臘味餐廳加盟

1. 南寧特色美食加盟

你可以看看廖記，挺不錯的特色美食。

2. 老乾媽三巴湯火鍋加盟店有沒有

1．新概念原創桂林菜—味道製造餐廳：船上糕燒牛腩（船上糕是桂林特有的一種年糕，鹹的，煎來吃特別香，不過吃多了會覺得有點膩。）黃酒鮮墨魚煨五花（墨魚的香味融合在五花肉里，非常地道。）木瓜褒豬腳筋（一道老火湯，淡淡的木瓜香，喝著很溫和、很滋潤。）新螞蟻上樹（不是用肉末炒，而是可以咀嚼的咬起來能發出聲音和滋味的小球，超級可愛的一道菜。）脆皮叉燒拼豬頸肉（分量看起來少了點，不過味道很正點。豬頸肉的皮是脆的，裹有白糖，還蠻獨特的味道醉香雞（很入味，幾個人要半隻嘗嘗很棒的！）荷塘芹香（很詩情畫意的名字，味道也很素淡，吃肉多了吃這個剛剛好）石鍋熗豬舌（很香，豬舌很脆，好吃）流沙包（愛情就象流沙包，真的是很象，金黃色的鹹蛋黃餡，松軟的皮，吃著甜蜜而幸福）臘香珍珠麥（小麥也能做成菜，倒是挺新鮮，點點臘肉，顆顆珍珠，田園之感油然而生）其他還有很多菜餚比如黑椒鵝肝醬茄子、葡式咸豬手、糟白菜煨肘子、山椒水庫魚頭都值得一嘗。0773-5880098，可預訂大廳的沙發位，有靠窗的和不靠窗的。靠窗的凳子坐著舒服些。現在是POCO美食網的加盟店。對了，每周五和周六晚上18：45—19：15左右有模特在T台表演。桂林市七星大酒店旁邊，市內乘16路、27路、6路公交車在輔星路口站下，往北方向走200米到2、粗茶淡飯酒菜作坊：裝修典雅，129號豪華包廂適合商務宴請。十大招牌菜可以一嘗。推薦菜餚：二嬸香咀肉、鐵鍋乳香豬、乳香肉甜酒（炸甜酒好吃）、木桶糟糠雞、二十四味鴨（味道確實很棒）、口味沙鍋魚頭（很入味，分量很足）、芋茸焗野菌、苦瓜汁湯圓、樟茶脆皮鴿。0773-2889008中山中路上，往西城路步行街里走約100米路左邊可見。市內乘16路、23路、10路公交車到西城路口站下。3．阿甘酒家：這家飯店桂林菜做得比較地道，一直是桂林喜歡就餐的地方，菜的分量挺足的。這家是新開的分店。推薦菜餚：酸蘿卜雙脆、芋絲臘味。0773-2825496在中山中路上，市內乘16路、23路、10路公交車到西城路口站下可見。4、小南國酒家推薦：鹹蛋黃南瓜、鍋仔香芋貢丸、小盆菜。0773-2855518在文明路上，往百貨大樓的方向走，到了百貨大樓往右走文明路，大約走150米就可以看到在路的右手邊。市內乘23路在文明路站下。如果在小南國酒家吃晚飯，那麼可以去對面「日月雙塔」登塔望遠，門票10元，很劃算哦！