⑴ 想在家裡開一家茶餐廳,加盟那個品牌好
開一家茶餐廳所需的費用預算
項目背景
今天,在香港大街小巷隨處可見的茶餐廳,大約出現在半個世紀以前,當時英國殖民時期的香港,由於受西式生活習慣影響,一些港人開始喜歡喝西茶,但因為無法光顧這些專為外國人而設、收費高昂的西餐廳,因此出現了平民化的西餐廳,當時多被稱為餐室或冰室,也就是現在茶餐廳的前身.
至於茶餐廳名稱的來由,雖然莫衷一是,但或許與其招呼客人的一項特色有關:每當客人一坐下,伙計(侍應)便按人頭端出清茶奉客。
茶餐廳之所以廣受港人喜愛,除了上菜快速、物美價廉的原因外,主要還是因為它將西式飲茶的茶點改良成更符合港人的口味,因而出現所謂的港式茶餐,如港式叉燒炒義大利面,西式牛扒配中式炒飯等中西合璧的茶餐。
⑵ 粵港茶餐廳加盟條件是什麼
1、肯定要認同的粵港文化
2、能夠長期投入親自經營
3、理解餐飲的運作模式
4、良好的商業意識
5、有人員管理經驗財務管理教育經驗
6、有一定的經濟條件
⑶ 新旺茶餐廳可以加盟嗎誰知道新旺茶餐廳加盟官網
品牌名稱: 新旺茶餐廳 加盟費用: 50萬~100萬RMB
所屬行業: 茶餐廳 成立時間: 1998年
注冊資本: 500萬人民幣 聯系人: 招商部
公司名稱: 新旺餐飲有限管理公司
公司地址: 上海市淮海東路99號恆積大廈10樓D座
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去看看茶餐廳加盟排行榜
⑷ 請問在北京有什麼比較火的茶餐廳加盟店嗎
港軒茶餐廳在北京挺火的,有好多的分店,我去的次數最多的就是朝陽那邊的一家店。這家店挺大的,二層樓。用餐的人老是特別的多,逢年過節或者是周末必定等位子,提前定位的話保留的時間不能超過15分鍾,餐廳規定中午定位不能超過12點,晚上不能超過6點,不過可以商量一下,等位的人如果不是特別多的話還是可以商量的哈。
⑸ 怎樣加盟味道6+1茶餐廳
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⑹ 我想開個茶餐廳得多少錢
先做好自己的定位,是以茶為主,還是以餐為主,如果以茶為主,首先你要學習茶藝和了解茶葉相關知識和一些傳統文化,如果是餐為主,那就要去研究茶宴茶點的製作等等,必須自己了解以後才可以實施,雖然工作還是要員工來做但是自己了解以後總是好的
另外,茶葉的進貨源,以什麼茶為主什麼茶為輔要做好疏理和控制好茶源.
位置的選擇,主要面向的人群
小型規模大概在50萬左右,中檔大概80-100W,高端的話,上不封頂
⑺ 怎樣加盟茶餐廳
茶餐廳加盟(藍麥La Mer)具體流程:
1、資訊了解:首先電話聯系,索取相關資料;
2、預約實地考察:與相關區域負責工作人員預約時間,提交意向咨詢申請加盟,接收申請後,進行合作資質評估;
3、考核簽約:總部出具可行性實施方案,簽訂合作協議;
4、裝修設計:專業設計團隊設計店裝修全套圖紙,出具裝修指導建議書;
5、人員培訓:根據開業計劃,進行技術培訓
6、開業:制定開業計劃,指導開業工作,開業物料籌備發送;
7、下店指導開業:技術下店指導,設備安裝與調試,店面試營業;
8、開始營運
⑻ 想加盟做港式茶餐廳,請推薦一些出名的品牌
茶餐廳其實是西餐和廣東飲食結合的產物,所以菜式也是中西合壁<br> <br> 廣東香港人都喜歡吃粥粉面,這個是肯定少不了,粥就是廣東粥,粉是米粉(各種炒的米粉,各種湯粉),<br> 腸粉(布拉腸粉,這里特有的,我喜歡吃),有齋的,牛肉的,肉片的,雞蛋的,蝦的,豬肝的,叉燒的,魚片的,鴛鴦的,炸面的(就是油條)等<br> 面(和北方的不同,湯面加上豬手,牛腩之類的東西,我不喜歡吃,覺得膻),雲吞(混沌),雲吞面,豬肝面,豬腰面,蚝油撈面等<br> <br> 各種煎餃,水餃(韭菜肉),煎蘿卜糕,煎馬蹄糕,煎芋頭糕,煎粽子(廣東的裹蒸棕),粉果(象餃子),叉燒包,奶黃包,<br> 各種飯類,有碟頭飯(就是澆飯,有點地方特色的口味和其他地方不太一樣),大概就是滑蛋牛肉飯,冬菇滑雞飯,時菜牛肉飯(自己選菜),時菜排骨飯,叉燒飯,番茄蛋飯,火腿蛋飯,白切雞飯,燒鴨飯,牛腩飯等<br> <br> 煲仔飯,瓦煲飯(冬菇滑雞煲飯,臘味的 ,魚香茄子的,叉燒的等)<br> 炒飯(叉燒炒飯,蝦仁蛋炒飯,XO醬炒飯等),蒸籠飯(飯上面鋪著肉和菜,在再蒸熟,一般都是鋪了荷葉的飯)<br> <br> 也有小炒,跟飯店的不同,分量會少一些,也比飯店的便宜一些<br> 炒米粉,炒牛河,一般沒有炒麵,干炒牛河,濕炒牛河,三絲炒麵(很細的面都是),星州炒米<br> 有簡單的西餐:比如牛扒,炒麵,義大利面,三文志等等<br> <br> 各種甜品,燉品,廣東人是最會煲湯了,甜品也很好吃的。