❶ 餐飲行業發展狀況怎麼樣有沒有好的品牌推薦
中國餐飲業連鎖化率依舊很低
自2010年以來,中國餐飲行業收入呈現逐年增長態勢,盡管增速有所下滑,但經過結構調整,仍維持在9%以上。根據國家統計局數據,2018年,全國餐飲行業實現營收4.27萬億元,同比增長9.5%。
2010-2018年中國餐飲行業收入統計及增長情況
資料來源:前瞻產業研究院整理
其次,餐飲行業自身的特點,如標准化低,財務規范性差、人員流動大等,在一定程度上造成餐飲加盟透明度差,增加了行業監管難度。
再次,國內的餐飲加盟市場處於較為粗放階段,行業主體自律性差、招商平台信息質量參差不齊、權威加盟審核機制缺失,種種現狀使得加盟者在實踐中如履薄冰。
最後,連鎖加盟法律法規滯後。2007年我國出台了《商業特許經營管理條例》及《備案管理辦法》、《信息披露管理辦法》,由於年限較久,與餐飲加盟市場的發展相比,相對滯後。
中國餐飲加盟行業發展趨勢分析:未來將集中四大方向
基於上述分析可知,未來餐飲加盟行業將集中以下方向:一是加盟管控力度強化。目前,一些以品牌加盟、供貨加盟為主導模式的的品牌商,正在向合營或類直營模式轉型,加強對加盟店管控,並在經營、供應鏈、營銷等多個維度給予加盟門店更多支持。
二是推動信息化升級。由於管理相對鬆散,加盟店與總部未完成系統打通,導致總部管理困難重重。為更好管理,推動加盟店信息化升級勢在必行,將金融、外賣、支付、雲計算、會員、供應鏈、電子發票等多種不同功能融合到一套系統內,為加盟餐飲店賦能。
三是實現標准化運營。標准化包括管理標准化和作業標准化,把復雜和需要決策的業務交給後台集中完成,以標准化的輸出為基礎提高運營效率。實現標准化運營,將成為餐飲加盟行業主要趨勢之一。
四是朝向集團化發展。餐飲加盟品牌的集團化發展主要體現在兩方面,一是構建多元化品牌矩陣,二是自建供應鏈,向後端業務延伸。
以上數據來源及分析均來自於前瞻產業研究院發布的《中國餐飲連鎖行業商業模式與發展趨勢分析報告》。
❷ 中式快餐10大品牌是哪些
中式快餐10大品牌:大快活,大家樂,永和大王,老家快餐,面點王,馬蘭拉麵,大娘水餃,小肥羊,麗華快餐,真功夫。
特別推薦以下三個品牌:
1、大家樂。
真功夫餐飲管理有限公司,是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌,堅持「營養還是蒸的好」的品牌定位,主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦,歷經初創期、標准化運作期、品牌運作期、資本運作期,實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。截止2014年3月,真功夫門店數量達570家,遍布全國40個城市。
❸ 全國火鍋加盟十大品牌有哪些排名怎麼樣
這個沒有一個具體的參考,可能在每個人的心中排名都有所不同,所以建議不要依靠排名,還是在自己做一個考察比較可靠。
❹ 中國快餐品牌排行50強是什麼
2019年快餐品牌排行榜,是中國品牌網根據快餐品牌口碑、品牌產品質量、品牌實力等多種大數據分析,為廣大網民推出具有參考價值的快餐品牌排行榜單分別有:勾魂涼皮、海底撈、真功夫、永和大王、小肥羊等。
1、勾魂涼皮
勾魂涼皮是陝西傳統風味快餐優秀品牌。品牌汲取陝西2000多年的飲食文化精髓,融合現代化的餐飲技術和餐飲管理系統,以及先進的健康養生理念。
4、永和大王
永和大王是台式風味的精緻快餐。在全天任何時段,為你提供美味、物有所值的台式風味產品,以及貼心的服務,所以你可在每日繁忙中,來店享受輕松的一刻。
5、小肥羊
小肥羊成立於內蒙古包頭市,內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司自1999年8月起,以經營特色火鍋及特許經營為主業,兼營調味品研發及銷售。2008年6月小肥羊集團有限公司(「小肥羊」)在香港上市。
總結:
據中國烹飪協會權威數據顯示,中國餐飲產業規模已突破4.3萬億,中國餐飲行業實現銷售總收入28765億,同比增長9.4%,餐飲收入占社會消費品零售總額的比重達11%。
是國民經濟中增速最快的行業之一。數據顯示,我國快餐占整個餐飲市場份額的26%,其中,78.9%是中式快餐,佔比優勢非常明顯。
❺ 2019年有哪些好的餐飲加盟項目
現有餐飲加盟項目非常的多,有傳統餐飲曹狀元加盟項目和網紅餐飲加盟,網紅餐飲加盟屬於快速復制,建店快可快速產生效益,單也有弊端曹狀元燒餅就是可持續性差很難開的長久,傳統餐飲加盟項目收益效曹狀元益相對來說比較穩定,所以需要根據你當地的飲食習慣,現有餐飲種類和人均消費能力進行篩選。
❻ 中式快餐排行榜有哪些品牌
中式快餐10大品牌是:吉祥餛飩、蒸瀏記瀏陽蒸菜、小牧謠羊湯、辣骨氣、真功夫、永和大王、田老師紅燒肉、嘉和一品、老盛興湯包館、姐弟倆土豆粉。
1、吉祥餛飩
吉祥特色餛飩是秉承千年中國飲食文化傳統--吉利祥瑞的餛飩與吉祥人的聰明果敢、勇於創新突破、追求品質的精益求精精神融匯而成,創造了「皮嫩、個大、餡多、味美」的新式特色餛飩,盛行上海、風靡大江南北、香飄京城,名揚海內外。
4、真功夫
真功夫餐飲管理有限公司,是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌,堅持「營養還是蒸的好」的品牌定位,主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦,歷經初創期、標准化運作期、品牌運作期、資本運作期,實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。
❼ 我現在想加盟餐飲行業,選哪個品牌好
內參嚴選2019優質餐飲連鎖品牌,「2019中國餐飲加盟品牌價值力榜·月度榜」10月榜單上線。
一起來看,哪些新品牌躋身其中?
