㈠ 餐飲加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時候,要選擇一個品牌知名度較大的,公司實力較好的,這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備
一般公司的加盟費是固定的,在選擇品牌應根據自身資金情況出發。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體,地標性大型商業中心,大型倉儲超市,賣場配套餐飲,地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後,總部派遣專業團隊實地查看,給出專業性意見,經總部確認後,方可簽定租房合同。區域不限。
4、店面裝修
由總部指定設計公司統一設計出圖,由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修,經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓
廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓,經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓,由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。
6、設備要求
廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應,費用由加盟商承擔,原材料當地采購,但須與總部確認,雙方另行協商。
7、 經營管理
加盟商負責人員招募,總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析,提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據盟店周邊實際情況及當地風土人情,可由總部制定合理性營銷宣傳方案。
㈡ 自己開店和加盟餐飲店哪種成本高呀
自己開店需投入大量的體力與腦力及餐飲行業的經驗,商業投資風險較高!加盟餐飲店雖說有加盟費,但是能提供一些列的幫助,原料,培訓,運營,營銷,藉助品牌效應,吸收加盟品牌的多年開店經驗等等。比如如意餛飩,擁有豐富的專業扶持餐飲人運營的經驗,提供系統完善的扶持方法,為餐飲人的運營之路做好最扎實的基礎。
㈢ 餐飲加盟要多少成本門檻高么
不需要太高的,前期發展還是要一點的投入的,建議加盟的話要找好點的平台,0經驗都能夠開店那種,據我所知,如意餛飩就是啊!
㈣ 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期,在資金和經驗都不太豐富的情況下,創業者最好選擇投入不大的中小餐飲,比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業,中小餐飲往往更接地氣,受眾更廣泛,創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需,對於中國人來說,米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高,來錢也快。而在口味的選擇上,一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類,這樣可以有很好的群眾基礎,而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎,統一的標准和流程,不僅能夠保證菜品品質的穩定性,還能夠提高各個環節的效率,提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式,才能快速復制到加盟店,保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛,眼見為實。即使是了解得很清楚,也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時,要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外,還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後,一定要記住,任何一個項目只有經過直營驗證,保證自己的直營店盈利了,加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對,努力白費」,做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作,勝過努力奮斗多年。
㈤ 餐飲加盟廣告費很高嗎,聽說一個月百度費用幾十萬
你理解的非常對,他們的廣告投入相當大,包裝也很好,讓你看上去就想去做,騙人雖然談不上,但水分是相當大,基本不會像他們說的那麼好乾,如果你想做餐飲行業,建議從小做起,小店邊研究邊干,自己摸索的路比較靠譜,也會走的遠,衷心祝你成功。
㈥ 餐飲加盟流程是什麼
1、了解品牌
想要加盟一家餐飲店,最先要做的就是了解要加盟品牌的企業背景、經營模式、加盟政策等。
最快捷的方式是可以通過他們的官網查找相關資料,有時間最好前往品牌總部進行全面的實地考察。只有對品牌有足夠的了解,才能去考慮加盟品牌的基本事宜。
2、做好市場調查
市場調查是餐飲加盟重要的一環。在想要開店的地區進行市場調查,包括市場需求、行業競爭、客流量等,這樣才能確保後續加盟店的生意。
3、合同的簽訂
合同的簽訂是加盟者與總部合作關系的保證,也確保了加盟者應該擁有的權益,因此在簽訂合同的時候,一定要仔細閱讀合同的具體內容。
這些內容包括:供貨問題、合約終止的處理問題等,務必保證自己在加盟期間的權益。
4、產品的多元化
產品是顧客需求的最終目的,要想保證消費者的回頭率,前提是一定要保證產品的多元化,以滿足不同層次的消費者的需求。
更多的產品結構和消費選擇,才能吸引住顧客的目光。也只有滿足了顧客多方面的消費需求,才可以提高店鋪收益。
5、選址的重要性
好的店鋪位置是保障後期能否盈利的一個前提條件,所以在考慮投入成本的前提下,一定要挑選一個相對好的店鋪地址。
正常來說,經濟繁華、交通方便的地段,可以帶來更多優質的顧客,保證加盟店後期正常運營。但也要考慮避開同行競爭激烈的地段、商業街中間客流量分散的地段、靠近銀行和大型超市的地段、可進入性弱的地段,比如不宜停車和能見度不佳的地段等。
6、店鋪裝修風格
裝修風格上最好與產品文化和內容相匹配,切不可過於復雜。室內設計盡量簡單清爽、主題明了,要符合現代人審美。
7、宣傳促銷
物美價廉的產品會深受消費者的熱愛,適當舉行一些促銷活動,不僅能吸引消費者的目光,還能提高產品品牌的曝光量和知名度,由此來提升店鋪的營業額。
店鋪前期可以藉助微信公眾平台、微博、抖音、快手和小紅書等平台進行自我宣傳,可以靠一些可行性促銷活動吸引客流。後期也可以在保證成本和效果的前提下,藉助城市媒體進行宣傳。
8、服務
要想擁有好的口碑,產品好是遠遠不夠的,還需要依靠店內優質的服務。應做到全面了解消費者的需求,站在消費者的角度看問題,維護好客戶關系,對待消費者熱情耐心等,有條件的話,可以對服務員進行定期培訓。
餐飲加盟不是小事,凡事都要小心應對,這份餐飲加盟流程和技巧雖然簡單,但其中卻包含了很重要的信息。餐飲加盟的「坑」很多,每個環節只要一不小心就會被套路。希望各位加盟商們可以認真閱讀,避免上當受騙!
