貝齊西餐廳是加盟費

『壹』 小弟我想加盟 佳家湯包店， 但是不知道他們是不是加盟店有知道的嗎。需要詳細的信息。在河南省有店嗎

值得一去的9家上海小吃店

小吃，按照書面解釋是 一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱，由於消費一般不高，所以大家也樂於對此消費，在我看來，現在的小吃范圍很廣：本幫裡面傳統的小籠生煎是小吃；粵菜裡面的蝦餃、腸粉是小吃；舶來的提拉米蘇、cheese cake也是小吃呵呵
這點在上海這個海納百川的城市中顯得尤為突出，在此列一下個人認為上海值得一去的9家小吃店

1.萬壽齋——理想海派小吃店--三鮮大餛飩

也許你會覺得這家店不是很好找

也許你會覺得這個小店不幹凈，還人擠人的

也許你會覺坐在門口的老阿姨不講衛生

用剛剛收過錢的手在抹布上抹兩把就繼續包那些看起來白白胖胖的大餛飩

但是這里的三鮮大餛飩不會讓你失望，肯定是上海最好的三鮮大餛飩了

大大的個頭，飽滿的身材，豐富的餡料，本幫的味道，實惠的價格

走進處在山陰路的老式上海民居小洋房夾縫之中，處在法國梧桐的樹蔭之下的傳統小店

給穿著白褂子帶著老花鏡的老阿姨3.5元錢，

來一碗三鮮大餛飩，QQ的甜甜的香香的飽飽的。。。

這就是我理想中的上海的小吃店。。。(也許，旁邊還坐著對穿中山裝、旗袍的老夫妻？^_^)

地址：虹口區山陰路123號(四達路吉祥路間)人均￥10。

2.蘭桂坊——上海灘面之王者--黃魚煨面，雪菜黃魚羹，炸豬排，桂花酒釀圓子

這個蘭桂坊和那個香港的蘭桂坊可是兩碼事情

這里說得是一家本幫面菜館，是在虹橋，這個上海美食密度最高的地方

這里的面，是上海第一的，當然，價格，也是不菲的

招牌黃魚煨面，勁道的面，鮮美香嫩的去骨黃魚，貝殼類熬出來的海鮮湯，贊。

炸豬排，事先浸過醬汁，嗜甜的人一定喜歡，沾點辣醬油煞是美味

雪菜黃魚羹，真的可以這么形容，鮮的眉毛掉下來

桂花酒釀圓子，黑糯米＋「黑洋沙」＋桂花糖，香氣四溢，甜中帶點咸

作為愛面之人不可不去的一家店

另外，別拿阿娘來比較，那純粹是兩碼事

地址：長寧區婁山關路417號(近仙霞路口)人均￥50

3.綠波廊——上海正統點心--桂花拉糕，眉毛酥

這里說的綠波廊指的是九曲橋邊上的老店

￥50一人的下午茶點心套餐，可謂是上海的小吃大全

桂花拉糕上海第一，清香可口

眉毛酥這個在其他地方幾乎絕跡的東東這里也有，好吃的很

還有其他數種上海特色的小吃，如小籠等也是不錯

在這里，也許味道算不上頂級，但是這種城隍廟的純粹老上海感覺是其他地方所沒有的

三五知己，在這里品品茶，吃吃本幫小點心，聊聊天，很是寫意

但是，作為國營店，服務么，自然還是有待改進。。。

地址：黃浦區豫園路125號(城隍廟九曲橋)，人均￥50。

4.美新點心店——湯團上海第一--鮮肉湯團

上海最好的湯團在哪裡？不是那個在豫園裡面名氣響響的寧波湯團店

而是在陝西路上的美新點心店呵呵

這里的湯團，皮薄、糯，看上去幾乎有晶瑩剔透的感覺

鮮肉的餡料尤其出色，肉緊，湯鮮，感覺還帶微量醬油，怎一個美字了得～

黑洋沙的口感細膩，甜而不膩，也是好東東

搞笑的是這家店還有些派頭，中午有休息時間的說，到底是國營老字型大小啊

地址：靜安區陝西北路105號(威海路口)，人均￥10

5.阿娘面館(泰和飲食店) ——上海最火的面館--黃魚面＋雪菜，蟹粉面

說到店家的派頭，就不得不提上海最火最火的面館--阿娘面館

這家小店，當年是只有馬路東面的6、7平米的小店面

後來發達了在馬路對面也開辟了一塊20個平米不到的戰場

說它有派頭原因有二

第一，一年之中有寒暑假，三伏天和過年期間休息各一個月

一天之中有營業時間段，早6-9，中午11-14。

(不過聽說現在由於生意太好，放假以及營業時間有所調整)

