① 大可以和大家樂餐廳到底點餐的流程是怎樣的想參考一下,開個類似的。
1、首先去你小餐館所在的區附近的工商部門領取《名稱預先核准通知書》(確定你的菜館名字),同時咨詢一下工商部門,告訴他們你的小餐館的經營面積,看看是否需要辦理消防。(我這里200平方米以上的要去辦)
2、拿著《名稱預先核准通知書》的原件和復印件以及別的資料(經營場所房產證明文件以及租賃合同的復印件,身份證以及復印件等等),去你所在的區的食品葯品監督管理局)申辦《餐飲經營許可證》(或者叫《食品衛生許可證》),營業執照上的負責人需要取得健康證,好像至少要2個人以上取得健康證
如果需要辦消防的,同時去當地消.防局申報辦理《消防檢查合格意見書》
辦這兩個證都需要被實地檢查,建議請上述部門指導如何裝修廚房,問清楚有什麼要求,如何安裝消防系統等等,否則你自己裝修好之後不合符要求要重新搞一次,那就糟糕了……
3、辦好《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》(如必要辦的話),去工商部門辦理工商營業執照。
大概資料:本人證件相片、身份證和復印件、經營場所的房產證明文件,如果餐館是租的還得租賃合同及復印件,《餐飲經營許可證》原件和復印件,《消防檢查合格意見書》(如必要辦的話)的原件和復印件,
如果你不是廣州本地人
可能會要求出示居住證,或者計生證明文件
4、拿到營業執照30天內去餐館所在區的地稅、國稅分局申辦《稅務登記證》,需要營業執照、房產證明文件、租賃合同、身份證以及復印件等資料
辦理《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》耗費的時間蠻長的,應盡早去辦理,辦《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》的費用各地都不同
而辦工商營業執照是最後才去辦的,材料齊全而且符合你那裡工商分局的要求的話,一般一周左右就能拿到,費用是大概幾十塊的工本費,我這里是23塊
② 大家樂可以加盟嗎
大家樂品牌是不設加盟的,網上可以加盟的都是套路。
③ 大家樂(廣州)食品有限公司怎麼樣
簡介:大家樂食品實業有限公司總部位於香港。品牌誕生於1968年,1986年於香港聯合交易所成功上市,主營快餐、機構飲食、特色餐廳、食品產制、分銷及海外餐飲業務等,是目前全球最大的中式連鎖餐飲集團。
法定代表人:何樹強
成立時間:1993-04-30
注冊資本:2100萬港元
工商注冊號:440101400117394
企業類型:有限責任公司(台港澳法人獨資)
公司地址:廣州市蘿崗區春分路10號自編二棟二樓W208室(僅限作辦公)
④ 請問一家中式快餐(像大家樂)的餐廳需要什麼廚具
"大家樂"是香港時尚板的連鎖式茶餐廳,在餐飲經營分類上它並不屬於中式快餐,而是中西式的復合型餐廳,它既有套餐等主食,也有扒餐、咖啡、奶茶等休閑餐品和飲品,自進入深圳、廣州等珠三角城市後,很受歡迎,雖然它的餐品和飲品看似品種數量不是很多,但製作和出品的標准卻很高。
投資大項名錄 主要內容 預估金額
冷凍設備 3立方立式冰櫃/3台卧式冰櫃 15000元
凈水設備 20寸五級直飲凈水機 4500元
小型全自動咖啡機/凍咖啡製作用具 28000元
電飯煲/雙頭炒菜灶/煲湯機/電蒸櫃 25000元
西式快餐設備 小型雙層電烤箱/電扒爐/微波爐/雙炸爐/攪拌機 20000元
冷熱飲設備 煮水機/製冰機/碎冰機/沙冰機 9000元
凍品設備 /凍品冷櫃/港式奶茶設備 15000元
空調設備 分體式空調機/或小型中央空調機 27000元
收銀和管理系統 收銀機/電腦/寬頻/電話外賣 15000元
娛樂設備 電視機/DVD機/音響 19000元
廚用工具 刀/菜板/湯殼/鏟/油隔/網勺/叉/針/剪/夾/鍋等 4800元
