齋飯餐廳加盟

⑴ 本人想開一家佛教文化主題的素齋館！請各位朋友們給點意見！謝謝！

外在環境具有佛教特色，方便素食者一見明了。內在環境干凈、簡潔、樸素，可以不失典雅、高貴。人員最好對佛教禮儀明了、皈依三寶者。方便統一、也為日後打下基礎。可以加盟、也可以自己籌備。相關信息網上可以查找的到。地點可以在寺院附近、也可以另選其他中意的地方。可以從相上下功夫，名稱、外表形象、結賬、服務細微等，以此外在之相引入佛諦之中。也就是說，干什麼買賣就做什麼事。不以世間常人常物來行使，也不太過造作。因為一切皆法性，若能如此做事，必然世出世間，名利雙收，自利利他，還歸本來。阿彌陀佛！一：素食相剋共63對食物列表 二：素食相宜共77對食物列表 絕對延年健康長壽
素食也應提倡安全飲食哦！
一：素食相剋共63對食物列表
1. 芹菜與黃瓜相剋：芹菜中的維生素C將會被分破壞，降低營養價值。
2. 芹菜與菊花相剋：同食會引起嘔吐。
3. 黃瓜與柑橘相剋：柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
4. 黃瓜與辣椒相剋：辣椒中的維生素C會被黃瓜分解酶破壞
5. 黃瓜與花菜相剋：花菜中的維生素C會被黃瓜分解酶破壞
6. 黃瓜與菠菜相剋：菠菜中的維生素C會被黃瓜分解酶破壞
12.胡蘿卜與白蘿卜相剋：白蘿卜中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞殆盡。
13.蘿卜與橘子相剋：誘發或導致甲狀腺腫。
14.蘿卜與何首烏相剋：性寒滑。
15.蘿卜與木耳相剋：同食會得皮炎
16.辣椒與胡蘿卜相剋：辣椒中維生素C被胡蘿卜分解酶破壞
17.辣椒與南瓜相剋：辣椒中維生素C會被南瓜分解酶破壞
18.菠菜與豆腐相剋：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣使人體的鈣無法吸收
19.菠菜與黃瓜相剋：維生素C會被破壞盡。
20.菠菜與乳酪相剋：乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。
21.花生與黃瓜相剋：同食易導致腹瀉。
22.萵苣與峰蜜相剋：同食易導致腹瀉。
23.竹筍與糖漿相剋：同食會引起中毒。
24.南瓜與富含維生素C的食物相剋：維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。
25.西紅柿與地瓜相剋：同食會得結石病、嘔吐腹痛、腹瀉
26.西紅柿與胡蘿卜相剋：西紅柿中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞。
28.土豆與香蕉相剋：同食麵部會生斑。
29.土豆與西紅柿相剋：同食會導致食慾不佳，消化不良。
30.黃豆與酸牛奶相剋：黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。
31.梨與開水相剋：吃梨喝開水，必致腹瀉。
32.醋與青菜相剋：使其營養價值大減。
33.醋與胡蘿卜相剋：胡蘿卜素就會完全被破壞了。
34.先放鹽與菜相剋：使炒出的菜無鮮嫩味
35.蜂蜜與開水相剋：會改變蜂蜜甜美的味道，產生酸味
36.蜂蜜與豆腐相剋：易導致腹瀉。
38.紅糖與豆漿相剋：不利於吸收。
39.紅糖與竹筍相剋：形成賴氨酸糖基，對人體不利。
40.紅糖與牛奶相剋：使牛奶的營養價值大大降低。
41.糖與食銅食物相剋：食糖過多會阻礙人體對銅的吸收。
42.茶與白糖相剋：糖會抑制茶中清熱解毒的效果。