第二，吃碗面要拿號碼，一般來說，吃飯高峰時間需要等40個左右的號

那差不多要等至少是50碗面，一般是40分鍾左右呵呵

我想全上海找不出第二家這樣的了，不過也許正是上海人的「釓鬧猛」的習慣所致吧呵呵

不過實話實說，這家店的面的確是值得稱道的，標準的蘇式白芯面，勁道

澆頭中的黃魚＋雪菜可謂絕配，鮮美無比，秋季的蟹粉面也很贊

但是，湯，說到這個湯，我，覺得是味精很多的，雖然那位號稱慈眉善目，但是，在我看來卻是人精的阿娘口口聲聲說自己的湯從來不放味精。。。我個人其實是不喜歡這家店的，卻還不得不把這家給寫進來， 說實話，如果你是作為一個上海的年輕的愛吃之人，而且有點點那麼的小資、小情調,這家店是應該作為小吃店的典型來觀摩學習實踐探討的，絕對是上海小吃掃盲班必修課程之一,絕非吹捧，阿娘面館的地位的確如此，阿娘面館文化？阿娘面館現象？雖然我也不喜歡去排個半小時和5、6個人擠一個小桌子去吃這碗面呵呵，

地址：盧灣區思南路19號(近淮海路)，人均￥15

6.佳家湯包——上海最齷齟卻最擁擠的小吃店——蝦肉湯包

前面說到阿娘面館排隊領號碼，這里再說說佳家湯包排隊領撲克牌～呵呵，我沒有打錯，是領撲克牌,不知道是不是佳家的老闆娘有打牌的嗜好，竟然想出這個排隊的方法。按照花色黑桃紅桃草花方塊A-K的次序來排隊，如果你拿的是方塊2，現在正好排到紅桃Q，那說明你還要等15個人次的才能吃上～有創意吧呵呵～不過也說明了排隊的人實在是多啊。。。

說說味道，這里的湯包最大特點是皮薄湯多，餡緊味鮮，味道最贊的是蝦肉湯包，豬肉的鮮美、蝦仁的海味這種配合的確恰到妙處，不過這里的環境實在是上海小吃店中比較差的，5、6個平米的小店面，臟兮兮的桌子，臟兮兮的地面，經常可以看見有隻貓串來串去，小強偶爾也出來探個腦袋。。。

地址：黃浦區河南南路638號(文廟路口) ，人均￥15

7.北萬新--上海的包子--肉包

在我看來，生煎也好，小籠也罷，還比如包子，不單單是看餡料，現在餡料的口味往往差別不是很大，其實皮和底是很重要的，而且好壞明顯，而且，打個比方，一般家或者單位附近總有一些小店，做的包子味道其實也不錯，餡料好吃，但是如果和北萬興的一比，從外表你會覺得平時吃的皮怎麼那麼黃啊，吃口也是天差地別，一個有點粘牙，一個入口松軟，這里的包子可以用「嫩」來形容，白白小小的，餡料是不加醬油的肉，味道鮮美精緻，典型的上海包子。

地址：盧灣區淮海中路462號，人均￥5

8.章氏餐館--鍋貼上海第一--鍋貼，雞蛋排骨

章如花是小紹興創始人之一，是小紹興章潤牛的妹妹 。以前也是一起開小紹興白斬雞的，不過不知道為何自己又開了個章氏，而且就在小紹興隔壁，一邊賣雞一邊賣小吃點心，環境類似於振鼎雞，白斬雞味道好，5元起賣，雖然吃口略遜小紹興但是比起振鼎雞是好上不少，鍋貼值得品嘗，2.2元4隻，是我吃到最好的了。餡料新鮮，湯汁足，而且不粘牙，皮脆是我吃到的上海最佳鍋貼。雞蛋排骨就是炸豬排也要推薦下，和蘭桂坊的有得一拼啊，而且還很厚，嫩嫩的非常好吃，綜合來說，是個有錢途的連鎖店，可惜4家分店都在虹口，影響不是很大。

地址：虹口區涼城路457號，人均：￥15

9.Tima Harbour Caffe--上海性價比最高的cheesecake--marble cheesecake， tiramisu

tima這個名詞的由來有點意思，是中文「鐵馬」的諧音，意為自行車tima harbour直譯就是自行車的港灣了, 由於自行車在中國是主要的交通工具,這家店的老闆取這個名字就是希望這里可以成為平民的港灣,似乎現在也幾乎做到了這一點,這家店的cheesecake我不敢說是上海最好，畢竟一些高級的義大利餐廳小弟未曾嘗試 ,但是tima的cheesecake肯定是性價比最高的，￥15一份，味道絕對值得稱道 純，濃，甜，滑 ，正點，贊都是這里的東東的形容詞:尤其適合喜歡甜食的tx ,裡面的大理石芝士蛋糕和提拉米蘇絕對值得一試

