資本看中餐飲直營還是加盟

① 直營與連鎖加盟有什麼區別

加盟與直營連鎖的區別如下：

區別1、產權關系不同。加盟是獨立主體之間的合同關系，各個特許加盟店的資本是相互獨立的，與總部之間沒有資產紐帶；直營連鎖屬於同一資本所有，各個連鎖店由總部所有並直接運營、集中管理。

區別2、法律關系不同。加盟連鎖（特許連鎖）中特許人（總部）和被特許人（加盟店）之間的關系是合同關系，雙方通過訂立特許經營合同建立起關系，並通過合同明確各自的權利和義務。而直營連鎖中總部與分店之間的關系則由內部管理制度進行調整。

區別3、管理模式不同。加盟連鎖的核心是特許經營權的轉讓，特許人是轉讓方，被特許人是接受方，特許經營體系是通過特許者與被特許者簽訂特許經營合同形成的。直營連鎖經營中，總部對各分店擁有所有權，對分店經營中的各項具體事務均有決定權。

區別4、涉及的經營領域不完全相同。直營連鎖的范圍一般限於商業和服務業，而加盟連鎖（特許連鎖）的范圍則寬廣得多，除商業、零售業、服務業、餐飲業、製造業、高科技信息產業等領域外，在製造業也被廣泛應用。

參考資料來源：網路-直營

網路-連鎖加盟

② 餐飲連鎖中，直營店和加盟店有什麼區別

直營門店管理執行能力強，管控力好，服務綜合品質有保障。
加盟店一般經營壓力比較小，偏安於一隅，與直營店的差距顯而易見。
自創品牌是必要的，但是難度是比較大的，如果有可能，還是建議自己干。

③ 肯德基的經營方式都有什麼

目前，肯德基在中國有兩種特許經營模式。一種稱之為「西安模式」，另一種被稱為「常州模式」。

兩種模式的特點：

• 西安模式：買斷某個地區的經營權。這種模式對加盟者的要求非常高，不僅要有雄厚的資金實力，還必須對開店所在的市場十分熟悉，此外還要熟知肯德基公司的經營理念和政策，以便能更好的開拓新市場。這種模式下加盟商的運用能力起決定作用。

• 常州模式：加盟者出資購買一間正在運營中並且已經開始盈利的快餐店，加盟者不必從零開始，可以較快的融入到肯德基的運作系統中，這種方式極大的提高了加盟者成功的機會。目前在中國，這種「常州模式」得到廣泛的應用。
  
  

④ 連鎖餐飲店上班，直營店上班發展好，還是加盟店上班好兩者之間哪種好

直營店有更多的發展空間，晉升和職位方面有優勢，但是涉及到的工作層面不會很對，專人專職。

加盟店職位方面的變化不大，但是接觸到的工種更多，如果你想做職場人，那就去直營店，如果想當一個小老闆，那就去加盟店。

⑤ 請問直營和加盟的區別 收入怎麼分配

簡單理解就是：直營是公司總部自己直接投資的，收入完全由公司總部掌握；加盟是加盟商自己投資的，扣除加盟相關的費用後收入歸加盟投資者自己。

1、加盟： 是指特許經營權擁有者（特許者）以合同約定的方式，允許被特許經營者（被特許者）有償使用其名稱、標志、專有技術、產品及運作管理經驗等從事經營活動的組織經營模式。

2、直營： 指總公司直接經營的連鎖店，即由公司本部直接經營投資管理各個零售點的經營形態，此連鎖形態並無加盟店的存在。總部採取縱深似的管理方式，直接掌管所有的零售點，零售點也毫無疑問地必須完全接受總部的指揮。

直營連鎖的主要任務在「渠道經營」，意思指透過經營渠道的拓展從消費者手中獲取利潤。因此直營連鎖實際上是一種「管理產業」。

(5)資本看中餐飲直營還是加盟擴展閱讀：

1、加盟的優點在於：特許者只以品牌、經營管理經驗等投入，便可達到規模經營的目的，不僅能在短期內得到回報，而且使無形資產迅速提升。被特許者可以在選址、設計、員工培訓、市場等方面，得到經驗豐富的特許者的幫助和支持，使其運營迅速走向良性循環。

缺點是自負盈虧，公司提供協助，主要經營者是自己。說白了經營好壞，是賺是虧看自己怎麼經營了。

2、直營的優點在於：公司統一管理，統一調度，能夠使品牌影響力最大化，同時能夠使信息及管理資源等共享化。

缺點是資金投入更大，成本更高，而且靈活性差，營銷調整速度慢，很難做到因地制宜。

⑥ 怎麼么判斷一家店是加盟店還是直營店

首先我們來了解直營店，簡單的說：直營店是需要總公司來經營管理的連鎖店，它不管是在經營方面、投資方面、還是管理方面都是由總公司來掌控的。在直營店中通常都是採用總部採取縱深似的方式，總公司下令掌管的零售店，自然零售店也必須完全接受總部指揮。

而所謂的加盟，就是企業會授權給加盟主，加盟主便可以使用加盟總部的形象、品牌、聲譽等，來招攬消費者。自然在加盟主在創業之前，總部會將自己的經驗教授給加盟主，同時也會跟加盟主簽訂相應的合約。直營店和加盟店的區別就在於該店的直接控制權在誰的手裡，即直營店的控制權在總公司，加盟店在加盟主手裡。