新手必看!8條餐飲加盟流程
㈦ 餐飲加盟哪個扶持力度比較大
我認為不管加盟什麼行業品牌,都應該遵循以下幾點要求,希望對您有幫助,望採納謝謝:
1.品類市場可發展性
好項目=好的未來前景
確定好創業品類後,比如麵包,深入了解麵包行業的發展趨勢;對麵包項目的產品特點、預期投入、預期回報進行一個簡單的估算!
需要注意的是:了解項目市場不能只看眼前,有些品類行業可能現在並不火爆,但這並不意味著以後不會火!現在很火爆的產品也不代表會一直火爆下去!一個好項目的關鍵在於其是否能夠順應經濟發展的方向和時代的需求!
2.品牌優勢
好品牌=贏在起點
選擇帶有獨特賣點和能引起目標用戶共鳴的品牌;選擇口味和風格大眾化,用戶群龐大的品牌;選擇風格強烈,裝修有個性,視覺上能第一時間沖擊到消費者的品牌。
我們在選擇品牌時,一定要先看這個餐飲公司開了多久,企業存在時間越久,證明其體系發展得越成熟,創業者所需承擔的風險越低,越具備可投資性。還要看品牌總部的規模,規模越大說明其社會影響力也就越大,產品的質量和口碑也會越好!
3.成本評估
做好預算,做到心中有數
創業者一定要對自己的資金投入綜合考慮,設立一個可以接受的成本區間,做到有的放矢。如果你手上資金有限,可以考慮從小門店做起,風險低,投資少,以後可以慢慢擴大經營。
創業者不必為節省成本而只選擇價格低的,須知「便宜沒好貨」的道辦,那些低價加盟品牌往往只能提供給創業者基本、沒有特點的技術,也無法提供全方位開店管辦培訓。
選擇加盟費極低的品牌,很有可能會承擔失敗帶來的巨大風險,甚至導致此前所有投資,包括門店租金、門面轉讓費、裝修費、設備費等都歸零,那就得不償失了。
4.技術考察
好產品是關鍵
考察一個餐飲企業是否值得你拿出半生積蓄投入,關鍵要看這個企業是否有產品研發能力。
總部能研製出具有市場競爭力的核心配方和烹調方法,產品很好能標准化生產。
核心配方由廠家統一提供,這樣既保證品質的穩定,提高用戶體驗,又能減少餐館的操作步驟,便於復制和管辦。
5.全流程總部支持
成熟的經營模式助力成功
現在有很多廚師下海經商開餐館,仗著自己有廚藝,走進自認為一定能賺錢的誤區。而實際上,除了個別能力出眾的人確實很成功外,大部分都幾乎處於虧損狀態。
有的加盟品牌幾乎沒有售後,只管教,不管學,更不管加盟店在今後是否能站穩腳跟。培訓完以後便不了了之,直接把加盟店扔到市場里,也沒有游泳圈讓你先借個力,生死皆由命,半點不由你。
6.實地考察
完善的團隊決定企業實力
一個好的餐飲加盟品牌應有高效合辦的經營管辦組織。
實地考察公司具體可從以下方面評價:是否有健全的財務管辦系統;完善的人力資源管辦體系;整體營運管辦與督導體系;以及科學、標准化且可復制的產品生產管辦支持體系等。
㈧ 有什麼外賣餐飲加盟品牌投入少回報不錯的
做雞不錯,因為雞價格低廉,而且一般味道不會太差。
做餐飲是辛苦活,而且餐飲大多是考回頭客的,所以價格得實惠,量不能小了,其實餐飲行業原材料的成本真的不算高,這方面不能省。
供大家參考
㈨ 2020想做餐飲加盟項目,需要注意什麼問題
前期:考察市場 謹慎選擇
在如今的加盟市場上,連鎖品牌層出不窮,數不勝數,但不少品牌可能只是「火」了一時,然後便消失了。所以,大家在挑選品牌時,一定要慎重考慮,謹慎選擇,所選品牌要能夠經得起市場的考驗,以及同行施加的壓力。
中期:深入交流 明確事項
在確定加盟品牌後,一些加盟商可能是創業心切,只是看了一些宣傳資料後,就草草地簽了加盟合同,等到有糾紛時才去查看合同內容,爭取自己的權益,但為時已晚。
因此,加盟商在簽訂加盟合約之前,必須要深入地了解合約內容,切莫以為加盟合約都是總部制定的範本不可修改,換句話說,加盟商不僅需要仔細看清楚內容,還有權利要求修改內容。
在簽訂合約時,還有幾點大家需要注意的:
1、要求總部出示服務品牌商標注冊證,確認總部是否擁有實際品牌。
2、在支付權利金時,如果總部要求一次開齊合約期限內,全部權利金的支票面額時,記得在合約上加註一點:當加盟店收店不再開店時,總部必須退回未到期的品牌保證金。
3、在供貨價方面,可以要求總部供貨價不得高於市場價,或者高於百分之多少是可以接受的。
4、由於加盟合約由總部擬定,所以對總部較為有利,在違反合約的罰則上,通常只會列出針對加盟商的部分,而對總部則隻字未提。加盟商對此可提出相應要求,明定總部違約時的罰則條文。
後期:避免沖突 共創雙贏
加盟店與總部有著非常微妙的關系,既唇齒相依,又各有其利益軸心。在加盟成功後,加盟商應該抱著「共創雙贏」的心態,積極地配合總部的工作。
由於各個城市和地區的消費水平、消費觀念相差巨大,所以總部制定的經營策略不一定適用於每一個加盟店,這時候,不要與總部發生沖突,而應該在聽取總部意見的基礎上,積極地與總部進行溝通,藉助總部已有的經驗,共同探討出適合當地情況的經營方案。