而且和中式小吃不同，這里似乎沒有質量不穩定這種問題,介紹去的人幾乎沒有一個不說好的，尤其是mm,如果想討好某位mm的話可以一試哦～

地址：長寧區遵義路100號虹橋上海城美食街134-137 ，人均40

呵呵，本來想把小金陵鹽水鴨也列進來的

但是由於該店水準不穩定，時好時壞故就不列了

其中萬壽齋，蘭桂坊，美新，章氏，tima這5家是我特別喜歡的

其實這里所列的純粹是個人喜好，tx有不同的意見那是肯定的啦～
太多了，還是你自己看吧

『貳』 廣州自助餐

自助餐大王：天河區天河路208號天河城廣場7樓。
巴喜陽光自助：廣州天河區天河北路571號芳草園首層。
皇家國際飯店自助餐：天河區天河路89號。
大堡礁(越秀店)：越秀區中山五路219號中旅華聯商廈8樓。
柏麗自助餐廳：近郊新塘鎮東坑三橫路15號柏麗酒店內。

點完後，隨便叫個服務員幫你送就行了。

『叄』 前山心海貝西餐廳有適合老人用的菜品嗎

當然有適合老人用的菜只要你有考敬老們心就夠了謝謝你有這樣的考敬老人的好傳統丶

『肆』 去西餐店怎麼點

西餐廳點菜技巧和事項說明：
在西餐廳用餐，點菜一般有兩種方式。
一、最常見的零點，也就是隨來隨點。客人根據自己的愛好，點自己的菜，除應邀為別人點菜外，一般不為他人點。
二、主要是舉辦一些大型宴請，由主辦人提前將菜單安排好。還有就是餐廳特別安排一些固定菜單以方便賓客。

零點
客人入座以後，服務員遞上菜單，想點什麼菜完全依個人愛好。但是也存在點菜的技巧，那就是菜與菜的搭配非常重要。
1、拿到菜單，從上到下依次是頭盤、主菜、甜點等；
2、如果頭盤開胃菜選擇的是肉類，主菜則最好選擇海鮮；
3、如果頭盤選擇的是蔬菜，則主菜可以選擇肉類。這樣在口味上就比較有變化。選擇完全依個人愛好，沒有特別格式。
4、在點主菜時如果拿不定主意，可以詢問服務員「今天廚師長特別推薦的是哪一道菜」以供參考，但推薦菜一般都比較貴。
5、如果食量不是特別大，就沒有必要從菜單上的菜餚配出全餐，只要從開胃菜和主菜中各選一道，再加一份甜點就足以了。
6、根據自己的食量可以省去頭盤菜，也可以不要湯。一冷、一熱、一甜品或一湯、一熱、一甜品對於食量一般的人來講都是很理想的組合。
7、在義大利菜中，義大利面條與湯屬於一類性質，所以原則上這兩道菜不一起點。如果胃口很好，需要選擇兩道主菜，就要遵循「先魚後肉」的原則。

套餐

西餐在宴會菜單的安排上與中餐有很大不同。一般安排有6、7道菜。看起來與中餐相比顯得比較單調，不像中餐那樣8冷8熱8小碟，甚至更復雜。但是西餐上菜是按每人一盤。所以這樣看來，安排6、7道菜，就已經很豐盛了。
1、套餐上菜順序依次是：頭盤——湯——海鮮類菜餚——肉類菜餚——水果——冰點——肉類菜餚——乳酪——甜點——咖啡。
2、在頭盤菜之前可飲少量開胃酒而且佐有很小量的開胃小點心。
3、頭盤之後就是湯；然後是作為第一主菜的海鮮類菜餚，包括魚、蝦、貝類等。
4、接著是第二道主菜，一般來講是肉類。如果主菜是一道海鮮類菜餚和一道肉類菜餚，那麼之中應穿插一道水果冰點，用來恢復口腔內的味覺，不破壞下一道菜的味道。
5、水果冰點一般為爽口的果法冰淇淋，香檳冰淇凌等。如果是兩道肉類菜餚，大都選擇烹飪方法為煮或燒烤類菜餚，品種一般為牛羊肉類和禽類。
6、然後，就是乳酪、甜點、水果、咖啡等。麵包則貫穿始終。

另外，西餐廳為了方便賓客，每天或者定期都要推出一定數量的固定菜單。菜餚有一冷、一熱、甜點、咖啡；一冷、一熱、甜點、咖啡；一冷、兩熱、甜點、咖啡等多種組合。套餐不但方便，而且對那些對西餐不太在行的人來講，至少不至於出錯。
如果自己缺乏點菜的信心，點套餐則是最好的選擇，而且套餐菜單的價格已經明碼標出，十分省心。再者，套餐中也經常加入餐廳的拿手菜或者廚師長特別推薦菜。