我最喜歡吃雙皮奶<br> 各種干蒸燒賣,蝦餃<br> 以上是我總結的,可能不是那麼全面,我大概提到的你感興趣可以上網找做法,都有,或者你再根據我說的類別,找更全面一點。因為美一家店的東西也是不一樣的。<br> <br> <br> <br> <br> 你可以參考一下下面的文章,說的詳細一些<br> <br> 賞心悅目的廣東小吃加入時間:2004-5-12 來源:新浪 作者:宏子 人們常說食在廣州,除了正宗的廣東菜,廣東的小吃更是品種繁多、製作精細,外形讓人賞心悅目,如果你要到廣東出差或是旅遊,千萬不要忘記飽飽口福,希望下面的廣東小吃分類能帶給你方便。<br> <br> 1、油器類:即油炸小吃,以米、面和雜糧為原料,風味各異;鹹的有油條;甜的白糖沙翁、笑口棗、脆麻花;咸甜相雜的有咸煎餅等。這類小吃,季節性不強,常年供應,但以冬季最盛,食時,一般與粥品相配,使之稀稠相輔。<br> <br> 2、粥品類:名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的風味特色而稱的;有艇仔粥、及第粥、瑤柱白果粥等;<br> <br> 3、粉面類:以米、面為原料,大都是煮熟而成的。有雲吞面(「歐成記」為代表)、沙河粉(可製成炒粉或湯粉)、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等;<br> <br> 4、糕點類:以米、面為主,雜糧次之都是蒸炊至熟的,可分為發酵和不發酵的兩大類。有蘿卜糕、馬蹄糕、倫教糕、松糕、棉花糕、缽仔糕、面糕、芋頭糕等。<br> <br> 5、甜品類:指各種甜味小吃品種,不包括面點、糕團在內,用料多為蛋、奶、植物花、果、仁等;各種紅豆沙、綠豆沙,以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等,尤其以雙皮奶最為有名;<br> <br> 6、粽子類:有甜粽和咸粽兩種;<br> <br> 7、雜食類:凡不屬上述各類者皆是,因其用料很雜而得名,以價格低廉,風味多樣而著稱。包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等。<br> <br> 廣東小吃與點心同源,歷史悠久,有多種民間美食,如粉果、沙翁、粽子、薄脆等,至今久盛不衰。廣東小吃屬嶺南風味,多來源於民間,大都被流傳下來而成為傳統名食。現時的廣東小吃和點心有區別,小吃的品種雖不如點心多,但用料比點心更雜,小吃品是專指那些街邊小店經營的米、面小型食品,製作較簡朴;點心是茶樓、早茶的繁多供應品種,特點是花式較多,造型精細。<br> <br> 廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種。<br> <br> 廣東小吃介紹:酥皮蓮蓉包、娥姐粉果、馬蹄糕、倫教糕 、蜂巢芋角、蟹黃灌湯餃、薄皮鮮蝦餃、干蒸燒賣、沙河粉、荷葉飯、及第粥、艇仔粥
⑼ 香港茶餐廳排行榜
香港的茶餐廳就是道地的平民餐廳,也可以說是快餐店,
從來都沒聽說過有排行榜,因為香港實在太多家茶餐廳,
大街小巷到處都有茶餐廳,沒人敢說全香港的茶餐廳他都吃過,
到香港的茶餐廳就要有心理准備,你是要去平民餐廳,
所以對裝修、服務、座位的舒適度就不要想太多。
以下是香港幾家比較有名的茶餐廳:
澳洲牛奶公司 - 佐敦白加士街47號地下 (全港最棒的炒蛋 / 雞蛋三明治 / 雞蛋吐司!)
勝香園 - 中環美輪街2號排檔
金華冰廳 - 旺角太子弼街47號 (菠蘿包、蛋撻 專家之一!)
太興燒味餐廳 - 中環皇後大道中142-146號地下 / 銅鑼灣謝斐道481號地下
翠華餐廳 - 中環威靈頓街15-19號地下至2樓
義順牛奶公司 - 佐敦庇利金街63號 / 油麻地彌敦道513號地下 / 旺角西洋菜街246-248號
澳門茶餐廳 - 尖沙咀樂道25-27號
九龍燒味茶餐廳 - 旺角花園街 4-5 號鋪地下 / 旺角通菜街 2 號 Q 地下 / 佐敦白加士街 15 號地下 / 油麻地彌敦道534-538號