飲品工具 水果刀/冰壺/調盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等 3000元
用品工具 盆/桶/保鮮盒/儲物箱/儲物架/儲物櫃/電風扇等 12000元
衛生設備 電子滅蠅器/消毒櫃/洗衣機 8700元
安全設備 消防滅火器材/葯品急救箱 4000元
環保設備 液體排污/煙氣排污 22500元
辦公設備 電腦桌/椅/電話機/文件櫃/保險箱/辦公用品 4000元
營業設備 收銀台/餐桌/餐椅/裝飾/托盤/點餐本/工裝等 85000元
餐飲器具 廳用杯/碗/盤/勺/叉/筷/外賣餐具等 25500元
室內裝修 水/電/氣/頂/牆/地面/燈光/綠植/燈箱餐飲廣告等 225000元
室外門頭裝修 門頭廣告/門頭企業CI/外觀整體裝飾 18000元
中式快餐備料 油/米/醬油/醋/糖/調料/湯料/肉/蛋/臘味/米酒等 35000元
西式快餐備料 火腿/牛肉/羊肉/雞肉/乳酪/香料/酒/沙律醬/黃油 39000元
冷熱飲品冰品備料 咖啡/奶精/茶包/果汁/果醬/香蜜/糖/奶油 38000元
上面已基本包含了"大家樂"餐廳所需的設備和原料了,包括大致的預算。
⑤ 大家樂餐廳有沒有發票開
大家樂餐廳有發票。
如果在大家樂餐廳消費,沒有發票的話,可以去稅務局或消協舉報。
稅務局12366,消協12315
⑥ 大家樂餐廳是 什麼類型
港式快餐,偏重中餐的快餐。
⑦ 大家樂餐廳真的不給加盟嗎
大家樂餐廳有發票。
如果在大家樂餐廳消費,沒有發票的話,可以去稅務局或消協舉報。
稅務局12366,消協12315
⑧ 佛山大家樂飲食有限公司怎麼樣
佛山大家樂飲食有限公司是1993-02-18在廣東省佛山市禪城區注冊成立的有限責任公司(台港澳法人獨資),注冊地址位於佛山市禪城區人民路56號。
佛山大家樂飲食有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是914406006176325693,企業法人易美玉,目前企業處於開業狀態。
佛山大家樂飲食有限公司的經營范圍是:經營連鎖式以「大家樂」為名的中西快餐廳,及以「阿二靚湯」為名的中式小菜館;生產銷售中西式麵包、餅類及糕點及管理技術咨詢服務。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)。在廣東省,相近經營范圍的公司總注冊資本為3314629萬元,主要資本集中在 5000萬以上 規模的企業中,共234家。
佛山大家樂飲食有限公司對外投資0家公司,具有22處分支機構。
通過愛企查查看佛山大家樂飲食有限公司更多信息和資訊。
⑨ 大家樂的經營特色
東成西就,珠聯璧合
香港的「大家樂」快餐連鎖店可以說隨處可見,婦孺皆知。明快的裝潢、柔和的燈光、舒適的排座、優美的音樂為消費者營造出和諧輕松的用餐氛圍。油而不膩的叉燒、外焦里嫩的烤肉、吱吱作響的煎魚、香濃美味的醬汁、飽滿亮澤的香米、甘甜爽口的果汁、醇郁綿滑的奶茶,成就了「大家的快樂」。
「飲食無國界」。與傳統中式快餐不同,在「大家樂」的菜單上匯聚了各地的美食精髓,其中60%是中餐,而40%則是異域風味。比起普通西式快餐的品種相對單一和中式小吃的質量良莠不齊,「大家樂」憑借其多元化的飲食路線開創出獨特的風格。被譽為「一哥」(香港話,就是「大哥」) 的焗豬排飯、口味獨特的香濃咖喱牛腩飯、泰式口味的馬拉盞炒飯、盡得美國烹調精神的牛扒鐵板餐、新鮮美味的日式鰻魚飯等招牌菜,不勝枚舉,給人們帶來了跨越地域局限的飲食體驗。
很難想像,「大家樂」在1968年創立之初不過只是一間尋常的茶餐廳,而集團創始人羅騰祥、羅開睦叔侄二人也沒有想到「大家樂」日後會發展到多大。2000年,接受過正規西式教育、研習城市規劃的陳裕光接過了香港大家樂集團主席的位置,以現代企業管理制度實踐了其「制度管人」的思想:大家樂的分店採用多勞多得、自負盈虧的管理方式。經理的收入中有三至四成來自業績分紅,所以能激發起員工以「小老闆」的心態去經營此門生意,在門店的運營方面事事關心,也教導員工以滿足顧客為己任,積極提出意見去改善,由此大大增強了分店經理的責任感和積極性,使企業得以壯大。
