① 遇見音樂餐廳加盟好嗎
這公司是坑人的 我們就是被坑的
② 遇見音樂餐廳加盟可靠嗎
當然可靠了,遇見音樂餐廳非常的好,生意非常的好,非常的有前景。
③ 遇見音樂餐廳在音樂餐吧加盟品牌的排名怎麼樣
這個餐廳現在名氣很大的,很適合加盟,想要加盟的人還是很多的,排名很是考前的,值得加盟
④ 誰知道音樂餐廳可以加盟有哪些啊
當然是遇見音樂餐廳啊,以音樂為主題,以美食為中心,以優雅的環境、個性時尚的創新概念,受到大家更多的喜愛。
⑤ 什麼是音樂茶餐廳
茶餐廳是什麼?難說。
是飲食,是文化,是風土,是人情?對,都對,但也都不完全。
茶餐廳就像1945年以來的香港,像1980年後的中國,它的身上,體現的是各種文化的碰撞,以至我們用單一的文化來解釋,肯定不得其法。
首先就是就餐的方式。
記得香港出名的本土動畫片《麥兜》里,經常出現茶餐廳的場景,接著推出的第二集《麥兜故事續集之菠蘿油王子》里,麥太帶麥兜去吃午飯,老闆介紹,午飯有肉有菜再加上生粉芡,20元搞掂,然後上學的上學、回寫字樓的回寫字樓。這就是茶餐廳,能用最快捷的辦法把事情弄得妥妥當當。
茶餐廳的出現其實就是人們希望過快節奏的現代生活的標志。你在茶餐廳里很難見到必須等待幾個小時的大餐名菜,水牌上寫的也是煲仔飯、碟頭飯、盅頭飯、生滾粥、粉面、煎炸小食、明爐小炒等大排檔食品。這些菜品最大的特色就是——快。能迅速成型,迅速就餐,連打包外賣都能夠迅速完成。可以說,茶餐廳體現的是真正的快節奏需要。
但是,正是講究高效率的香港誕生的茶餐廳,卻成為許多老街坊的休閑場所。你在茶餐廳里能看到最多的景象,就是幾個老人泡一壺茶水,點幾個小吃,悠閑的過上一天。這要是放在講究翻台率的現代餐飲企業中,簡直可以視為犯罪。不信的話可以看看同樣提供快餐的KFC等等,它們提供的座位有多蹩腳,為的就是讓你能趕緊吃完後消失,甚至還有直接提供外賣的(例如星巴克在一些國家是不提供座位的)。但是同樣提供中國快餐的茶餐廳,為什麼就能成為街坊們的休閑場所呢?
這恐怕還是要說香港的地理影響。眾所周知香港是個人多地少的區域,而在經濟騰飛的時候,政府為市民提供的公共空間更是有限。眾多香港人(尤其是老年人)只好選擇價廉物美的茶餐廳來作為休閑社交的場所。再加上茶餐廳一般是一個社區中的老字型大小,講究和鄰居的人情互動,自然不會將這些老客人拒之門外。於是茶餐廳成為了老一輩香港人休閑的好的選擇。
以快餐為代表的西方現代文明,在進入東方情景的時候,通常要進行一系列「變身」運動,否則難以和當地的群眾結合。當茶餐廳北上後,這種變化更加明顯。例如進入北京中心的茶餐廳,基本都是國貿附近、CBD中心、通宵營業、無閑雜人等。平民的茶餐廳徹底變成了高消費場所。這恐怕只能解釋為對異邦的想像了。
唐宮的蝦餃皇
還有些地方開發出了新鮮的做法,芥辣蝦餃皇,碧綠蝦餃皇等等,大致是在原只蝦仁之外添加其他餡料製成。然而我個人來說,還是最喜歡原原本本,一隻蝦,一點豬肉,一點冬筍,加上一層水晶燕皮,「阿嗚」一口鮮得流汁的蝦餃皇。這個最經典大賞,就頒給了它吧!
糯米雞
糯米雞和雞肉粽子之間,還是有區別的。第一,用來包裹糯米雞的,是荷葉,而非粽葉。第二,一份好的糯米雞中,應該是配料紛呈的,除了雞肉之外,計有筍、臘肉、香菇、豬肉、蝦米等等。配料越多越碎,和雞肉糯米拌在一起就越好吃。而調料中除了常規的糖、鹽、醬油之外,還應該加入相當量的蚝油。
有個笑話,一廣東朋友去越南旅遊,頓頓當地菜餚吃得有點膩煩,有天眼睛發亮看見餐單上有道從小吃慣了的糯米雞,趕緊叫來嘗嘗。孰料———越南的糯米雞,糯米和雞是分開的!上來的是一盤子糯米飯加一隻烤得噴噴香的烤雞。朋友哭笑不得,最後總結歸納說,不是每個國家的食物都像中餐那樣有想像力的!
