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餐飲加盟怎麼網路營銷

發布時間:2021-08-06 19:38:25

⑴ 餐飲開業營銷方案

線下的方法是這兩年剛剛興起的礦泉水。
就是把你的廣告內容貼在礦泉水桶上。這個方法我覺得也非常好,它主要針對的是企事業單位,大型商場超市。宣傳效果也是很好的。
線上的營銷我覺得主要應該靠微信營銷,方法有兩種,第一種微信轉發朋友圈,就是你的微信好友轉發朋友圈,讓後他好友看見了也轉發朋友圈,當然朋友圈是不能白轉發的,你要設定轉發天數,截圖為證,讓後就可以享受什麼免費會員卡了,優惠券,或者2-4人的免費試吃了等等,具體的得根據你自身的情況來定。
第二種就是拉微信好友建群宣傳,這種方法就是你發紅包建群,建群的速度一般和你發包的頻率和大小有關。剛開始的時候一定要大方一點。一邊發紅包, 一邊做宣傳,等開業以後也不能解散,還要定期發紅包,經常的互動,你會發現群里的好友,慢慢的就都變成你的客人了。

⑵ 餐飲營銷策劃方案

一、做好旺季與淡季的營銷轉換

別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計。

由於中國傳統習俗的使然,一臨近春節,全社會的消費力在短期內有一個噴發行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。

真正考驗營銷的成效,還在於到了淡季是不是一落千丈,一年裡是不是能持續、穩定地經營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度,在同行企業中是不是屬於領先方陣的。

成功酒樓營銷的目標都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵,那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。

「旺季取利,淡季取勢」,這應該是酒樓營銷的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷量,獲取最大的收益;取勢,則是獲取制高點,爭取有價值的東西,包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長期的戰略優勢。

這「勢」和「利」的關系是截然不可分開的,沒有淡季的「勢」作為鋪墊,就很難獲得旺季的「利」;而沒有旺季的「利」,也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的「勢」。

往往淡季營銷工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。

淡季里,營銷工作重點可歸納為三個方面:

1、老客戶的維護。

2、新客源的開發。

3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少的,而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實現旺季取利以及全年的收益目標。

二、認清市場變化,從容應對。

這需要根據酒樓的市場定位,從客源構成、消費動機,以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析,然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。

對於中、高檔酒樓來說,春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費,這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及,有所怠慢。

但是春節過後一段時期,餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費,節後集團消費的熱情會降低,消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。

而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會顯得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場,比如象會展、旅遊團隊等,在春節期間幾乎停頓,但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮

在春節後的餐飲淡季里,也有一些小的消費熱點,比如3.8婦女節,很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝,很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。

各地也會有一些各不相同的展會商機,比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行,屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城,且一定會安排很多迎送往來的招待宴會,短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案,有條不紊地開展營銷促進工作,力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。

四、配合淡季的營銷活動,保持適度的廣告宣傳

旺季的時候,你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季,適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳,會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會更好,營銷活動的效果也會更好。

五、砍柴磨刀兩不誤

淡季里的營銷工作應該兩手抓,一手抓市場,即所謂的「砍柴」;另一手練內功,即所謂「磨刀」。前面主要闡述的是抓市場的一些策略,關於練內功,我有如下一些建議:

1.總結旺季營銷工作的得與失,不斷改進營銷的思路和方法;

2.對已經制定的後續的營銷工作計劃重新檢討,進行修正和完善;

3.優質的產品和服務就是最好的營銷,所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下,開展系統的服務和生產技能培訓,不斷提高服務品質;

4.淘汰不合格的營銷人員,招募新的營銷人員,並進行全面的強化培訓;

5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足,充實品牌內涵,努力打造高品位的品牌形象。

春節後餐飲業淡季形勢嚴峻,因此要做好營銷管理的方案,這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。

⑶ 餐飲企業如何做好推廣和營銷

餐飲企業想要在網路營銷中獲得較好的品牌推廣,建議做系統的網路整合營銷,讓企業和消費者形成互動,網路無邊界。推薦專業的軟文課堂( ),口碑一直超好的。

⑷ 新餐廳怎樣做營銷推廣

可以通過會員系統,然後發到朋友圈,然後通過會員系統的套餐菜色,優惠價格,吸引這些,然後讓朋友圈朋友轉發,配合線下的活動主題散播

⑸ 餐飲業經營模式有哪些

餐營業經營模式主要有6種,如下。

一、口碑營銷

餐飲業要想贏得良好地口碑,就必須在餐廳服務、上菜速度、菜品質量、客戶溝通、結算管理、原料儲藏等環節下功夫。比如:現在網路發達,有很多供食客品評餐廳的網站,這些網站又是食客獲得餐廳信息的重要渠道。

二、情感營銷

情感營銷能夠獲得更多的回頭客。比如:大家常見的「免費贈送」就是餐廳情感投資最常見的手段之一,「免費贈送」的菜品一般都是一些小菜,成本較低,卻能最大限度的提升食客對餐廳的情感,增加再次「回頭」的頻率。

