⑴ 道家最嚴格的飲食要求
其實這個是比較嚴格的，因為對於飲食來講的話，他們甚至連雞蛋都不可以。
⑵ 魏晉南北朝時期道教對民間飲食產生了怎樣的影響
當時道教對民間飲食的影響不是很大，那時候是正一道，不禁葷腥，大多和常人一樣，而且南朝陸修靜，北朝寇謙之一個是對上層發展一個是對民間發展，雖然有所改革，但大多是對教內的弊病革除，對飲食方面的影響有多少我就不清楚了，這事中國道教史上也沒有提。
⑶ 道家思想流派和中國飲食文化有什麼關系
中國食療文化，以飲食治療疾病為目的，與中醫傳統文化融為一體，是淵源流長、豐富多彩的的中國飲食文化的特殊的組成部分。而道家文化以求得健康長壽為宗旨，對中國食療文化的形成和發展有重要的影響。
一、「葯食同源」是食療文化產生的基礎
「葯食同源」是中國食療文化形成的基礎。這一理論認為：許多食物既是食物也是葯物，食物和葯物一樣同樣能夠防治疾病。在古代原始社會中，人們在尋找食物的過程中發現了各種食物和葯物的性味和功效，認識到許多食物可以葯用，許多葯物也可以食用，兩者之間很難嚴格區分。《黃帝內經》言「大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九；谷肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也」，這可稱為最早的食療原則。唐朝時期的《黃帝內經太素》一書中寫道：「空腹食之為食物，患者食之為葯物」，反映出「葯食同源」的思想。
道教產生後，許多道士兼通醫學，被稱作「道醫」。他們認為將「食療」與「葯療」相結合才是上工之術，主張把飲食養生引進治病養生的領域，將「食治」放在醫治疾病的重要位置。其中不乏名家，大家。例如莊子、孫思邈、葛洪等等。孫思邈在《千金翼方?養性?養老大例》論述了154種食療食物的內容，其中包括食物性能、食用價值、醫療效能等方面，認為：「君夫有疾，期先命食以療之，食療不愈，然後用葯，故孝子須深知食葯二性」。食治重於葯治的思想滲透其中。
二、食療與天人合一
道家飲食文化中始終貫穿著「人與天地參」的理論，講求「天人合一」。孫思邈的「不知食宜者，不足以生存」的觀念，強調的就是「知食宜」。所謂「知食宜」就是要順應季節的變化、環境的不同、體質的差異以及疾病的屬性，而實施「食養」或「食治」的規律。這種「天人合一」的飲食觀與中醫因人、因時、因地的治療原則是一致的。
「知食宜」就是要懂得施以食療時適宜的氣候、適宜的環境、適宜的體質、適宜的時間、適宜的配伍等等，順應自然，遵循規律。孫思邈《攝生消息論》對四季飲食養生有精闢的論述，認為「當春之時，食味宜減酸益甘，以養脾氣。。。當夏飲食之味，宜減苦增辛，以養肺心氣。。。當秋之時，飲食之味，宜減辛增酸，以養肝氣。。。冬月腎水味咸，恐水克火，心受病爾，故宜養心」。將四季變化與人體五臟相對應的養生觀，符合中醫理論「四時五臟陰陽」的「藏象學說」。後世在此基礎上總結出「四季五補」的治療原則，即春季升補，
夏季清補，長夏淡補，秋季平補，冬季溫補的原則。「知食宜」之環境的認識，主要認為是地理環境。不同的生活地區，飲食調理的方法也相應不同，氣候乾燥的西北平原，應該多吃柔潤的食物；氣候潮濕的東南山區，則應多吃辛辣食物。只有因地施膳，才能祛病延年。在「食治」的實踐中，要懂得不同的地理環境易患的疾病，正確的辨因施食，才能取得好的療效。道醫認為，不同的體質對食物的調理也有不同的要求，如體胖者遠肥膩，多清淡；體瘦者遠香燥，多滋陰生津。陽盛實熱之人，宜清熱瀉火之飲食，陽虛有寒之人，宜溫熱養陽之飲食。對患有疾病的人，則根據病症的寒熱虛實、陰陽偏盛，結合食物的五味、四氣、升降浮沉及歸經等特性來加以確定。「知食宜」之季節、「知食宜」之環境、「知食宜」之體質體現了道家飲食「天人合一」、「順應自然」的觀念，至今對現代食療科學的研究和發展仍有現實意義。