（21：30關門）因為如果你們不想游兩江四湖的話（這個船票要149元），那麼登塔看夜景最劃算了。兩塔是相通的，塔內有宋代珍貴梅瓶造型的展示。5、金龍寨酒家：情調自然古樸，也有很多招牌菜值得一試。推薦：干媽醬爆肉、鮑汁腰片、金龍手撕鴨、七彩魷魚、金絲魚球筒、金盞魚肚、百味豬手、農家煎餅0773-2836899也在文明路上，小南國酒家的正對面。6、桂林人旺角美食街：窗邊坐位可飽攬中心廣場夜景，色彩繽紛，桂林小吃集中於此，品種繁多，好好享受哦。（TIPS：要想坐窗邊位子，最好早點去哦，17：30去可能好些。要不18：30以後沒有位子咯！）中山中路上，八桂大廈對面，很大的招牌，市內乘10路、100路在陽橋站下即到。7、正陽湯城：位於正陽步行街鍾樓旁，出酒店往左走幾步就能看見。喝湯的好去處。晚上開辟了「啤酒花園」，可以吃消夜哦！推薦菜餚：苦筍乳鴿湯（淡淡的微苦，清火滋補，喝起來味道蠻特別的）；米粉肉臘魚（就是粉蒸肉上面鋪有臘魚，很香哦，就是有點辣，是道改良的湘菜來的）；伯娘炒柚皮（柚皮就是陽朔沙田柚的皮，這東東是可以吃的，還特別好吃呢，這個菜最便宜，卻好吃極了；竹煸荷花魚（一盤有六七條這樣，剖成兩半，真是香！）；瑤家香茶牛雜（是個鍋仔來的）；苦果肥牛（放核桃仁炒的，這個菜吃得最快）；萵筍炒淮山（清爽可口！）；榴槤酥（甜品）0773-2858553桂林市正陽步行街鍾樓旁邊。8、真味咖啡：西餐坊，位於正陽步行街鍾樓旁二樓樓梯上去，風雨亭（川菜館）、毛家韶山菜館旁邊。喜歡小資情調並且喜歡享受溫情、安靜的下午的朋友，這里是個好去處，躲避了街上的喧囂。而且這里的食物都是店主用心烹制的，所以味道很特別哦！就象用心品味生活，食物才有生命一樣。推薦：切片牛扒配甜椒汁（嫩、滑、爽、夠味）；煙肉蛋黃燴意粉；各式咖啡。現在是POCO的加盟店。9。夏綠地餐坊：位於中心廣場有舞台那一面。環境不錯。推薦：提拉米蘇。10、崇善飯店：要吃米粉的淘友注意咯，這家老牌的米粉店始於1985年，很有名氣哦，因為桂林米粉最講究冒粉的水和淋粉的油，這里是最講究的，而且鍋燒也很棒。早上可以來這里吃二兩鹵菜粉哦！晚上一直到凌晨兩點都有消夜，巴西烤魚和金牌碳燒可以嘗嘗。（微笑堂側門，解西路邊的「石記米粉」也很出名，也可以前往一嘗，反正頓頓吃米粉都可以飽肚子的。）另外，正餐推薦菜餚：秘制田螺魚頭火鍋（兩斤魚頭，和著田螺的香，辣味十足，味道很棒。不能吃辣的朋友要先跟點菜員說少放辣椒。）香滑爽脆肚；鍋燒蟹黃豆腐。0773-2819325桂林市正陽步行街鍾樓KFC旁邊。