『伍』 誰知道這是哪家餐廳

武漢必去的主題餐廳和一些好吃的地方 （推薦幾家看看是不是這里？）泰迪熊主題西餐廳Teddy's Kitchen
啊，這個店子我很多朋友都去過，相信大家也都知道這家店...
這家餐廳好像還是全國連鎖的，上海、廣州都有，每一家的布置大同小異，都在餐廳的各個角落放滿了泰迪熊。在你用餐的時候，旁邊都會有一個大的熊公仔陪你一起吃...
這家餐廳還有積分制度，用積分可以換泰迪熊公仔...><

恩，這家價格也蠻適中...
地址：漢口新佳麗6樓

HELLO KITTY主題餐廳
凱蒂屋主題西餐廳的關鍵詞當然就是KITTY了，粉紅的桌椅，粉紅的燈，白與紅的珠簾，一切都好像是童話的夢境。當服務員端出小點心，你更要小小的歡欣一把：居然連三明治上都有乖巧的凱蒂貓在沖你微笑。這是店主的別出心裁，讓顧客感受到這只可愛貓咪的文化，就連糕點上都有它的影子。
三個開店的年輕人都十分看好凱蒂貓在年輕人心目中的地位，所以自信滿滿地將主題餐廳經營起來。除了特色美味以外，餐廳還開展了積分活動，消費到了一定的金額，就可以兌換和凱蒂有關的禮品，據老闆介紹說，不少凱蒂貓的手錶玩具等，都是從上海帶來的，絕對正版。

推薦：凱蒂招牌餐，凱蒂三明治
地址：民生路205號長江飯店前一樓

武漢林館藝術主題餐廳
大蜀文化，三國文化，歸元佛教文化將這里緊緊包圍。漢陽是個好地方，在林木青青幽靜異常的歸山腳下有一個很特別的餐廳名為林館藝術主題餐廳，這里的布局看似畫廊卻勝過畫廊，因為這里在享受中式美食的同時也可以欣賞掛在牆壁四周由主人親自設計的油畫和塑雕，還會有醉人的音樂相伴，真是將味覺視覺和聽覺的享受結合在一起，怎能不叫人心曠神怡？

地址：古琴台龜北路一號

63號花園洋房餐廳
裝修很特別，具小資情調，適合情侶或家庭聚餐，菜價從高到低都有。值得一提的是，餐廳的現榨豆漿和鮮榨果汁很好喝，並且都有很多口味可供選擇，都是現做的，十分衛生干凈。
地址：二橋下面，靠近徐東，一家綠色的三層老房子。

莉莉周花園餐廳
名字「很懷舊」，環境也「有點舊上海的味道」。老洋房，室內裝修「很有情調」，燈光「柔和」，氣氛「溫馨」。花園里還有個「玻璃房」，陽光不烈的時候在裡面吃個飯，很浪漫。做的是私房菜，味道「還可以」，價格也「不貴」，讓人「有點小驚喜」。

人均消費：20元-40元
地址：江岸區漢口勝利街256號(近陳懷民路)
電話：027-82718271
1.有間苕店
地址:江漢區中山大道文書巷內(民眾樂園旁)
推薦：芝士焗香芋 芝士焗紅薯 芝士烤土豆

2.貝兒多爸爸的泡芙工房
每次路過都覺得很香，忍不住買上一份。服務員「砰」地一聲把餡打進泡芙里，然後再加一層椰蓉。吃起來外皮酥酥香香，內里甜甜涼涼，滿口幸福（怕膩的人，推薦抹茶口味）。

3.老房子親水陶坊
菜品以川味為主，做法有特點，就是分量少了些。水煮魚很正，服務員會主動幫你把辣椒、丁香之類的打撈起來；泉水雞夠辣，吃到四五塊就會嘴部抽搐；最後再來點酸味（酸湯肥牛），那叫一個爽！

4.櫻花糕坊
地址:江岸區漢口高雄路18號(馬祖路口與苗栗路口間)
電話:027-85492567
地址:江岸區三陽路11號名典咖啡(近沿江大道)
電話:027-82809668
地址:江漢區新華明渠路69號(東一時區對面)
電話:027-85753667
推薦：泡芙 提拉米蘇 艾可兒 純生卷 芝士蛋糕 櫻桃派 抹茶卷

5.jamaicablue
地址:江岸區中山大道1616號武漢天地內(近蘆溝橋路)
電話:027-82708301
據說是咖啡達人們的首選地。採用牙買加上等咖啡豆，使得出品從賣相到口感都很贊；西點也不遜色，與咖啡搭配起來簡直棒極了。加上幽雅的環境和優質的服務，在裡面坐一坐，感覺非常舒服、放鬆。