43.茶與葯相剋：影響葯物吸收。
44.咖啡與海藻與茶與黑木耳相剋：同食會降低對鈣的吸收
45.豆漿與蜂蜜相剋：豆漿中蛋白質比牛奶高 兩者沖對，產生變性沉澱，不能被人體吸收。
46.豆漿與葯物相剋：葯物會破壞豆漿的營養成分或影響葯物的效果與葯物相剋
47.鮮湯與熱水相剋：使湯的味道不鮮美。
48.開水與補品相剋：破壞營養。
49.牛奶與米湯相剋：導致維生素A大量損失。
50.牛奶與鈣粉相剋：牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱，不易吸收。
51.牛奶與酸性飲料相剋：凡酸性飲料，都會牛奶pH值下降使牛奶中的蛋白質凝結成塊，不利於消化吸收。
52.牛奶與橘子相剋：引起胃炎或胃蠕動異常。
53.牛奶與巧克力相剋：牛奶中的鈣與巧克力草酸結成草酸鈣，可造成頭發乾枯、腹瀉，出現缺鈣和生長發育緩慢。
54.牛奶與葯物相剋：降低葯物在血液中濃度，影響療效。
55.牛奶與菜花相剋：菜花的化學成分影響鈣的消化吸收。
57.牛奶與果汁相剋：降低牛奶的營養價值。
58.酸牛奶與香蕉相剋：同食易產生致癌物。
59.牛奶與菠菜相剋：同食會引起痢疾。
60.冷飲與熱茶相剋：不僅牙齒受到刺激，易得牙病，對胃腸也有害。
61.汽水與進餐相剋：對人體消化系統極為有害，使胃的消化功能越變越差。
62.冰棒與西紅柿相剋：同食會中毒。
63.蜂蜜與大米相剋：同食會胃痛。 二：素食相宜共77對食物列表 素食也應提倡安全飲食哦！ 1. 玉米與鹼：鹼可將玉米中含有的大量尼克酸從結合型游離出來，容易被人體吸收和利用，大大地減少癩皮病的發生。
2. 豆類與油脂類和蔬菜：是消耗體內原有肥胖者的減肥餐
3. 海帶與豆腐：維持體內碘元素的平衡。
4. 咖啡與糙米和牛奶：口味更佳，且對高血壓、便秘、痔瘡等有良好的作用。
6. 胡蘿卜與菠菜：可以明顯降低中風的危險。
7. 蘿卜與豆腐：蘿卜有助於人體豆腐的營養。
8. 捲心菜與木耳：補腎壯骨、填精健腦、脾胃通絡、強壯身體、防病抗病。
9. 西紅柿與黃瓜、豆腐：滿足人體各種維生素最大需要， 具有一定的健美和抗衰老作用。
10.木耳與豆腐：益氣、生津、潤燥等作用。
12.豆腐與海帶：促進有害物質排泄減肥清熱解毒補中生津
13.豆腐與草菇：可作為高血壓、高血脂的輔助食療菜餚。
14.荸薺與香菇或黑木耳：補氣強身、益胃助食。
15.鮮蘑與豆腐：是抗癌、降血脂、降血壓的良葯。
16.香菇與蘑菇：滋補強壯、消食化痰、清神降壓、滑潤皮膚和抗癌作用。
17.綠豆與南瓜：有很好的保健作用。
18.南瓜與蓮子：適宜肥胖、便秘者食用。
19.冬瓜與口蘑：利小便、降血壓的功效。
20.黃瓜與馬鈴薯和西紅柿：減肥、潤膚延緩衰老作用。
21.核桃仁與芹菜：潤發、明目、養血的作用。
22.芹菜與西紅柿：對高血壓、高血脂患者尤為適宜。
23.南瓜與紅棗、赤小豆或牛肉：具有補脾益氣、解毒止痛，可以防治糖尿病、動脈硬化、胃及十二脂腸潰瘍等病症。
24.油菜與豆腐：清肺止咳、清熱解毒。
25.蘑菇與油菜：促進腸道代謝，減少脂肪在體內的堆積。
26.青椒與苦瓜：是理想的健美、抗衰老菜餚。
27.獼猴桃與酸牛奶：可促進腸道健康。
29.蘑菇與扁豆：健膚、長壽。
30.豆腐與生菜：具有滋陰補腎增白皮膚減肥健美的作用。
31.玉竹與豆腐：溫暖身體、消除疲勞、美肌益顏。
32.核桃仁與山楂或芹菜：降血壓補肝益腎、消食積功效。
33.草莓與牛奶：清涼解渴、增加營養、養心安神。
34 蘆筍與百合或冬瓜：適合於高血壓高血脂、動脈硬化癌等病症的輔助治療。