3. 藜蒿臘肉餐飲店有加盟嗎

這你要問他們的客服，餐飲店加盟十大品品牌——享當當。
享當當是弘勝策劃注冊下來的，享當當店在短短不到一年的時間里開店已達40餘家，分布在廣東，湖南，安徽，浙江，江蘇，福建等一帶的中高發達地區。

餐飲的概念主要有兩種：一是飲食，比如經營餐飲，提供餐飲。二是指提供餐飲的行業或者機構，滿足食客的飲食需求，從而獲取相應的服務收入。由於在不同的地區、不同的文化下，不同的人群飲食習慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現出多樣化的特點。

4. 毛家飯店加盟是怎麼樣的

毛家飯店加盟政策
商務宴請 大眾消費
一、版本分類、店面規模及收費標准(按行政區域劃分)：
毛家飯店（「新概念」、「簡裝版」或「都市時尚」版本）：
A類：（直轄市及省會城市）| 要求店鋪使用面積小於2000平米；
B類：（地市級城市）| 要求樓店面積小於1500平米；
C類：（縣級城市及鄉鎮）| 要求樓店面積小於1000平米。
商場版（僅使用於商場門店，是目前公司主推的一種風格，面積由300～600㎡為適宜）：
A類：大於500平米；
B類：400～500平米；
C類：小於400平米。
社區版（僅使用於社區門店，服務於社區內居民，使用面積不超過600㎡面積，按門店面積計算）：
A類： 500～600平米；
B類：400～500平米；
C類： 小於400平米。
二、 管理費主要用於對毛家飯店加盟店後續支持、督導方面的支出。管理費於合同簽訂之日收繳。
三、 公司根據申請加盟者填制的邀請函，派員對其進行全面考察，考察人員的往返交通、食宿費用由申請加盟方負擔。
四、特許加盟合同每三年一期，服務費和保證金於簽訂合同時一次性交清，合同期滿如需續約，服務費可按續約時的標准給予優惠。合同期滿如不再續約，加盟店無違約現象，保證金全額退還，不計利息。
五、加盟者在當地和合同有效期內享有毛家商標使用權，另開分店則需重新申辦。
六、加盟者必須認同毛家文化的統一標准，同意按公司要求在裝修風格、文化布展、文化用品、員工服、餐用具、紀念品等方面達到統一化和規范化。
七、毛家飯店加盟店的裝修設計方案原則上由公司按建築面積50元/㎡收取全套圖紙設計費，特殊情況經公司同意也可由加盟商自聘裝修設計公司設計，但該裝修設計方案須報公司審核，審核費用按每店壹萬元收取。
八、毛家飯店加盟店的裝修工程可由加盟商自聘裝修隊伍，嚴格按設計圖紙施工，公司不負責推薦裝修隊伍。
九、公司在加盟店開業前，派培訓師對服務人員進行為期20天的免費培訓。另外根據加盟店的申請，可有償輸出相關專業人才。
十、公司向加盟店提供營建手冊、服務員培訓教材、營運操作手冊、運行管理制度手冊、員工手冊、營銷手冊、配送手冊及等全方位的營建營運手冊，並不定期地派員對加盟店進行巡視督導。
十一、為維護毛家飯店形象的統一識別，乙方所需的毛家飯店專用紀念品及印有統一標識的餐用具、菜譜、單據、員工服等材料用品，應向甲方統一采購。經甲方同意的特殊情形可自行購置。但須按照甲方統一的標識進行印製，否則視為違約。
十二、為統一口感，確保出品質量，乙方毛家菜的原材料（如臘味系列、醬鴨、剁辣椒、火焙魚、臭豆腐、調味品及其他特產干貨等）須由甲方統一配送，避免乙方在其它市場上購置的原材料出現質量問題而對毛家品牌造成不良影響。
十三、乙方所需的毛家菜廚師隊伍須由甲方統一組織派駐，以確保菜品正宗。未經甲方同意，乙方不得另聘廚師，乙方對甲方所派廚師享有行政管理權。

5. 開一家煲仔飯店的收益會和哪些因素有關

廣式煲仔飯的風味多達20餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。地道的手法和精確的火候掌控下，嘗過煲仔飯的消費者無不齒間留香，回味無窮。煲仔飯憑借清香可口的飯粒與豐富多樣的菜品，讓眾多食客大飽口福，煲仔飯在全國各地都享有盛名

6. 加盟皇上皇風險有多大

目前，煌上煌已經上市了，證監會能通過，證明其在加盟店風險這塊還是做的比較好的。之前看到過關於煌上煌的一篇文章，分享如下。
短板一

加盟店管理不善為餐飲行業短板「通病」

煌上煌加盟店佔98% 隱藏高風險

餐飲行業加盟店與加盟總部有著很微妙的關系,既唇齒相依,又各有其利益軸心.因此,加盟店與總部難免會發生一些沖突。截至2011年底，煌上煌擁有1798家專賣店，其中直營店為75家，特許加盟店1723家。

雖然煌上煌始終致力於加盟店的直營化管理，但隨著加盟店數量的持續增加，如若總部管理培訓水平無法匹配加盟店的增長速度，則可能出現部分加盟店管理水平下降的情形，進而對公司的品牌形象和經營業績造成不利影響。

正是煌上煌對加盟商的監管措施不完善，才導致個別加盟店在食品安全控制措施上做得不到位，從而導致散裝產品遭受污染。統一品牌下的加盟店出了問題，煌上煌作為品牌商，有不可推卸的責任，同時，煌上煌的品牌形象受到了嚴重的影響。

