湘味牛肉餐飲加盟

① 牛大吉鮮牛肉店怎麼加盟啊

這個每個牌子都不一樣，你可以看看他們的官網，可以考慮一下，畢竟是錢，慎重一些，牛大吉這幾年發展確實不錯

② 熟牛肉怎麼加盟

雪域肉業清真熟牛肉醬牛肉色澤醬紅，油潤光亮。切片後保持完整不散，切面呈豆沙色，肌肉中的少量牛筋色黃而透明。食之鹹淡適中，酥嫩爽口，是人們餐桌上理想的美味佳餚。

製作方法：

1．主料：生牛肉100公斤。

輔科：黃醬10公斤，食鹽3公斤，桂皮250克，丁香250克，砂仁250克，大茴香500克。

2．加工方法：

①選料整理。選用不肥不瘦的新鮮牛肉，先用冷水浸泡，清洗淤血，用板刷將肉洗刷干凈，剔除骨頭。然後切成0．75—1公斤左右的肉塊，厚度不超過40厘米，並放入清水中洗一次，按肉質老嫩分別存放。

②調醬。鍋內加入清水50公斤左右，稍加溫後，放入食鹽需用量的1／2和黃醬。煮沸1小時，撇去浮在湯面上的醬沫，盛入容器內備用。

③牛肉裝鍋。先在鍋底和四周墊上肉骨頭，以使肉塊不緊貼鍋壁，然後按肉質老嫩將肉塊碼在鍋內，老的肉塊碼在鍋底部，嫩的放在上面，前腿、腔子肉放在中間。

④醬制。肉塊在鍋內放好後，倒入調好的醬湯。煮沸後再加入各種配料，並用壓鍋板壓好（壓鍋的方法是用竹板子壓在牛肉上，竹板上放一裝滿水的大盆，或用一桶水壓住。），添上清水，用旺火煮制4小時左右。煮制第1個小時後，撇去湯面浮沫，再每隔1小時翻鍋1次。根據耗湯情況，適當加入老湯，使每塊肉都能浸在湯料中。旺火煮制4小時之後，再用微火煨煮4小時，使香味慢慢滲入肉中。煨煮時，每隔1小時翻鍋1次，使肉塊熟爛一致。

⑤出鍋：壓鍋後，封火，用小火煮6個小時出鍋。出鍋時要用特製的鐵拍子，要做到輕鏟穩托放平，並隨手舀取鍋內原湯沖洗後，將肉碼在消過毒的屜盤上，肉出鍋後要放在竹屜內免得把醬牛肉碰碎，待涼後即可切用。做一鍋醬牛肉大約需要8小時，每50千克生牛肉可出熟肉25千克

現面向全國尋求加盟商，加盟店

加盟店經營管理：

統一形象識別：連鎖店使用統一CI識別系統。

統一品質標准：總部為連鎖加盟店提供以下五大品質標準的統一：原材料公司統一生產、口味統一調配、湯料按統一標准熬制、主配料公司統一配送、廚房設施統一風格，從而在不同地域可以做出相同的美味。

統一管理模式：總部為連鎖店提供統一的管理系統文件，按照標准進行日常經營管理。

統一服務規范：為顧客提供標准化、規范化服務，確保"雪域牛羊雜"良好的社會形象。

統一供貨渠道：完善的配送體系，降低進貨成本，增強價格優勢。

統一價格政策：對加盟店實行統一的價格政策。

統一廣告宣傳：統一的海報、統一的宣傳彩頁，常年主流媒體廣告支持。

統一監督指導：總部對各加盟店的經營狀況進行監督指導，確保整個組織的有效運行。

加盟條件：

自願申請加盟雪域清真牛羊雜連鎖體系

有獨立的法人資格

認同連鎖經營理念和操作模式及雪域文化

具有一定資金實力並有良好的商業信譽

高中以上文化程度，誠實守信、身體健康

③ 有做牛肉的加盟店嗎

我做，我們是淮南八公山，老李家牛肉湯

④ 今年打算做餐飲，加盟潮正和牛肉火鍋怎樣

現在餐飲行業的中的投資項目非常多，有各種各樣的投資項目，不同的項目，賺錢也不一樣，存在的風險也不一樣，所以說想要在餐飲項目中選擇合適的項目投資，還需要進行詳細的了解一下，這樣才能選擇出更有錢景的項目，那麼餐飲行業什麼比較賺錢？下面小編簡單的舉例說明一下。