在陳裕光眼中,「大家樂」的名字響亮而且寓意深刻:顧客快樂、員工快樂、股東更快樂。陳先生想到香港是一個國際大都市,公司應當有個令人過目難忘的洋名字。經過反復斟酌,他們選中了富有法國風情的名字—「Café de Coral」,大批赴港海外遊客紛紛駐足品嘗,並將「大家樂」的美名帶回了各自的家鄉。除了品牌之外,陳先生還為「大家樂」設計了響亮的口號:「做足一百分」,向顧客提供百分之百的優質服務。為此「大家樂」千方百計滿足客戶的多樣化需要。他們仔細地研究了競爭對手麥當勞的經營方法,發現它是以有限的產品適應不同客戶,其殺手鐧正是麥當勞這塊金字招牌。陳先生決定讓「大家樂」走一條以顧客需求為主導的新路。
著眼13億張嘴
「大家樂」不斷翻新品種,並研習西餐理念,先後引進鐵板餐、煲仔飯、燒春雞、海鮮餐等新菜式,就連供應學校的飯食也為小朋友們精心設計了具有均衡營養的餐單。「大家樂」終於憑借一流的服務、多姿多彩的美食贏得了廣大消費者的認同,成為香港家喻戶曉的快餐品牌。
憑借39年的努力,如今「大家樂」在香港的分店網路不斷伸展,擴大到140間,成為第一個在香港上市的快餐集團。1997年香港回歸,「大家樂」將目光轉向了內地這個有著13億張嘴的大市場,並迅速紮寨安營,形成了超過了44個運營單位。
內地的飲食文化發展日新月異,用餐環境、服務態度和人文氣氛更成為了顧客心中的另一桿秤,反映了內地消費者飲食態度和生活質量的轉變。「大家樂」的中西混合餐讓吃膩了煎炒烹炸和薯條漢堡的內地消費者找到了視覺和味覺的共同興奮點。
2003年,由上海錦江國際酒店發展股份有限公司與香港大家樂集團在「新亞大包」品牌基礎上,組建成滬港合資中式快餐企業「上海新亞大家樂餐飲有限公司」。成立於1997年的「新亞大包」是上海最大的中式快餐連鎖企業之一,至今已開設分店70餘家,擁有設備先進的中心廚房、獨立的配送車隊、遍布上海全市的門店網路,同時因食品保證用料新鮮,清潔衛生,故深受顧客歡迎。雙方充分發揮各自優勢,共同發展內地中式快餐連鎖業務,備受業界的矚目。
讓眾口不再難調
正值香港回歸十周年,上海新亞大家樂餐飲有限公司總經理梁祖成先生為記者追述了上海「大家樂」獨特的品牌歷程。自2003年合資以來,新公司不斷探索新的經營理念和管理模式,加強品質控制,保證連鎖經營的品牌效應。公司還轉變了市場定位,從側重住宅區轉向商住區發展,同時不斷調整產品結構,豐富產品線。2004年華東地區首家「大家樂」餐廳在上海落成,至今已開設了6家門店。
「眾口難調」是餐飲業最大的難題,「大家樂」本身是一個香港品牌,進入內地市場自然也會面臨一些本土化策略的改變。梁總說,從2004年到2005年,「新亞大家樂」僅僅開了一家店,更多的精力花在產品調整和嘗試上,除保留香港「大家樂」固有特色外,還增設了本土風味產品。
中式快餐加工環節繁多,「大家樂」如何為各門店食品的質量和口味把關?梁總表示,為求品質穩定,「大家樂」部分產品及醬汁均由中心廚房精心製作,統一配送。新品推出前都要求各門店員工到公司參加相關培訓,發放操作規范。新品推出後也會有培訓專員到門店進行品質監察輔導。
梁總告訴記者,大家樂不斷研究如何使中式快餐產品的傳統技術與現代科學、營養、健康、時尚有機結合,同時公司和門店之間也形成了金字塔式的培訓體系,對不同層次的人員有計劃地進行管理知識、服務意識、操作技巧的培訓,保證為顧客提供最優質的產品、整潔的環境和周到的服務。
孔子曰:「食不厭精,膾不厭細」。談到未來,梁總信心滿滿:「大家樂」將在注重「美味、營養、快捷」的前提下,融合都市化節奏和中國傳統飲食文化的精髓,憑借多元化的業務發展、專業的服務素質,立足上海、放眼華東,銳意成為華東地區乃至全國最具規模的中式快餐連鎖企業,將大家的快樂進行到底。