『壹』 飯店采訪提綱
【一】基本內容
1、飯店的地理位置、成立的時間、營業額、定位、風格……
2、飯店的管理方式,它與其他的店的差別……
【二】深入采訪:根據你采訪的目的擬定
1、飯店的發展目標?
2、發展遇到什麼問題?
3、有什麼對策?
4、有沒有參加慈善事業?
5、怎樣對待物價上漲?
……
【三】誘導性問題:
1、你願不願願意拿一部分利潤獻給慈善事業?拿多少?
2、……
『貳』 餐飲招商加盟如何宣傳語
可以下載我們米88加盟網,按照招商效果付費,簽約不成功不收取費,不錯的平台
2020年,加盟平台很多,按效果付費的,下載米88
你有項目,我有客戶,米88,品牌招商好幫手
『叄』 關於加盟餐飲店,在和總店面談的時候我需要注意些什麼
關於這個問題 最好要想清楚點 我也是准備開個飲食店 不過不是加盟 開始也想加盟的 不過通過很多調查詢問 加盟一般都很不可靠 前期你是爺他是孫 一旦你交了錢 那他就是爺了。當然 我是說大部分 不是指你加盟的店。。。。我的建議是,總店固然要求考察,不過不應該馬上加盟,主要的是考察他的加盟店,多去問問加盟他這個點的加盟者,而且是自己去問,不要讓他帶著去,其中原委你自然知道了。。。。。好了 不多啰嗦了 考察的內容就看你覺得什麼不足
『肆』 我要采訪一位開了一家飲食店的店主,我要問一些什麼問題(按時間順序提問)
開始吧,我開過飯店,店齡3年希望能幫到你。
『伍』 采訪一位飲食餐飲行業的負責人可以提哪些問題
如何對待消費者自帶酒水的現象?
貴公司的長期戰略目標是什麼?
貴公司的經營理念是什麼?
貴公司的核心競爭力是什麼?
就目前國家規范用工保險,餐飲行業投資者日常費用增加,貴公司如何看待,如何保障員工及業主的利益?
『陸』 加盟餐飲行業需要問什麼問題
興趣
首先,創業前一定要確定,這個事業自己是否感興趣,如果不感興趣,最好慎重考慮一下,因為興趣是創業者克服困難的最好動力,也是成功的必備要素。餐飲業是一個起早貪黑的事業,如果自己還沒做好這個吃苦耐勞的准備,最好也先考慮一下。自古餐飲業被俗做「勤行」,因此懶人是做不了的。
行業經驗
其次,開店前要積極積累行業經驗。所謂隔行如隔山,同行不同利,就是由於熟悉與否造成的。行業經驗對於一個餐飲加盟者來說,是非常重要的一門必修課。些行業經驗很難從一本或幾本書中得來,許多東西只能親身體驗才能獲得。因此,餐飲加盟者應處處留心,多多積累。加盟者積累的渠道,包括多看一些餐飲類的行業雜志、及行業新聞,多認識一些餐飲界的同行人士,多與他們交流一些餐飲的市場狀況,以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺,以從中尋找到市場的需求點及贏利點。
分辨
第三,目前,餐飲加盟連鎖店的種類較多,加盟者在面對眾多連鎖經營品牌的時候,如何分辨優劣就顯得非常重要。首先,要找到同行業中品牌的差異性在哪裡,在市場上有沒有競爭力。其次,現在是「服務為王」的時代,企業在服務方面有沒有獨到的地方。再次,要注意考察工作人員是否專業和誠懇,這會影響到以後合作的氣氛。最後,不要貪便宜,要盡量在同類產品中選擇性價比較高的餐飲店做加盟,這樣對長久經營有利。
考察
除了以上這些考慮因素之外,加盟者還應對加盟商承諾的各種條件要深入地進行了解和考察。比如加盟商是否正規、合法,其營業執照和經營范圍是否確認,加盟商的信譽度,和你接觸的員工素質如何,是否有完整的加盟合同,這些方面都在一定程度上代表著加盟商的實力。
選址
第四,在選址上一定要看準確。很多餐飲加盟者在加盟後,經營狀態不好,很多原因是因為選址的問題。由於選址不當,顧客看不到,自然沒有光臨。找對品牌很重要,找到適合該品牌的地址開店,也必不可少。一般來說,在選址時,首先要注意目標消費群的特徵,包括做誰的生意?周圍的固定居民有哪些?流動顧客群又有哪些?其次,要從消費群體的收入水平判斷顧客的消費水平,並預測未來半年的消費走勢。最後要考慮租金因素,應該綜合考慮銷售預測、毛利差、費用水平等,決定選點取捨。
『柒』 【餐飲行業】人物的【采訪】應該提哪些提問呢
這個行業未來的空間還有多少?(行業趨勢)
你覺得你怎麼會成功?在你的生涯中你認為你的轉折點在哪裡?(總結成功要點)
對於時勢造英雄這個觀點你怎麼看待?(是否智慧)
怎麼看待被快樂蜂收購以後發展如破竹的永和大王?扁平化的是世界民族企業到底有沒有必要?(對民族的看法,測他是否狹溢)
你怎麼看俏江南張蘭感慨:餐飲是個勞心的行業,來不得半點虛的。?(務實)
如何富不過三代?您為您的企業找好接班人了嗎?接班人若不如你,現行的體制是否能幫助企業度過未來?(投資就是比誰的眼光遠)
退休後對生活如何打算?(人生觀)
一句話來評價一下你眼中的財富?(價值觀)
給那些正在創業或是想要創業的人提點建議?(教育觀)
『捌』 餐飲連鎖經營成功案例
關於加盟餐飲這個行業,你的想發是一個非常好的想法.生意就是不能單打獨斗.
你必須具備以下條件
一:早餐的特色
二:中餐的味道;花樣;市場的消費水平;大眾的經濟收入范圍是多少.適合大眾化消費的.
三:夜宵.燒烤.等
這些均不是問題.重要的是你自己定量自己的實力.經營特色.服務品質.衛生條件.特色菜系.價位.
『玖』 我要寫一篇采訪稿,是對一家美食店老闆的采訪,應該問些什麼問題,怎麼寫求!!
針對店裡的特色進行訪問,去之前了解一下這家美食店的特色是什麼,老闆是怎麼把店做起來的,店裡的特色菜是什麼,從老闆從宣傳店這方面來接受采訪,而你從向大家介紹這家店這方面來出發進行訪問。你有的疑問也就是大家有的,所以沒必要緊張,想問什麼問什麼,像聊天一樣。不好么。