6.桌游吧
地址:江漢區漢口解放大道新佳麗廣場5樓(近萬達廣場)
適合朋友小聚~游戲還比較多

風波庄[武俠餐廳]
這是一家以武俠為主題的餐廳，最近很火。
他家的官方介紹：傳歷代私家珍饈，融千年武俠精神，憑一曲笑傲江湖，幾處刀槍劍戟，風波庄總舵及各分舵日日滿座，桌桌翻台。眾多武俠文化愛好者幾美食家們紛紛攜朋喚友前往，暢飲秘制英雄酒，盡嘗特色私家菜，快意人生把酒論劍，恩怨情仇，觸籌言歡。「風波庄」已譽為「江湖聖地，美食樂園」。
一座小木樓在匾額上龍飛鳳舞地寫著「風波庄」，店門入口處放著一銅盆水，凡入本庄均需金盆洗手。小二吆喝：「客官裡面請！」廳內盡是木頭桌，這庄內的碗多多少少都有缺口，小二曰：武林高手聚餐，難免磕磕碰碰。「人在江湖身不由己「，這里吃菜也不由自己。沒有菜單，也不允許顧客自己點菜，莊主知曉大俠們的禁忌後，按人均20元來安排菜餚，哪道菜不滿意可要求撤掉換一道。但大家請放心，他家不會為此瞎上菜，是本著吃著舒服就行的原則，安排很合適，沒有讓人覺得瞎掙錢的痕跡。每個派系一桌，有掌門。
一開始店家就會上大力丸。不管你點不點，這是他家的規矩，是增加功力的。這是該店的特色菜餚之一。每客僅限一隻，好吃不許添加。大力丸其實就是珍珠丸子的改良，外面是晶瑩透亮的糯米，包裹著扎實的雞肉丸子，中心還有一個蛋黃。很大一顆，
看了網上的評價，他家的菜都還不錯的..
走的時候小二會送客：青山不改 綠水長流 後會有期 恕不遠送！

由於該店的生意不錯，所以大家最好提前去...
中午不太清楚...
下午5點前是不會開飯的...
So...大家大概4：30去排隊就好了...
這個店在漢陽的十里鋪還有武昌大成路都有分店...
那裡客流量相對要小，沒有排隊的麻煩...

人均消費：20元-30元
推薦菜色：大力丸，女兒紅，中原一點紅

漢口江漢路店：
地址：江漢區江漢路181號俊華大廈後側
電話：027-82857186
武昌店：
地址：武昌區後長街80號(大成路中百倉儲超市旁)
電話：027-88859877
漢陽店：
不詳...在網上沒有找到...
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神戶牛排---囚飯[監獄餐廳]

這家店蠻有爭議的，08年剛剛開業沒過多長時間就被下令整改...Orz...
牆壁上掛滿各式鐐銬，包間由鐵欄桿分隔，黑白是主色調。
牛排店位於武昌鬧市，二層樓，200餘平方米，招牌上赫然大書「囚飯」，一進店門，一個假人脖系麻繩，雙手雙腳戴著鐐銬，被「關」在鐵牢中，環顧四周，餐廳由鐵欄桿分隔成不同區域，牆上懸掛著鐵鏈，鐵欄上還掛著幾件「囚衣」。
餐廳的各種名字處處有監獄的影子。 一樓有「放風區」、「黑牢區」，二樓則分布「情囚區」、「空中監獄」，四個包廂的名字更聳動，被稱為「鐵牢區」、「十大囚犯區」、「國際經濟犯」和「***」。

話說感覺蠻壓抑的...
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裡面菜價不貴...
很適合大學生消費...

地址：武昌區珞獅南路120號
乘車路線：市內乘55、66環線、576、586、591、710、729、804到珞獅路下
寵物主題餐廳
餐廳不僅歡迎人，更歡迎小寵物。愛好寵物朋友再也不用擔心自己的小寵物們被擋在門外了。大家在這里可以安心、放心的吃著可口的美食。當然，小寵物們也能得到與主人一樣的待遇。

地址：江岸區台北二路

生日主題餐廳
一個 IT 出身的男人開的一家生日主題餐廳。四層小樓，一面可觀東湖， 樓頂是視野寬闊的大平台，適合賞月、燒烤、聚會。
用12星座命名的包房，各有不同，有專為小朋友設計的迪斯尼動畫牆,有的堆滿氣球……多數貌似中規中矩，等待客人的要求，被裝飾成個性現場。
菜品以本邦菜為基礎，廚師比較偏愛 「中西合璧」 的創意。菜譜頭牌就是 「法式牛肉丸」 ，用中式大鍋隨滾油一齊盛上，到了桌上還在繼續 「滋拉劈啪」 ，保證的是讓客人嘗到剛炸出鍋肉丸子的鮮美滋味。
「鐵板燒汁營養茄子」 ，在中式 「鐵板茄子」的基礎上，加入了黑胡椒碎的西式改良，茄子條切口夾肉，並用雞蛋羹鋪底，軟塌到要用勺子舀。
店裡能吃到隨州的特色主食，「汽水饃」 ，饃底無油，有酥硬殼，一碟辣腐乳隨盤上，店主示範，將饃撕開兩瓣，夾一筷子腐乳抹在內，大口咀嚼，比較香。
想給朋友過生日，可預定房間裝飾、蛋糕、用數碼屏播放老照片、場景錄影…… 老闆很謙和，有學習精神，好的建議他都願意嘗試。

