❶ 餐飲加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時候，要選擇一個品牌知名度較大的，公司實力較好的，這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備
一般公司的加盟費是固定的，在選擇品牌應根據自身資金情況出發。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體，地標性大型商業中心，大型倉儲超市，賣場配套餐飲，地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後，總部派遣專業團隊實地查看，給出專業性意見，經總部確認後，方可簽定租房合同。區域不限。
4、店面裝修
由總部指定設計公司統一設計出圖，由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修，經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓
廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓，經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓，由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。
6、設備要求
廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應，費用由加盟商承擔，原材料當地采購，但須與總部確認，雙方另行協商。
7、 經營管理
加盟商負責人員招募，總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析，提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據盟店周邊實際情況及當地風土人情，可由總部制定合理性營銷宣傳方案。
❷ 美食加盟店如何做宣傳推廣
(1)網路論壇宣傳。[適合開業前期及後期] 宣傳地點：當地各種論壇
宣傳方式：首先要重點突出店的特色是什麼，開業時間，地點，活動等比如通過論壇過來的顧客進行什麼樣的優惠，這樣能大大的起到宣傳作用，還有一點是一定要通過論壇和顧客進行溝通，在這個地方能更加的了解顧客是否喜歡你的店，哪些地方需要改善，哪些地方是可以重點培養的菜餚等，另外謙虛是最基本的，哪怕客戶表示了非常不滿，但是因為你謙虛的態度，我相信客戶還是喜歡你這的。
優點：免費，宣傳迅速
缺點：宣傳的不好會被當成惡性廣告，刪帖
(2)微博宣傳[適合開業後期] 宣傳地點：新浪微博
宣傳方式：微博是一個具有強大的用戶群體的地方，我們可以在微博注冊一個號並申請加V認證，如果是加盟的可以讓公司幫你，這樣成功率更高，然後可以在你的宣傳單，店鋪，論壇等地方宣傳你的微博，獲得越來越多的粉絲，也可以在微博參加各種優惠活動，通過新浪的用戶給你宣傳
優點：免費，可以做優惠活動且推廣人群多(尤其是大城市)
缺點：速度慢，需要通過時間積累一步步的進行宣傳，不可操之過急
(3)傳單宣傳[適合宣傳前期] 宣傳地點：鬧市區，小區，店鋪附近
宣傳方式：印大量設計的漂亮吸引人的傳單在開業前三天開始大量的發放，地點不能太遠，在你店鋪的方圓兩公里內就可以了，當然鬧市區除外，傳單上印上店鋪的樣子，美味的菜單，以及活動，例如憑著傳單在開業當天可以得到什麼樣的優惠等等。
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優點：量大，讓顧客第一時間知道你
缺點：花錢多
(4)當天做活動
