① 阿垃堤是什麼
是一個故事書里的人物
② 想開家港式餐廳,面積大概100到150平方。像上海避風塘那樣的店,大概需要投資大概多少錢
要做投資預算可以從下面幾方面出發:
1.進行營業分析
對於第一次開茶餐廳加盟店的人而言,往往並沒有直接的歷史資料可供依循,因此投資者必需根據附近同行店面的營運狀況,分析其目前的營業額、營業時間、高峰時段、座位數目、平均單價、交易次數、桌椅使用率、對本店的競爭影響比率、衡量當地的消費水平及高峰用餐時的營業額等,預估出本店的營業額。
在以營業額所作的損益平衡分析時,必須注意店內的費用產生項目:
固定成本部分:管理人員薪資、公用事務費用、辦公用品費用、修繕保養費用、現金盈虧、雜項支出、稅收、保險費、管理費。
變動成本部分: 食品原料成本、包裝成本、工作人員薪資、醫療費、市場廣告費用、員工餐飲費用、制服費用、營運物料支出、加盟店權利金。
控制兩項成本所能平衡營業額後的營收利潤,考慮可接受的成長幅度及歸還年限,是營運分析中不可缺少的指標。
2.茶餐廳加盟店投資的原則
開設茶餐廳加盟店,中間仍隱藏著極大的風險,因此在發展經營的策略上,有幾點原則可供參考:
(l)投資收益率至少要和利息率相等。
(2)購置固定資產應盡可能使用自己的資本和長期借貸資金。
(3)投資預算應以預估營業額為計算中心,由資本的回轉來看,通常年營業額約為固定投資額的3~4倍。而從投資的觀點來預估營業額,只可作為大致上的參考,不可僅以此為依據論斷。
(4)投資必需要在長期計劃的原則下才能進行,尤其是固定投資影響層面最大。
(5)貸款盡管有利,但仍要去認真考慮利息的負擔比率。
(6)當今餐飲設備更新越來越迅速,因此采購設備前,應考慮其折舊及耐用年限的問題。
(7)資金的回轉是持續性的,在資金周轉不足時,首先要在利益的前提下著手,借用短期貸款。其次如經營回轉資金的使用,增資、固定資產運用等等,均可依循上述順序處理。
3.進行投資計劃概算
假設投資的凈利率必須至少為16%,而營業額的凈利率必須為5%的情形下:
最低凈利頓 ÷ 固定投資額 x 16% = 總營業頓 x 5%
因此:總營業額 ÷ 固定投資額 = 16% ÷ 5% = 3.2(投資回轉率)
平均來說,為了確保投資回轉情形,第一年度的回轉率應至少3次,也就是說第一年開業後營業額的三分之一是固定投資的界限。
當然土地除了購買之外,租賃也是一種方式,每年租金約為地價的5%左右。在商場內租借場地開茶餐廳加盟店,各個商場做法不一,大部分是以抽成來計算。雖做法不一,但都必須考慮承租年限的風險性。
4.損益平衡分析
先計算稅前盈餘,以營業凈收入(不含5%營業稅)減去營運直接成本(如食物成本),減去可控製成本(如薪資、營銷、差勤、勞保、修繕、水電等等),再減去固定成本(如房地產成本的逐年攤提、租金,開店成本攤提、利息、保險、加盟、押金、保證金等等),才是稅前盈餘。
計算損益平衡,必須計算固定成本及變動成本,首先要計算出變動成本占營業額凈收入的百分比,再以100%扣除變動成本百分比,而得邊際利益百分比,最後以固定成本除以邊際利益百分比,即得到損益平衡點的營業額。換句話說,即能夠推出經營者在該店每年或每月必須要達成多少營業額,才能達到損益平衡。
損益平衡點營業額 = 固定成本÷(1 - 變動成本率)
假設資本來源為借貸,以下是一些以營業利益率為基礎的茶餐廳加盟店業績計算公式:
投入資本對營業利益率 = 投入資本回轉率 x 業績營業利益率
本利償還 + 利益 + 稅金 + 紅利等 = 營業利益額
營業利益額 ÷ 業績營業利益率 = 必要業績
必要業績×平均毛利率 = 毛利額
毛利額 - 營業利益額 = 營鋪費(營業費)
5.確定押金和租金
押金的確定方法,雖因不動產情況不同而有所不同,但是通常為每月租金的3倍,而租金大約為(地價+房價)x 0.5%左右。就房東而言,房租是其投入資本回收的來源,因此大多數是以不動產的換演算法來訂立租金。