地址：卓刀泉北路百合軒附近

巨鯨肚黑暗餐廳

由於餐廳內的特殊設計，客人進入黑暗餐區必須要由佩戴夜視鏡、經過特殊培訓的侍應生引導，經由特殊設計的單行線盲道進入黑暗餐區。在進入黑暗餐區之前，客人會被要求將貴重物品、外衣以及手機、打火機、夜光錶等能發光的物品存放在專人看管的儲物櫃中，非帶手機不可的客人會被要求將手機裝入一個特製的遮光手機袋中才能進入黑暗餐區。進入黑暗餐區後，侍應生將引導客人入座。由於黑暗餐區伸手不見五指，入座後的客人將被建議不能離開座位，客人所需的所有服務如上洗手間等均由經過專門培訓的侍應生引導完成。

這家店在全國都有連鎖的，網上有資料說武漢有的，有說沒有的...反正我找了半天也沒找到具體的...如果有哪位知道的話，拜託告知下地址...
他的消費MS比較高...北京店的人均消費大概100元左右...

7.巴適特色美食茗源坊
地址:江岸區盧溝橋路武漢天地(近武漢二中)
電話:027-82711177
地址:江岸區漢口香港路34號
電話:027-82868887
菜做得不錯，麻、辣都很到位。川北涼粉和豆花是特色，與別處吃的有些不同；毛血旺分量足，味道好。雖然店堂比較擠，桌與桌之間距離太小，服務員也不夠熱情，但生意一直很火，每次去都要等位子。

8.四季戀餐廳
地址:江岸區漢口中山大道1505號武漢天地(蘆溝橋路)
電話:027-82718833
地址:江漢區漢口建設大道600號紅色戀人俱樂部2樓
電話:027-85775776 62011220
武漢少有的江浙菜館。菜做得相當精緻，口味偏甜，分量較少。外婆紅燒肉是招牌，色澤紅潤，香而不膩，肥肉部分入口即化。紅戀店布置得非常有情調，天好的時候可以坐在臨湖的露天位，喝喝茶，聊聊天；武漢天地店是新開的，裝修以銀色為主，搭配灰色的地毯、靠椅，邊緣點綴暗綠，頗有畫龍點睛之意。
打字不易，如滿意，望採納。

『陸』 食品出口需要些什麼資質認證

1、出口報檢時，報檢人員應提供以下單證：
出境食品報檢單；委託書（委託報檢時）；衛生注冊證書；合同；信用證；裝箱單或出口食品明細單（必要時）；廠檢合格單；包裝性能結果單；標簽審核證書（預包裝產品）；出境食品換證憑單（口岸查驗時，必須提供）；熏蒸! 消毒證書（對特定國家! 地區，含有木質包裝、隔墊材料等者）；其他需提供的補充函電、文件等。

2、進出口報檢時，報檢人應提供入境食品報檢單、產地證明、衛生評價資料、貿易合同、信用證、裝箱單、提單、標簽審核證書（預包裝產品）等單證。

拓展資料：

1、報檢范圍

(1)、國家法律法規規定必須由檢驗檢疫機構檢驗檢疫的；

(2)、輸入國家或地區規定必須憑檢驗檢疫機構出具的證書方准入境的；

(3)、有關國際條約規定須經檢驗檢疫的；

(4)、申請簽發普惠制原產地證或一般原產地證的；

(5)、對外貿易關系人申請的鑒定業務和委託檢驗；

(6)、對外貿易合同、信用證規定由檢驗檢疫機構或官方機構出具證書的；

(7)、未列入《檢驗檢疫商品目錄》的入境貨物經收、用貨單位驗收發現質量不合格或殘損、短缺，需檢驗檢疫局出證索賠的；

(8)、涉及出入境檢驗檢疫內容的司法和行政機關委託的鑒定業務；

網路＿報檢

『柒』 西餐廳都賣什麼

西餐的上菜順序基本上可以概括為：西餐的上菜順序是：開胃菜——湯——魚或肉——蔬菜沙拉或乳酪——甜食或水果—— 咖啡或茶。

西餐在菜單的安排上與中餐有很大不同。以舉辦宴會為例，中餐宴會除近10種冷盤外，還要有熱菜6－8種，再加上點心甜食和水果，顯得十分豐富。而西餐雖然看著有6、7道，似乎很繁瑣，但每道一般只有一種，下面我們就將其上菜順序作一簡單介紹，希望對您初到西餐廳點菜時能有所幫助。

1、頭盤

西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭盤或熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。因為是要開胃，所以開胃菜一般都具有特色風味，味道以咸和酸為主，而且數量較少，質量較高。

2、湯

與中餐有極大不同的是，西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊周打湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式局蔥頭湯。冷湯的品種較少，有德式冷湯、俄式冷湯等。