飲品行業
飲品可以說是餐飲中利潤較高的項目，因為飲品的製作原材料，成本非常低，而且經營的場所面積無需太大，所以說飲品項目的投資非常低，這樣也就成就了門店的暴利。重要的是飲品受大眾歡迎度高，同時操作起來非常輕松，即使沒有經驗的投資商也一樣可以輕松經營，如果選擇品牌飲品店的話，還可以得到品牌飲品店的幫助，讓投資飲品的投資者賺錢更加輕松。

小吃行業
中國的小吃有上千萬品種，每個品種的小吃都極具特色，而且有傳統的中華美食文化，同時小吃行業的投資費用無需太大，大概都在萬元就可以起步，而且每款小吃的製作方法，都會有專業人士進行傳授，保證讓選擇小吃行業的投資者可以快速的學會，同時小吃行業的成本都不會太高，所以小吃行業也是暴利餐飲行業。

麵食行業
麵食是中國的傳統美食，因為麵食製作很簡單，而且吃法也多樣化，大大的滿足了當下消費者的需求，同時美食的產品出餐的速度非常快，幾分鍾一份熱騰騰的麵食就製作完畢，符合當下人的快節奏生活方式，所以說投資麵食行業也是當下餐飲暴利項目，風險小，投資低，賺錢快。

火鍋行業
火鍋在中國市場流行的時間非常悠久，而且一直都是消費者喜愛的美食一種，有著美味的口感，還有刺激的味道，讓消費者味蕾得到滿足，同時火鍋想在發展有自助火鍋，性價比非常高，而且受歡迎。火鍋的成本很低，都是一些市場上經常見的食材，建立好供貨關系，所以火鍋行業也是餐飲行業比較賺錢的項目。

⑤ 牛肉類熟食專賣店，現在有什麼牌子的可以加盟呀

湖北華光達科技發展有限公司，是一家集研製、開發、品牌推廣為一體的專業化企業。公司自創建以來，秉承「品質、誠信、創新」的經營理念，利用祖傳配方結合現代化的生產技術、高科技生產設備和精細的工藝流程模式，以優質、天然的中草葯為原料，自然健康為經營目標，通過市場調研，推出各地區消費者喜愛的——「牛一把」全牛系列，飄香牛肉丸系列，帶皮牛肉火鍋系列食品。

⑥ 2021年創業餐飲加盟牛肉粉品牌怎麼樣

考慮創業，做餐飲是風險比較小的一個投資。加盟的話，在技術培訓 設備采購 和後期原材料采買，都是一條龍服務，自己不用操心太多。但是相對來講，費用有點高，而且每年還要交管理費。其實也可以去正規院校花幾千塊學個牛肉粉技術，再去做自己的一個品牌。味道做的可以，一樣可以把生意做好

⑦ 我想加盟一家潮汕牛肉火鍋店

這個應該是可以的，你可以去當地考察一下，有什麼問題都會有人為你解答，這點事可以放心的

⑧ 一酸一辣酸菜牛肉粉總部在哪

一酸一辣·牛肉燉粉加盟品牌是杭州眾創餐飲管理有限公司旗下的餐飲加盟品牌，在杭州地區有著很大的知名度，一酸一辣·牛肉燉粉加盟品牌取自湖南的牛肉粉，一酸一辣牛肉粉攜湘味米粉入駐杭城，在杭城颳起了一股湘味米粉的風尚。一酸一辣·牛肉燉粉加盟品牌還將長沙臭豆腐、湘西鹵蛋、長沙糖餃等湘江風味小吃，讓你在杭州就能嘗到獨特的湖南口味。自一酸一辣開張以來，很多在這邊上學工作的湘妹子、湘小伙都慕名而來，每一碗都碗碗見底。還有各種輔料，可以隨自己的口味自行添加。
一酸一辣每天清晨精選大骨，配以佐料，在砂鍋中經過多個小時的熬煮，保留了骨湯的原始新鮮，還有師傅們用真材實料做出的每一碗米粉，產品都有嚴格的標准化，每碗米粉的克數、湯料的配比，甚至是每一勺調料等都有嚴格的要求。一酸一辣用嚴謹的態度呈現出的口味，絕對是其他米粉無法比擬的。一酸一辣的初心，便是「做一碗讓人放心的米粉」，始終堅守一個餐飲人的底線，不論是湯底，還是食材，只堅持「最好。」
杭州眾創餐飲管理有限公司地址：浙江省杭州市濱江區浦沿街道濱盛路3867號寶龍城1幢1122-1123室

⑨ 我想開一家新鮮牛肉火鍋店，如何加盟什麼品牌

首先你要了解你所在城市的火鍋品牌排行榜，調查市場佔有率最高的幾家火鍋品牌，再選擇自己中意的火鍋品牌，去實地考察。其實有些火鍋品牌加盟售後這些都處理的很好，就看自己的選擇能力行不行了。