餐飲老闆內參 內參嚴選加盟部 /文
數千個行業案例的研發與沉澱、行業大數據的深耕與專研,使我們逐漸捋清這個行業的未來趨勢;基於長年在餐飲行業的研究和積累,我們非常願意為行業釐清選擇標准、建立篩選機制、樹立賽道榜樣。
內參嚴選加盟研究院攜手捷薈大數據團隊,對品牌運營組織力(含好評率、顧客口碑)、產品競爭力(含性價比、復購率、滿意度)、品牌生命力(含味型推薦度、食安指數、美譽度)等關鍵維度嚴格把關,以確保數據的豐富性和嚴謹性。
此外,在品牌門店規模、存活率、投資回報周期,以及行業認知度、品類賽道潛力等核心權重維度上,我們集結了來自學界、餐飲界、資本界、主流媒體的十餘位行業專家,組成了榜單項目評委會,嚴格核算,得出了內參指數。
2019中國餐飲加盟品牌價值力榜·月度榜10月榜單,整體排名波動不大,但也有一些品牌的價值力指數排名提升幅度較大,例如姚酸菜魚、集漁等。同時,一些新的品牌突圍並入選了本月的價值力榜單,讓我們一起來看看吧!
說明:
1、為保證榜單的客觀、公正,嚴選加盟研究院和評委會將結合品牌最新情況進行更新;
2、榜單內容最終解釋權歸內參嚴選加盟研究院所有。
餐飲老闆內參推出特別企劃「中國餐飲加盟品牌價值力榜單計劃」,集合「中國餐飲加盟品牌價值力榜·月度榜」、區域品類熱力榜、投資黑馬榜等多個維度,陸續上線。
我們將聯合更多行業專業機構一起打造最具影響力的連鎖加盟榜單,為更多有初心、有匠心、有自信的連鎖品牌提供有價值的實戰舞台。
❽ 中國快餐品牌排行50強有哪些
中國快餐品牌排行50強有真功夫、永和大王、味千中國、大娘水餃、常州麗華、東方既白、北京慶豐包子鋪、重慶鄉村基、安徽老鄉雞、寧波海曙四方餐飲等。
一、永和大王餐飲集團
永和大王是全國連鎖快餐企業,產品均是符合國人的口味的早點以及中式的小點心。最有特色的是他們家的現做大油條,可以蘸上醬料一起吃,而且他們24小時營業,打個電話就可以送上家門。
顧名思義,北京慶豐包子鋪最出名的當然是包子,這里的包子配炒肝備受追捧。由於質量上乘,又符合中國人的飲食習慣,自然成為了京城百姓認可的著名快餐品牌。1991年由著名書法家徐柏濤為「慶豐包子鋪」題寫了牌匾,一直沿用至今。
❾ 2019年餐飲加盟項目哪個比較火
2019年餐飲加盟項目比較火的有:沙縣小吃、悠百佳、來伊份、絕味鴨脖、特色面館。
1、沙縣小吃
絕味鴨脖為絕味軒旗下的知名品牌產品,採用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘傳統美食烹飪技法,結合祖國傳統葯膳食譜,博採眾長,積數年心血研製而成。現屬於絕味招牌風味系列。
絕味省級廠部每日准時將新鮮的產品發送到全國各絕味加盟店,確保消費者都能品嘗到原汁原味的絕味鴨脖。現絕味全國門店突破400家,每天賣出鴨脖100萬份,已成為鴨脖連鎖加盟優選品牌。
5、特色面館
隨著人類文明的不斷進步,麵食的吃法也越來越多元化,但無論怎麼變化,人類對於面條還是由衷的喜愛。再加之面館投資預算低,回報效益高,屬於小本投資的面館。
不管是在財力還是人力成本上都比較好掌控的,產品比較有針對性,只要產品質量得到保證,做到有自身的特色便能吸引穩定的顧客群體,因此,開面館大賺一筆的人也數不勝數。
❿ 2019現在最火的火鍋加盟品牌有哪些
近幾十年以來,國民經濟得到提升。餐飲行業飛速發展且漸漸強大,火鍋已經成為中國最普遍也是最大眾的飲食。火鍋傳承於中國巴蜀地區,經過幾十年的發展,既神秘又美味,很多創業投資者正是看到了這一商機,都想開一家火鍋店,但是一家做遠沒有多家做容易,就紛紛想加盟火鍋店,那麼你知道中國十大火鍋加盟店有哪些嗎?小編為大家整理一份全國火鍋清單:全國連鎖火鍋店排名,希望能給愛吃火鍋的朋友們參考。
主要特色:就餐環境採用雅間形式,精緻、鮮活的海鮮與日本頂級牛肉為特色,菜系豐富,餘味留香。