
十方那個小胡同里有一家 是胡同北頭 那的火燒有特點 尤其是剛烤出來的特別好吃
㈥ 保定哪裡的驢肉火燒最正宗
遍布保定市各處的驢肉火燒品牌店是保定這一名吃繁盛的象徵，但吃東西就要吃個正宗，吃個講究，現將保定府有名的幾家驢火連鎖店向大家介紹下：
一、老驢頭
要說名氣，非老驢頭莫數。老驢頭快餐，將源起於鄉野、廣為散布於市肆街頭的保定名吃——驢肉火燒，賦予新的經營理念，與市場經濟接軌，結合國際先進的快餐管理經驗，按照國際慣例連鎖發展。「老驢頭」驢肉火燒的特色在於火燒外焦里嫩，驢肉肥瘦相間，軟硬適度，出爐10分鍾後撤回，以保證食品的最佳嘗味期。若再配上幾葉鮮蔬，真可稱「保定一絕，中國漢堡包」。 此外，「老驢頭」濃厚的文化氛圍與潔凈的就餐環境，更加體現現代餐飲經營的特點。目前在北京已有多家分店，深得大眾好評。特色系列：老驢頭涼吃十八盤、老驢頭熱吃二十四吊、老驢頭小炒三樣等
店面地址
百花店：百花電影院北50米路東
軍校廣場店：五四東路河北大學南行500米
紅二師分店：西下關街保師附小（原紅二師）北行200米
二、好滋味
好滋味，以久負盛名的傳統名吃驢肉火燒為主打產品。驢肉火燒在中國北方源遠流長，雖以肉香味美廣為民眾喜愛，但終因散布市井，車推肩挑，難登大雅。好滋味廣集先人精粹，革新烹制工藝，使其兼蓄古風古味，且營養衛生，配以可口的小菜，香醇的家常粥，並逐步研發了驢肉菜系，把營養豐富的新鮮驢肉和各菜系優點融為一體，輔以簡潔明快、個性鮮明的裝潢，潔凈優美、舒適宜人的就餐環境，在餐飲文化氛圍濃郁的古城，獨樹一幟。目前，已經擁有19個直屬店，25家加盟店。在北京、石家莊、太原、唐山都有好滋味的標准店。「好滋味」在05年榮獲「保定市特色美食店」和「保定府名小吃」榮譽稱號，並連續獲得消費者協會評定的「消費者信得過單位」。好滋味正順應民意，積極開發國內外市場。
店面地址
南大街總店 地址：天威中路保定二中東行100米，郵局右側
五四店 地址：五四中路電業大廈西側
西苑店 地址: 五一九路西苑小區附近
東風橋店 地址：東風路東風橋路北，華聯商場對面
裕華路店 地址：大慈閣小區北國商廈東行100米
江城路店 地址：天威中路一號，地道橋西口
三、閆家驢肉老店
閆家的驢肉火燒技藝是從祖輩上傳下來的，驢肉產自農家，高天然綠色食品，經過三十多種名貴調料加工，其肉質松軟、口感細膩、色澤鮮美，獨特的金餅火燒，外焦里嫩、酥脆可口。金黃的脆皮火燒夾著肥瘦相間的驢肉，幽雅的環境、真誠的服務，讓顧客流連忘返。2004年被市消協評為「消費者信的過單位」，2005年被市烹飪餐飲協會評為「保定府名吃」、「保定餐飲名店」。
地址：青年路華北電力大學對面
四、蘇家金餅
與傳統火燒有所不同，其用獨制配方打烙的火燒，色澤金黃故稱其為金餅。外焦里嫩，香酥可口。而且用的尚好驢肉，口感極佳，再配上可口的小菜更是叫人贊不絕口，而且粥是免費的哦。
地址：紅旗大街37號
五、袁家驢肉火燒
袁家驢肉火燒所選用的驢肉來自驢火發源地徐水漕河，驢種不同，手藝不同，味道自然不同。據說袁家驢肉在清末就進了保定，北洋軍閥吳佩孚就深愛這袁家驢肉火燒。
地址：盛興西路46號(發展大廈對面)
六、永茂驢肉火燒
目前在保定有兩家，一家在永華北大街上，一家在永華南大街上。兩家店鋪都不大，一般是以外賣為主，沒有提供可以就餐的場所，但是仍然引來很多的人排隊購買，可見味道之佳，在保定是和袁家齊名的兩家老店之一。
七、老字型大小范家驢肉火燒
地址：盛興路保定市圖書館對面
八、土橋曹家驢肉火燒
曹家兄弟幾人共同開創的驢肉火燒店，後來分家後仍舊經營驢肉火燒，且受到好評。
地址：韓村路五四路交叉口
九、楊村聚賢庄驢肉大全
選用適中的小驢肉，配以剛剛出驢的，脆軟的火燒，經過精細的加工製作而成。火燒的酥脆和著驢肉的香嫩，再加上湯汁的濃郁，在口齒間徘徊，回味無窮。保定楊村驢肉火燒經過科學研製，使其色、香、味更佳；已形成包括驢肉火燒、驢雜湯、鍋仔驢肉、醬驢肉等一系列菜餚。
地址：陽光北大街復興路口南
十、順樂喜樂驢肉館
地址：韓村路五四路交叉口北
十一、犟驢兒火燒
高開區「犟驢兒火燒」，2-3元/個，火燒香脆夾驢肉後入後回味無窮，乃保定驢肉火燒之典範產品！位置在高開區天鵝路，國際俱樂部對面。
十二、古味齋
古味齋是一家清真餐廳，設計風格現代簡潔，環境優雅舒適，全天候經營肉餅，皮薄餡大，另外還提供各類家常炒菜，品種繁多、技法精湛、口味多樣、風味獨特，價格經濟實惠，他家不但驢肉火燒做得不錯，而且醬肉火燒也十分美味哦！
地址：建華南大街河北農業大學菜市場口 隨著市場的波動,現在的價格在四塊左右,隨各家不同而價格稍有變化
㈦ 閆家驢肉老店 華電店怎麼樣
別看我是個保定人,但是常年在外,每次人們說保定的火燒多麼多麼好吃的時候我都很少說話,因為沒怎麼吃過啊,這次回家就特地來吃一下,姐姐住華電小區,說這家店很好吃就來了.一進門就是滿滿的人,真不愧是老店啊,可是一個很嚴重的問題,排隊啊沒辦法,為了吃,我忍了.驢肉分好多種,什麼純驢肉的,什麼瘦的肥的,反正我記不清了,每種價格不一樣,8塊的一直到20多一個的都有.雖然人很多,但是沒多長時間 火燒就上來了,那叫一個香啊.他家的粥和鹹菜都是免費的，千萬別小瞧了,這可是吃火燒的絕配,絕對沒有因為免費而打折扣,聽姐姐說好幾次想喝他家粥和鹹菜會特地來的.味道真不是一般的好,比好滋味好太多了. 吃完了會念念不忘,以後回來會再去的.
㈧ 保定驢肉張如何加盟
沒有聽說過了，保定比較有名的驢肉火燒有老驢頭、好滋味、蘇家金餅比較有名