① 請問哪位師傅可以詳細教一下柳葉石鍋魚的做法，謝謝！ 熬紅油湯的注意事項。謝謝
石鍋魚的做法原料；
鮮魚1條(1.5 - 2千克)、樁把辣椒300克、紅花椒10克、青花椒30克、豆母子50克、老薑40克、蒜瓣50克、精鹽適量、冰糖渣25克、味精15克、雞精8克、胡椒粉3克、黃酒50克、梗姜蔥60克、火鍋紅油200克、熟菜油600克、肉骨湯1.5千克、魚腥草、木姜子、藏紅花、白寇、砂仁、香葉、靈草、桔梗、蓮米、丁香、果蔗等香料各適量
做法：
(1)將各種香料葯材以溫水浸泡半小時後，放入石鍋內加清水、以文火煎煮出葯味.濾渣取汁待用。
(2)魚宰殺收拾干凈，剁成大塊，加鹽、黃酒、梗姜蔥腌漬出碼味;另將蒜、姜拍破.豆母子用黃酒調散。
(3)鍋內下油燒熱，先下姜、蒜炒香，續放樁把辣椒炒至辣椒水分漸干吐油、香辣味出時，再下豆母子、紅花椒、青花椒、黃酒等用小火炒香，摻入鮮湯以文火熬煮出味.傾入煎好的葯汁攪勻，下鹽、糖、黃酒、胡椒粉、雞精、味精等調味，然後轉入火鍋盆中。
(4)除去碼味的梗姜蔥，將魚塊放入火鍋盆內，澆上火鍋紅油上桌，煮5-7分鍾，魚肉斷生即可食用。隨行配味碟和葷素涮料。
② 三禾柳葉石鍋魚怎麼樣
這家的石鍋魚味道很特別，魚塊很大，入口極化的感覺，很嫩。還有他家的石鍋龍蝦，三禾一絕，三禾豬蹄，干鍋花菜杏鮑菇，等等做的也很好吃，這家的環境很好，很文藝，而且樓上的包間也很好，老闆人很好，我們第一次去還給我們打8.5折，下次朋友聚會就是你家了。
③ 柳葉石鍋魚怎麼加盟
柳葉湖大排檔的柳葉石鍋魚.垂柳陰下坐看風景三五好友同吃石鍋魚。
④ 柳葉石鍋魚對聯
葉瘦魚肥石鍋燙，肉美湯鮮滿庭香。
⑤ 重慶哪裡的石鍋魚最好吃呢
我也是重慶的，我吃過最好吃的石鍋魚是在江北觀音橋那裡吃的，叫魔石咕嚕魚，很有特色，味道也不錯，這個星期天我打算叫上我朋友一起再去吃，重慶市江北觀音橋茂業大廈2737
⑥ 柳葉石鍋魚怎麼樣
門面挺小但味道很不錯，魚是現稱現殺 味道很新鮮，湯味也很好。提前訂的小房間，好像平時不需要訂，聽說只有周末人比較多。還有一個雞塊的菜做的也很好
⑦ 常德柳葉湖哪裡的石鍋魚最好吃
皂果路好食匯滴也很不錯