⑴ 開茶餐廳大概需要多少錢
費用要根據你的規模用地等方面來考慮的，很難給你一個具體的數字，不過以下這個從中國吃網上看到的別人開茶餐廳的預算資金可能對你有啟發，建議你看下。
投資預算資金
用品報價表:
電腦 2台 1台2800元 = 5600元
裝修 = 60000-80000元
廣告 = 10000-20000元
餐桌 20台 1台600元 = 12000元
透明冰箱 1台 1台2000元 = 2000元
保箱透明冰箱 1台 1台3000元 = 3000元
炸汁機 1台 1台200元 = 200元
空調 3台 1台6000元 = 18000元
洗手池 1個 1個200元 = 200元
報紙架 1個 1個50元 = 50元
書架 1個 1個200元 = 200元
42寸液晶彩電 2台 1台10000元 = 20000元
烤爐 1台 = 1000元
炒爐 2台 1台1500元 = 3000元
扒爐 1台 1台800元 = 800元
微波爐 1台 1台800元 = 800元
湯粉/面爐 1台 1台500元 = 500元
粥爐 1台 1台500元 = 500元
咖啡機 1台 1台1000元 = 1000元
炸爐 1台 1台1000元 = 1000元
廚房用具和餐具預算金額 = 12000元
備用資金 = 20000元
預計總額：181850元
員工工資與人數預算
廚師 4名 1名1200元 = 4800元
西餐師傅 3名 1名1200元 = 3600元
湯粉/面師傅 2名 1名800元 = 1600元
粥師傅 2名 1名800元 = 1600元
扒類師傅 2名 1名1000元 = 2000元
水吧師傅 2名 1名1000元 = 2000元
鹵味師傅 1名 1名1000元 = 1000元
燒臘師傅 2名 1名1200元 = 2400元
點心師傅 3名 1名800元 = 2400元
幫廚 4名 1名700元 = 2800元
領班 3名 1名800元 = 2400元
服務員 8名 1名600元 = 4800元
阿姨 3名 1名600元 = 1800元
活動營銷策劃1名 1名1500元 = 1500元
總人數39人一個月工資預算金額 = 33500元
⑵ 我想在北方開個廣東茶餐廳，可是找不到好的師傅，還有我想知道200平米的茶餐廳後廚得多少人
..我覺得去北方開茶餐廳行不通。。北方人窮的和鬼一樣，每天吃碗3塊錢的面已經最大極限了，如果你去弄茶餐廳1籠排骨10塊的話。我估計賣到明年出不去。。。
⑶ 開茶餐廳要注意些什麼
以下幾個方面要注意：
1.茶餐廳的經營可借鑒快餐店的經營方式，集中餐、西餐、快餐、冷熱飲品於一體、以出品快、品種豐富、價格便宜作為特色。准備品種既有粥、粉、面、燒味、鹵味、湯羹、精美小菜以及油條、煎餃、糕點等中式食品，也有三明治、奶茶、熱飲、什錦、酒水等西式食品，價格定在3元至8元每份較合適。茶可准備十來種。除了龍井、鐵觀音等名品外，還應提供安神茶、養氣茶等保健茶；果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這里也應備齊。
2.茶餐廳的設計要簡約，要用明亮潔凈的店堂來吸引顧客，靠著馬路的一側要裝上大型的落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，而且要讓行人看到典雅大方的店堂。環境、燈光要配合桌椅的顏色，應有淡淡的暖色調，再播放淡淡的音樂，讓人有一種溫馨的感覺。店中准備一些報刊雜志，使得客人落座後喝上一杯茶隨意地翻閱報紙雜志。與快餐店相比，中國人更會喜歡茶餐廳這種環境，畢竟有些文化傳統的延續。
3.茶餐廳可以採用開放式廚房，顧客可看到食品的操作過程。全部使用一次性餐具，員工統一著裝，這樣才能顯得干凈衛生，讓顧客放心用餐。茶餐廳不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場所，而且還要推出特惠套餐，方便工薪族和學生。服務也很重要，顧客進店即奉送一杯免費熱茶，要讓人有賓至如歸的感覺，從而吸引回頭客。
⑷ 開一間中低檔港式茶餐廳要請什麼廚師
廚師
並不只是做一樣的東西的。。只要忙得過來，你可以請全能的。。一個廚師就可以搞定。。如果你的店大，那就要多請一點了。。
一般開茶餐廳，不只廚師，
還要有吧師啊。。
你如果想降低成本