3、副菜

魚類菜餚一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚品均稱為副菜。因為魚類等菜餚的肉質鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜餚的前面，叫法上也和肉類菜餚主菜有區別。西餐吃魚菜餚講究使用專用的調味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。

4、主菜

肉、禽類菜餚是西餐的第四道菜，也稱為主菜。肉類菜餚的原料取自牛、羊豬、小牛仔等各個部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分為沙朗牛排（也稱西冷牛排）、菲利牛排、"t"骨型牛排、薄牛排等。其烹調方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類菜餚配用的調味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。食類菜餚的原料取自雞、鴨、鵝，通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜餚禽類菜餚品種最多的是雞，有山雞、火雞、竹雞、可煮、可炸、可烤、可燜，主要的調味汁有黃肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

5、蔬菜類菜餚

蔬菜類菜餚可以安排在肉類菜餚之後，也可以與肉類菜餚同時上桌，所以可以算為一道菜，或稱之為一種配菜。蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。與主菜同時服務的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等製作。沙拉的主要調味汁有醋油汁、法國汁、干島汁、乳酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之外，還有一類是用魚、肉、蛋類製作的，這類沙拉一般不加味汁，在進餐順序上可以做為頭盤食用。還有一些蔬菜是熟食的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。熟食的蔬菜通常是與主菜的肉食類菜餚一同擺放在餐盤中上桌，稱之為配菜。

6、甜品

西餐的甜品是主菜後食用的，可以算做是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜後的食物，如布丁、煎餅、冰淇淋、乳酪、水果等等。

7、咖啡、茶

西餐的最後一道是上飲料，咖啡或茶。飲咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。正式的全套餐點沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都不歡迎只點前菜的人。前菜、主菜（魚或肉擇其一）加甜點是最恰當的組合。點菜並不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。

用餐過程中的注意事項：

西餐的取菜方式一般是由服務員或主人將每道菜送到餐桌旁供賓客取用，一個人取完後再傳給旁邊的人。取菜時量不宜過多，如需要可再取。麵包等食物放在大盤子里根據需要自取，並可在餐中任何時候食用。在歐洲，當第一道菜端上來時就可以吃了，在美國則要等最後一個人上好菜後才開始進餐。
湯喝湯不能發出聲音，用湯匙應從里往外舀著喝，千萬不要端起湯盤直接飲用。
麵包與義大利面條麵包通常與黃油搭配，吃時將麵包掰成幾小塊，抹上黃油，用手拿著吃，不要拿著整個麵包咬著吃，應抹一塊，吃一塊。吃義大利面條時可叉子、調羹並用，用叉子慢慢挑起少量（四五根）面條，將其繞在叉齒上成團狀，同時以調羹輔之，即可方便地進食。
肉與魚西餐中的肉一般都是大塊的，無論是羊排、牛排還是豬排都要用刀叉將其切成小塊，邊切邊吃，不要一口氣都切成小塊後再吃，也不要用叉子將整塊肉夾至嘴邊，邊咬邊吃。吃雞或龍蝦可以用手，小雞、鵪鶉、田雞的腿骨頭很小，可用手抓著吃，也可用叉子，但骨頭需用手指從口中取出。西餐中的魚一般都已去了骨刺，吃起來很方便，對少量小刺，應用手捏出放在盤子上，不能直接往盤中吐。
沙拉既可作第一道菜，又可作配菜和間隔菜。對沙拉中大塊（片）的蔬菜，可用叉或刀切成小塊（片）。對沙拉中的豌豆可以左手持叉，右手持刀，用刀把豌豆推到叉子上。而美國的吃法乾脆就用叉子舀著吃。
甜點與水果蛋糕、西餅用小甜食叉子，冰淇淋、布丁等用甜點調羹。許多國家把水果作為甜點或隨甜點一起送上，通常為水果沙拉或拼盤。若是未加工的水果，則應以刀叉配合使用：梨或蘋果不能整個去皮，應用刀先切成四到六塊，削皮去核後再吃；香蕉應先剝皮，再切成數段食用。在沒有刀叉時，可用手將果核從嘴中取出，放在果盤邊上，不能直接吐在餐桌上。
咖啡與茶西餐的最後一道「菜」是咖啡和茶。喝咖啡時可以右手拿杯把，左手端小碟，也可以只端杯子，將小碟留在台上，喝完一口後，一定要把杯子放回碟上。茶匙僅用於攪拌，用完即放回茶碟，不能用它舀著喝。飲用中國的綠茶、薄荷茶不加任何東西，如果是印度茶、黑茶或英國紅茶則可以加少量的奶和糖

必勝客的,上菜順序：飲料（冷飲、熱飲、咖啡、夏日特飲）--沙拉（水果沙拉、海鮮沙拉、土豆沙拉、蔬菜沙拉等）湯（意式菜湯、酥皮蛤蜊湯、雞茸蘑菇湯、奶香野菌湯、以前還有匈牙利牛肉湯、羊肉湯等）--小吃--主食（各種比薩）--甜品,特別是烤制類小吃需要的時間比較長,但是小吃一定要在披薩之前上,你上某一桌的披薩發現他們的烤制類小吃還沒有上的時候,就把披薩交給相應區的服務員,並告訴他這件事.

