『壹』 我想創業做個餐飲項目,有誰給點建議嗎
給你這幾點建議
第一點:定目標
在選擇餐飲行業之前,你要先想明白目標,並在心中深刻這個目標,因為後續的創業過程中,這個目標將是你累了、困了時的源動力,創業不是一朝一夕的事情,沒有目標動力,難以持久有效地扛下去。
第二點:定項目
餐飲行業有很多項目,有些項目很賺錢但不一定適合新手,有些品牌很大,不一定適合小本創業者,有些投資很低,但不一定有前途,還有一些則是看起來火爆,實則有非常大的競爭壓力,貿然加入可能會敗的一塌塗地。所以一定要再三考察、再三對比、再三思量之後在確定要干哪一種。
第三點:做出特色
無論做了哪一種餐飲,一定要注意培養自己的特色,因為在當今的餐飲市場,沒有特色就只能慢慢死亡,即便是一些大品牌在失去了特色之後,也會慢慢被市場淘汰,特色其實就是產品的口味、造型別具一格,或者是服務質量非常周到體貼,這點可參考某火鍋品牌;也或者是店面裝修以及配置設施非常的有特色人性化,這些都屬於特色可以表現的地方。
那麼推薦以下餐飲項目參考
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃,在過年這個盛行吃肉的時期里,自然是很好賣的,無論是在鄉鎮還是大城市,炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎,炸雞雞排的製作也不難,新手也可以很快上手。
7、啵啵魚
啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點,以龍利魚為主材料,使用砂鍋燉煮出來的一款美食,可以搭配米飯或饅頭使用,有點類似黃燜雞的吃法,目前啵啵魚的門店還很少,市場前景廣闊。
『貳』 開餐廳的創業計劃書怎樣寫呢
不知道怎麼寫創業計劃書,不要著急。你可以到專業的網站上面咨詢。這里包含了很多這方面的信息,而且這些信息都是專家評估過的,絕對真實可靠。想要開餐廳的朋友,你可以來網站詳細咨詢哦。
『叄』 開火鍋店創業計劃書大全
餐飲業相對其他行業是一個回本快、門檻低的理想投資項目,很多小本投資者在創業之初都會優先考慮餐飲業,尤其是餐飲業中一枝獨秀的火鍋店。但大多數創業者沒有從業經驗,對如何開辦一家火鍋店知之甚少,今天,小編給大家簡單介紹一下火鍋店的開店流程。
一、准備開火鍋店的資金
不管你做什麼項目,決定你項目大小、規模、品質的關鍵始終就是它,啟動資金!你准備投入多少錢?能夠承受多大的虧損?去掉需要的流動資金後,剩下的錢夠不夠房租、裝修還有工人工資?開店之前,先給自己的資產提前做一個預算,但一定要備足流動資金,否則一旦缺錢,前面的努力都會前功盡棄!
二、選址和裝修的抉擇
火鍋店是「落地生根」的實體店,所有的傳統餐飲業都是如此,一旦選址出現差錯,那就不用指望顧客來消費了。選址確定以後,就是火鍋店裝修的問題了,營造出輕松的用餐環境,突出火鍋店的格調和主題氣息。
三、組建火鍋店的團隊
做多大的火鍋店,就要招對應數量的廚師和員工,要合理運用人力資源,比如和高層管理交流火鍋店布局、定價、服務標准和運營策略等等,和廚師長溝通菜品和底料搭配等等,和員工溝通工作分配的問題等等。
四、運營管理
小店看運營,大店看管理。運營管理直接關繫到一家火鍋店興盛成敗的問題,對於運營期間的火鍋店,火鍋店主要做好以下幾點內容:確保產品質量和服務質量。房租、工資、廣告、采購等等,要盡量降低投入,堅持「能省則省」、「錢要花在刀刃上」的觀念。預防餐飲業的兩顆定時炸彈——消防安全和食品安全,一旦出現這兩方面的問題,那就可以提前關門大吉了。
『肆』 加盟餐飲創業項目時有哪些方面需要重點考慮
一、加盟品牌是否具備相應的各項加盟資質,只有具備了各項加盟資質的加盟品牌才是可信。
二、加盟品牌對加盟者的各項幫扶政策是否完善,是否能有效協助加盟者開店選址裝修運營等等。
三、加盟品牌是否具有較強的產品研發更新能力,現在的市場競爭是否激烈,如果不能保持產品的更新換代,就會容易失去競爭優勢。所以具備較強的產品研發更新能力也是十分重要的。現在的加盟品牌眾多,在選擇加盟品牌時不要只聽加盟商的一面之詞,一定要自己多去考察了解。因為嘴長在別人臉上,別人想怎麼說就怎麼說,你也不知道真假。特別是現在的你這些虛假的騙子項目,完全就是投機取巧騙取加盟者的加盟費的,他們為了吸引加盟者選擇他們的加盟項目,往往就會把他們的垃圾項目說的無比的美好無比的誘人,說的天花亂墜人見人愛花見花開,很多加盟者聽了他們天花亂墜的吹噓之後,頭腦一熱就投資了,結果人家拿錢拍屁股走人。所以說耳聽為虛眼見為實,只要自己親自去考察、解了才能弄清楚他說的到底是否屬實。
『伍』 餐飲創業計劃書怎麼寫
餐飲創業計劃書和其他的創業計劃書並無二致,唯一的區別在於是你准備去忽悠投資人還是自己真正的需要這么一份餐飲創業計劃書去實施你的餐飲創業大計。
如果是投融資方向,那麼餐飲計劃書就需要對餐企所面對的
潛在市場
略微誇大,把團隊介紹做niubi一點,還要突出你產品的核心賣點。
第二種真正的創業計劃,則需要認證的去分析市場,其次是產品,再然後是團隊(管理、廚師等),側重點略有不同。
大致步驟如:
1.
市場環境。潛在的消費群體、市場競爭情況。
2.
成本分析
。裝修、人力、房租、食材、耗材、營銷等費用,然後在這些基礎上進行定價。
3.
經營模式。如何經營管理、如何分配人力、如何選擇
IT系統
等。
4.
產品研發。菜品口味、菜式等如何根據市場來迭代更新,如何推陳出新等等。
5.
盈利分析。在一切准備完畢後,確定餐廳的潛在收益,並做階段性盈利分析,及時調整經營策略。
6.
團隊管理
。團隊不養閑人,每個人都應該有自己責任義務,保證團隊的穩步、協調、統一。
7.
發展展望。餐飲企業的未來向哪裡發展,中間會遇到哪些潛在困難,如何去解決。
互聯網時代
要緊跟時代潮流,三餐美食智慧
餐飲管理系統
是餐廳網路化的重要助力,通過三餐美食,餐飲創業可以更省心,成功的概率更高。
『陸』 餐飲企業創業計劃書(高分懸賞)
你是旅遊管理的吧!!
『柒』 個人餐飲業創業計劃書
關於風險這一章節,在法餐謀網站有專門的欄目。此外,關於餐飲經營的合規問題也能在法餐謀網站看到。