短板二

餐飲業原材料價格波動及存貨跌價風險

煌上煌原材料成本佔主營業務成本的90%以上

餐飲、食品加工等行業受國內及國際食品價格波動較大，而目前，國內肉類食品價格大起大落，勢必增加了餐飲企業的庫存風險。在消費升級的大背景下，我國食品行業總體上保持著良好的發展勢頭;但由於受動物疫情或其他自然災害、養殖成本、通貨通脹等因素的影響，原材料價格波動明顯，將直接影響餐飲企業的毛利率和盈利能力。

煌上煌的主要原材料為肉鴨、鴨腳、鴨翅、鴨脖以及牛肉，約佔主營業務成本的60%左右，而煌上煌集團原材料成本占公司主營業務成本的90%以上。雖然目前的存貨規模是煌上煌正常生產經營的需要，但是存貨余額較大將佔用大量經營性資金，增加公司債務水平，降低了速動比率，從而增加煌上煌的財務費用和財務風險。

如果未來原材料價格大幅上漲而煌上煌不能及時將材料成本的上升消化或轉移出去，仍存在增加公司生產成本從而降低產品毛利率和公司盈利能力的風險。總體看來，由於產品價格大幅下跌導致需計提原材料跌價准備的可能性，煌上煌存在一定的原材料管理風險。

短板三

餐飲行業門檻低 產品同質化日趨嚴重

周黑鴨、精武鴨脖異軍突起 煌上煌盈利前景降低

由於餐飲食品行業准入門檻低，製作工藝相對簡單，在餐飲業迅猛發展的今天，同樣的口味、相似的包裝的產品比比皆是，餐飲行業這種同質化競爭趨勢越來越嚴峻。

煌上煌主營醬鹵肉製品及佐餐冷盤等快捷消費食品，然而，近年來煌上煌的競爭對手絕味鴨脖、周黑鴨等也在加速擴張的同時，進行產業鏈延伸以增強競爭能力。並且在競爭對手的大本營所在地如南京、湖北、湖南，煌上煌一家門店都沒有，煌上煌如何突破區域局限也是投資者不得不考慮的一個問題。

因此，在未來一段時期內，煌上煌將面臨激烈的市場競爭。在異地擴張的過程中，煌上煌能否維持現有的收入及盈利水平令投資者懷疑。

短板四

餐飲行業食品問題成頑疾

煌上煌主營散裝熟制食品安全隱患高

近年來，由於餐飲和食品行業不自律，食品安全問題似有愈演愈列之勢，接連不斷發生的食品安全讓消費者的信賴心理跌落谷底，諸多知名餐飲品牌不斷遭遇曝光，也使得整個餐飲食品行業經歷嚴重地震。

煌上煌熟制鴨脖產品曾被多次檢測出大腸菌群和菌落總數超標，而且不合格產品達14個之多。早在2010年7月，煌上煌子公司廣東煌上煌因一批鴨腳被檢出大腸菌群超標，被東莞市質監局列入質量「黑榜」。

煌上煌的主打產品是鴨脖等散裝熟制食品，這類熟制食品在售賣過程中很容易受到微生物的污染。熟食製品不合格產生的原因主要有兩個方面：一是熟製品以散裝稱重方式售賣時易受到微生物污染；另外，部分門店未在冷藏條件下銷售熟制食品；還有一些店鋪的工作人員沒有注意衛生。

因此，同多數同行一樣，食品安全是煌上煌一大硬傷。餐飲食品行業頻出的安全事故勢必會引發涉事企業股價大跌。

短板五

眾口難調制約餐飲行業擴張「水土不服」

煌上煌經營業績增長主要依賴江西等核心區域

在餐飲食品行業,眾口難調成為企業連鎖擴張難以突破的難題，因為，當今時代，人們消費呈現多元化的傾向，個性消費日趨明顯。雖然不同地域消費者可能在喜好上存在相同點，但是，大多數的食品仍舊需要依據地方偏好和文化需求來定製。