就請一些半桶水的師傅，那樣可以降低成本。。但是一定要找一個有能力的廚師長和吧台長，來指導他們。。
你可以請一個廚師長（他自然找得到人來做事），然後根據你店裡的情況，你跟他說，要幾個人來做事。。
如果不忙1個全能的中西餐都可以做。。如果生意好的話，就多請人。。要不然會累到自己的員工的
這是個人經驗。。。。
⑸ 請港式茶餐廳師傅有什麼途徑和渠道
最好的方法還是從。。。外面聘。。要麼老闆自己去學。然後自己帶徒弟。。就這兩種方法。。現在如果說能給香港的師傅提供很好的居住和工資。。一般都願意留下的。。。如果你的規模比較小。工資有問題。。建議你。。自己去學。。然後帶徒弟。。
⑹ 開一家小規模的茶餐廳需要什麼具體哪些證件
理財投資：
去工商局辦時，要帶什麼證件，多少經費
辦理了營業執照後，如何交稅
一些審批手續最好提前申請、咨詢，這樣才不會在開店的時候走冤枉路、花冤枉錢。
申請開餐館需要前置審批，即在工商部門拿到營業執照前，必須先得到衛生許可證和環保部門的排污許可證。
以個體工商戶開一家小餐館為例，具體程序是這樣的：先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱，記住這只是登記一個名稱，還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前，必須先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。
排污許可證的申領：先到轄區環保局辦證處申請，受理後，工作人員會上門去檢查指導。領取排污許可證的兩個必須條件是：樓上不能有居民住宅；
污水要能納入市政污水管道。上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小來決定裝何種抽油煙機。自己買了家用的抽油煙機或者環保沒有認可過的抽油煙機都不行。辦證處的工作人員提醒：在決定租下一個店面或是裝修之前，最好向環保部門咨詢一下。
比如，有的店主在開店裝修時，排煙口或廚房的窗口正好對准了後面的住戶，即使管理部門一時不知，後面的居民還是會去投訴，最後往往得再花錢調整。
⑺ 如何開茶餐廳
建議你不要在地鐵旁邊開，因為茶餐廳不是速食，在地鐵你只能開快餐，畢竟沒有人想在一個地下封閉的場所裡面進食
你可以考慮在大學附近開設，最好的就是在文科類大學附近，因為文科的學生普遍都比較平和，特別是師范類院校，他們都會下意識的表現自己的優雅，對於茶餐廳，就是需要優雅的消費者，他們不會引起太多的麻煩
茶餐廳一定不要沾著油膩，所以在食物的選擇上，要以清淡的飯食和麵食為主，做出來的食物不要太多油，要做到色味俱全也很簡單，從調味上下功夫，鹵菜和湯面是最好的選擇，絕對不要提供酒或者高度酒精飲料，這個是為了整體考慮的，自己想就可以想明白
定位好你的顧客消費水平和生活習慣，有很多時候，你都必須要認識到，茶餐廳正是提供給人一個安靜可以談事的地方，所以空間一定要大，就算不大，也要在隔離還要立體空間上做功夫，盡量做的格局精巧
店面是越大越好，越又裝修的發揮餘地
辦手續除了房產，還要有衛生許可，飲食的許可，還有營業執照
最後送你一句話，茶餐廳的消費格調的便捷 舒適 平價 特色
⑻ 怎樣加盟茶餐廳
茶餐廳加盟（藍麥La Mer）具體流程：
1、資訊了解：首先電話聯系，索取相關資料;
2、預約實地考察：與相關區域負責工作人員預約時間，提交意向咨詢申請加盟，接收申請後，進行合作資質評估;
3、考核簽約：總部出具可行性實施方案，簽訂合作協議;
4、裝修設計：專業設計團隊設計店裝修全套圖紙，出具裝修指導建議書;
5、人員培訓：根據開業計劃，進行技術培訓
6、開業：制定開業計劃，指導開業工作，開業物料籌備發送;
7、下店指導開業：技術下店指導，設備安裝與調試，店面試營業;
8、開始營運
⑼ 一般開一個茶餐廳需要什麼費用，費用高嗎加盟好還是自己開好呢
肯定是要費用的啊，從租金、開業裝飾、到後期人員、物料等成本都是需要費用的，而且自己弄的話都需要從頭搞起，而加盟的話它們都有一套完整的運作模式，非常簡單就能把店開起來，自己不費什麼心思。
⑽ 開個茶餐廳要辦理那些證···盡量搞詳細點·謝謝·～而且是幾個朋友合夥的·～
要辦營業證，還有衛生許可證，還有健康證
要辦營業證，還有衛生許可證，還有健康證
要辦營業證，還有衛生許可證，還有健康證