現在很多加盟商都會做一個當天的活動，吃多少送多少，但是送的是下一次來消費並且消費到多少錢才能使用的，這個方式也很不錯，通過一個心理來抓住顧客的需求及喜好。
❸ 餐飲加盟流程是什麼
1、了解品牌
想要加盟一家餐飲店，最先要做的就是了解要加盟品牌的企業背景、經營模式、加盟政策等。
最快捷的方式是可以通過他們的官網查找相關資料，有時間最好前往品牌總部進行全面的實地考察。只有對品牌有足夠的了解，才能去考慮加盟品牌的基本事宜。
2、做好市場調查
市場調查是餐飲加盟重要的一環。在想要開店的地區進行市場調查，包括市場需求、行業競爭、客流量等，這樣才能確保後續加盟店的生意。
3、合同的簽訂
合同的簽訂是加盟者與總部合作關系的保證，也確保了加盟者應該擁有的權益，因此在簽訂合同的時候，一定要仔細閱讀合同的具體內容。
這些內容包括：供貨問題、合約終止的處理問題等，務必保證自己在加盟期間的權益。
4、產品的多元化
產品是顧客需求的最終目的，要想保證消費者的回頭率，前提是一定要保證產品的多元化，以滿足不同層次的消費者的需求。
更多的產品結構和消費選擇，才能吸引住顧客的目光。也只有滿足了顧客多方面的消費需求，才可以提高店鋪收益。
5、選址的重要性
好的店鋪位置是保障後期能否盈利的一個前提條件，所以在考慮投入成本的前提下，一定要挑選一個相對好的店鋪地址。
正常來說，經濟繁華、交通方便的地段，可以帶來更多優質的顧客，保證加盟店後期正常運營。但也要考慮避開同行競爭激烈的地段、商業街中間客流量分散的地段、靠近銀行和大型超市的地段、可進入性弱的地段，比如不宜停車和能見度不佳的地段等。
6、店鋪裝修風格
裝修風格上最好與產品文化和內容相匹配，切不可過於復雜。室內設計盡量簡單清爽、主題明了，要符合現代人審美。
7、宣傳促銷
物美價廉的產品會深受消費者的熱愛，適當舉行一些促銷活動，不僅能吸引消費者的目光，還能提高產品品牌的曝光量和知名度，由此來提升店鋪的營業額。
店鋪前期可以藉助微信公眾平台、微博、抖音、快手和小紅書等平台進行自我宣傳，可以靠一些可行性促銷活動吸引客流。後期也可以在保證成本和效果的前提下，藉助城市媒體進行宣傳。
8、服務
要想擁有好的口碑，產品好是遠遠不夠的，還需要依靠店內優質的服務。應做到全面了解消費者的需求，站在消費者的角度看問題，維護好客戶關系，對待消費者熱情耐心等，有條件的話，可以對服務員進行定期培訓。
餐飲加盟不是小事，凡事都要小心應對，這份餐飲加盟流程和技巧雖然簡單，但其中卻包含了很重要的信息。餐飲加盟的「坑」很多，每個環節只要一不小心就會被套路。希望各位加盟商們可以認真閱讀，避免上當受騙！
新手必看！8條餐飲加盟流程
❹ 餐飲加盟店宣傳推廣有什麼好方法
引流第一種引流，線上引流。相信很多餐飲人，因為這次疫情的原因，有點手足無措，不要慌，在新型冠狀病毒後，人們的餐飲消費模式可能會發生一些變化。比如，以前從來不點外賣的，這次也在點外賣了，點了後，發現，原來外賣還挺好的，所以，這次疫情後，建議餐飲人要注意外賣流量的接入。
第二種，不同行業的資源整合。具體方法建議：設置代金券，放到附近的理發店，美容院，你不好意思去談，你就去找守車的，這沒有難度吧，然後叫守車大爺幫你發。如果你要去理發店那些地方談，你也可以建議他也設置一些代金券，這樣，你們就聯盟了，客人在你這里消費了多少，去指定理發店可以減多少等等，記住，條件越簡單越好，不要太多活動條件，讓客人覺得你在套他，簡單粗暴即可，這個方法可以引申出很多細節，自己去想。
1、發傳單，這是最古老，成本最低的，我們先不去說那些這樣網路宣傳，心裡沒有底的事情，先不幹，我們先生存，再發展。
2、建立顧客微信群，開業的時候是最好建群的，叫服務員去建，建一個給500元，然後把群主轉給你。為了讓顧客進群，每個顧客買單的時候，馬上免現金，一桌進一個免兩元，進兩個免4元等類推，為了不讓他們退群，下次來消費出示群即可獲得禮品或者現金折扣，這樣的話，大家就不會退。