租店面開茶餐廳加盟店,固然以能繼續營業為出發點,但也必須了解房租每年的漲幅,所以訂定租金的同時,必須考慮每年營業額應有相對的增長。
租金是從毛利額中取出支付的,所以還是要考慮之間的關系。通常毛利額的分配為:員工薪資佔30%~35%,凈利額佔15%~20%,開辦費佔40%~45%。以凈利額為20%的情形來看,房租占營業額的3.5%~4.5%,較為台理。
此外,還應詳細規范開店流程及各節點的計劃,推算開店日,試算安裝日、設備進貨日、采購日、宣傳日、工期,規劃時間等等,這樣才有辦法預估准確起租日,也才能節省不必要的空屋閑置費用。
在營業時,有可能因特殊狀況,而提早結束或暫停營業的話,也必須於合約中載明如義務償還金等條款。由此可見不動產台約的重要性。
以上是從中國吃網查找的相關港式餐廳投資的資料,希望能夠幫助你。
③ 開個港式茶餐廳怎麼樣
開港式茶餐廳很不錯的,要注意環境和菜品的質量。
④ 加盟有區域保護嗎
一般來說加盟都是有區域保護的,區域保護能夠保護加盟商的經營權益,防止惡性競爭。
因此加盟時,一定要注意這一點!在簽訂合同時,區域保護也一定要明確的列入其中。
⑤ 仙蹤林的簡介
仙蹤林於1994年由吳伯超先生創立,1996年,在香港正式開放「仙蹤林」特許經營計劃。我們以休閑餐飲,配以現代化的管理方式及完善的特許經營制度,經過10年多的努力,在香港及大陸已擁有超過130間的分店。 2006年,集團創造出另一品牌「快樂檸檬」,
1. 舒適、放鬆的環境,自由自在的想像空間。
2. 新奇、好味的飲品和美食。
3. 透過特許經營方式開展國際性休閑餐飲連鎖店。
4. 為加盟之特許經營商提供所需的優質原材料、專業技術和先進管理制度。
5. 不斷研製能配合市場需求的新產品。
依季節及消費者需求的變化推出新產品。其中的天然健康飲品食物,更是集團積極研究開發的項目。
仙蹤林的目標是以現代科技誘發傳統產品的魅力,成為歷久常新的口味。因此,仙蹤林的每一位成員都致力發揮自己所長,針對市場需要,研發和供應最佳產品的提供優質服務。此外,為不斷優化其管理制度,仙蹤林聘用各種年輕專業人才,推行現代化管理,務求以具成本效益的方法去滿足顧客及特許經營商的需要。
仙蹤林各店所售賣的飲品,均由專業師傅按照精準的配方即時調制,確保新鮮美味。所有調茶師傅均由總公司安排統一的專業培訓,並作定期考核,以保持一貫的高水準。此外,新產品在推出之前,均經過嚴格測試和科學分析,制訂規范化的調製程序,再授予各分店師傅,以確保所有分店均有統一的高質量產品。仙蹤林所有店鋪的服務本著以人為本的精神,由專業培訓講師統一培訓,並不斷提升,確保每一位客人享受專業品質的服務。
仙蹤林的休閑餐飲揉合了東方人所喜愛的傳統甘香茶味和西方人所樂於嘗試的新奇口味,是傳統產品與現代技術的結合。
⑥ 怎樣加盟茶餐廳
茶餐廳加盟(藍麥La Mer)具體流程:
1、資訊了解:首先電話聯系,索取相關資料;
2、預約實地考察:與相關區域負責工作人員預約時間,提交意向咨詢申請加盟,接收申請後,進行合作資質評估;
3、考核簽約:總部出具可行性實施方案,簽訂合作協議;
4、裝修設計:專業設計團隊設計店裝修全套圖紙,出具裝修指導建議書;
5、人員培訓:根據開業計劃,進行技術培訓
6、開業:制定開業計劃,指導開業工作,開業物料籌備發送;
7、下店指導開業:技術下店指導,設備安裝與調試,店面試營業;
8、開始營運
⑦ 新旺茶餐廳可以加盟嗎誰知道新旺茶餐廳加盟官網
品牌名稱: 新旺茶餐廳 加盟費用: 50萬~100萬RMB
所屬行業: 茶餐廳 成立時間: 1998年
注冊資本: 500萬人民幣 聯系人: 招商部
公司名稱: 新旺餐飲有限管理公司
公司地址: 上海市淮海東路99號恆積大廈10樓D座
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⑧ 有意思快餐茶餐廳加盟費多少錢
有意思快餐茶餐廳相關信息,
可上官網查看。
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