此話誠不我欺。糯米雞的好吃之處,不在於糯米本身的黏,也不在於雞本身的香。糯米就是黏上了雞,才有了萬花筒一樣的華麗味道。雞就是包了一層糯米,才顯得含蓄溫柔,多重美味。說不清楚是糯米成全了雞,還是雞成全了糯米。總而言之,糯米雞,就是要吃糯米包著雞,缺一不可,分開則無味無趣。這最纏綿大賞,自然花落糯米雞之家,別無爭議。
茶餐廳里的食物,更能顯示種種文化的特色。
有人說,茶餐廳是香港人的「大眾食堂」,也有人說,茶餐廳是香港「城市中的祠堂」。作為最草根、最本土的飲食場所,茶餐廳流行多年後仍深為香港人鍾情。一項調查顯示,近五成港人受訪者稱茶餐廳是他們外出午膳時最常光顧的地方;而在香港舉辦的「十個最代表香港的設計」評選中,茶餐廳得票排名第一,成為港人眼中「最香港」的設計。
香港還有一些獨具茶餐廳特色的食品,其中「鴛鴦」可能是「最港式茶餐廳」的飲品,所謂的「鴛鴦」就是奶茶和咖啡混合,這種中西合璧的茶餐廳獨創飲料,最是體現香港融匯東西文化的城市特色。
更能體會中國傳統飲食神奇的是灌湯餃或者灌湯包。
灌湯餃或者灌湯包是一件藝術品。看過一個笑話,百年前老外剛來中國的時候,吃到灌湯餃都覺得很神奇,大家就開始研究到底是怎麼把湯水給弄進去的。結果有人出主意,用注射器往裡打,結果可想而知,餃子變了片湯。這個故事告訴我們老外的思想很大條,一根筋,思路單一,完全不知道什麼叫轉化,哪裡有我中華民族聰明才智之萬一?這也是為什麼老外來了中國全不想走,這個國家實在太AMAZING。吃灌湯餃的人不可謂心計不深。有經驗的人都知道,吃這類食品,講究的是以退為進、徐圖緩進,急功冒進的結果是,喉嚨燙穿。這很有些東方智慧在裡面,你能想像一個美國藍領工人餓了一天,手拿漢堡的時候,旁邊有人卻告訴他:「嗨,兄弟,你應該把菜葉子拿出來吃掉,體驗一下充滿肉香卻清新無比的感覺,然後舔掉上面的芝麻,再把牛肉餅和麵包小小咬上一口,瞬間一種滿足感就能充盈全身。否則,一口吃下去,那叫喂豬。」估計這位老哥國罵都能噴出來。這就是我們的藝術,將簡單往復雜里做的藝術,司馬懿靠死諸葛亮的藝術,等待的藝術,城府的藝術,豈一眾洋人能管窺哉?
這里不但有純屬中國的各種飯食,更有來自西方的咖啡可樂。甚至,它們比在原產地烹調的更為美味。各種飲食交錯時空地來到同一餐桌,讓你眼花繚亂。所以,不論販夫走卒還是富豪闊少,都願意到這里尋覓美食,皆因為這里的選擇,實在過於豐富。
全中國似乎再也找不到比茶餐廳更無厘頭的吃飯地方了。因為這里的規矩就是——沒有規矩。要定義茶餐廳,我們似乎用否定句子更為合理。因為它是來自香港,這個中西文化交流最充分的地方。其次,茶餐廳本來就是文化交融的產物,在他身上體現的東西更多的是代表一種中西合璧的態勢。而且茶餐廳里,文化的差異,暗中涌動。我們驚訝於茶餐廳的包容性,更驚訝於其變化多端。當有人指出,港式茶餐廳具有成為「人類非物質文化遺產」的十項基本條件,包括:這是香港人獨有的餐飲店、提供揉合香港特色的西式餐飲、是平民化的飲食場所等等的時候,其實這些理由並不完全成立。因為隨著茶餐廳北上西進,誰知道它的未來又是怎樣一幅面貌呢?
⑥ 遇見音樂西餐廳怎麼加盟
這個你可以實地去考察
⑦ 想在家裡開一家茶餐廳,加盟那個品牌好
開一家茶餐廳所需的費用預算
項目背景
今天,在香港大街小巷隨處可見的茶餐廳,大約出現在半個世紀以前,當時英國殖民時期的香港,由於受西式生活習慣影響,一些港人開始喜歡喝西茶,但因為無法光顧這些專為外國人而設、收費高昂的西餐廳,因此出現了平民化的西餐廳,當時多被稱為餐室或冰室,也就是現在茶餐廳的前身.
至於茶餐廳名稱的來由,雖然莫衷一是,但或許與其招呼客人的一項特色有關:每當客人一坐下,伙計(侍應)便按人頭端出清茶奉客。
茶餐廳之所以廣受港人喜愛,除了上菜快速、物美價廉的原因外,主要還是因為它將西式飲茶的茶點改良成更符合港人的口味,因而出現所謂的港式茶餐,如港式叉燒炒義大利面,西式牛扒配中式炒飯等中西合璧的茶餐。
⑧ 哪一家的音樂餐吧加盟費不貴而且有受歡迎啊
那我覺得就是那個遇見音樂餐廳了,這個餐廳比較符合當代年輕人的取向,生意肯定不會差的,加盟費也還可以