36.空心菜與紅椒：降血壓、止頭疼、解毒消腫，另外還可治糖尿病和齲齒疼。
37.蘑菇與青豆和腐竹：蛋白含量高，營養豐富。
38.豆腐皮與香菜梗：促進麻疹透發，亦可健胃，祛風寒，除尿臭、陰臭。
39.豆角與土豆：可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。
40.豆角與木耳：益氣養胃潤肺、降脂減肥、活血調經。
41.銀耳與木耳：久病體弱、腎虛腰背痛有很好治療作用
42.香菇與菜花：此菜利腸胃，開胸膈，壯筋骨，並有較強的降血脂的作用。
43.口蘑與草菇和平菇：滋補、降壓、降脂、抗癌、減肥的理想食品。
44.茄子與黃豆：可通氣、順腸、潤燥消腫、平衡營養。
45.萵筍與黑木耳：對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。
46.絲瓜與毛豆：清熱祛痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，並促進乳汁分泌。
47.菌菇與生菜：利尿、明目，防治口臭，增進 食慾，補脾益氣，潤燥化痰。
48.鳳尾菇與木瓜：補中益氣、減脂、減肥、降壓、健胃助消化以及提高免疫力。
49.玉米筍與木瓜：防治慢性腎炎和冠心病、糖尿病。
51.桃子與牛奶：營養豐富，清涼解渴。
52.蘆筍與色拉：可消除疲勞，促進腸胃蠕動，並美化肌膚
53.蜜棗與牛奶：適宜於營養不良、病後體虛、氣血不足、癌症等患者食用。
54.豆奶與菜花：具有美化肌膚的功效。
55.榨菜與黃豆芽：常吃可潔白皮膚及增強免疫還可抗癌。
57.茄子與苦瓜：解除疲勞清心明目益氣壯陽延緩衰老，心血管病人的理想菜蔬。
58.羊奶與木瓜：含有豐富的蛋白質維生素A、C及礦物質，明目清熱、清腸通便。
59.玉米筍與奶油：有營養、健身、健腦、通便的功效。
60.大米與綠豆：口感清潤，清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴，利於食慾不佳的病患或老年人食用。
61.花生與芹菜：適合高血壓、高血脂、血管硬化患者食用
62.姜與醋：兩者合一熱熱地喝，減緩惡心嘔吐的熱飲。
63.杏仁乳與冰糕：香甜開胃，潤肺護膚，止咳化痰。適合於胃病者飲用
64.蓮子與地瓜：適宜於大便乾燥，習慣性便秘、習慣性便秘、 慢性肝病、癌症患者等食用，此粥還具有美容功能。
65.菜花與西紅柿：可治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿及 預防牙周病，健胃消食，對高血壓、高血脂患者尤為適宜
68.牛奶與木瓜汁：富含高維生素A的爽口飲品。
69.豌豆與蘑菇：可以消除油膩引起的食慾望不佳。
70.金針菇與豆腐：益智強體，對癌細胞有明顯的抑製作用，適宜於營養不良、高血脂、高血壓、高膽固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。
71.毛豆與香菇：適宜於高血脂、高血壓、糖尿病、肥胖等病人食用。
73.白菜與豆腐：適宜於大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用。
74.黃瓜與豆腐：清熱解毒、消腫利尿、止瀉、鎮痛，提供較高的蛋白質和鈣。
75.芝麻與海帶：具有美容、抗衰老的功效，促進新陳代謝，降低膽固醇，
能夠對血液起到凈化作用，促進甲狀腺素的合成。
76.牛奶與蘋果：清涼解渴，生津除熱，抗癌防癌。
77.栗子與紅棗：兩者合用適宜於腎虛、腰酸背痛者、腿腳無力者、小便頻多者。