3、送貴賓卡，不要動不動去喊人家充錢，那我送給你200元，可以不。你製作一張貴賓卡，就是金燦燦的那種，裡面預存200，比如存的兩百，送給客人，每次來消費的時候，滿一百，那種貴賓卡里可以抵扣20，相當於打了八折。肯定有人不會要你那個卡，人家看不起，那你就給那種看的起這20元的顧客嘛。
4、客人主動推廣。人家憑啥給你推廣嘛，肯定還是要有點好處啊。推薦一桌過來，給人家推薦的人積點分，送點現金，下次來消費的時候抵扣，被推薦來的人，你打個折啥的，或者送點飲料之類的。
❺ 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店
我是餐廳經理，不想受老闆管了，打算開個快餐，有什麼建議？
我想開個飯店，但我不知道又要具備哪些能力？
其他行業轉型做的餐飲，僅僅是因為有錢，這樣的店就好很多。
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為什麼呢？有錢的好處就是：
第一點：生意不好的時候，有底氣撐著。
第二點：格局大，生意不好，步抱怨繼續堅持，把產品做好。
第三點：懂得學習，自己解決不掉的事情，主動找別人解決。
第四點：執行力超強，指出問題，做出方案，馬上行動。營業額翻了不止一倍，自己都震驚了。
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當然大部分計劃創業的餐飲人，作為小白，既沒錢，又沒資源，怎麼做一個合格的餐飲創業者呢？今天金叔就和您具體說說。
第一，創業之前至少要有夢想和另外的選擇
最適合創業的人最基本滿足兩個條件。
第一，一個有其他選擇的人，
第二，一個有夢想的人。
如果說迫於現實沒有出路，或者在職場的路走的不順利、或者是自己不願意聽老闆差遣、又或者不適應職場的生態環境等，這樣的情況下選擇去創業，那是不對的。
一個真正的創業者，一定是一個有夢想的人，這個夢想可以是一門心思的想賺錢，也可以是改變世界。夢想沒有高低貴賤。
如果你邁出了這一步，下定決心要創業，那首先，一定要建立足夠的自信心。自信心是打造一切夢想的關鍵。
第二，有志同道合的合夥人
如果你決定創業，一定要有志同道合的團隊，這就需要在決定創業之前，就已經開始積累人脈，觀察並且找到可以一起創業的人。團隊的積累在創業過程中，是最關鍵的因素。
比如，一個年輕人決定創業，找了兩個同事，打算一起出來干，但是最後卻發現無法合作，僅具備你需要的技術條件或者其他外在條件是不夠的，一定要考察價值觀是否合適。
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合夥人之間一旦建立信任，那麼在產生分歧的時候，對方都知道彼此是在就事論事，而不是懷疑對方是否會有其他想法做出背叛，只有彼此信任的人，才不會心生罅隙。
不是所有的朋友都適合做合夥人，你可以和很多朋友聊得來，可以一起侃大山，可以一起談理想，但是，要看執行力，一旦涉及到執行的時候，兩個人合不上拍，那就不適合做合夥人。
❻ 我開的一個餐飲加盟店，現在開業三天沒一個人，投資十七八萬，我現在該怎麼辦
您好，謝謝的提問！
其實，餐飲加盟本身是一個不錯的創業選擇，因為能供加盟的餐飲品牌在某些程度上有一定用戶基礎。但是在選擇加盟商、門店位置選擇上等等多個方面都需要下大功夫。
假如你問題裡面所說的屬實，那你就需要研究一下問題出在哪裡了？
1、開業三天沒有一個人，說明你的前期推廣和營銷沒有做，這一塊需要做而且要持續加強，比如發傳單（其實這個工作應該在開業之前就完成），比如入駐網路平台，大眾點評，美團，網路糯米等等；另外也需要入駐外賣平台，比如網路外賣、美團外賣，餓了么、支付寶口碑等等。
