A. 怎樣識破餐飲加盟騙局
餐飲連鎖加盟，即特許經營(Franchise)是指特許經營權擁有者以合同約定的形式，允許被特許經營者有償使用其名稱、商標、專有技術、產品及運作管理經驗等從事經營活動的商業經營模式。而被特許人獲准使用由特許權人所有的或者控制的共同的商標、商號、企業形象、工作程序等。
要符合國家商務部特許經營服務備案的企業。
能開具特許經營服務發票的企業。
有商標專利的企業。
以上三點為必備條件，如不具備，不屬於國家正式特許經營企業。（小心有坑）
有完善的運營管理系統。
品牌至少運營5年以上。（市場盈利能力的考驗）
擁有SC認證、HACCP認證、IS9000認證的生產工廠（自營非代工）
加盟餐飲行業屬於投資創業，需要謹慎一些，多考察多調查多詢問多請教。
B. 加盟餐飲行業，可靠嗎
相對來說，餐飲加盟不會出現什麼騙局和欺騙，就是價格會貴點。
九大考察事項：
1、看規模總部的規模
2、此品牌商標是注冊商標。
3、加盟主是1個法人機構。
4、加盟合同嚴謹、全面、公平。
5、此品牌已有3家以上成熟直營店,且經過多年經營其效益良好。
6、盟主有支持加盟商的全套支持手冊。
7、盟主對加盟商有全面的後續支持(如,培訓、督導等等)。
8、對其現有加盟商進行考查與分析(如,商圈、選址、人海、盈利測算等等)。
9、看總部歷史 據國家工商管理部門披露，中國企業的平均壽命僅有2.5年
六大警惕：
1、門檻低(產品的獨特性差、只需少量資金即可經營的項目.)
2、警惕技術不成熟(各商家賣概念、拼炒作，而不進行實質性的技術提升.)
3、警惕公司新項目(常見有一類是打一開始就是假加盟真騙錢，圈到一批加盟費就人間蒸發，再換個公司名稱故伎重演)
4、警惕新公司另類(還有一類公司打出新奇特，其初衷不是想騙錢，看好某項目但自己的本錢又不夠，於是玩空手道，通過招收加盟商，先圈到一部分錢)
5、警惕利潤高（當你問到盈利狀況時，計算機嗡嗡叫後吐出一堆數字來，最後告訴你，你的年盈利可達到多少多少）
6、警惕合同騙局（要加盟就得簽訂加盟合約。那種加盟合同條款言語不通、前後矛盾、經不起推敲的公司）
C. 加盟餐飲行業但發現違約行為，怎樣獲賠償
可以索賠，這是違約行為
包括，但需要具體判斷該餐飲業的侵權類型： 《食品安全法》的十倍賠償僅適用於與食品安全有關的消費者權益糾紛。消費者購買了不符合食品安全標準的食品，才可以要求食品生產者或者銷售者承擔十倍的懲罰性賠償責任，如果銷售的食品符合食品安全標...
俗話 說 ，民 以 食 為天 ，餐 飲行 業是很好 賺 錢 的，只 要夠 有 特 色，曉毛頭冒菜 就 是很好 的 選 擇 。
D. 餐飲業常見的加盟騙術有哪些
一、專門做加盟的公司，沒有直營店，不對加盟商負責
現在市面上有一種公司，就是專做加盟的，有的品牌商甚至是沒有自己的直營店的，專做加盟的意思就是品牌方不是為了開店掙錢。是為了開公司，賺加盟費。開幾十家店，收個幾百萬加盟費，賣賣調料還能再賺一筆錢。
這些品牌方們都是看市場什麼火就做什麼，盲目跟風，沒有穩定性。這段時間看到中式快餐火了就做中式快餐，川菜火了就做川菜，打著潮流火爆的旗號騙得創業者的好感，進而讓其成為加盟商。
等到創業者們發現被騙，這些品牌方們就不再理睬，甚至你再也找不到他們的人了!
二、低門檻引人入局，高回報引人簽約。
「加盟費僅一月工資，專家上門選址，幫助開店，0經驗也可成功開餐飲店」!投資回報率不切實際。很多的品牌商，前期名氣的積累，都是通過網路和其他廣告形式大肆宣傳而來。各種鼓吹，項目投資成本低，加盟該項目只需3個月就能能全部回本等等。
但等到你真的加盟後卻發現，投資成本遠不止原先所說的金額，或者宣傳的成本只是直接成本而不包含管理費等間接成本，特許人事前的承諾也無法真正到位，做了幾年後也無法盈利，甚至可能永遠也看不到盈利的希望而宣布破產。
特許經營第一同學會祝你成功。
三、網紅餐飲店慣用的套路：找人排隊。
這種類似於飲品店、糕點店、用的會比較多，經常我們逛街的時候會看到類似的店鋪門口都排了好長的隊。對於這些品牌商來說，每當有人來咨詢加盟項目的時候，公司負責人就會帶對方直接去看直營店的「排隊盛宴」。
一般情況下，來尋求加盟的合作方經常被人為造出來的排隊假象迷了眼，最終激動地簽下了合同，正當他們以為就此打開財富大門的時候，赤裸裸的現實卻一次次地打了他們想賺快錢的臉。這種靠排隊來造勢的項目一般看著紅火實則不賺錢，只為騙加盟費。就算生意好只是紅極一時，是經不起時間的考驗的。
E. 安徽銀商餐飲管理公司欺騙加盟商的陰謀有哪些
交了錢後，過了幾個月，對接人都聯系不上，電話也打不通，大家千萬不要上當受騙！