A. 哪些餐廳比較適合加盟呢
個人覺得挺靠譜的,
B. 2020年適合加盟的餐飲項目有哪些
2020年的疫情,讓各行各業都體會到了創業的艱難。越是艱難的時候,越是對餐企的考驗,而這一輪危機也正是餐飲洗牌的關口,「裸泳」的餐企大概率都會被淘汰出局,所以這時候連鎖品牌更應該從戰略到各個細節進行升級,提高自己的競爭力,疫情是災難,也是試金石,能在危機中存活下來並實現良性發展的餐企,必然會成為下一輪餐飲業的「中堅力量」。
這次疫情,打了所有人都措手不及,但從另一方面來看,經過多年的發展,餐飲業迎來了營收規模的新高峰,也即將迎來洗牌,2019年餐飲進入下一波洗牌的前兆就已經出現,而疫情讓這波洗牌來得更加快速而洶涌。 連鎖品牌自然也在此列。這時候考驗的正是連鎖品牌的內外功,蛙來噠在這場疫情下,表現出了超強的團隊協作精神和管理標准化體系。
在疫情慢慢恢復的時候,蛙來噠全國200多家門店統一做好安全防疫,這時候哪怕一家門店,一個員工出問題,對整個品牌都是巨大的打擊。而蛙來噠做到了,全國門店相繼營業,全體員工共同抗疫,對在營門店進行一對一的溝通、確認、檢查,對全體人員進行防疫知識培訓,要求門店定時檢測、消毒、檢查,對外賣小哥、客人進行檢測、消毒,同時關注員工的健康,適當提高或是增強免疫,讓加盟商看到了蛙來噠品牌的實力,也更加信任蛙來噠。
在新的一年,蛙來噠有著新的期許。創始人羅清表示,在2021年蛙來噠全國門店將持續突破500+。消息一出,全國的餐飲加盟商都興奮了,這意味著蛙來噠抗風險能力強,是一個成熟的牛蛙領域連鎖加盟品牌,值得加盟商加盟和信任。
而蛙來噠在此情況下,更加嚴苛的要求自己旗下200多家門店。復工後的日常管理工作,公司全體員工上到創始人,下到加盟商、服務員,全都要積極配合保證品牌建設,提升綜合能力,事無巨細均不可掉以輕心,一切以消費者為核心展開,最終實現消費者開心,員工安心,加盟商放心的發展前景。
品牌的塑造不僅能在特殊時期加深消費者對品牌的認知,提高門店流量(線上、線下),也能從側面給予加盟商以信心。此外,蛙來噠還從內部進行疫情期間加強培訓。與通常的培訓不同,疫情期間的培訓更側重文化建設、學習監督以及讓員工保持工作狀態。蛙來噠的培訓從大方向的戰略和理念、安全保障、如何在疫情及之後的階段保證營收,以及門店如何管理、員工心態和薪資等方面展開。搭配線上培訓的,還有對加盟商安排學習作業,增加問答互動,以保證培訓效果。
十一年來蛙來噠一直專注於品質,不忘初心,以不斷磨礪為目標不斷提高服務水平,讓每一位慕名而來的客人滿意而歸。不僅如此,蛙來噠從成立之初,就備受關注,被標榜「網紅餐廳」「牛蛙佼佼者」等美稱,一致成為消費者和網紅集聚之地,更是在2019年僅一年裡,就榮獲了眾多獎項,不得不說,蛙來噠是顏值與實力並存的牛蛙餐廳,值得消費者信賴和喜愛,值得加盟商支持和追隨。
C. 想開一個適合年輕人聚會的店,最好是帶簡單的餐飲的,有知道哪些品牌可以加盟的嗎
先談談加盟和自創品牌
關於加盟
關於加盟:注冊的品牌,優雅的形象,成型的包裝,操作簡單的流程,味道還算可以的餐品,似有似無的售後服務,以及還算高昂的加盟費,最後是反復購買的核心料包。
加盟第一天
其實,加盟某個品牌其實很簡單。舉個最簡單的例子,比如某品牌的米飯快餐為例,加盟兩萬八千元,學習三天。你的往返路費公司會承擔,原因就是你肯定會加盟,原因就是你在去之前已經做好了加盟的准備,准備好了加盟費。課程會這么安排:第一天會講很多大的道理,銷售顧問似乎像個司儀在注冊新婚夫婦似的,滔滔不絕的講述著投資者的眼光,在雲雲人海重,投資者和品牌就像是天造地設的一對,被富裕了無尚的贊美和期許。從企業文化,品牌文化,品牌包裝,產品構成,客流程度,利潤配比,盈利價值,再開分店,造福社會等等方面,讓時間流逝的很快,以至於過了飯點。突然,一拍腦袋,收回高漲的熱情,參觀一下實體店吧。
