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餐飲加盟店是不是都是坑

發布時間:2021-08-17 12:38:12

⑴ 加盟快餐店,被坑了。

加盟是這樣的啦,,,我之前做那家店也是加盟的,,加盟費八萬左右,不過是包括一些設備的還有原材料的,,整店也就是十萬上下,,,,,

餐飲加盟,真的有那麼坑嗎

餐飲加盟主要是魚太多,水有點混,所以要學會擦亮雙眼,辨別好的和不好的。網路上說的也有真真假假,餐飲加盟前,從各個渠道多面了解才能減少被坑的風險,例如實地考察餐飲加盟公司,直營店面狀況,加盟店面情況、口味口碑之類的。實際上,更多人還是願意選擇低成本的餐飲加盟,像有些項目市場還是非常值得肯定的,以前覺得奶茶很好做,現在覺得鹵味小吃好像更好點。

⑶ 餐飲加盟到底是不是一個坑

對於餐飲加盟的好壞,在於選擇品牌的正確。選擇好的品牌,加上適合的位置,以及更好的經營,帶來的是客流量,是消費者!但如果誤入了假的加盟公司,一開始就是陷阱,一旦繳納了加盟費用,總部跑路,落得一場空。
所以加盟是不是個坑,在第一部,就要擦亮眼睛。

⑷ 餐飲加盟要注意哪些坑

輕易承諾的不要選,沒有什麼條件要求或者是要求不高的不要選,加盟協議裡面義務較多,權利較少的不要選,總之餐飲加盟是一個慎重的過程,讓你感覺很容易的額都要小心,像蛙來噠這樣的就不會,想要加盟蛙來噠,會有很多條件限制,這種就是正規的加盟,本身很注重品牌,

⑸ 做餐飲業加盟開店,有什麼陷阱么

經營飯店遠不是找個好廚師,選個好地址,投入點錢就能開起來那麼簡單,不避開這6個雷區,想讓飯店存活下去幾乎是痴人說夢。
一、賭徒心態
新手開飯店,最忌諱賭徒心態。即自己對飯店未來的經營沒有一個明晰的規劃,不知道哪些能做哪些不能做,也不知道什麼時候該幹啥,什麼時候不該幹啥。
很多人原來根本沒有做過生意,但是手上有點閑錢,下載『商機去哪兒』app了解更多。聽別人說開飯店門檻低,掙錢快,就一時沖動進入餐飲行業。這完全是跟賭博一個心態,有點本錢,就想進去拼一把,最後的結果往往是血本無歸。
二、當甩手掌櫃
很多人開店之初請了一堆專業人員,下載『商機去哪兒』app了解更多。自己當甩手掌櫃,想躺著賺錢,可當飯店經營不善要倒閉時才後悔莫及。雖然說專業的人干專業的事,但也要看看時機合不合適,要知道能人能成事,更能壞事。
在開店初期,創業者凡事都應親力親為,除了必不可少的員工和廚師,不應再招多餘人員。
只有這樣,我們才能弄清楚飯店的運營情況,了解到消費者的痛點,知道哪裡容易出問題。哪怕以後要招人,也能做到心中有數,知道店鋪到底需要什麼樣的人才。
創業者一定要具備一個意識:即創業要吃苦,做餐飲更要吃苦,餐飲不是說投了點錢,請幾個人,吆喝兩句就能當甩手掌櫃,躺著賺錢了。在初期,很多事情都需要我們親力親為,比方說行業發展情況,店員心理狀況,餐飲質量,顧客反饋等等,都需要我們深入調查分析。哪怕到了後期,如何提高營業額,怎麼做營銷怎麼做拓展,這些事情別人是不會為你操心的,只有靠自己。我們或許可以請到專業人員幫助自己,但是作為老闆,如果對經營狀況漠不關心,毫不知情,無疑會增加飯店倒閉的概率。
三、選址憑感覺
新手大多認為人多的地方就適合開店,但這種想法是片面的。
確實很多時候,在一些賣場和購物街上,可以看到很多店鋪周圍人流量很多。但如果你再仔細觀察,就會發現不少店鋪並沒有多少銷量。
其實,這是很多商家都會犯的錯,錯把人流量當成了客流量。要不為什麼人多的地方還有很多店鋪在轉讓呢?如果碰上這種問題,商家必須要考慮如何把人流很好地轉化為客流,而不是乾等著顧客主動上門。人多的地方,店鋪轉讓費、租金往往還很高,新手一定要量力而行,不要不顧實際情況,貿然入手。飯店選址有學問,不是憑感覺就隨隨便便能找好地址的。新手開店,一定要做好調查,請專業人士協助選址,方能旗開得勝。