許多餐飲加盟企業在本土成長起來以後，開始大舉擴張，然而不照顧地方的風俗習慣、消費的特點，越來越多的餐飲加盟店卻因水土不服，失敗退場。

煌上煌近年來的經營業績的快速增長主要依賴江西等核心區域的貢獻。由於各地的消費口味和習慣相差較大，遼寧、吉林和黑龍江等東北三省區一直是公司銷售弱勢的區域。而煌上煌募投項目主要「押寶」異地擴張，產品口味上與當地消費者之間存在的距離是具有本地特色煌上煌擴張遭遇的重大挑戰。

盡管江西煌上煌的盈利能力讓業界同行望塵莫及，但是其品牌被打上了濃厚的區域特色，一旦走出原有的市場，無論品牌號召力以及市場適應力，都會大打折扣。因此，煌上煌在區域市場上的「水土不服」的風險也是存在的。

7. 湖南快餐加盟

呵呵 台灣中式快餐還是台北味快餐做的比較專業吧
台北味快餐加盟連鎖採用國際化、現代化的管理模式,擁有著實力型的管理人才和龐大的服務步隊，打造專業化的王牌團隊。台北味快餐以科學嚴謹的服務理念，在美食方面不斷標新立異，精益求精成功的整合了諸多餐飲行業的資源，成為了領軍業界的中式快餐連鎖機構。同時台北味快餐開創了低門檻、高利潤的時尚快餐項目，為加盟合作商們提供了一個快速致富的平台。

台北味快餐加盟連鎖以誠行事的企業文化、扎實雄厚的實力背景、優質高效的服務形態、高超精湛的技術、綠色健康的菜品，都詮釋著所有創業加盟者與台北味快餐的完美合作。確保了所有商家和台北味便當快餐共同開啟快餐新時代的億萬金庫。

餐飲業的市場競爭已達到了白熱化的程度，台北味便當快餐假如只在台灣發展連鎖，則知名度低，更無法談及影響力及大陸顧客們的肯定。於是台北味中式快餐加盟連鎖從台北披荊斬棘一路發展到內陸，並火速紅遍大江南北，多年的經營實踐早已打造了極好的口碑。台北味快餐業已擁有了自己成熟的品牌效應。正因擁有著如此龐大的覆蓋網路而確保了加盟商家的高起點，零風險。一起步就擁有極強的知名度而贏在出發點。

准備進軍餐飲業的人成千上萬，想規模做大點，預算一做才發現資金成了大題目，上檔次的餐廳啟動資金達到了上百萬的數值。假如想做的規模小一點，可是小餐館、大排檔滿街都是，不但市場擁擠，而且現代人也更注重衛生和健康美食。小規模的經營不但辛勞難當，而且也難保生意穩定。台北味便當立於所有創業者的角度換位思索，攜手所有創業者達到共同致富。台北味快餐的所有加盟商家均可自行選擇靈活投資。快餐事業投資小，利潤大，更能確保回資的快速。也成功的避免了想進軍餐飲業卻被玻璃隔著的尷尬。

高檔酒店遍布了每座城市的每個街角，快餐店、大排檔更是大街小巷密密麻麻，也正因如此而不少商家都輸了「特色」二字。台北味便當快餐立於不敗之地必有其獨占的特色。

台北味快餐以台灣各種風味美食為主要經營產品，再加以本土口味為主的各種菜品，經由巨匠們採用高技術含量的食物加工設備，配以精心的特殊化加工處理，引出了台北味便當快餐的：快捷、新鮮、營養、快樂的美食特色。台北味便當快餐更有系統的治理團隊，專業的服務體系及成熟的運營模式。在美食的搭配、出品都有著不同於傳統快餐的特點。營養清新的台北味早點系列，獨家配製的台式風味炒飯系列，台灣特色台北味澆汁飯系列等為主要推介美食，獨家配方，獨家出品，也確保了台北味連鎖店獨家享利的長遠「錢」景。

