成都一把骨餐飲加盟的全能選手

A. 迪卡儂：全能選手能否供應鏈外包

全能選手是什麼?就是自己設計、製造、生產且擁有終端門店的品牌：服裝領域有ZARA，家居領域有宜家，而運動用品領域，則有法國的迪卡儂(decathlon)。當然，在生產上，它們也選擇部分外包，但並不妨礙它們在供應鏈上的積極表現。 這些公司與曾經熱議的外包(Outsourcing)趨勢相背離嗎?未必。這些公司不過是根據需求選擇了不同的模式，使得它們在新品上市的速度、商品到達終端的效率上面都優於競爭對手。 本期專題里，我們之所以選擇迪卡儂作為研究對象，是因為在體育用品領域，包括耐克、阿迪達斯，甚至是李寧等公司，都是將生產製造外包，而零售終端也是交與經銷商來經營，門店大部分都是加盟的方式。但「迪卡儂模式」，則是全鏈條通吃，在供應鏈環節上，實行大包大攬的做法。 以耐克為例，它將製造和生產外包給台灣寶元集團，甚至在許多品牌非常注重的設計環節，也是兩者共同完成。而寶元還擁有一家零售通路品牌「寶元鞋匠」，與集團旗下的裕元集團下的體育零售連鎖賣場「勝道」，同為耐克、阿迪達斯的零售商。除此之外，百麗集團的滔博體育、運動100等都是這些體育品牌的經銷商。可見，在體育用品的鏈條里，各個環節都有著大量成熟的「供應商」等待品牌商的「挑選」。 但是，我們在談供應鏈外包的同時，不妨留意最近一些現象：瑞銀最近發報告「沽售」知名的供應鏈公司利豐(00494.HK)，原因包括認為部分較大型供應商正考慮脫離利豐體系。要知道，利豐的主營業務是執行客戶的非核心業務的外包，從原材料采購、生產一直到運輸到賣場終端的活統統攬下。如果這里提及的較大型供應商開始「出逃」的話，那我們是否可以作此判斷：利豐在采購上的權威性正在受到質疑。這家執行供應鏈外包的公司，成本優勢正在發生變化。 2005年，托馬斯·弗里德曼在《世界是平的》一書中指出，在今天這樣一個因信息技術而緊密、方便地連接的世界中，市場、勞動力和產品都可以被整個世界共享，一切都可能以最有效率和最低成本的方式實現。這也是一直以來「利豐模式」被廣泛推崇的原因。但我們也要看到的是，自從2008年金融危機發生過後，一方面，大的零售客戶隨之減少訂單，銷售額下降的同時帶來的是采購需求的降低;另一方面，全球不少企業在供應鏈條的重塑上做了更多的研究，目的是優化成本結構，提升響應速度。 我們留意到，一些企業在2009年便開始嘗試拆分重組供應鏈條，它們的做法，在采購方面例如將原本全球統一采購的做法更換為銷售地的本地采購，在組裝方面，成品不需運回本國而直接在銷售地包裝後運出;而在零售環節，則是收編部分經銷商，改用直營的方式，使得終端的反應更加迅速。如此一來，鏈條上的供應商們也在發生動態的變化，大家都在通過調整來適應現時的商業環境。 因此，如果要反思的話，那麼就是在供應鏈問題上，我們應該看到沒有一種模式是擁有絕對優勢的，一直被看好的「利豐模式」，也在遭受考驗。對利豐來說，如何「安撫」供應商而使其采購網路更穩定且具有成本優勢迫在眉睫，可惜最近兩年，我們看到的只是它通過大量的收購來實現增長。 回到迪卡儂的案例，由於這家法國公司沒有上市，我們無法從二級市場以及披露的財務數據上，獲知這家公司全鏈條模式表現的優劣。但是這只是我們持續研究關注供應鏈問題的開始。在如今油價上漲、物流費用高居不下的環境下，供應鏈的優化能起到節約成本的作用，因此，尋找與重塑適合自己的供應鏈，當是反復研究的話題。

B. 成都一把骨怎麼加盟急急急，在線等！！！

感興趣的話就先做了解、考察，再到一把骨總址咨詢，然後去門店體驗，進一步的話再談選店及後續

C. 做餐飲加盟一把骨還是犟骨頭

個人對這兩家都比較熟悉，勸你還是選擇一把骨吧。一把骨更正規、成熟一些，可以積累有用的經驗，也能慢慢做大的。

D. 成都有那些有特色的餐飲加盟品牌

不知道從什麼時候開始，我們就可以在自己的家門口就可以吃飯各類美食了，美食的類型真的是可以包含到世界各地。而只要是我們喜歡的基本都可以找到。在這么多的美食中我最喜歡的便是串串香了，串串香有人說它是火鍋的前身，也有人說他與麻辣燙差不多。隨著發展，它與剛開始已經有了一些不同了。比如說，它可以涮的品種就很多了，幾乎所有你能想到的食物它都可以涮，從蔬菜到肉類，只要是你喜歡就可以涮。而且它的經營方式也有了很大不同。從小攤小販可以賣，也可以是正規的店面。

是近幾年在加盟排行榜中出現次數較多的一個品牌，也是被眾多投資商家高度認可的一種特色美食，不僅品牌優勢大，而且味道好，目前加盟店廣泛分布在全國各地，在市場上樹立了良好的品牌形象和地位，深受廣大消費者的喜愛。