四、不會裝修
很多老闆裝修店鋪的時候,往往想怎麼裝就怎麼裝,沒有整體規劃,最後錢花了效果也沒出來。
要知道,店鋪裝修的最大原則是要有主色調,而且店鋪顏色不能超過三種。主色調一般是根據店鋪logo或者店面座椅顏色來確定的,麻辣燙以紅色為主,米線以淺黃色為主, 奶茶店以橙色為主,主色調確定後再選擇和主色調接近的顏色。
比方說肯德基,色調以紅色為主,木紋色為輔。紅色為主色調,是因為肯德基logo的顏色就是紅色;輔色選擇木紋色,是因為肯德基的座椅就是木紋色。經過色調搭配,給顧客一種簡潔干凈的就餐體驗。
五、不會管人
飯店好不容易開起來了,不少老闆們又栽到了人員管理的坑上。因為不會管人,使得店鋪人員責任不明確,積極性不高,大大降低了員工工作效率。下載『商機去哪兒』app了解更多。
俗話說,沒有規矩不成方圓,老闆應該制定合理的店規,明確獎懲制度和員工責任,這樣即使老闆不在,員工也知道什麼該做什麼不該做,店鋪自然會運營得很好。不然老闆整天待在店裡看著員工,會激化彼此矛盾,造成不必要的損失。
六,後期缺少資金
有多少錢干多大的事,沒錢千萬不要開餐飲。下載『商機去哪兒』app了解更多。
因為剛開飯店的幾個月里,往往入不敷出,賠錢賺吆喝。如果創業資金足夠充裕,你的飯店才有可能撐過這段時期,走向盈利。如果資金短缺,日子過得緊巴巴的,在經營上這省一點那省一點,最後做出來的產品就會大打折扣,或許沒能等到盈利就關門了。只有資金充裕,我們才能沒有後顧之憂,經營好飯店。

⑹ 餐飲加盟到底是不是個坑

關於餐飲加盟靠不靠譜,其實關鍵在於你對所在市場的調查分析,以及對所加盟品牌的深入了解,看看該品牌定位是否符合所在市場,你需要的,該加盟品牌能否全部滿足或絕大部分滿足。所以說沒有什麼靠不靠譜,只有適不適應,和品牌的供給與個人的需求是否滿足。
關於為什麼很多創業者會選擇加盟,我們需要分析一下加盟的利弊。加盟的弊,其實就是需要繳納一定金額的加盟費和其他統一標準的管理費用,僅此而已。加盟的利,1,品牌知名度優勢,2,產品成熟穩定,無需試錯成本,3,現有統一管理營銷模式,提高營銷成功率,4,產品統一加工配送,確保產品質量安全。至於加盟成本高不高,因人因地而異,關鍵在自己,認為值得就干,不值得就別干!

⑺ 餐飲品牌加盟會有坑嗎

外賣如果性價比高,都是可以沖上去銷量的。薺島日式拉麵,好多地方銷量都破萬了,線上運營也是全包的,基本加盟商負責的就是煮麵。

基本來說,包線上運營的,那個費用就相當於總部的代運營費用了。

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