台北味便當快餐傳承中華五千年美食精華，將蒸、燉、鹵、烤廚藝發揚光大，並結合現代飲食習慣研究，立異推出其獨占的綠色原生態類、健康特色美食、風味別具一格。

台北味早點系列（部分）：南瓜百合粥、香菇嫩雞粥、皮蛋瘦肉粥、生滾魚片粥、罐湯肉包 鮮蔬包、香化腸粉、台灣鹵蛋、田園沙拉、魚籽土豆泥、蔥花餅、黃金餅 、蝦餃皇等。

台北味炒飯系列（部分）：北味金牌炒飯、外婆小炒飯、台灣鹵肉炒飯、海鮮咖喱炒飯、金包銀蛋炒飯、廣式叉燒炒飯、揚州珊瑚炒飯、福建太白炒飯、湘味跺椒炒飯、西式蟹肉炒飯、正宗日式咖喱雞炒飯、高麗牛肉炒飯、西蜀臘味炒飯、什錦生果炒飯、西班牙雞汁炒飯、阿波羅特色炒飯、韓國泡菜炒飯等。

台北味主打澆汁飯系列（部分）：台北味便當鮑汁海參飯、鮑汁荷香飯、咖喱海鮮飯、台灣鹵肉飯、鼎香肥牛飯、黑椒牛排飯、什錦蘑菇飯、雨花焗雞飯、香辣鮐魚飯、紅燒排骨飯等。

台北味快餐加盟前提：

1.具備店鋪資源優先。

2.具有一定的創業資金。

3.身體健康，可長期從事專營店的經營和管理。

4.有良好的從業道德和持久的經營決心。

5.具有品牌意識，自覺維護「台北味」的品牌信譽。

6.認同「台北味」經營理念，接受總部管理，具備企業家精神。

台北味快餐加盟連鎖中國大陸市場目前開放了四種業務：

1.台北味快餐直營店——由台北味中國事業運營總部全資投入並運營管理。

2.台北味快餐合營店——以台北味中國事業運營總部為代表股東的合營店，歡迎與有良好店鋪資源的有識之士合作，雙方共同經營管理。北京區域優先。

3.台北味快餐特許加盟——認同台北味經營理念，有良好的店鋪資源，經台台北味中國事業運營總部認可授權，方可開辦加盟店。

4.台北味經營權代理——基於台北味的產權與經營權嚴格分離定義，目前台北味只謀求中國個別城市或區域的經營權代理，願與有雄厚資金、廣泛人脈資源的事業夥伴共謀發展。華北區域優先。

台北味快餐合作保障：

1.完善配送 ——因為有龐大的連鎖體系作為依託，充分施展集約化經營的連鎖上風，中心廚房打造總體本錢最優惠。

2.新品研發 ——業內頂級規模研發團隊，不斷進行新品研發，確保店面經營長年火爆。

3.聯合促銷 ——台北味快餐總部提供開業廣告及促銷、全國及區域性促銷、單店行銷流動，經營順風順水。
4.火爆開業 —— 駐店協助開業慶典、促銷，讓店面經營迅速入軌，一炮走紅。