⑵ 齋飯大家一般都去什麼地方吃

您好
當然是寺院阿
雖然現在外面有些店有主打齋飯主題的
但是真正吃正宗的齋飯還是寺院好
祝您生活愉快。

⑶ 齋飯指的是什麼

五湘齋飯庄位於原王府井東安市場北門西側，是東安市場的重要組成部分。它開業於民國十三年（公元1924年），新中國成立以後，北京市場政府非常重視它的發展，進行過多次維修、擴建後的五湘齋飯庄擁有六百多平方米的營業面積，三個餐廳，可同時接待四百多位客人就餐。它與中外聞名的東來順飯庄東西相對，處於繁華的東安市場北門兩側，每日里門庭若市，食客絡繹不絕，生意十分興盛。 以五湘齋為字型大小的飯庄、菜館不少地區都有，但它又不同於老正興、全聚德等老店同宗分號，而是多為江蘇風味菜館或糕團店的代稱，有如素菜館各地多以全素齋、菜根香或功德林等為字型大小一樣，說起來也有它的段故事： 著名的蘇州糕團是江南人民喜愛的種甜食。清咸豐八年（公元1858年），蘇州有位叫沈敬洲的糕團師傅發現當時正宗的糕團店，便積極籌備，在現南京東路原盆湯弄附近開設了一片小糕團店，依照蘇州糕團的傳統製做方法制售桂花赤事業糕、玫瑰方糕、湯團等。因糕團製做需五種芳香原料，即米粉、芝麻、桂花、松花、玫瑰花，因此取店名為姑蘇五方齋。由於該店所制糕團、湯團選料上乘、配製合理、製做精細，食之香糯適口、餘味久遠，頓在上海開食風之先，不久就名聲大振，生意興隆，到了1933年，五湘齋遷到南京東路山西路附近擴大營業一直是上海規模最大、名氣最響的一家糕團店。久而久之，五湘齋似乎也成了蘇州糕團、江蘇風味菜餚的代稱了，本世紀20年代以後，全國許多城市的江蘇風味菜館或糕團店都取名五湘齋。 北京五湘齋飯庄是以經營江蘇淮揚風味菜餚為特點的著名飯館，開業之初，其南式糕點、小吃也曾堪稱一絕。 五湘齋飯館以製作魚蝦類菜品最為拿手，有80多個品種供賓客品嘗。為了保持傳統風味，他們又特意請回老廚師郭全奎作技術顧問。郭師傅從13歲就開始學技，掌握了各種江蘇風味菜餚的製作技藝，積累了豐富的烹飪經驗，是江蘇一方名師。在他的指導下，培養出了不少年輕廚師，提高了飯館的飯菜質量

⑷ 有沒有好點的吃齋飯的地方

在佛山的仁壽寺，入邊有一碟碟的齋菜點的，就好像普通的飯館一樣的。

2018-02-03 07:11:23

⑸ 寺院齋飯吃什麼

寺院里的齋飯就是素食。

寺院僧人平日清早醬瓜、腌蘿卜過粥，午餐吃黃米飯、大燴菜，逢到「佛歡喜日」(佛教節日)為素席，吃香粳米飯。寺院的廚房，稱為齋廚，香積廚，除管和尚們的膳食外，還要為各地接踵而來的行腳僧解決的施主，香客很多，寺院要為他們供茶供飯，這樣，促使齋廚素食烹調日趨講究。