三、口味營銷

如果某一餐廳能被不少老顧客惦記著,原因肯定是這家餐廳的飯菜味道好,"好吃"作為評判餐廳的最高標准,也是餐飲店進行對外宣傳和推廣的最有利的前提條件。

二、構建餐飲經營模式的方法

1、突出重點法。根據企業的主要經營項目,進行濃縮包裝。

2、文化(歷史、地域)搭台法。這是一種常見的模式塑造方法。藉助於風土人情、傳說掌故的力量,重新整合酒店的消費方式和菜品結構,讓顧客在酒店消費,體驗到文化的魅力。

3、器皿渲染法。以菜品加工或烹制用的器皿為依據,創新餐飲模式。

4、品種當家法。這是一種古老但生命力極其旺盛的餐飲模式。

5、製法(烹調方法)綁定法。專門突出菜品的烹調模式。

6、格調植入法。以營造消費氣氛為賣點,環境舒適,價格不菲。

7、人群分層法。按照客戶群體的消費檔次,把顧客分成上中下三個檔次,依據各檔次人群的數量,確定自身的經營模式。在每個檔次中,還可以再次分成上中下三個檔次。細分的目的,是為了在確定模式時,定位精準。

8、母體寄生法。餐飲是寄生行業,靠零售為主,對人群的依賴性極大。在人群比較集中的地方,建立合適的經營模式,分別寄生在超市、商場和賓館上,同樣會得到顧客的認可。

9、精華引入法。本地或本國沒有,但外地或國外已經發展的非常成熟,在不違反相關法律的情況下,照抄照搬,可以起到事半功倍作用。

參考資料來源:網路——餐飲經營模式

⑹ 快餐如何弄網路營銷

1.上網路知道提問「XX餐廳在那個位置呢」,然後你可以讓你朋友或者自己用另外一個號來回答,網路知道是網路的產品,排名也是比較靠前的;
2.在大眾點評裡面去填入自己餐廳的信息以及圖片,有很多其他網站都會爬這些信息,比如QQ美食,網路地圖;
3.用手機網路地圖定位出自己店鋪的位置。
4.和地方網站合作,當然有很多地方網站和app為了吸引自己的用戶量,以及影響力,在前期會有很多免費的合作,他們一般只需要你提供低價的套餐價格或者其他什麼優惠,來幫你推廣你的餐廳;這也是線上到線下吧。
5.開微博,轉發美食相關消息以及自己店鋪的促銷信息;
以上都是不需要付錢的,所以不存在ROI的概念,也很值的;其實最好的廣告還是您30平米餐廳的特色環境服務,以及更重要的色、味、香的體驗,一傳一的口碑式的原始銷售。

⑺ 如何做營銷推廣

營銷推廣是建立在互聯網基礎上,以營銷型頁面為載體發布產品信息,利用專業的網路營銷工具,開展一系列營銷活動的新型營銷方式。

1、網路營銷
高質量的網站主題內容,豐富而有價值的相關外部鏈接,使網站對用戶和搜索引擎更加友好,從而在搜索引擎上獲得優勢排名,為網站引入流量
2、各大網站信息發布
主要網站的信息發布和營銷是各種在線營銷方式,可以得到更詳細的數據,知道信息的發布數據
3、論壇營銷
以論壇為媒介,參與論壇的討論,建立自己的知名度和權威性。
4、博客和微博推廣挺小
限制少,見效快,變化自由
5、口碑營銷
運用用戶間的傳播原則,低成本營銷方法沒通過一套合理積分制度引導用戶積極推廣。

⑻ 餐飲業的幾種經營模式

一、口碑營銷

要想贏得良好地口碑,就必須在餐廳服務、上菜速度、菜品質量、客戶溝通、結算管理、原料儲藏等環節下功夫,如:現在網路發達,有很多供食客品評餐廳的網站,這些網站又是食客獲得餐廳信息的重要渠道。做好管理,適當適時地發布正面積極評價,引導食客就餐,是一項必要的口碑管理工作。

二、情感營銷

情感營銷能夠獲得更多的回頭客。如:大家常見的"免費贈送"就是餐廳情感投資最常見的手段之一,"免費贈送"的菜品一般都是一些小菜,成本較低,卻能最大限度的提升食客對餐廳的情感,增加再次"回頭"的頻率。

三、口味營銷

如果某一餐廳能被不少老顧客惦記著,原因肯定是這家餐廳的飯菜味道好,"好吃"作為評判餐廳的最高標准,也是餐飲店進行對外宣傳和推廣的最有利的前提條件。

其主要有兩種運營模式:

1、讓招牌菜香飄八千里:每個餐廳都應該有"招牌菜",招牌菜口味要好,吃了都喜歡;要能勾魂,讓吃過的人想到就口水連連;獨家秘制,簡單說別人無法復制,甚至可以考慮每天限量供應,創造美食的稀缺價值。

2、打出菜品特色最重要:人們去餐廳消費,有三個方面的需求,第一個是滿足口舌之欲,第二個是社交需求,比如商務宴會、情侶聚餐等等,第三個是追求營養。第一個需求最具有促成消費作用。社交需求和營養食補是餐廳贏利的關鍵所在,具有巨大的附加值空間,從而提供利潤空間。

四、菜單營銷

即通過各種形式的菜單向前來餐廳就餐消費的賓客進行餐飲推銷。可通過各種形式各異、風格獨特的固定式菜單、循環式菜單、特選菜單、今日特選、廚師特選、每周特選,本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休日菜單、美食節菜單等來進行宣傳和營銷。

五、體驗式營

體驗式營銷是一種全新的營銷方式,主要就是為用戶提供親身體驗的方式來達到一定的營銷效果,這樣不但加快產品的銷售,而且更加有利於獲得好的用戶口碑,利於餐飲企業形象的樹立。如:免費試吃;展示促銷;開放式廚房等等。

六、網路營銷

可以在團購訂餐網站、微博、自媒體上進行宣傳,來擴大餐飲店知名度,增加就餐人數。經營者在選擇營銷模式的時候,要根據餐飲店的實際情況,找一種最合適的營銷模式,這樣才能起到事半功倍的效果。

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