本來的飢腸轆轆,聞到彌散在空氣中的食物的香料味道,哪還有心思再去認真聽餐廳的構成等等的無聊的言語。只想著狼吞虎咽的填飽肚子。在你真正吃飽的時候,你會覺得,香,確實香。心滿意足的等待著下午的開課。
已經三點多種的樣子,自然不會講太多大道理了,學員們認真的學習沙拉拼盤,各種自製飲品,同事也算是飯後甜點,看著自己的勞動成果,補充身體的水分流失的同時,似乎已經掌握了全部的要領。正在心滿意足的時候,一份加盟協議書也被擺上了檯面,就像老師囑咐家長簽字似的,簽字,交款。
加盟第二天
第二天的主題或許只有半個小時的時間,培訓的是如此的簡單和自然。每個學員各自操作兩遍,上午就結束了。下午則是邊緣產品和小吃的製作,同樣的原料包,幾乎一樣的操作方式。第三天的畢業,發放協議書里給的一些物品和操作手冊,信心滿滿的就各自返程了。自認為學到很多的餐飲製作方式,天生我材必有用似的肯定能掙到錢,其實連過年炒菜都不一定會。我前段時間遇到一位貴州的朋友,小兩口開了烤魚的餐館,竟然連冷盤也不會拌,因此參觀只賣烤魚,要盤拍黃瓜?對不起,這個是真沒有。這,是加盟商的錯,還是個人認知的問題?你說你,連大米白面還鼓搗不明白呢,就想抗衡狗不理,著實讓人一聲嘆息。
加盟第三天
對了,應該補充的是你在坐車之前,還要花很多錢買一堆核心料包回去。否則你啥也做不了。
你開店吧?
選址、開店、坐等客人進店。
啰嗦了如此一些加盟的簡單流程,無非是想表明,餐飲其實很簡單,這里的簡單,是如標題一樣——小微餐飲,因為大型餐飲的人員管理制度和軟體就很值錢,咱先只談單一產品的操作。上一個段落里說投資者都在「坐等」,為什麼如此說呢?因為他們沒有太多的人脈才迫不得已選擇最簡單的操作項目的,而且更不懂營銷。沒有客人是店面最著急的。但是有了客人,更多的費用成本都會花在核心物料上,自此研究著替換物料,偷工減料,口味一天不如一天。你要是有這么大能耐去研究創造,當初為什麼還要學加盟呢?其實,有些加盟公司也是挺唯利是圖的,一袋27塊錢成本的核心料竟然賣到140塊錢,也難怪利潤配比會低很多。
奉勸你一下
奉勸已經加盟了的投資者,認真做,用心做,好好做。服務好是主要。有了穩定的收入之後再研究創造。
關於加盟的題外話
品牌注冊:很簡單,就是起名很麻煩,中國人把朗朗上口的字眼基本都注冊了。
品牌文化:其實就是一個故事,你願意講,講的合情合理,我願意聽就好了,不要追溯,沒有那些歷史故事,都是後人編造的。
形象包裝:看你的喜好,就像紋身一樣,不一定紋一個喜洋洋就不好看,主要是創意點。你的創意夠潮,你就引領了潮流。
食材製作:這裡面似乎是最難的,很多學員感覺最深奧的東西。其實,所有的加盟者在家幾乎都沒做過飯,或者只會簡單的而已。最起碼是除了花椒大料再也用不到其他提香材料的選手;最起碼是連十三香的配料表都沒看過的選手;最起碼是包餃子只會買餃子皮的選手。我竟然用到了排比句。我倒是覺得會看調料配料表,就會做很多家常菜品了。所以我建議,沒事的時候多去超市的調料區轉轉,還是有好處的。
說說營銷:團購,外賣,人脈,促銷,禮品,互動,贈送,打折,優惠券,免得,等等能想到的都要堆上去。你家店面適合什麼樣的,自己琢磨琢磨。
關於自創
綜上所述,似乎不用深刻的談自創品牌了。餐飲有風險,投資需謹慎。小微餐飲確實風險系數小,但也要學會自我調控。
D. 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店
我是餐廳經理,不想受老闆管了,打算開個快餐,有什麼建議?
我想開個飯店,但我不知道又要具備哪些能力?