三、食療與「清凈無為」
老子說：「五色令人目盲，五味令人口爽，馳騁畋獵令人心發狂，難得之貨，令人行妨。是以聖人為腹不為目，故去彼取此。」由此可見，道家飲食觀與世俗飲食觀的最大區別，是認為其飲食的生理功能不如宗教功能，即所謂：「食為行道，不為益身」。道教以谷肉為粗鄙，其飲食的目的不是滿足口腹之慾，而是為了修行長壽。因此道家的飲食觀屬於寡慾養生型的飲食觀，體現了道家「清凈無為」的思想。
這種飲食觀具體表現在倡導「服石與煉丹」及反對「虐生」兩個方面。所謂「服石」是指內服礦物類葯物，如石鍾乳、石膽、曾青、禹余糧、白石英、紫石英、赤石脂等十幾種石葯，古時都列為能「輕身益氣、不老延年」的上品葯。「煉丹」是指人工煉制的金丹。服石和煉丹的區別，在於所服的「石」一是自然礦物，一是礦物的人工煉製品，其目地是追求延年益壽乃至長生不老。道家學者認為，植物、動物類食物只能果腹養生，而要長生不老，必須服食「清凈」的自然金石和人工煉制的「純凈」金丹。因此，魏晉時期「服石」「煉丹」成風與道家學者追求「清凈」的求「仙」求「道」的飲食觀大有關系。道家倡導服石煉丹，是道家「清凈」思想在飲食養生中的具體體現。雖然其中有一些迷信成分，卻也不乏合理的養生因素，對後世的飲食養生頗有啟發。
道家認為，「為」是為了私人利益拂逆事物之理強而行之，所以是有求於人的；「無為」是聽任事物順應其自然之理而成就之。要作到「無為」就必須取法乎自然，順應自然規律。在飲食養生的觀念上，對禽獸肉類的選擇、屠宰方法、飼養環境等方面，都主張尊重生命，遵循規律，善待動物。否則就會得到大自然的報應。
道家飲食觀中的「天人合一」、「清凈無為」的思想，曾對古代中醫食療理論的形成產生過巨大而深遠的影響，也是我國食療文化的一大特色。古代中醫食療文化伴隨著道醫著作的廣泛傳播而深入人心，成為百姓生活的指南，引導著人們建立起積極、健康、科學的飲食養生觀。然而，在人人都享有健康保健的今天，道家「天人合一」「清凈無為」思想表達的「知食宜」、「服石與煉丹」、反對虐生」的飲食養生觀，適應了人們要「吃出健康」、「吃出長壽」的需求，順應了人們探索飲食文化、提高生活質量的精神追求。同時其本身也蘊藏著大量的科學信息。因此，繼承學習和深入研究古代道家的飲食思想對於促進現代中醫食療科學的發展有著重要的現實意義。
⑷ 道家的和諧養生文化
恬淡！
道家的和諧養生文化重在飲食的陰陽平衡，而不像西方限定人體每天熱量的攝取。因為萬物都有自己的屬性。什麼季節生長的穀物水果自然就帶有寒熱陰陽的信息。像水中的鴨子、稻穀就屬陰性寒良性質。。。而恬淡虛無、精神內守、病安從來？正是中國傳統和諧生衛文化精髓所在！
⑸ 本人女1997.04.28.7點多生日 想請教厲害大師幫我算一下 我的命怎麼樣和道家有緣嗎本人一心想要修道
1、八字：丁丑 甲辰 庚子 庚辰
2、八字五行分析：3木,1火,3土,3金,4水，不缺任何五行。
3、八字偏強。
4、八字格局：偏印格。
5、適合從事歌舞、演戲、藝術、特殊技術、餐飲業、娛樂、旅行業、神秘學、宗教等自由業，或有變化的職業。
⑹ 簡答道教的飲食有哪些特點
道士用餐都是素食。而他們食素，其原因主要有兩點：
一是持戒。《積功歸根五戒》第一戒不得殺生；第二戒不得葷酒。為了持此二戒，所以必須食素。道教認為：一切眾生，含氣以生，翾飛蠕動之類，皆不得殺。蠕動之類無不樂生，自蚊蟻蜓蛐咸知避死。因此，應戒殺。戒葷就是戒殺的延伸。二是素食有利於健康長壽，換言之，道士食素是為了養生的需要。因為道士出家修道的主要目的，就是追求長生成仙。從世界范圍看，中國便是一個以素食為主的大國。素食有素食的好處，綜括人類長壽因素，平時多吃素食，也是要點之一。
道教除主張素食外，還提倡少食。