刀叉的使用機器注意事項：

1、使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。

2、將食指伸直按住叉子的背部；刀子除了與叉子同樣拿法外，還可以用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處。可依食物，選擇較容易進餐的方法。

3、以叉子壓住食物的左端，固定，順著叉子的側邊以刀切下約一口大小的食物後，然後用叉子送入口中。注意，將刀子拉回時不可用力，而是在往前壓下時用力，這樣才能利落地將食物切開。

4、使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時，應將刀叉左右分開，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉並攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，也可以用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一隻手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一隻手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

5、當盤子內的細碎食物聚集時，可利用刀子擋著，再以叉子靠近舀起。

6、如有淋上調味醬的食物了，也可以利用刀子刮取調味醬，再以湯匙或調味醬用湯匙將食物與調料一起送入口中。

7、如果你是左撇子，在吃的時候可將刀叉互相更換使用。

『捌』 吃西餐的禮儀（牛排）

1、跟6人或6人以上的人一起吃飯時，禮貌的做法是等到大約上了50%的菜後再開始吃飯。

跟幾個人吃飯而已的話，則要等到整桌的菜都上好了，除非飯菜容易變涼，影響食慾，或者大家都堅持讓你先動筷子。

2、你可以也應該用刀把大塊的萵苣或其它的色拉菜切成小的。沒什麼比這更糟糕了，如果你試圖把大塊的萵苣含在嘴裡，並且部分還露在外面。(不用太多考慮，這個要根據你的主菜)

3、煎麵包的正確方法是撕一塊夠咬一兩口的麵包，煎熟然後吃了。

『玖』 西餐基本常識

大家若去西餐廳吃牛排，服務員第一句話就會問顧客需要幾分熟的牛排，如果不懂得牛排的成熟度的劃分，說不定會鬧出笑話來。

牛排到底有哪幾分熟呢？一般分5種：1、3、5、7、9，其實嚴格來說還有一種全生牛排，所以，牛排的成熟度劃分基本都是奇數。這是國內西餐廳的劃分，但到了國外吃牛排就不同了，國外沒有1、3、5、7、9這些說法。

國外的說法是：rare(1分熟)、medium rare（3分熟）、medium(5分熟)、medium well（7分熟）、well done（9分熟，即全熟）。因為翻譯的原因，到了國內就成了奇數熟度。

牛排根據牛肉部位的不同，分為好多種，最常見的牛排有：菲力、西冷、眼肉、T骨牛排等。因為每個部位的牛排的肉質都是不同的，所以，熟度就要有所區別。例如菲力是裡脊肉，很嫩，煎起來需要的時間就要短些，三分熟是最好吃的，若是七分熟九分熟，就糟蹋了這塊牛排了。但對於肉質較硬的眼肉牛排，七分熟恰恰是剛剛好。但是，這個規律不是絕對的，這還取決於人們的飲食習慣，就像法國人，無論什麼牛排，都喜歡三分熟。

知道了牛排熟度的大致區分，我們還需要知道各種熟度的牛排具體是呈現什麼樣子。

1分熟：rare，接近全生，烹飪時只是燒烤到了肉的表面，其餘部分全部是生牛肉，可以說，跟生牛肉區別不大（見下圖）。

3分熟：medium rare，比1分熟的血水略少，但血水還是非常的明顯，表層與底部呈現淺褐色（見下圖）。

5分熟：medium，這個單詞意思是中等熟度，牛排表層與底部是全熟的，但中間部分有一半是粉紅色的生肉，有肉汁，有少許血水（見下圖）。

7分熟：medium well，牛排的大部分已經熟透，只有中間一條粉色的血線，血水幾近全無，但有肉汁（見下圖）。

9分熟：well done，牛排接近全熟，沒有血水，但也沒有肉汁（見下圖）。

所以，自己在家煎牛排，可以根據上面關於牛排熟度的區分來判斷。

其實，說到底，牛排的熟度就是個范圍而已，牛排的熟度與牛排的品種、品質、厚度都有關系。低質牛排、拼接牛排以及冷凍太久的牛排，基本做不出1、3、5成熟度，出鍋基本就是7成。大家自己在家煎牛排（我指的原切牛排），完全可以採取短暫煎制，關火蓋鍋蓋再燜的方法來做，牛排的汁多，而且沒那麼硬和柴。

但是由於東方人與西方人飲食習慣的差異，我還是建議大家吃7成以上熟度的牛排，腸胃才會比較舒服。