2、開業期間可以搞免費試吃的活動，讓他們在網路平台上做滿分的評價活動，比如大眾點評，美團，網路糯米等等。也可以讓他們發朋友圈，免費送飲品之類的。
3、其實，跟加盟品牌商溝通，向他們求教，讓他們給你一些專業的意見。
因為你的問題不是很具體（比如所在城市，所在商圈等等），所以還需要根據實際情況給出更多的意見。
該回答來自於網路問咖 王暉 大咖
❼ 新手開家餐飲加盟店有哪些注意事項
那麼鹵菜店如何經營呢？同樣的技術，為什麼新手開不好店呢？老師傅告訴你，問題可能出在以下四個方面。
1、沒有確定銷售對象的口味
俗話說，眾口難調。賣鹵菜也是一樣，你做不到所有人都喜歡你家的鹵菜口味，但是我們要確定經營鹵菜店附近的人群口味是什麼樣的。畢竟一個鹵菜店的銷售半徑是有限的，滿足周圍人群口味的需求才是最重要的。所有，我們需要去實地了解一下周圍市場，看看別人家的鹵菜是什麼口味的，多和周圍的潛在銷售對象聊聊，問問口味是否滿意，還可以做一些前期的調查問卷。
2、沒有特色鹵菜吸引消費者
每一個鹵菜店都需要一到兩個特色鹵菜作為「鎮店之寶」吸引消費者。目的就是讓別人一提到這個鹵菜，就能想到你家的鹵菜店。比如提到小區樓下的鹵菜，我就能立刻想到他家的豬蹄非常好吃，這就是他家的特色鹵菜。同時鹵菜店的名字就叫XX豬蹄，大氣又彰顯招牌菜。品牌也隨著而來。
3、沒有先熟悉鹵味熟食市場
如果你是一個鹵菜新手，沒有過開鹵菜店的經驗，那建議你先不要開門店，避免前期投入太多，可以學習一下推車經營。選擇一個合適的，上下班都要經過的路段或者菜市場，用鹵菜推車先去熟悉熟悉市場。等到你的鹵菜技術得到消費者認可的時候，你的口碑就慢慢做起來了，這個時候再去選擇合適的門店經營，鹵菜店的成功率就會大大提升。
4、銷售渠道單一，沒有「開源」
很多人開鹵菜店就只是單單的開一家店，銷售也僅限於門店銷售。我們在「節流」的同時，一定要做到「開源」，往往「開源」更重要。比如小到早餐店、面館、麻辣燙店，大到酒店、餐廳、農村酒席等，都是我們可以合作的對象。有條件的還可以把鹵菜做到高校食堂，政府食堂里。等慢慢的門店實力壯大，甚至以後都不用再開門店，直接做鹵菜供應就可以了。
❽ 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。
❾ 開餐飲加盟店需要注意什麼主要是在簽合同之前，需要注意什麼，越詳細越好！懂的人進，不要復制的。
開加盟店注意事項,以防被騙 1,先選擇有興趣的投資項目,回來好把店面找好,去到當場的工商稅務進行有關的登記事項! 2,到有興趣的合作公司進行多方面的考查,也可在網上輸入這家公司的名稱後加上騙子兩字進行調查,看看有沒有多少人受過騙! 3,選擇好後,進行協定有關方面的協議! 4,招人,要求總部工作人員過來開業前的培訓! 5,要求總部給到開業前的策劃活動方案及運營支持! 給你這些方面的建議,選擇一家公司合作還要看到這家公司以後續能夠給到你有那些方面的支持,是些什麼樣的支持等! 開業前要思考的問題 1消費者的特點：比如本企業所做的產品和服務適合那種人群，其他人群有那些需要，他們現在消費誰的產品，享受誰的服務。 2產品的特徵。了解自身的產品技術情況（1）產品在每個期間的預計銷售（2）產品的銷售風險比例（3）每件產品的定價多少（4）每件產品的成本費用多少（5）使用什麼分銷渠道所預期的成本和利潤多少（6）需要僱傭那幾種類型的人員（7）僱傭何時開始，工資預算多少 3企業自身的狀況：人員組織結構，有了產品之後要做的就是組織一支有戰鬥力的領導隊伍，高素質的管理人員和良好的組織結構則是管理好企業的重要保證。管理人員應該是互補型的而且具有負責開發，市場營銷設計，生產作業的管理。 4市場定位：重要一點我們先明確我們能做什麼，如何去做我們的產品如何去收費，在做市場調查時這一點首要明白