道教經典《太平經》中說：「少食為根，真神好潔，糞穢氣昏。」《神仙傳》一書里寫道：「食戒過多」。其它道書還講：食慾少而數，不須頓多難消。常如飽中飢，飢中飽。多食酒肉，名曰「痴脂」，優狂無恆。貪美食令人泄痢。食熟勝於食生，食少勝於食多。多食，不但影響健康，影響體形，而且還影響精神和情緒。當我們飯飽後，往往都想睡覺。因為大量血液都要供應消化系統，相對腦部供血減少，使我們有昏昏欲睡的感覺。這就是古人所說的「飯飽神虛」。由此可知，道教提倡少食是科學的。
天師世家有「四不吃」的規矩，即不吃牛肉、狗肉、烏魚和鴻雁。牛一輩子吃的是草，擠出的是奶，終生勞作，普濟眾生，它太辛勞了，不能吃。天師世家認為：烏龜一到產卵期，兩眼昏花，什麼也看不見，只待餓死升天；烏龜崽有孝心，寧可自己游入母嘴以充譏，也不能讓母龜餓死，其精神可貴，吃不得。失偶的孤雁，終生獨居，矢志不渝，精神可嘉，不該吃。古往今來，人們常說：「子不嫌母醜，狗不嫌家貧。」狗終生隨主，為主效勞，不可食也。
道教是一個養生的宗教，對飲食養生非常重要。在長期的發展過程中，形成了自己既有宗教色彩又符合科學養生的飲食習慣。這些飲食習俗，無論是對於保護野生動物，還是對於人們的健康，都大有裨益。
⑺ 做中式快餐怎麼樣
可以啊，餐飲行業現在市場發展空間很大，可以試試，推薦你可以去看一下憶罐快餐，很有特色的中式快餐。
⑻ 道家的飲食思想是什麼
在中國思想史上，最崇尚自然，重視健身、強體的當數道家，與儒家分庭抗禮，成為中國傳統文化中的兩大支柱。不論是道家和道教都重視生命的延續，探索和追求長生不老的學說，飲食之道和房中術，作為生命綿延的兩大前提，都在這一學說的領域得到高度發揚。在實質上道家又與儒家的「食，色，性也」相通相連，因此道家的飲食之道又匯入儒家的飲食思想，豐富了中國的飲食文化。
道家學說對中國飲食文化最大的貢獻，是在飲食之中以養生為尚，講究服食和行氣，以外養和內修，調整陰陽，行氣活血，返本還元，從而得到延年益壽。《莊子》在《逍遙游》中曾講過大凡追求長生不老的人都傾向素食，以穀物、蔬菜、水果為主要食糧，甚至「辟穀」即不吃五穀，以「辟穀葯」代替，傳說這樣能益氣輕身，飄飄欲仙。當然這在現在看來是有一些局限。
道家的益氣養生學說促進了「食補」和「食療」的發展，在中國開開拓出葯膳這一獨特的食物品種。在養生食品中家常食用最普遍的豆腐，就是漢代淮南王劉安門下一批方士修道煉丹的產品。一些著名的醫葯學家往往又是道教的信徙，東晉的葛洪、梁朝的陶弘景、唐朝的孫思邈都是虔誠的道士，以他們的信念和醫學知識創造出「食治」的理論和配方。
道家對烹飪工藝的貢獻是，將道教煉丹的「火候」概念引進烹調的製作。煉丹本是道教修煉的方術，這有兩方面的內容，一是通過某些葯物的熔煉、熬制加工成丹丹丸葯餌服用；一是以人的精、氣、神作為研究對象，通過內功的修煉，凝聚成內丹。這種煉丹以神為體，意為用，在修煉中對意念的把握稱為「火候」，這一概念用在烹飪中，就是在對食品加熱製作過程中，使火力的大小強弱能恰到好處。在唐代以來出現了大火、小火、微火、文火、武火、明火、暗火、余火、活火等豐富多採的用火技術，使食品的製作具有多種口味。善於用火的道教觀往往能製作美味佳餚，泰山斗姥宮的金銀豆腐、武當山紫宵宮的芝麻山葯、青城山天師洞的白果燒雞都蜚聲海內外。
以養生為尚的道家思想發展出一套進食之道，孫思邈在《五味損益食治篇》等著作中提出「飲食有節」，主張少吃多餐，認為「善養性者，先飢而食，先渴而飲。不欲頓而多，則難消也。常欲令飽中飢，飢中飽耳。」又說：「一日之忌，暮勿飽食。」進食時要保持精神愉快：「人之當食，須去煩惱；食歸熟嚼，使米脂入腹。」進食後用「溫水漱口，令人無齒疾口臭。」「凡清晨刷牙，不如夜刷牙，齒疾不生。」早在一千多年前就系統地提出進食的衛生保健知識，是飲食文明高度發展的體現。