A. 米其林餐廳怎樣加盟
不能加盟,米其林餐廳,是《米其林紅色寶典》對各地美食、餐廳收錄的餐廳
B. 米其林餐廳排名
法國,廚師屬於藝術家的范疇,法國還有一家全球聞名、歷史悠久的為這些藝術家及他們的創作場所—餐廳做權威鑒定的機構:「米其林」。
米其林是歷史悠久的專門評點餐飲行業的法國權威鑒定機構,1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南,即《米其林紅色寶典》 此後每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被「美食家」奉為至寶,被譽為歐洲的美食聖經,後來,它開始每年為法國的餐館評定星級。
米其林的評審相當嚴謹與公正甚至近乎苛刻,以至全世界現今也只有45家米其林三星級餐廳,其星級評鑒分三級:一顆星是「值得」去造訪的餐廳,是同類飲食風格中特別優秀的餐廳;兩顆星餐廳的廚藝非常高明,是「值得繞遠路」去造訪的餐廳;三顆星是「值得特別安排一趟旅行」去造訪的餐廳,有著令人永誌不忘的美味,據說值得打「飛的」專程前去用餐。
評上星級,尤其是三星餐廳,對一家餐館和主廚來說是無限風光、無限榮耀又可帶來滾滾財源的事,
據業內人士介紹,按國外米其林三星餐廳的價格定位,來這里進餐,人均消費約在3000元~4000元人民幣。
數著米其林的「星星」吃大餐,在歐洲是一種很高級別的享受,即使是米其林一星,在歐美的餐飲界也已經是很高的榮耀。
C. 餐廳可以代理嗎,例如:米其林餐廳,
一般連鎖的餐廳的話都可以代理的,代理方式的話要打電話咨詢總店,建議你打電話去問吧
D. 米其林餐廳最高幾星
米其林餐廳最高3顆星。
米其林餐廳評分系統共有三個等級:
1顆星:值得停車一嘗的好餐廳;
2顆星:一流的廚藝,提供極佳的食物和美酒搭配,值得繞道前往,但花費不低;
3顆星:完美而登峰造極的廚藝,值得專程前往,可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅緻的用餐環境,但是要花一大筆錢。
米其林星級餐廳是評審員們依據其品嘗到的盤中的食材、准備食物的技藝水平和口味的融合、創新水平、是否物有所值和烹飪水準的一致性這五條標准匿名評審。一家餐廳的評級,都是由N個「美食密探」品鑒+一年12次的造訪+米其林總部評審才能敲定的。
(4)米其林餐廳最加盟擴展閱讀
「米其林星級餐廳」的評定是從1926年開始的,米其林養著一群專業的「美食密探」,這幫人平均每年旅行約3萬公里,在不同餐廳用餐約250次。
他們不能暴露身份,只能以「素人」的身份去世界各地的餐館吃飯,用餐後他們在若干年裡都不可以再出現在此餐館,以確保下一次檢查的公允。
要給一家餐廳評星,一個人說了還不算,餐廳星級的評定要經過特別會議討論最終決定,若在會議中出現意見分歧,會由其他密探再次造訪有爭議的餐廳,直至達成一致。
米其林指南每年都會更新,沒有任何一家餐廳是終身的星級餐廳,每一年重新評比,餐廳的星級都可能發生變化。
E. 我想開一家 米其林 餐廳 不知道需要什麼要求 和多少錢
米其林餐廳源自:1900年米其林輪胎的創辦人,出版了供旅客在旅途中選擇餐廳的指南,名叫《米其林紅色寶典》,此後每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被「美食家」奉為至寶,被看成歐洲的美食聖經,後來它開始為法國的餐館評定星級。直至後來,全球高級餐廳都夢寐以求拿到這三顆星。
每年,米其林公司都會派出多位美食大師,去世界各地的知名餐廳,包括所有的米其林星級餐廳,進行評選。從餐廳的位置,外裝修到餐廳內部的裝飾,菜品,服務等所有和餐廳相關的一切進行評判,然後匯報公司,從而決定餐廳是否能夠被上。曾經有一位名廚,就是因為他的餐廳從三星被降到了二星,而自殺。
前幾天剛好看到了關於米其林餐廳的電視節目,目前只有香港有一家米其林三星餐廳。相傳在上海也有一家,真假不知。
你有這個遠大的志向和目標是令人敬佩的,加倍努力。目前投資2~3萬肯定不夠的。加油!
F. 米其林餐廳一共有幾星
米其林餐廳評分系統共有三個等級:
1顆星:值得停車一嘗的好餐廳(這樣的敘述當然是因為米其林是做輪胎的);
2顆星:一流的廚藝,提供極佳的食物和美酒搭配,值得繞道前往,但花費不低;
3顆星:完美而登峰造極的廚藝,值得專程前往,可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅緻的用餐環境,但是要花一大筆錢。
(6)米其林餐廳最加盟擴展閱讀
在法國,廚師屬於藝術家的范疇,在法國有一家全球聞名、歷史悠久的為這些藝術家及他們的創作場所—餐廳做權威鑒定的機構:「米其林」。
米其林是歷史悠久的專門評點餐飲行業的法國權威鑒定機構,1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南,即《米其林紅色指南》此後每年翻新推出的《米其林紅色指南》被「美食家」奉為至寶,被譽為歐洲的美食聖經,後來,它開始每年為法國的餐館評定星級。
《米其林紅色指南》被譽為歐洲的美食聖經,在餐飲業具有勿庸置疑的權威性,出版它的正是那家叫做米其林的輪胎公司。
G. 米其林餐廳一共有幾星
米其林餐廳評分系統共有三個等級:
3顆星:完美而登峰造極的廚藝,值得專程前往,可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅緻的用餐環境,但是要花一大筆錢。
其中,以三星為最高等級,米其林三星餐廳也是許多廚師或餐廳經營者的理想。米其林指南每年更新,因此沒有任何一家餐廳是終生的星級餐廳,每年的星級餐廳都可能有變化。
另外,叉匙表示餐廳環境,通常為黑色,紅色代表更為上佳的表現,評級從1到5對叉匙不等。而房子則代表了酒店的服務水平。
H. 加盟米其林多少加盟費
不是多少錢加盟的關系,首先他要考察你地理位置,其次看你的銷量,和米其林合作就是按任務走,比如一個月200條任務,你只賣出去了五十條,你么剩下的一百五十條你就必須把貨進回來,放在你的庫房,如果你不按任務的話,所有的銷量都是沒有返點的,輪胎主要是靠銷量來吃返點掙錢的,零售的利潤不是很高,除非大規格偏型號的輪胎,一個可掙上千,普通的也就幾十到一百多,有的甚至為了完任務平出平入,一分不掙甚至虧本賣,其他也沒什麼