5.尺度裝修—— 台北味快餐總部的專業設計師及裝修步隊，保障店鋪裝修質量，開業經驗直傳，少走彎路。

6.整店輸出——成功樣板店復制，日常經營、職員培訓、宣傳全套物料……總部全面跟進，手把手幫扶，為您節省 80% 的時間和精力。

8. 藜蒿炒臘肉餐廳加盟

2月24日16時許，一起因「藜蒿」二字引發的招牌之爭被眾人圍觀。
一方是經營七年、小有名氣的「藜蒿臘肉」企業，另一方是還未獲得營業執照的「藜蒿炒臘肉」。盡管在工商部門的介入下，「藜蒿炒臘肉」被責令停業並整改店招。可事實上，「藜蒿臘肉」的遭遇在南昌餐飲業並非個案——有多家企業都曾遭遇被仿冒的「命運」。
專家表示，其症結在於現行的法律法規「重注冊、輕保護」。對此，江西省工商局企業注冊局有關負責人建議，餐飲創業者在經營之初就應重視商標問題。
「藜蒿臘肉」引來招牌之爭
金曉彪多次要求對方將招牌的所有文字統一字體大小，以免誤導消費者，但對方置若罔聞
2月24日16時許，一起因「藜蒿」二字引發的糾紛驚動了「110」。
當天，記者在南昌市青山湖大道與順外路交界處看到，一些人站在一家名為「藜蒿炒臘肉」的飯店門口。其間，雙方還差點引發肢體沖突。好在轄區民警迅速趕到，及時化解了矛盾。
在事發現場，記者從該店一位工作人員口中得知，這家飯店的老闆名叫廖建珍，還沒拿到營業執照的「建珍藜蒿炒臘肉燒菜館」（以下簡稱「建珍菜館」），就先將招牌掛在了大門口。但由於該店招牌「藜蒿炒臘肉」五個字比較突出，而另外五個字則顯得特別小，招致附近一家名為「藜蒿臘肉」的飯店不滿，雙方由此引發上述糾紛。
記者也注意到，該店「藜蒿炒臘肉」幾個字的確格外引人注目，招牌的下方還豎著一副對聯——「鄱陽湖的草，南昌人的寶」。
而後，在南京東路「藜蒿臘肉」飯店店招及宣傳材料上，記者也看到了類似的宣傳標語。
「多年來樹立一個品牌不容易，他們這樣取名字，分明是以假亂真，用不正當的手段吸引消費者。」就此，「藜蒿臘肉」的法定代表人金曉彪表示。他一邊拿出營業執照，一邊告訴記者，「藜蒿臘肉」的注冊名稱為江西省藜蒿臘肉餐飲管理有限公司，早在2007年，他便開始經營該公司，而「建珍菜館」連營業執照都沒拿到。此前，金曉彪多次要求對方將招牌的所有文字統一字體大小，以免誤導消費者，但對方置若罔聞。
相同店名屢現保衛戰捉襟見肘
「藜蒿臘肉」開業7年以來，在南昌開設了5家分店，但街頭不斷冒出的同名餐飲店讓其維權起來既費時又費力
2月25日下午，記者采訪了南昌市青山湖區工商局辦公室主任胡紅蘭。
在了解相關情況後，胡紅蘭明確告訴記者，截至目前，「建珍菜館」並未獲取工商營業執照，其開業經營違反了相關法律法規，他們已責令其停止經營。問及兩家飯店店招相似如何解決時，胡紅蘭表示，他們局會督促「建珍菜館」整改店招，避免侵犯到其他經營戶的合法權益。
盡管此事暫時告一段落，但金曉彪卻依舊愁眉不展。
據他介紹，「藜蒿臘肉」開業7年以來，至今在南昌開設了5家分店，遍布南昌市青山湖區、西湖區、高新開發區及南昌縣。可生意好了，煩惱也隨之而來。2013年4月，金曉彪發現洪城大市場附近開了一家名叫「黎蒿炒臘肉」的餐館。幾經交涉，最後對方同意更名。同年10月，他們又發現施堯路也有一家名叫「藜蒿臘肉」的飯店。「後來，我們去找那家餐館交涉，最後店老闆把『藜蒿臘肉』的『藜蒿』改成了『黎高』。」金曉彪說，現在新建縣又冒出了幾家「藜蒿臘肉」。為了這些店名，他們既耗費時間又花費精力，維權起來捉襟見肘。
為了更好地保護自己的品牌，金曉彪想到了注冊商標。「我們已經向國家工商部門遞交了『藜蒿』商標的注冊申請，目前正在辦理中。」說罷，金曉彪向記者展示了國家工商總局商標局注冊申請受理通知書。

9. 打算開一家特色煲仔飯店，有什麼好的建議呢

煲仔飯作為一款富有特色的傳統地方小吃，多年來用其自身的餐飲特色在全國的范圍內發展開來，深受廣大群眾的喜愛。提問者打算開一家特色煲仔飯店，開煲仔飯店需要注意一下幾點：

3，再者創業者在選擇煲仔飯品牌的同時還需要注重對加盟公司的考察和了解，市場上因為加盟公司所秉持的經營理念不同，對該餐飲品牌旗下的加盟商的政策扶持也不一樣，有些加盟公司會就出讓本公司餐飲加盟品牌的使用權而向加盟商收取高昂的加盟的費用，而對加盟商扶持政策這一方面做的相對薄弱；也有些加盟商為了繼續拓展自己公司旗下的餐飲品牌而已相對合理的加盟費用來招攬加盟商，相對的對加盟商後期的政策扶持也是相對全面的。建議創業者要仔細考察，謹慎判斷。意見僅供參考。