我國民間素食風俗，早在先秦時就有了，佛教傳入我國，漢族僧侶「持齋吃素」，寺院素烹飪發展起來，在人們飲食生活中別樹一貼幟，推動了民間的素食風俗。

指禁用動物性原料及禁用五辛苦(即大蒜、小蒜、阿魏、慈蔥、茗蔥)的寺院菜和禁用五葷(即韭、薤蒜、芸薹、胡荽)的道觀菜。

現主要指用蔬菜(含菌類)、果品和豆製品麵筋等製作的素菜，善用竹筍、豆芽等吊制的素高湯增鮮。
中國素菜是中國菜的一個重要組成部分，其顯著特點是以時鮮為主，選料考究、技藝精湛，品種繁多，風味別致。

素菜通常指用植物油、蔬菜、豆製品、麵筋、竹筍、菌類、藻類和干鮮果品等植物性原料烹制的菜餚。

(5)齋飯餐廳加盟擴展閱讀：

寺院素菜中的一種名菜「羅漢齋」，是用十八種原料做成的，喻意對佛教十八羅漢的虔敬。上海玉佛寺的羅漢菜是用花菇、口蘑、香菇、鮮磨菇、草菇、發菜、銀杏、素雞、素腸、土豆、胡蘿卜、川竹筍、冬筍、竹筍尖、油麵筋、黑木耳、金針菜加調料做成的，外形豐肥，吃口清鮮。

羅漢齋原為寺院菜，初時製作比較簡單，是將選用的原料合煮一鍋而食，後來因隆重佛事活動，為法師講經、沙彌受戒、居士拜佛等，常由法師、沙彌、居士出錢設齋供眾，製作逐漸豐盛講究，並根據出錢多少，分為千僧齋、上堂齋、吉祥齋或如意齋。

此菜流傳至市肆素餐館後，又得到進一步改進和提高，並有上齋、下齋之分，也有上、中、下三齋之分，其用料因時因地而異。但一般不少於十餘種。製作方法也同中有異，但均具有咸鮮、清香、淡雅的特色。

⑹ 沈陽做齋飯做的比較好的是哪個餐廳

這么些感覺的時候也不要錯過機會啦！一切為了自己喜歡

⑺ 最好吃的齋飯在哪裡

齋飯有好吃的？只能說，在心裡。

⑻ 請大家幫幫忙，能幫我找幾家北京吃齋飯的飯店嗎

北京素食餐廳的區域分布
二環以里，老城區：

1．功德林010—67020867，崇文區前門大街158號

1．綠色天食010—65242476，東城區燈市口大街57號

3．靜思素食010—64008941，東城區美術館北大佛寺東街甲18號

4．嘉禾園010—62261846，積水譚向西500米，地鐵集團院內

5．敘香齋010—64046568，東城區國子監大街甲26—1號

6．馬娘釀010—65594161，東城區朝內南小街221號

7．妙善素食010—84039468，84045899，北京市鼓樓西大街76號

北三環——北四環附近：

8．百合素食010—62025284，薊門橋西北角，薊門飯店南側

9．慈海素心13701063810，地安門西大街103號，中國婦女報社樓下

10．頤養齋010—64976535，北四環外，北苑路上，陽光新干線北側

11．我行我素010—82848386，北四環中路6號，深藍華亭

12．六合齋010—86490060，86394733，海淀區西三旗立交橋東南角

13．香陽小築010—82112104，北三環，聯想橋，大鍾寺附近

14．露雨軒茶樓—牡丹園店，010—82082708，北太平庄路2號

15．露雨軒和平里店，010—64223785，和平東街十二區

16．天廚妙香010—64892248，朝陽區北四環惠新東橋往北500處路西，育惠西里9號樓後

東三環——東四環附近：

17．荷糖月色010—64653299，朝陽區柳芳南里12樓

18．靜心蓮010—65923627，朝陽區農展館南路10號

（去之前，打個電話核實一下，素食餐廳開了又關，常有的事~）

⑼ 北京有哪些專門做素齋飯的地方啊

我知道戒台寺有，專門供香客吃齋飯的餐廳。
你要是就想吃素食的話，珠市口的功德林是全素的。

⑽ 有什麼好的齋飯

山蘑菇燉筍
山地衣煮青
豆腐菠菜羹
山橛菜嫩烹