其他行業轉型做的餐飲,僅僅是因為有錢,這樣的店就好很多。
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為什麼呢?有錢的好處就是:
第一點:生意不好的時候,有底氣撐著。
第二點:格局大,生意不好,步抱怨繼續堅持,把產品做好。
第三點:懂得學習,自己解決不掉的事情,主動找別人解決。
第四點:執行力超強,指出問題,做出方案,馬上行動。營業額翻了不止一倍,自己都震驚了。
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當然大部分計劃創業的餐飲人,作為小白,既沒錢,又沒資源,怎麼做一個合格的餐飲創業者呢?今天金叔就和您具體說說。
第一,創業之前至少要有夢想和另外的選擇
最適合創業的人最基本滿足兩個條件。
第一,一個有其他選擇的人,
第二,一個有夢想的人。
如果說迫於現實沒有出路,或者在職場的路走的不順利、或者是自己不願意聽老闆差遣、又或者不適應職場的生態環境等,這樣的情況下選擇去創業,那是不對的。
一個真正的創業者,一定是一個有夢想的人,這個夢想可以是一門心思的想賺錢,也可以是改變世界。夢想沒有高低貴賤。
如果你邁出了這一步,下定決心要創業,那首先,一定要建立足夠的自信心。自信心是打造一切夢想的關鍵。
第二,有志同道合的合夥人
如果你決定創業,一定要有志同道合的團隊,這就需要在決定創業之前,就已經開始積累人脈,觀察並且找到可以一起創業的人。團隊的積累在創業過程中,是最關鍵的因素。
比如,一個年輕人決定創業,找了兩個同事,打算一起出來干,但是最後卻發現無法合作,僅具備你需要的技術條件或者其他外在條件是不夠的,一定要考察價值觀是否合適。
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合夥人之間一旦建立信任,那麼在產生分歧的時候,對方都知道彼此是在就事論事,而不是懷疑對方是否會有其他想法做出背叛,只有彼此信任的人,才不會心生罅隙。
不是所有的朋友都適合做合夥人,你可以和很多朋友聊得來,可以一起侃大山,可以一起談理想,但是,要看執行力,一旦涉及到執行的時候,兩個人合不上拍,那就不適合做合夥人。
E. 想開個餐廳,應該選擇加盟嗎
如果自己開店,店面出現問題只能自己扛自己解決,無人指導,無團隊支持,創業風險較大,搞不好就要走很多彎路,而且可能要多花很多錢出去,將遠遠超過加盟費。
如果開加盟店,店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全版力解決,並且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利權,在成熟經營管理模式整店輸出的模式下,創業風險低
F. 哪些餐飲加盟店比較好
1、西餐業在在近幾年出現了比以往任何時候都快速發展的趨勢,並迅速地成為了一個產業,在餐飲經濟發展中發揮著重要的作用。
2、現代人對飲食的需求已經上升到了品位的階段,傳統的餐飲已經受到了西餐文化的沖擊,西餐廳備受時尚人士的歡迎
3、未來西餐行業的發展趨勢是西中合璧,西餐結合中餐元素的食尚餐、本土化西餐會成為相當長一個時期的主流。
4、西餐這個行業是一個比較時尚的行業。是個快速發展的行業,不像傳統餐飲競爭那麼激烈。
G. 年輕人一般喜歡吃的快餐有哪些我想自己做加盟謝謝了,大神幫忙啊
現在有個好項目,適合年輕人的口味,我給你推薦一下,中串便當,你可以去了解這個 中串餐飲加盟品牌,大陸20多年自有中央廚房工廠生產。依靠一支專業、感恩、激情團隊,專注中式快餐加盟、快餐小吃加盟、中式餐飲加盟、台灣便當加盟。為加盟商提供專業服務;優秀管理。讓加盟商實現盈利才是硬道理。 中串便當盒,源自台灣。採用義大利白楊為原料,具有透氣功能,而且能吸掉飯菜中的一部分油和水分,使米飯保持彈性。相比發泡塑料飯盒,木盒子更有顯而易見的環保功能,造型精緻漂亮,無形中提升了顧客的食慾。不像塑料盒,無法將水氣排出盒外而迴流到盒中飯菜內,致使飯菜不能久置。飯涼了,還可以放進微波爐里加熱。
H. 加盟什麼餐飲店適合創業者
在創業之前要做好充分的准備,才能有更多成功的把握,在餐飲行業中加盟是很多創業者選擇的創業方式,創業者在加盟的時候有什麼需要注意的?
一、味道
首先是餐飲口味兒,開飯店口味這一關一定要過,通過加盟餐飲的方式,就簡化了口味控制的方式,只要按標准做,口味一般相差不是很大。
二、開店預算
開展前期工作要做好許多,根據自己的預算,把一項一項可能發生的費用進行分解,各個環節需要投入多少錢。比如說房租只能投入5萬元,那就根據5萬的預算去找房子。
三、人氣
消費者選擇消費時心理一般是先看人多不多,其次才是看口味,再次是消費習慣。
四、選址分析
最好兩邊是人群密集處,店面寬闊,人流量大,注意考察人流是否會產生消費,消費環境。要詳細考察周邊居民和消費人群的消費水平,以便針對消費者制定相應的營銷方案,商鋪租金不能純粹以價格來衡量,關鍵要看性價比。
五、精準評估
評估品牌知名度,如今餐飲行業競爭,以品牌競爭的方式表現出來,當消費者決定進餐時,他往往先決定去哪家餐廳用餐。
六、查詢加盟品牌
目前隨著餐飲市場越來越廣,餐飲公司也日增見長,一些策劃的很多餐廳連鎖加盟的,後來連加盟總部都換了,之前答應你的一些後續服務,有待考證。所以說,加盟還是要選擇有實力有保障的大公司,對品牌各方面問題都有保障。